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昨天台北市四個快篩站篩檢1299例，檢出陽性率為8.5%。疫情還未緩解，我們需要更嚴格的防疫管制。
從明天開始，台北市所有的飲食店、飲料店，包括夜市、餐廳、早餐店、百貨公司、地下街、美食街等， #全面禁止內用，一律改外帶或外送。我們視疫情調整管制作為，這就是疫情籠罩下的社會新常態。
很多人對「#校正回歸」一詞感到困惑，我再說明一次。過去從感染、發病、篩檢到公布疫調結果，時間可能長達兩周。因此中央每日公告的確診數，本來就不是反映當天的感染狀況。當檢體數量暴增時，PCR檢測和疫調更可能塞車，時間差會拖更久。目前的「校正回歸」是怎麼算的？我也不知道。其實把實情說清楚就好了，創造一個新名詞，只是讓大家更困惑。
明天起，台北市20家急救責任醫院，將一起加入快篩行列， #有症狀的民眾， #經過醫生判斷，需要做PCR者，同步快篩；快篩的準確率為95%，但是20分鐘就可知道結果，可以讓我們 #更快地掌握感染源， #阻斷病毒傳播風險。也可讓市政府更快察覺趨勢變化，決策速度更快。
#撐下去！ 圍堵疫情，你我同行！
文章有點長⋯⋯
感謝所有市民的配合跟體諒，我看到很多餐飲業者，都全力配合政府的防疫政策，在第一時間都把內用部分取消改為外用。
大家「美食帶回家，防疫顧全家」，好吃的東西，買回家大家分享，安全、又能夠防疫。
現在也處於台北COVID-19疫情到高雄的次波感染的關鍵時期，從昨天到下一周的時間非常關鍵。也要拜託大家今天到下周，盡量除了工作之外，都待在家，避免外出。
大家關心的高雄市防疫量能，我們也持續在整備。
高雄市 #防疫旅館 整備，目前到今天總共有3823間，下週達到4458間；#集中檢疫所 部分，達660房，下週也會再增加。
我們醫院的整備共分5級：做「分級分艙分流」的規劃。我們的 #專責病房數，匡列了2541床，到今天為止，4大醫學中心跟我們市立的醫院已經清空1191床，假如疫情升溫，隨時可清空達2541床。對於專責病房或者是集中檢疫所都有規劃，請所有的市民朋友放心。
到目前為止高雄市大的戰略，就是防止雙北地區疫情進到高雄進行社區傳播。所以我們的疫調人員非常辛苦，幾乎是24小時每天都在加班，透過疫調方式，能夠把確診者的接觸者找到，進行居家隔離，更有效率阻斷疫情傳播鍊，阻止病毒進入社區。
防疫總共有三件事情：
第一個 #保持社交距離，所以在餐廳只能外帶的這個部分，我要謝謝大家的配合。
第二個是 #戴口罩。
第三當然最後就是要施打疫苗。
在昨天我們正式宣布所有醫護人員一定要打疫苗，高雄市政府會幫所有醫護人員來負擔所有保費。醫護照顧市民，市長挺醫護。
面對現在台灣流行狀況，每天晚上八點我都會跟四大醫學中心還有流行病學的專家們開會。我們都會針對整體的疫情狀況訂定防疫措施。
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另外，
高雄市已設立23處針對高風險對象提供快篩及採檢服務。
但是要 #快篩 有兩個時機點：一個是屬於社區傳播的階段，盛行率比較高的社區傳染；或第二個就是針對特定的群聚感染。
從這張曲線圖(圖3）來看：
縱軸的部分，我們叫做陽性預測值。也就是說，當你檢查快篩是陽性的時候，那真正染病的比例大概有多少。
所以你來用你的篩檢工具來預測染病的機率，這個是屬於陽性預測值。
那橫軸的部分就是盛行率。也就是這個地方流行的狀況。
假如一個檢查它的敏感度是99%，然後它的特異性也是99%，很接近很精準的篩檢工具的時候，即便如此，假如盛行率是百分之一的話，陽性預測值才百分之50。
也就是說，當一個地區在流行疾病有百分之1的時候，你用一個準確度百分之99的篩檢工具去篩，那你篩到兩個陽性，其中一個就會是偽陽性。
所以當盛行率極低如1/1000的時候，那偽陽性會怎麼樣？偽陽性會達到的比例可能就會8成，甚至9成。
換句話說，你篩了100個陽性的病人，那你其實有病的病人大概不到10個，那會有怎樣的一個後果？那這有90個，他是偽陽性。假如是偽陽性，必須就醫、消毒，要做另外一個檢查，就會耗費很多的、不必要的醫療資源，更會產生醫療體系沉重的負擔。所以通常我們在做快篩或者是社區篩檢的時候，大都是在這個地區裡面有疾病流行的時候。
大家看這個圖，當盛行率越來越高的時候，它的陽性預測值就會非常高，假如你是社區流行達到十分之一，像之前的紐約，大概她的陽性預測值，在盛行率十分之一的時候，它的陽性預測值高達百分之92。所以在一個流行地區用快篩工具去做篩檢，它會非常有效，但是我們現在高雄的狀況，我們的盛行率是非常非常地低。
你一定會問我說，那在高雄社區到底有多少人？我們從幾個醫學中心，他們現在其實入住院時，大都有做PCR的檢測，(6000個，均未有陽性），或者是其他自費採檢等篩檢出來的個案數來看，高雄存在的社區感染其實是非常的低。
第二個從現在高雄個案來看，幾乎感染源幾乎可以溯源是從北部地區來，十例有九例以上，除了今天有一個確診個案在調查他的接觸史。其他全部都是由北部有旅遊史的個案、或者是其他確診個案的接觸者所來。以我們從我們社區PCR盛行率的一個調查，現有的整合這些過去調查採檢PCR資料來講，我們高雄相對來講是安全，根本與雙北情況不同。
但是我還是提醒大家，因為雙北疫情嚴峻，以台灣一日生活圈的狀況，我們一定要非常非常的小心，口罩還是要戴好。
雙北的疫情非常的嚴重，在疫調上，不要說雙北，高雄市的醫療人員、防疫人員大家都非常辛苦。所以也要請大家能夠不分縣市，感謝他們，大家同島一命，我們都是要共同承擔來度過難關，也會跟第一線的同仁站在一起。
每一個人都是防疫的主角，也有因為大家的配合，所以我們才能夠守住我們的社區，所以我要再一次的十分感謝所有的市民朋友、大家共同的努力。
微解封還 #沒開放餐廳內用，也 #不鼓勵大家群聚飲食！
為了顧防疫，也拼經濟，臺北市政府集結 12 家外送及點餐外帶平台、1.5 萬家餐飲店家，共同推出 #台北美食_我來支持 活動，鼓勵民眾在疫情期間，在家享用台北美食，一起推動餐飲業升級。
12 家外送及點餐外帶平台分別提供 #台北店家 降低營業抽成、減免上架費月費，或主題行銷等價值 300 萬元優惠，陪台北店家過這疫關！
我們還針對 #萬華區店家 特別加碼，頭家們快來加入！
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防疫期間，大家好好照顧自己，也支持台北店家！
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
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【 延伸閱讀 】
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到松菸文創園區或是市政府一帶，想吃點帶著走的輕食，不妨來這家好吃又好拍的恐龍麵包！
圖文食記：http://travelerliv.com/blog/post/225239186
天龍國的寵物友善餐廳長怎樣？｜探訪系列｜瑪爾濟四Cooper｜Cooper的小生活 ep.8｜ft. Out of office不在辦公室
▶這次帶Cooper一起去探訪的寵物友善餐廳，是位於天龍國中的天龍區：信義區的「Out Of Office 不在辦公室」。(在捷運市政府1號出口旁走路1分鐘)
▶就像它的名字「Out Of Office 不在辦公室」一樣，這邊有提供共享辦公空間的服務，很多人來這邊是把它當成一日辦公空間，享受這邊開放寬闊的共享空間氛圍。不過也正因為空間寬闊、座位多，因此當交談聊天的聲音多了起來，那麼裡面的環境音也會變得挺大的，算不上一個安靜的場所。會在意環境音的朋友再注意一下。
再者要提醒「推寵物推車」的朋友，它的用餐空間在地下室(無電梯)，所以大型寵物推車可能不太容易抬下樓，我當天是自己抬我們的小型推車一步步走下樓梯的，宛如金剛芭比。
不過整體來說，若單純作為一個「朋友會面、休憩聊天」的場所，那麼「Out Of Office 不在辦公室」可作為是在那附近的一個很不錯的選擇！
▶ Out of office不在辦公室資訊
粉專：outofofficecafehome
地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F (捷運市政府1號出口旁)
電話：02-2753-1777
時間：平日07:00-17:00 / 假日：10:00-18:00
低消：低消200元，不另收服務費
用途：寵物友善餐廳 / 共享辦公 / 多人聚餐 / 親子餐廳攝影拍照 / 場地租借
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🍿【歡迎追蹤IG/FB】
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👉Cooper在IG：https://www.instagram.com/cooper_mr74/
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🍿【拍攝/剪片技巧的教學分享】
👉我的狗會幫我暖手：https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉自製寵物推車的行車記錄器：https://youtu.be/J-QJ8mx8Yxs
🍿【寵物友善餐廳探訪系列】
👉天龍國信義區的寵物友善咖啡廳：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉新北板橋區府中的寵物友善早午餐：https://youtu.be/vqfacoKRpyE
👉台北西門町寵物友善美式餐廳：https://youtu.be/cMOr_vPZ9Xw
👉新北板橋的寵物友善火鍋店：https://youtu.be/hShEgEWMYps
🍿【崩壞企劃】
👉美麗公舉與小狗騎士：https://youtu.be/D4rQ-zJLhdc
🍿【Cooper的小生活】
👉天龍國寵物友善餐廳初體驗：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉塗鴉AR App初體驗：https://youtu.be/XFy4mCypBM0
👉寵物展初體驗：https://youtu.be/kHpVr6Cqz68
👉拍雜誌初體驗：https://youtu.be/5Z3LPWrnXJ4
👉環狀線寵物友善餐廳初體驗：https://youtu.be/vvWqjuqcGtc
👉心臟健檢初體驗：https://youtu.be/By3UVSIrCU0
👉我的狗會幫我暖手：https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉參加小瑪快閃活動：https://youtu.be/F8_UR-fyHIs
👉Cooper堅持的事情：https://youtu.be/zx0aHezUfFM
👉Cooper的睡前撒嬌：https://youtu.be/-VuQ0QjS6I4
🍿【給你小知識】
👉國際懶惰節的由來：https://youtu.be/m-qrOOMcZLY
🍿【歌曲創作MV】
👉瑪爾濟斯之歌：https://youtu.be/xZU2x8McjZ8
👉瑪爾濟斯之歌聖誕版：https://youtu.be/7yHjKqgZBfc
👉單身濟斯之歌：https://youtu.be/oqbIfTTotvA
#市政府東區信義區 #寵物友善 #共享空間 #多人聚餐場地
#瑪爾濟斯之歌 #瑪爾濟四 #Cooper
現在正處於疫情警戒三級， 台北市所有餐廳店家皆禁止內用僅供外帶、外送， 其中不少餐廳店家提供外帶優惠。 在此就整理我在台北市已知提供外帶優惠的 ... ... <看更多>
愛食記美食網站幫你『用地點』來找食記!! 還有愛食記App讓你輕鬆瀏覽附近美食食記，不論是找東區美食還是信義區美食，愛食記都能幫你探索、發現好吃的餐廳食記! ... <看更多>
市政府外帶美食 在 信義區外帶美食懶人包｜超夯料理打包回家安心吃9選 - GOMAJI 的相關結果
全民防疫動起來，今天編輯就要來介紹9間信義區外帶美食推薦店家， ... 位於捷運市政府站附近的銀兔湯咖喱，是來自日本的原汁原味，承襲了日本老闆的 ... ... <看更多>