【雄友來分享】
醉便宜是高雄在地十年以上的日式快餐店,最多人必點的還是雞腿飯便當跟虎掌飯便當,小時候的滋味,到現在依舊沒有變,變的只是新臺幣!XD
這次點的飯類是招牌之一『牛肉飯』,牛肉飯均附肉燥飯、小菜一碟、味增豆腐湯、且紅茶無限量供應。肉燥香氣十足,雖然沒有淋太多醬汁但這樣就可以默默扒光一整碗。牛肉是蔥燒口味帶點辣度,但肉質稍微硬柴了些,菜頭滷的十分入味好吃,建議兩人點一份再加點一碗白飯。
茶碗蒸算大碗,料都在底下,清爽的高湯口感,還不錯。
當天的紅茶調味剛好不會甜到膩口,有幾次喝到的都好甜,看來是要碰運氣的!
來『醉便宜』強烈推薦飯類,虎掌就是豬腳筋,個人好愛它們家的虎掌,炸雞腿則是十多年不變的好味道,至於生魚系列的日本料理,建議大家先看看荷包再決定是否要點唷~
粉絲推薦:Darling Lin
----------------------------------
店名:<醉便宜>
地址: 高雄市九如一路延吉街25號《巴特里麵包坊旁的巷子進去左手邊》
電話: (07)386-6261 / (07)396-4862
營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅展榮展瑞 K.R Bros,也在其Youtube影片中提到,還沒完工就被列為世界文化遺產? 一起來看高第所設計的建築 二手蝦皮賣場 →http://sho.pe/EKVRJ 【安靜了太久】音樂平台🎧 🎵https://JSJ.lnk.to/notanymore 【安靜了太久】MV 🎵https://krbros.pros.si/KPJGW 鎖定 展榮展...
巴特里麵包 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 八卦
#加盟展小小心得
加盟展場地不大,通常早餐店的規畫度最好🌭🥓
飲料店給以珍奶、手搖飲、咖啡為大宗🍹自助式加水站人氣沸騰👏👏👏
鬆餅餐車與滷味加盟,感覺人潮較少,最喜歡滷地撈的攤位設計👀
火鍋與韓國炸雞Mom's touch詢問度最高(Mom's touch真的好吃)👍
人氣第一就是巴特里麵包,用問卷+猛送試吃🍞🥐🥖
問加盟的人都太過保守,可能門檻偏高。
可米清茶冰加盟金15萬,真心覺得家中門口沒事可以擺一攤🤔🤔🤔
想吃冰淇淋快去自動冰淇淋攤位🍦排隊就掃QR code就Ok.
下一波加盟大宗就是紅豆餅,異國料理就越南美食,大家有空可以來逛。
巴特里麵包 在 幼美開心過生活 Facebook 八卦
幼美在高雄發現「巴特里麵包店 x 美祿」的麵包、蛋糕,看起來超級好吃!有人吃過嗎?
現在買聯名商品可以扭蛋拿折價券唷🦕
巴特里麵包 在 展榮展瑞 K.R Bros Youtube 的評價
還沒完工就被列為世界文化遺產?
一起來看高第所設計的建築
二手蝦皮賣場
→http://sho.pe/EKVRJ
【安靜了太久】音樂平台🎧
🎵https://JSJ.lnk.to/notanymore
【安靜了太久】MV
🎵https://krbros.pros.si/KPJGW
鎖定 展榮展瑞K.R.Bros 開始訂閱!➔ https://krbros.pse.is/GV53M
還有這群人 一起訂閱!➔ https://krbros.pse.is/MNL5H
來看這群人更多日常生活 ➔https://krbros.pse.is/L7CL2
「西班牙」世界文化遺產,高第建築 →https://krbros.pros.si/LHBEB
「東京」傑利鼠展,刷爆爸爸信用卡? →https://krbros.pros.si/HBPLW
韓國朋友拜月老「笑外教學」ft.有璟妍精 →https://krbros.pros.si/GFQYQ
「葡萄牙」里斯本尋找世界最好吃的蛋塔! →https://krbros.piee.pw/H4VAR
「泰國」帶石頭夫妻出遊泰放鬆,泰享受 →https://krbros.piee.pw/L8FRE
「福岡」巧克力.草莓吃到飽!! →https://krbros.piee.pw/L7ESH
「澳洲」也吃的到台灣美食 →http://krbros.piee.pw/NTBXW
「嘉義-東石漁人碼頭」教你拍出帥帥美美照 →http://krbros.piee.pw/NKB34
「秘魯」(下) 展瑞被草泥馬口水吐到生病 →http://krbros.piee.pw/NTC43
「秘魯」(上) 展瑞木星成為拍照景點 →http://krbros.piee.pw/MMUCZ
「廣島」私房推薦,抹茶店給100個還好! →http://krbros.piee.pw/MKXV9
「廣島」之戀❤️ 蚊侵瑞x史上最大隻的兔子 →http://krbros.piee.pw/NGXE6
「六本木」超療癒!查理的家”史奴比博物館 →http://krbros.piee.pw/K5HBC
「香港」展榮木星香港吃喝玩樂玩到掛 →http://krbros.piee.pw/ND4B8
「東京」私房推薦,居然夾娃娃夾到石頭? →http://krbros.piee.pw/KFGDN
日本遊 東京迪士尼 榮瑞直接被玩偶忽略!! →http://krbros.piee.pw/NGWA7
「東京」箱根旅遊攻略 快看影片跟著玩 →http://krbros.piee.pw/N9RCU
「印尼巴淡島」巴淡島的耍廢之旅?! →http://krbros.piee.pw/G7NTW
「大阪」展瑞連續講11個還好的抹茶專賣店?→http://krbros.piee.pw/NS2VD
「神戶」麵包超人居然有博物館 →http://krbros.piee.pw/MHG9N
「大阪」展瑞在環球影城找舊愛 →http://krbros.piee.pw/NGCDF
「泰國」展榮帶團找刺激? →http://krbros.piee.pw/N8EPH
「沖繩」必遊景點 沖繩也有台北地下街!! →http://krbros.piee.pw/L9GWN
「京都」爸媽首度現身!展榮將會大難臨頭? →http://krbros.piee.pw/N7B7H
「奈良」超可愛小鹿 →http://krbros.piee.pw/N6DDG
「日本」你的名字主題咖啡廳 →http://krbros.piee.pw/NDNL3
這群人的雙胞胎展榮展瑞推出全新頻道
未來也會推出更多各種私生活和全新內容
包含跳舞.唱歌.開箱.旅遊.玩樂.美食想看什麼可以留言給我們
請大家多多支持分享!!
也要不吝嗇的訂閱喔。
展榮展瑞LINE@:https://pse.is/GVBL7
展榮與展瑞粉絲團:http://ppt.cc/dPZz
展榮instagram:https://goo.gl/Q7HSTa
展瑞instagram:http://t.cn/Re5zn2n
【工作邀約請洽詢】
聯絡信箱 ➔ keelongandray@gmail.com
#這群人
#展榮展瑞
#西班牙
#高第
巴特里麵包 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的評價
#團購美食 #熱門團購 #團購甜點
影片中喜歡的就趕快下訂單了啦~這次愛合購有給我們的粉絲們優惠喔💕
8月31日前點下方連結,裡面有今天介紹到的所有商品,結帳時輸入通關密語「幸福的吃吧」
滿790元現折100元(限量前500人)♥️
團購起來按這邊:https://ihergo.cc/lrUst
這次開箱的品項:
1.TOP王子洋公館-羅宋麵包:https://ihergo.cc/SdofT
2.給力-冰心蛋塔:https://ihergo.cc/Xj86X
3.17號穀倉-湯種玫瑰蔓越莓吐司:https://ihergo.cc/a2TnX
4.名坂奇-原味豆塔:https://ihergo.cc/iMKzA
5.巴特里爆漿餐包:https://ihergo.cc/vtYtb
6.奧瑪烘焙-福源花生醬聯名冰心泡芙:https://ihergo.cc/Ede0R
7.查理布朗烘焙-湯普斯麵包:https://ihergo.cc/WV2qR
8.樂樂甜點-芒果脆皮提拉米蘇:https://ihergo.cc/r2fCm
-------------------------------------------------------------------------
買了的朋友可以到我們的 IG 跟我們分享喔🥰
吃吧的IG:iloveeatbar
Dana的IG:dana092525
Una: Unatsai0802
巴特里麵包 在 你的甜品我的愛線上看- 泰劇 的八卦
你的甜品我的愛劇情:|更新至1集|普恩是一家受歡迎的面包店的英俊老板,也是一位億萬富翁的兒子。他成功的原因之一是威爾,綽號糕點之神。由於他的技能. ... <看更多>
巴特里麵包 在 [心得] 爆漿的巴特里麵包奶油餐包- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的八卦
好讀誘人網製版
https://mypaper.pchome.com.tw/news/8801120/3/1304056257/20080301145153/
---------------------------------------------------
自從在洽特版看到滅火的三郎餐包文後
對於那油吱吱 熱呼呼的餐包從此只能緬懷
但是 沒想到 有神人神到這一餐包的拍賣網址
更重要的是 他的店家 就只在妙家附近而已
歐喵說 騎車只要5分鐘
呼呼 不趁這次下高雄趕快去大吃特吃 還等啥時
店家離歐喵家 真的好近 我感覺不到3分鐘
遠遠的就看到黑色的招牌
店門口頭頂還掛著廣告牌
正中央就是搶滾滾的”現烤奶油餐包”
”精選紐西蘭進口奶油空運來台 真材實料 一口大大滿足~~”
店門口騎樓下 還有賣其他的麵包 店內是開放式的空間
一堆麵包師傅就在裡面趕工
我靠近一看 店內的桌上 就放著一排的餐包
直徑約7公分的餐包 出乎我意料的大呢
可是 小姐告訴我惡耗
這些通通都是宅配訂單
現場的 要等下午4點出爐
而且 最重要的是
”一人現場現購一包~~~~~~~~~~~~~~~~”
阿 原本想要扛一堆回台北的美夢破碎了~~~> <
下午快5點 我們要虫回店裡 終於拿到期待已久的餐包
一上車 我就迫不急待的拿一顆來吃
雖然沒有烤 但當麵包一剝開
整車的人都說 聞到那濃濃的奶油香味
沒有烤的奶油呈現半固體狀
是帶有甜味的奶油
而且 奶油真的很多
但是因為沒有烤 所以 吃起來整塊的奶油有點膩
回到歐喵家
我們借隔壁早餐店阿姨的烤箱來用
烤了3分鐘 噹的一聲 每個人手上都拿到熱呼呼的麵包
剝開已經烤好的麵包
奶油整個融化 呈現液體狀
而且真的會爆漿
沒注意到 一咬下去的話 油脂真的是往外溢出來啦
和餐包的麵包體一起咀嚼
奶油的香和麵包的甜融合
超級美味呀~~~~~~~~~~
而且沒烤之前的膩感消失了
讓人想一顆接一顆~~~~
只是 很可惜的 一人只能限購一包
外加運費 又有點貴
希望這家餐包店的品質可以維持久一點
千萬不要一紅就走樣啦~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.143.249
※ 編輯: yy0908 來自: 218.174.143.249 (03/01 15:27)
※ yy0908:轉錄至看板 Bread 03/01 15:27
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: artichoke (summerblue) 看板: Food
標題: [食記] 團購美食-紅了就拿翹的巴特里爆漿奶油餐包
時間: Sat Mar 1 22:05:52 2008
建議閱讀圖文並茂網誌版本:
https://www.wretch.cc/blog/vetchiayu&article_id=6019106
密碼:pttes
(這家真的是紅了就拿翹的亂漲運費,不過他的爆漿是真的!!)
---------------------------------------------------------
拍賣網址:https://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c34759115?u=k54789090
售價:50元/10顆
幾天前就在網路上注意到這個新出現的團購熱門美食。
巴特里爆漿奶油餐包
今晚剛剛拿到手後,迫不及待的烤了一人兩顆的份來吃。
首先,外袋沒有拍,先前很多版友都有分享過了。
我要以精確的科學測量儀器-----尺,來丈量實際大小。
(圖)
大概是6 x 6 cm的大小。
(圖)
高度接近4.5 cm。(沒有被押扁的情況)
老實說,第一眼看到他,我真的覺得很小,一個五塊錢不便宜。
不過就在我打開烤好的餐包後---
(圖)
這,果然是有一顆五元的價值啊~~~~~
兩個人一共烤了四顆。
(圖)
表面烤的酥脆(雖然看起來很黑,但他真的沒有焦),
而且油油亮亮,閃閃動人;超好吃的樣子。
奶油微甜,不膩;
麵包本體有Q度,不軟爛。
就餐包本身來說,很好吃;
但我也認為該要抵制這種紅了就拿翹的網路商家:P
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.109.1
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: energy77723 (蛋糕還是甜的好) 看板: Food
標題: [食記] 團購 巴特里爆漿奶油餐包
時間: Sat Apr 19 21:06:45 2008
★名稱:巴特里爆漿奶油餐包
☆地址:高雄市苓雅區英祥街39號
★電話:(07)713-8386
☆營業時間:AM10:00~PM10:30
★價格:一包50元/10個
☆圖文好吃版:https://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11328451
---------------------------純文字奶油爆漿了趕快吃版---------------------------
(題外話)
噗 一開場居然就是題外話
這還不都是霉瑩妳害的!!!(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
明明期中考軍團在昨天就撤退了
但人人聞之喪膽的報告海卻一直死賴著不退潮!!
俺天生就不是個游泳的料啊真是討厭ˊˋ
可惡的霉瑩 都是妳的什麼全語言英文教學報告
要大家洋洋灑灑的用小不拉雞的12標準字體寫出至少五頁的心得
還要先找兩篇中文&一篇英文的關於全語言研究資料來讀
這真是太好了
俺連寶貴的快樂用餐時間和開心的打食記時間
全都貢獻給妳這偉大的霉瑩啦!!!!!!┴─┴ ︵ ╰(‵□′╰)(再翻)
算了ˊˋ真是多虧了妳
我才能如此嘔心瀝血於美妙的英文世界
等等(!)我天生並不是個好人啊幹麻幫妳說話!!!!!!!\("▔□▔)/
摁 忙裡偷閒打個食記好了 霉瑩走開ˊˇˋ
首先要謝謝霹靂可愛的ours大佛心開團~
多虧了妳我們才有香軟濃郁的巴特里餐包可以吃呢ˊˇˋb
而且妳好sweet噢 還放了一包台南連得堂煎餅在袋子裡俺要哭了
這個巴特里餐包 好像是高雄第四家突然竄紅的餐包商家了(汗)
是既三郎餐包&良美餐包&奧瑪餐包之後的後起新秀~
因為吃過爆紅前和爆紅後的三郎
覺得品質實在是差太多了(嘆)
所以對這個突然紅起來而且訂單要排挺久的巴特里
紅了就拿翹的跡象讓俺實在沒什麼太大的期待
不過吃了以後還挺滿意的
來看爆漿餐包實品吧~
記得ours大的這個餐包團
是在三月初開團的
拿到的時候已經是上個禮拜四月中了
訂單要排一個月的好大牌餐包ˊˋ
一包裡頭有十個小餐包
餐包的包裝袋還滿整體的
上頭寫著招牌的爆漿奶油餐包的大字樣
店家及聯絡資訊也非常完整
有別於三郎直接在塑膠袋上頭打結
包裝還有細心的封口處
幫助在運送過程中能夠完全的密封
袋底有餐包的詳細資料
上頭說明了餐包的成分 不外忽是基本的麵粉&糖&鮮奶&奶油
保存期限是常溫3天&冷藏7天
建議食用方法是微波加熱1分鐘即可~
如果再註明熱量就更好了呢 囧
但到時應該就沒人敢吃啦(抖)
餐包每個都挺完整的 沒有因為運送過程而產生破損
不過挺油的
我拿完餐包後手上都油油的
相機都沾到油啦O口Q
巴特里餐包的size滿大的
大概有小三郎的快兩倍吧~
平常三郎的餐包 我要在餐前吃兩個才會滿足
但巴特里的只需要一個就夠囉:D
餐包白花花的屁股(羞)
餐包裡頭的奶油在還未加熱前的樣子
看的出滿大一塊的 比起紅了以後奶油少的可憐的三郎(很愛ㄉ一ㄤ三郎XDD)
幾乎是在餐包的正中央包了一大陀
這時就已經能想像溶化後會如何的燙口好吃了ˊˇˋ
話不多說馬上送進烤箱~
因為俺家的烤箱是小烤箱(也是揪甘心的ours大幫俺買的ˊˇˋ)
所以有點不好控制溫度
稍微烤個兩分鐘就有點臭灰搭了
然後再放在裡頭一下 等到奶油有足夠時間完全融化後
再拿出來上菜~
剛烤好的餐包超級燙的
還沒燙到嘴巴之前 就先燙到手了 囧>
稍微撥開
就可以看到裡頭四處流竄的黃黃奶油(大心)
看到多的不得了的奶油啦~
奶油烤過以後超級香噴噴的
在拍這些照片的時候
天知道俺多想馬上一口抓起來吃下去啊!!!!
烤箱烤好後 再放在裡頭一陣子
奶油全部融化後就會呈現像上面這張照片一樣啦!!
麵包部分充分吸收了香甜的奶油
吃起來超級甜超級濃郁的>///<
實在是好喜歡奶油多的不得了的滋味阿~
雖說用的是鹹奶油
但我覺得吃起來鹹中帶甜又很奶味
重點是多到感覺可以用喝的一樣
超好吃的ˊˇˋ
麵包部分就是挺一般餐包的感覺
烤過後會變的口感酥脆
也挺不賴的
但重點還是要有爆漿的奶油才可以呢(笑)
以下是各式各樣的爆漿沙龍照~
每次吃之前都要先幫它拍個兩張
真是超煎熬的 Orz
第二次烤的時候
雖然烤過頭 表面整個變墨魚麵包Orz
但裡頭的奶油還是一樣萬馬奔騰般令人開心斃啦!! \(^▽^)/
真的是要小心燙手呢
俺覺得這比都要比熱鍋還要燙啦 囧>
每一口都夾到了奶油餡
金黃色的奶油吃起來甜滋滋的
熱熱的時候吃最好吃唷!!
爬了版友的建議
嚐試在烤的時後把餐包屁股朝上
這樣表面比較不會黑掉 而且裡頭的奶油還是一樣的爆漿喔!!
這方法挺棒的~
才撥開一點點 奶油就整個溢出來了好心疼阿(揪)
才過了不到一個禮拜
冷凍庫就只剩下一個餐包了
餐包使用量真是大(笑)
雖然我對餐包沒有特別研究
覺得其實各家餐包口味都差不多
出名的餐包商店所使用的原料都不會太差
一定有個基本程度的好吃
但各家的差別 就在於奶油使用的多或少了
這家巴特里滿讓我滿意的
餐包的size不小 奶油餡更是充裕
是讓人吃了還會想要囤一堆在冷凍庫裡的餐包~
而且開心的是這家也在高雄
剛剛就已經在電子地圖上做好筆記了XD
聽說是下午四點出爐
然後現場是一人限購一包的樣子
好想衝阿(流口水)
期中報告海快消失吧ˋˊ
(題外話)
噗 最後也要來個題外話
有一天我在烤巴特里餐包的時候
趁著熱騰騰香噴噴的時候一口咬下去~
唷!!奶油爆漿啦~(灑花)
結果燙燙的奶油就低到地板上的小黑蟻XDDDD
它就非常無辜的被我燙傷啦(笑)
然後在那邊抖個不停 囧>
希望小黑蟻會喜歡香甜可口的奶油呢(拍拍)
★延伸閱讀:[團購]三郎餐包
https://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=10775273
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.59.76
※ energy77723:轉錄至看板 Chat82gether 04/19 21:07
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: EloveJ (Eileen) 看板: Food
標題: [食記]高 雄~巴特里餐包
時間: Wed Apr 23 00:50:29 2008
餐廳名稱:高雄巴特里餐包
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):
電話:
營業時間:
價位範圍(每人):
可刷卡(可/不可):
有無包廂:
推薦菜色:
之前魔鬼甄的網誌有介紹過,看到他的地址
驚~離我家超近 我一定要去吃!!我跟我媽3點多就去店裡了,可是他4點才會開始賣湯包好佳在! 很近很近
4點準時!!我跟我弟到了現場
冏~人好多都在排隊了
拿起第一顆
恩~有點油!
先撥開看看,並沒有爆漿的奶油
味道是還挺香的
吃比較小口的人,大概要吃到第2口才會吃到奶油
奶油很滑蠻順口的
我是沒有烤,看其他網友烤了之後,外面的皮會變比較酥脆,也會比較不油吧
我還有另外買了波蘿麵包
嗯~很輕
我弟說還不錯吃,波羅上面的皮很香喔
請多指教~這是我的網誌!裡面有圖https://www.wretch.cc/blog/eileen5466
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.134.214.151
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kameyun (kame) 看板: Food
標題: [食記] 爆漿的巴特里餐包
時間: Fri Apr 25 16:40:24 2008
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/kameyun&article_id=11746591
近期內在團購版刮起一陣炫風的餐包
"巴特里"
早在三月中時 就買了三包嚐鮮
只是 一直苦無機會發表感言
說到餐包
無法不聯想到良美跟三郎的餐包
雖然我未吃過這兩家的餐包
但
光是看美食網誌
我覺得 巴特里的包裝就已經略勝一籌
還有做成類似小提袋的貼心小設計
在價格方面
巴特里比較貴
一袋$50/10入 一顆直徑不到5CM
在口味方面 我無法做比較
就單巴特里餐包而言
裡面的奶油餡 就很像上一個學期烘焙課做的耶誕蛋糕表面塗的"奶油霜"
冰的時候是固態
熱的時候成液態
不是我想像中的那種類似"布丁"狀態的內餡
不過 說到爆漿
還真是爆漿
我在吃第一口的時候 還沒吃到奶油
可是 就在我吃第二口的時候
奶油餡竟然從別的地方"噴"出來 進而滴到我褲子(SHIT)
不只是我這樣 就連我妹也深受同感
在吃完考過的餐包後
我突發奇想 想到了"冰的吃法"
發現...
其實
比烤過的還好吃耶^O^
奶油冰冰的 不顯得油膩感
反而有奶油本身的冰涼滑順感
畢竟 像巴特里餐包的那種奶油霜 "熱"的時候吃真的會很膩
大概吃個2.3個就要倒胃口了吧!
可是 吃冰的話 5個都沒問題呢!
在此推薦給大家"吃冰的餐包"的吃法
不過
一顆五元的餐包
還真不便宜
如果早餐吃這個
要花五十元才能吃飽吧一一"(對我而言)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.161.47
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: mayday0714 () 看板: Food
標題: [食記] 巴特里爆漿奶油餐包
時間: Mon Apr 28 10:45:16 2008
圖文網誌版﹔
https://www.wretch.cc/blog/joy19870714&article_id=13620180
----------
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:(07)713-8386
營業時間:AM10:00~PM10:30
4月26日
記得nicolechou大大開團的時間是在3月25日~
足足等滿一個月才拿到耶~
餐包現在真的大火紅~~
看了PTT一堆人po的心得整個就很想吃>//<
禮拜六一拿到就趕快拿回去店裡烤來吃~
名片~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=24&f=1145002482&p=192
巴特里爆漿餐包(1包50元有10個)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=24&f=1145002483&p=193
店裡的人一看到包狀外面寫的"爆漿"餐包每個人都超期待的~
而且包裝還有很好的密封封口:)
近照
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=24&f=1145002484&p=194
每一個餐包都沒有因為運送而擠壓到還是保持原狀~
而且小小一個很可愛~
(可是比三郎餐包大~)
餐包還未烤的切面
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=24&f=1145002486&p=196
中間有一塊奶油塊~
超期待它考完會變成怎樣>//<
餐包烤後的切面
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=24&f=1145002485&p=197
剛烤好的時候很燙很燙~
可是愛吃鬼哪怕燙阿哈哈哈~
看看看看在我一切開的時候餡真的都爆出來流的盤子上都是....
超級吸引人的
一口咬下去~
吃起來都是濃濃的奶香味~
中間的奶油甜甜鹹鹹的超好吃超好吃~~~
超幸福~~~
巴特里爆漿餐包沒有讓我失望~~~~超開心
沒有吃過的人有機會一定要試試看拉~~
會愛上的XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.129.52
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [團購美食] 巴特里奶油餐包
時間: Mon Apr 28 13:19:47 2008
圖文版https://www.wretch.cc/blog/elvagwan&article_id=11708313
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:(07)7138386
話說
之前三郎餐包紅了好一陣子
但是阿關一直沒有機會跟上團購
後來 又漸漸聽說
三郎紅了以後 品質卻不如從前
所以也就沒有那麼想要團購的慾望了
有一天
阿關在網路上看到別人分享巴特里奶油餐包的食記
看到照片
爆漿真是爆到阿關的心坎ㄦ裡了
趕快丟給卓卓看
沒想到。。。。
也爆到卓ㄦ的心坎ㄦ裡了
而且卓卓超積極的
馬上發起團購
阿關當然也就順理成章地加入團購的行列
首先要感謝"卓卓宅急便"大包小包從林口帶到台北給阿關
才有這篇食記可以分享給大家^^
餐包的袋口是用封口機封起來的
所以不用擔心運送的過程中
餐包掉出來或是有髒東西跑進去
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029117&p=18
袋子的外面
有附上店家的地址電話
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029118&p=19
還有名稱直接寫上"爆漿"這兩個字
令人非常期待
有一種很想買上打開來吃的衝動
這一袋是50元裡面總共有10個小餐包
拿出一個餐包來看
大約是一個手掌的大小
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029119&p=20
卓卓說 這餐包大概微波加熱兩分鐘左右
到麵包表面摸起來熱熱的
裡面也就差不多融化了
如果想要吃酥酥的口感
微波之後可以再拿進烤箱烤一下下
把表面烤酥
因為我們家沒有微波爐
所以阿關試了兩種方式
首先用烤的
這是餐包剛拿出來的樣子
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029120&p=21
我把它送進烤箱囉
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029121&p=22
單單用烤箱
火侯真的比較難掌控
很容易就烤成像降
表面已經有點焦黑
裡面的奶油卻沒有融化完全
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029122&p=23
再來試試看用蒸的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029123&p=24
外表會稍微醜一點點
可是裡面
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029124&p=25
奶油流個不停
整個就是湯包了吧 挖哈哈
阿關整個就是非常開心
所以這個故事告訴我們不可以以貌取人
不過蒸好的餐包要馬上吃喔
再放個一陣子 奶油都被麵包吸進去了
就不會有爆漿的感覺了
就沒那麼好吃了
然後我也好想吃吃看微波的
應該也很不錯吧
巴特里的奶油吃起來有甜甜的感覺
卓卓覺得很特別很好吃
但我覺得有個小缺點是奶油餡包得有點不均勻
有時候一口咬下卻不見奶油
多咬幾口才會發現
不過它還是算好吃的餐包啦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.77.155
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: claire1591 (☆貝拉公主★) 看板: Food
標題: [食記] 高雄巴特里爆漿奶油餐包
時間: Mon Apr 28 16:51:16 2008
※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板]
作者: claire1591 (☆貝拉公主★) 看板: love-vegetal
標題: [心得] 高雄巴特里爆漿奶油餐包
時間: Mon Apr 28 15:27:54 2008
※ [本文轉錄自 Chat82gether 看板]
作者: claire1591 (☆貝拉公主★) 看板: Chat82gether
標題: [心得] 高雄巴特里爆漿奶油餐包
時間: Mon Apr 28 15:20:51 2008
網誌版→https://www.wretch.cc/blog/pinkbeller&article_id=13411703
(((有照片拍拍唷))
這個是3月底時跟的團。。
等了1個月。。
在上週星期五終於和主購拿到餐包拉。。
真的很開心說。。。
回到家馬上來拍拍和試吃。。。
哈。。
賣家很貼心的在袋袋上做一個方便提的設計。。
所以就算買多包也不用擔心提不動。。
才將袋袋打開。。
就聞到淡淡的奶油香說。。
而餐包的大小哩。。。
和我的手掌一樣大。。
我的手手其實很小的拉。。
所以這餐包吃沒幾口就沒拉。。。
將餐包撥開後。。
咦。。咦。。咦。。
頓時之間覺的怎麼奶油那麼少牙。。
沒有像大家說的那麼多耶。。
原來奶油都跑到另一邊去了拉。。
再將另一半的餐包再撥開來看看。。
果真。。
奶油真的很多。。。
而且奶油很香哦。。。
我先吃放在常溫下的餐包後。。
覺的還不錯吃。。
接著又吃了放在冷藏裡的餐包。。
中間的奶油有點兒硬orz。。
感覺還好拉。。。
隔天下午。。
就先將烤箱預熱10分鐘後。。
再將餐包的底部朝上烤3分鐘。。
裡邊的奶油有些些化掉。。
但因沒有再翻面烤。。
怕烤焦。。
所以裡邊的奶油還有一些些沒化掉。。
所以沒有像板上的人說的。。
裡邊的奶油整個爆出來那樣。。
若再多烤一點時間。。
就會爆出來拉。。
果真。。
烤出來的餐包比較好吃。。
整個烤箱都是奶油味。。
吃完一個。。
真的會想再吃第二個說。。
但。。。
因為容易胖。。
不敢吃太多。。
巴特里的餐包1包有10個。。
降子才50大洋。。
我忘記那時有沒有再額外分攤運費了說。。
因為太久了。。。
不過真的很便宜拉。。
而且這個有先電話問賣家。。
這個蛋奶素可以吃哦。。
電話→(07)7138386
0927537762
地址→高雄市苓雅區英祥街39號
等下回若還有主購出來開團。。
還會想跟。。
C。C。C。C。。
我也好想嚐嚐別家的餐包拉。。
目前還不敢開團。。
因為→迷時間orz。。。
大家有機會也可以去吃看看哦^^。。
也謝謝nicolechou主購出來開團。。
讓我有機會吃到好吃的餐包拉^^。。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.110.77
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.110.77
※ 編輯: claire1591 來自: 60.248.110.77 (04/28 16:52)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tp6qjqj (妳算什麼東喜?!) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 巴特里爆漿奶油餐包
時間: Wed Apr 30 18:38:53 2008
餐廳名稱:巴特里精緻烘焙
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:07-7138386
營業時間:我不知道 囧>
推薦菜色:爆漿奶油餐包
(  ̄ㄧ ̄)-8<---------------------- 下面開始是心得 ------------------------------
感謝主購ya78928熱心開團
讓我有幸吃到這個爆漿爆的亂七八糟的餐包
以下是圖文網誌版心得
https://blog.pixnet.net/tp6qjqj/post/17114472
可是我家沒烤箱 沒有讓人垂涎三尺的罪惡照片 〒△〒 ..
巴特里的餐包還滿不錯吃的
我比較喜歡整個餐包加熱到奶油全部融化
掰開以後麵包都有沾到金黃色的奶油
吃起來甜甜的很讚
奶油沒有全部融化的話
我覺得那樣吃起來有點膩
不過這是個人口味的問題啦
推一下這家餐包
不過團購要等好久這點很滅火
如果是高雄人的話就沒差了
餓了自己去排隊買1包回家就好了
謝謝收看 \(≧ω≦)/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.151.53.46
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶) 看板: Food
標題: [食記] 團購-巴特里爆漿餐包
時間: Wed May 28 01:07:35 2008
店家名稱:巴特里精緻烘焙
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:07-7138386
圖文部落格:https://blog.pixnet.net/chloe1017/post/18097646
-----------------------------------------------------------------------------
三郎餐包走紅後,相繼而起的是良美餐包及巴特里餐包
(這幾家都在高雄,何時高雄的名產快要變成餐包了呢?!)
其中最紅的三郎,不僅訂購要等好幾個月,也有漲價的情況
良美與巴特里雖沒有三郎誇張,但生意也好到應付不暇~~
生意一好,自然『免運』的門檻就提高了
→不知是黑貓漲價還是店家中間又賺一手><
大頭貓沒嚐過三郎餐包,這次是搭順風車團購了巴特里爆漿餐包
看到『爆漿』,直覺只想到『食神』中的爆漿牛丸
→巴特里真的有這麼爆漿嗎?
一袋十個餐包50元,平均一個五元~~
看起來很大包,其實餐包只佔了二分之一
老闆!!可以省點塑膠袋,省錢又環保ㄟ~~
巴特里其實就是BUTTER,台灣人跟日本人一樣,都愛外語直接翻譯嘿~~
從這也可看到每個餐包其實不大,小小的
不添加防腐劑,嗯~~不錯,對身體也比較健康~~
重量、保存期限及食用方法都清楚的標示~~
看到這......發現市面的麵包少有標示重量
像costco或巴特里這樣清楚的標示食物成分感覺還蠻不錯的~~
看到熱量表,小訝異了一下,整個覺得真是貼心
因為幾乎沒看過麵包店會附上熱量表的
附上熱量表,讓顧客可以放心的享用食物,不用因為過度擔心熱量而不敢食用,
店家在產品資訊這部分做得還蠻不錯的^^
推~~~~!!
在這的感觸是......
台灣麵包、糕餅甚至中式食物應資訊透明化,才能走向國際化
餐包未加熱前,看起來比較膨~~
微波加熱時間:兩分鐘(因為我一次微波四到五顆餐包)
我的建議是微波久一點比較好(一至兩分鐘之間),
一分面熱騰騰的餐包好吃,另一方面醬才會有『爆漿』奶油流出!!
餐包加熱後顯得軟趴趴~~
怎麼加熱後多了一個餐包!驚!!
呵呵~~~因為後來多加一個餐包後才拿去加熱^^
重頭戲來了,撥開餐包後,拼命的尋找角度,希望能拍出黃澄澄、不斷留出的奶油~~
熱騰騰的餐包,不只燙手也十分燙嘴呢!
油亮、香甜的奶油液,看起來真是誘人阿~~
巴特里的餐包果真爆漿~~奶油四溢!!
甜甜的奶油中帶著微鹹的味道,讓我立刻就愛上了它~~
鬆軟的麵包,沾上奶油味及香甜的奶油汁,尤其那奶香甜味真是讓人
滿足阿,如果你跟我一樣喜歡甜食,那麼你也會喜歡巴特里餐包^^
連吞下四個餐包,就有飽感了
巴特里的奶油味,不會顯得過膩或過甜,與麵包搭配的比例剛剛好
剛開始嚐時,想說怎麼沒有爆漿,奶味也不是很重,
後來才發現是因為加熱時間太短~~
所以如果覺得餐包沒有爆漿,可能是因為加熱時間不夠~~
這次的團購讓我還蠻滿意的,推薦大家可以買來嚐嚐嘿
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.228.111
※ ColorRich:轉錄至看板 Bread 05/28 01:08
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: soend (leader) 看板: Food
標題: [食記] 團購-巴特里爆漿奶油餐包
時間: Wed Jun 11 20:26:02 2008
餐廳名稱:團購巴特里爆漿奶油餐包
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:(07)713-8386
價位範圍(每人):一包50元 運費另計
推薦菜色:爆漿餐包
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/soend1010/28854308
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:(07)713-8386
網址:https://www.butter-a-lee.com.tw
有電話訂購 奇摩拍買及門市購買 不過電話訂購比拍賣方便 所以打通電話過去 就
可以吃到好的的餐包啦
其實這已經是第二次的餐包團了 第一次是跟團的 等了快兩個月 = =
吃過之後 超後悔只訂一包 一包十顆 一下就吃光光了
實驗室有訂的人 也都說想再吃
後來我自己開了一團 因為真的太多人想吃了 想說好吧 就自己來組團 不到一天
訂單就爆了
也是屬於迅速收團型的 總共訂了46包 滿30包以上 每多10包 加送一包 所
以我們多拿了2包
打去訂購時 客服相當親切 這次貨也相當快就送來 只等了兩個禮拜 跟上次兩個月
真的差很多
讓我流口水很久的餐包 終於送到了 其實46包真的有點嚇人 我在發餐包的時候
一直再想當初怎麼訂了這麼多 而且餐包一直散發出誘人的氣味 一包有10顆
冷藏可保存7天 冷凍則可以冰1個月
店家很體貼的還附有烤餐包小秘訣 經過我研究後 要烤的時候 最好乖乖退冰 不然
很容易外面烤焦了 而裡面的奶油卻還沒有融 雖然也還不錯吃 但就沒有爆漿的感覺
了 另外還有加強版 如果想要吃酥脆的外皮 悶3分鐘後 在開烤箱烤個1分鐘左右
包準比外面牛排館的餐包好吃
餐包未烤時的圖 因冰起來 所以會被壓到 有點扁扁的 不過麵包味很香
未烤的餐包剖面圖 奶油是用灌進去的 因為冰起來 所以奶油也凝固了
烤完後 餐包的外觀圖 跟冰之前不同 變的相當飽滿 胖胖的 上面的皮烤的焦焦的
咬起來卡滋卡滋 酥酥脆脆
齁 烤完後果然不一樣 奶油真得爆炸了 吃的時候要小心 不然會被奶油燙到 但燙
的很過癮 酥脆的外皮 加上甜而不膩的奶油 讓人一口接一口 不知不覺 一顆就沒
有了 一次可以吃上好幾顆沒問題 不過會胖倒是真的
一下就吃完的好吃餐包 讓我真的對餐包的看法改觀了 因為以前在牛排館吃的餐包
真的都是配菜 既小奶油又少 也不香
但這家的 我覺得真的有讓我驚艷的感覺 本來我還想說只是個小小的餐包 為什麼最
近可以在合購版這麼紅
試過之後 當然有它成功的秘訣 唯一比較有缺點的是 送貨的大哥 我明明就說下午
送來 早上就打電話給我了 害我真的有囧到
回購率百分百的餐包 值得試試看~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.48.9
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: paradisert (祈禱漸入佳境) 看板: Food
標題: [食記] 團購 巴特里爆漿奶油餐包
時間: Wed Jun 11 21:19:56 2008
餐廳名稱:包特里爆漿奶油餐包
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:07-7138386(建議電話訂購)
價位範圍(每人):50元以上,多包以上另有折扣,運費另計
推薦菜色:爆漿餐包
圖文網誌:https://blog.pixnet.net/angelapaul/post/18628847
自從5月5日成團下單,
終於在一個多月之後的今天拿到夢幻逸品-爆漿奶油餐包了!
聽主購說,
巴特里最近新添了塑形器,讓麵包的外型更加姣好,
讓我整個實在是很期待哪!
先來看看外包裝,
袋子最上方沒有照出來的部份是提把,是個貼心的小設計,
不過袋子太大了一些,不夠環保.....
另外,在袋子底部還標示了熱量,
100克的熱量為286大卡;
10個餐包為300克,所以單顆熱量約85大卡。
(我應該沒算錯吧....)
食用方式有兩種:
在常溫的狀況下,
微波30秒,或者烤箱預熱五分鐘後、放入餐包悶烤3分鐘。
我有微波爐也有小烤箱,就來比較比較吧~
《微波》
微波時間約25秒,750W。
表皮看起來皺皺的,
整體吃起來也如外表一般,軟軟的,較沒有口感。
撥開之後,金黃色的奶油立刻流了出來,
整個房間奶香四溢,噢噢噢,真的好香。
麵包吸滿了奶油,變得稍微濕軟,
入口之後,香甜奶油就在嘴裡炸開!
喜歡奶油的人,一定會很愛這款餐包。
《悶烤》
預熱5 分鐘關機,再放入麵包悶烤3分鐘。
悶烤後的餐包,
外型較為"挺拔",
外皮香香酥酥的,巴特里餐包瞬間晉級為外酥內軟高級款。
而由於烤盤太燙,
麵包底部有點焦,但是也增添了一股香味。
也是爆漿!
我喜歡外酥內軟的口感,
所以未來應該都會用小烤箱悶烤。
而巴特里的奶油雖然偏甜,但又帶著淡淡的鹹味,
較不膩口,有助於提升每次的食用量XD
還要小小提醒一下,
微波或悶烤時,要注意一下麵包側的奶油擠入口,
如果可以的話,讓缺口朝上會比較好。
我微波第一個餐包時沒有注意缺口方位,
結果奶油在微波的過程中先行爆漿,都留到盤子裡了,
實在很心痛哪~~
巴特里餐包不同於一般餐包,真的滿好吃的,
推薦不怕等待的人來試試看哦~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.49.76
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: jimlucky (......) 看板: Food
標題: [食記] 巴特里餐包
時間: Fri Jun 13 17:22:39 2008
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14639644
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=43&f=1989483960&p=1
宇珊真是合購狂
也因此就有幸吃到這傳說中的巴特里餐包囉^^
50元一包+運費5元=55元
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=43&f=1989483961&p=2
打開來長這樣
看起來跟普通餐包差不多
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=43&f=1989483962&p=3
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=43&f=1989483959&p=0
不過賣點就是它的內餡啦
放進烤箱烤個2分鐘
剝開來就可以看到那爆漿的奶油
挖~~好幸福
一口咬下真是超過癮的^^~
不過要小心><
很容易吃到一半奶油亂滴
(已經整個變成湯汁了XD)
平常來不及吃早餐時,丟幾顆進烤箱
幾分鐘就可以吃到香噴噴的爆漿餐包
真是好吃又方便~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.13.113.162
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: LSonya (我要麻衣的長髮) 看板: Food
標題: [食記] 網購-巴特里餐包
時間: Fri Jul 25 00:10:08 2008
詳細圖文網誌版請見:
無名:https://www.wretch.cc/blog/Lsonya/21969677
Pixnet:https://blog.pixnet.net/Lsonya/post/19931586
名稱:巴特里餐包
電話:07-7138386
營業時間:AM10:00~PM10:30
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
價格:1包10個50元
網址: https://Now.to/355z
前陣子看著合購版..看看大家都在訂購哪種美食~~
看著看著決定選餐包來做為我們的訂購目標啦..
可是餐包有3-4家...不知道該選哪間的好??
後來跟妃紋討論的結果是決定"巴特里餐包"
因為看起來比較沒縮水現象啦!!所以才決定訂的!
外表看起來就跟牛排館的小餐包差沒多少..
想說烤起來應該也是差不多的~~
只是烤的時候要先包上鋁箔紙.否則可是會烤焦的喔!!!
單純一般的小烤箱可是無法達到它說明紙上寫的要求..
(也就是預熱烤箱後放進去悶就會有爆漿的效果~~)
所以我後來都是包鋁箔進去一起烤!!!
因為第一次的試驗失敗了~~奶油根本沒溶解@@""~~~
烤起來的外觀看起來很好吃的樣子~~油亮油亮的~~
可是當第一次考失敗的時候...
奶油沒溶化的情況下..吃起來很噁心@@""~~~
感覺都在吃油QQ~~吃了2顆之後就在也吃不下了~~
第二次包著鋁箔烤了..奶油有溶解了~~~
可是奶油吃起來還是有著不舒服的味道@@""~~~
我不大會形容這種味道是怎樣的..
反正不合我胃口就是了啦!!!!
以後應該不會在訂這個來吃了~~~
希望大家要訂購前先想清楚囉~~~
以上~~~謝謝收看唷!!!下次想訂鹹+有內餡的餐包~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.221.173
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ej (直到世界的盡頭) 看板: Food
標題: [食記] 團購-高雄巴特里爆漿奶油餐包
時間: Sat Jul 26 00:32:11 2008
餐廳名稱:高雄巴特里爆漿餐包
官網:https://www.butter-a-lee.com.tw/about.htm
地址:英祥店--高雄市苓雅區英祥街39號;九如店--高雄市三民區九如一路818號
電話:英祥店--07-713-8386;九如店--07-386-2676
營業時間:英祥店--10:00~22:30;九如店--08:00~23:00
價位:爆漿奶油餐包 10入/包/NT.50 其餘商品價錢請見官網
其它:團購每30包送一包
有照版食記:
https://sarahren.spaces.live.com/blog/cns!1E232EC40B7F76FD!2228.entry
重量一包十個約300g,比對網路上的網友食記,似乎比以前縮水一點,保存期限常溫3日
,冷藏7日,冷凍1個月,食用方法可用烤箱或微波爐加熱,因為我兩者都沒有,所以用電
鍋加熱,一樣好吃喔!
先看看冷藏退冰後的餐包(加熱前)
其實我還蠻喜歡吃半固態的奶油,這餐包的奶油吃起來口感很滑順,但似乎偏甜了些,吃
太快有點小膩,比較沒有小時候吃到的餐包裡,那種鹹鹹甜甜的奶油來得好吃(回憶總是
最美)
用電鍋加熱後的餐包
加熱後,融化的奶油從外觀就看得到,賣相超讚。將餐包剝開來看,雖然沒到爆漿的程度
,但也夠可觀了,稍一不慎,奶油就要滴下來了
整體來說,麵包體雖然不大,但是極為鬆軟,奶油除了稍偏甜之外,沒有什麼缺點,可能
這是我唯一吃過的團購餐包,很容易滿足的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.251.162
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: WayneH (我要飛~) 看板: Food
標題: [食記] 高雄--巴特里爆漿奶油餐包
時間: Thu Aug 21 13:20:50 2008
【店家資訊】
【名稱】:巴特里精緻烘培
【地址】:英祥店:高雄市苓雅區英祥街39號
九如店:高雄市三民區九如一路818號
【電話】:英祥店:07-713-8386
九如店:07-386-2676
【營業時間】:英祥店:AM10:00~PM10:30
九如店:AM08:00~PM11:30
【店家網址】:https://www.butter-a-lee.com.tw/about.htm
【圖文並茂版】:https://www.wretch.cc/blog/wayneh/9734552
這次因為Judy他們家公司在團購,久聞其大名的我也跟著買一包來嚐嚐!早期餐
包界的炸子雞三郎餐包從高雄竄起後,陸陸續續很多間做餐包的麵包店也跟著紅
透半天邊,這間巴特里精緻烘培坊就是其中一間。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228531&p=18
袋子上有標誌清楚且詳細的成分、使用辦法等等,十分貼心!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228532&p=19
我是用烤箱料理這些餐包,溫度100度,直接烤10分鐘,就烤成這副模樣,看起來
賣向真不錯,表面有點褐色,外皮有點酥,內層麵包柔軟。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228533&p=20
特寫來一張!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228534&p=21
重點來了!會爆漿的奶油內餡,看網站上的介紹:麵包嚴選優質林鳳營鮮奶製成,
內餡選用紐西蘭空運進口奶油,堅持純手工生產,麵包溫度須於攝氏27度時,注入
特調奶油....。每一口咬下,都深怕被爆漿的內餡給燙到,奶油聞起來很香,吃起
來味道跟口感也不錯,不過一次最好不要吃太多,要不就是配點解膩的茶一起吃,
因為今天早上一次吃了四顆,就有點小膩XD
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: happyconis (LoveToEat˙ˇ˙) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-包特里奶油餐包
時間: Thu Aug 28 00:30:55 2008
* 巴特里奶油餐包
電話:07-713-8386&0917611901(總店),
07-386-2676(九如店)
地址:高雄市苓雅區英祥街39號(總店)
高雄市三民區九如一路818號(九如店)
*圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/conis/16869917
這一家包特里餐包是老姐的愛心, 在我快要遺忘它的時候, 它就來了!
話說高雄根本快要變成餐包港都市, 上次去高雄時, 原本要買三郎餐包來吃
最後卻熊熊忘記這回事~~但是聽說這幾家火紅的餐包態度都很拿翹嚕...
巴特里奶油爆漿餐包/50元(袋)
向來對於爆漿餐包一點都沒轍的我, 拿到這包可是非常小心愛護的
那個某J能夠有幸吃到已經很好!! 賣勾嫌棄了啦~~
最喜歡有些牛排攤附的餐包裡面是有奶油的, 以前好像挺普遍的
但是現在根本就很少吃到, 目前就只有吃過桃園夜市-阿士多牛排還有
(順便大推一下這間牛排攤, 但是位置極隱密, 想知道的再問我,
不管是濃湯或是餐包還有雞排, 都深得我心呀, 重點是又便宜好吃~~)
一包裡面有10顆, 被壓得極扁, 期待他的爆漿威力啦~~!!
其實比我想像中的小顆好多好多喔....為什麼看大家的都感覺很大顆呀?!
這天中午的便當順便帶幾顆餐包去喀!食用方法非常簡單喔~
因為我手邊沒有烤箱, 只能用微波爐來烤餐包。
公司的微波爐不知道幾度, 但是其實我烤一分鐘就已經會爆漿了....
(但前提是我有先放在冷藏一陣子了喔~~~~)
如果是用烤箱的話, 那就是時間上要調整久一點, 放在常溫下15分鐘再烤
比較不會吃到中間還沒融化的奶油塊喔, 至於確切時間, 還是要自行實驗比較準確~
奶油分布的地方很不均勻, 可以看得出有些地方比較多, 有些地方極少
而且原本在公司微波完後, 整間茶水間都是餐包的奶油香味
我主管還忍不住說他也要吃一顆, 其實口感上我還蠻喜歡的
奶油吃起來還蠻對我胃口的, 但是偏甜一點點, 所以吃多了難免覺得甜膩~
個人認為最好吃的狀態還是3顆以內, 再多就不行啦....
每人喜愛的吃法不同, 我想應該用烤箱烤最棒, 因為我比較愛餐包外面酥酥的
姐姐的意見則是: 從冰箱拿出來退冰吃味加熱的餐包, 也是很美味, 參考看看嚕!
PS.有吃過三郎or良美or奧瑪or原耕或是其他家餐包的, 都歡迎推薦啦~!!
如果北部有好吃的奶油餐包, 也歡迎推薦比較~~感恩
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.252.56.57
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 高雄 巴特里奶油餐包
時間: Mon Sep 22 20:12:09 2008
圖文網誌版請點:https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7155112
店名:巴特里奶油餐包
電話:07-713-8386,0917611901(總店),
地址:高雄市苓雅區英祥街39號(總店)
--------------------------------------------------------------------------------
一直想吃餐包很久了,無奈都沒有合適的合購地點,這次剛好親愛的他們公司有團購,
他就順便幫我帶了一包,我剛搬新家還沒東西烤麵包,馬上以光速在網路上下訂了烤箱。
新烤箱在最剛好的時間來到了,馬上拿出兩粒當早餐。
因為太興奮了,烤箱轉到2,沒注意就等他叮叮叫,一叫才發現烤焦了。
唉唷!應該是烤箱溫度太高的關係,裡頭奶油還沒融化,但外皮已經焦了。
不灰心,第二試!
轉到1,先烤一烤之後,再用餘溫在烤箱悶一下,果然外皮很金黃,
裡頭奶油也很剛好融化了。
整體來說餐包還不錯啦,不過內餡有點油所以很容易吃膩,一個人吃一包有點難消耶。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.175.121
※ guessworld:轉錄至看板 Kaohsiung 09/22 20:23
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: matoma (瑪投瑪) 看板: Food
標題: [食記] 團購巴特里奶油餐包
時間: Fri Oct 24 02:08:09 2008
餐廳名稱:團購巴特里爆漿奶油餐包
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:(07)713-8386
價位範圍(每人):一包50元10粒裝 運費另計
商品頁:
https://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=k54789090&u=%3ak54789090
誌網圖文好讀版: https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9612639
ps.內文挑戰本日最爆漿
--
本版開版第一篇!
由巴特里開啟我的第一篇食記<( ̄︶ ̄)>
還記得是九月十三號跟了Qcabbage主購大大的團
從一個小小的團變成中團變成大團的團ㄟ(▔□▔)ㄏ
餐包原本說十月二十六日會到
不過今天上課時主購捎來好消息 說餐包提早到囉***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
下課飛也似的衝往景美捷運站
但在景美夜市就已經看到某位女士拖著一台拖車
上面擺著兩大箱的紙箱....
謀嘸丟!!丟系咱ㄟQ主購~(真是辛苦了)
拿到自己的兩包巴特里後
趕快回家烤來當晚餐正好呀( ̄▽ ̄#)﹏﹏
↑紙箱裡的餐包都擠在一起 有點變形
↑真貼心>////< 有熱量標示
↑不過拿出來後還是澎澎的,有看到奶油小孔嗎?
↑沒看到沒關係,我橋給你看。
當然不免俗的要來一下生餐包斷面秀!!!(因為大家都有嘛>"<)
↑奶油位置看起來有些歪斜,但是因為巴特里的奶油是用灌的,會歪歪的也是正常,只要
東西好吃,這點可以不用跟他計較啦哈。
接著把他送入溫熱的洞房啦!
因為我的烤箱可以調上下火
但是我個人喜歡下火慢熱 快烤好時再打開上火
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
變身 (* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_ 讓我將你變爆漿吧~!!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
↑此時麵包香都出來了呢!
大約烤個3~4分鐘
等到香氣四溢時 還有黃澄澄的奶油欲流還拒的模樣
就差不多了啦!!
↑成品!噹噹噹~!!!
奶油溶化的顏色實在讓我驚豔
沒有想到會這麼黃澄
於是我決定我要做個帥氣的動作
擠它!!!
人客呀~~!!哩看看哩看看!!這就叫做爆漿呀!
吃下去的第一印象 真的讓我有"啊──"的感覺
麵包部份雖然在包擠包的情況下有點壓扁了
但是烤過之後 依然膨鬆
表皮焦亮焦亮的 看起來就很可口
奶油部份 我沒料到它是鹹甜的
加上我個人很喜歡鹹口味的一切東西
吃起來不會太膩 讓人想一吃再吃(會讓人發胖的大陷阱= =)
於是巴特里就噗地跳進我心海裡了v( ̄︶ ̄)y
吃完了斷面的餐包
再來烤一顆完整的
第一篇合購食記
巴特里算是很好的開頭:)
如果有機會能跟其他餐包
我也會有很大的熱血想要吃吃看
互相比較一下
不過巴特里算是很合我胃口的呢!
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=1
完全圖片版
--------------------
◎熱量特區◎
每100公克份量
熱量.................286 kcal
蛋白質...............10.3 g
脂肪
飽和脂肪.....2.1g
反式脂肪.....0 g
碳水化合物.....51 g
鈉.....................370毫克
1包10粒裝約350g左右
1粒35g = 100.1 kcal
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.182.222
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: pinkdemon (單純的快樂) 看板: Food
標題: [食記] 團購 巴特里餐包
時間: Fri Oct 31 08:45:06 2008
餐廳名稱:巴特里烘焙坊
價位範圍(每包十顆):50元
官網:https://www.butter-a-lee.com.tw/about.htm
好讀網誌版 https://www.wretch.cc/blog/nnylmai/6555150
巴特里是我再購的餐包
吃過幾家餐包比較過後,覺得巴特里的奶油量及口味剛剛好
塑膠袋是做成提袋設計,方便提取
一般麵包店鮮有熱量標示,巴特里有列出喔~
餐包每100公克 286 大卡 一袋十顆約 300 克,所以每顆餐包約 85.8 大卡
我早餐都要吃兩顆,會不會太多了呢?
巴特里餐包的個頭較大
麵包口感軟綿
不像其他家的餐包一口咬下就真的爆漿到衣服上
巴特里餐包要咬第二口才會吃到奶油...
油亮呈金黃色的奶油流溢而出
甜中帶鹹的奶油,奶味頗重...
麵包體吸飽了滿滿地的香甜奶油
味道超級濃郁... ...
我的早餐 通常都是兩顆餐包加上一杯鮮奶
簡單又充實的一天就開始囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.227.20
... <看更多>