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“History is not always true, history is what you and me want to say, it's subjective.”
今午和严老师代表宗乡总会出席由新加坡广东会馆主办的“四海为家：早期广东人在拉丁美洲的奋斗史”讲座。
主讲嘉宾胡其瑜教授是美国布朗大学历史系教授，目前也是南大中文系访问教授，她在讲座上说：“History is not always true, history is what you and me want to say, it's subjective.”，这句话令人深思啊！
此外小弟也在会上碰到担任主持人的李焯然博士，还有我的大学同学林仰忠老师！😝
美式量販店有許多限定商品，
價格相對便宜，但..每個份量又大又巨
到底有沒有好吃的甜品、大包裝的美食值不值得買？？
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今天分享一下生酮甜点，布朗尼蛋糕。这个生酮的食谱是无糖无麸质的，非常适合不能吃糖还有淀粉类的朋友们。做法非常简单，基本零失败，也不需要特别的搅拌工具，一盆到底，做出来的口感却一点都不输普通的布朗尼蛋糕，非常湿润绵软，很好吃，想要尝试生酮甜点的烘焙初学者都可以试试看哦。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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材料：
175C 18分钟
无糖巧克力 110g
无盐黄油 110g
杏仁粉 85g
赤藓藻糖粉 65g
可可粉 2大匙
鸡蛋 2个
香草精 1茶匙
盐 1/2茶匙
核桃 70g
ingredient：
350F 18minutes
unsweetened chocolate 110g
unsalted butter 110g
almond flour 85g
Erythritol powder sugar 65g
cocoa powder 2 tablespoon
eggs 2
vanilla extract 1 teaspoon
sea salt 1/4 teaspoon
toasted walnuts 70g
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