~應大家要求!推出港式臘味蘿蔔糕囉👏👏~
每口都能吃得到蘿蔔絲,蒸、煎都好吃👍
有興趣可參考看看:http://magicstudio.tw/carrotcake
有買年菜的朋友幫忙留言處出個聲
感謝大家對年菜組合的支持🙇,其中組合裡的蘿蔔糕
深受大家廣受好評, 也一直詢問能不能單買,年節後還會推出嗎?😯
所以我特別將蘿蔔糕單推出組合,一盒有18片,都幫大家切好了
這是最適合煎的厚度,不怕切太厚煎不熟、太薄容易破
重點是無需解凍!直接下鍋~輕鬆方便好處理~💁
我們選用台灣蓬萊米🍚加上澎湖蝦米🍤跟蘿蔔磨成米漿,
不像外面一般市售是用粉漿再添加一些萃取物
所以我們吃起來特別軟Q😍😍
內含大塊港式臘肉,每口都吃得到蘿蔔絲和臘肉的味道,
直接吃不用沾醬就非常的好吃,口感軟嫩Q彈,
絕不添加任何的防腐劑讓家裡的小朋友、長輩都能吃得很安心
今天另外推薦蘿蔔糕兩種做法✌️
煎的香氣怡人,口感酥脆
蒸的天然原味,口感綿密
做法都非常簡單,不管當早餐吃或當下午茶都適合
簡單做出不輸外面的港式蘿蔔糕
如果有下訂問題歡迎加LINE:http://goo.gl/TkuEXf 詢問
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,~應大家要求!推出港式臘味蘿蔔糕囉👏👏~ 每口都能吃得到蘿蔔絲,蒸、煎都好吃👍 有興趣可參考看看:http://magicstudio.tw/carrotcake?tag=youtube 感謝大家對年菜組合的支持🙇,其中組合裡的蘿蔔糕 深受大家廣受好評, 也一直詢問能不能單買,年節後還會推出嗎?😯...
市售蘿蔔糕推薦 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
上次很多粉絲反應,古早味蘿蔔糕太搞工,家裡又沒有調理機,沒辦法做。
所以塔塔又很努力的開發 “簡單版”的蘿蔔糕,口感細緻,很像外面賣的蘿蔔糕。而且30分鐘內就可以完成!
你只要準備蘿蔔跟在來米粉、太白粉,攪拌攪拌,就能輕鬆完成蘿蔔糕。
最後甚至可以不需要再用電鍋蒸過,只要放在模裡面放涼,定型即可。
這個無水蘿蔔糕,不加一滴水,原汁原味,想吃多少做多少,真的很方便呢!!
照著做,幾乎是零失敗了!!
★如果用果汁機打,一開始一定要有水分才能打得動,大概加100cc的水,就能順利打成泥狀,打好後再秤重800克即可。
看到這些蘿蔔糕,簡直跟金條一樣,閃閃發亮呢!!
想挑戰純米蘿蔔糕,請看這裡喔
純米製的古早味蘿蔔糕:
https://youtu.be/hjWsfngucD0
無水蘿蔔糕 YOUTUBE版:https://youtu.be/KUqhTt5QfkA
★有關市售來米粉,有人反映市面上很少有純的,塔塔沒有推薦任何牌子,基本上要純米香,還是自己買米打成粉最好,但要簡便只能退而求其次買市售的。期望有更多的廠商做真的純米的在來米粉。
市售蘿蔔糕推薦 在 Facebook 八卦
待在家裡的大家,苦悶之餘,一定想吃吃美食吧!我有個朋友和老公一起創業製作的有機蘿蔔糕非常好吃喔!有陣子大狀廚房也請他們代工過,非常受歡迎,回購率很高。他們夫妻倆當年為了早產生下的女兒,想要做健康的食品,而因為老公以前在港式餐廳當廚師,所以把手藝拿來創業,加上對品質的要求,所以誕生了這款料多美味的有機蘿蔔糕。
我自己是在娘子軍辦的讀書會認識這位太太的,聊起了彼此的工作,她拿了他們夫妻創業的蘿蔔糕給我們試吃,從此我們就變成了他們家的常客。
其實,蘿蔔糕是非常常見的產品,可是真正好吃的不多,不是太鹹、太硬、沒味道、沒蘿蔔(這是真的,很多蘿蔔糕放的是修飾澱粉,請自行GOOGLE),要不就是添加物很多。
我這位朋友(青馨)和她老公重視食品健康,連原料白蘿蔔絲都要求一定要有機,所以常因為產地的關係,供貨不夠穩定,可是她們堅持要做就要做好東西,自己女兒都要吃的,所以一直到現在仍然是用有機的白蘿蔔來製作,一方面,也可以跟市面上其他產品做區隔。
我最喜歡他們家蘿蔔糕的特點是,比一般市售的口感軟,小朋友跟長輩應該也會很喜歡,但卻又吃得到蘿蔔絲,這對我來說很重要~~我超喜歡咬一口蘿蔔糕可以牽絲的感覺。
先前也跟團過其他家的蘿蔔糕,當然也有蠻不錯的,但自己最喜歡的還是這家的,而且他們的名字超可愛叫『飛高糕』,想必是跟孩子喜歡飛高高有關吧!
對於青馨夫妻倆在創業的用心,以及這幾年合作他們的用心堅持,這次特別在大家不能出門的期間,跟大家推薦他們家的有機蘿蔔糕,大家直接可以找他們下訂喔!
記得煎蘿蔔糕時火不能太大,慢煎等推得動再翻,煎得恰恰再起鍋喔!
#她們的聯絡方式我放留言,記得說律師娘推薦會有優惠喲!
#這個是之前的新聞報導
https://youtu.be/pMvGvjAy5kI
市售蘿蔔糕推薦 在 黃聖凱 Youtube 的評價
~應大家要求!推出港式臘味蘿蔔糕囉👏👏~
每口都能吃得到蘿蔔絲,蒸、煎都好吃👍
有興趣可參考看看:http://magicstudio.tw/carrotcake?tag=youtube
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深受大家廣受好評, 也一直詢問能不能單買,年節後還會推出嗎?😯
所以我特別將蘿蔔糕單推出組合,一盒有18片,都幫大家切好了
這是最適合煎的厚度,不怕切太厚煎不熟、太薄容易破
重點是無需解凍!直接下鍋~輕鬆方便好處理~💁
我們選用台灣蓬萊米🍚加上澎湖蝦米🍤跟蘿蔔磨成米漿,
不像外面一般市售是用粉漿再添加一些萃取物
所以我們吃起來特別軟Q😍😍
內含大塊港式臘肉,每口都吃得到蘿蔔絲和臘肉的味道,
直接吃不用沾醬就非常的好吃,口感軟嫩Q彈,
絕不添加任何的防腐劑讓家裡的小朋友、長輩都能吃得很安心
今天另外推薦蘿蔔糕兩種做法✌️
煎的香氣怡人,口感酥脆
蒸的天然原味,口感綿密
做法都非常簡單,不管當早餐吃或當下午茶都適合
簡單做出不輸外面的港式蘿蔔糕
如果有下訂問題歡迎加LINE:http://goo.gl/TkuEXf 詢問
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