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https://www.youtube.com/watch?v=bSHrZxeUv4s
來了來了食譜來了,簡易的三種材料煉乳巧克力食譜來了,簡單易做小朋友大愛🥰記得多多訂閱YOUTUBE頻道就可以第一時間睇片喔!
雖然味道比我平時做的生功克力版本遜色,不過呢個夠快應付小朋友一流😘😘
如有問題查詢可在YouTube頻道查詢方便我睇到
《情人節巧克力食譜》
生巧克力質地偏軟，口感滑順，
是最容易製作的巧克力款式
材料簡單到用三根手指頭就可以數完~
可調溫巧克力、鮮奶油、可可粉是最基本的，
其他就視口味做增添囉~
例如各類的酒或是蜂蜜甚至煉乳等等都可以加呦！
生巧克力真的非常容易操作，簡單好上手！
預祝大家 情人節快樂！
⋯
這兩天珈姐生理期又碰上寒流，讓我完全啟動廢人模式！能睡就睡，哈～因為每次來就會頭暈身體虛，晚上洗碗站太久，結果就開始腰酸又生理痛，不小心唉叫了幾聲被聽到，先生出聲：「妳碗放著，我來洗啦！」、「要不要我出門幫妳買杯熱巧克力？」吼～我嘴上雖說不用了啦！其實卻暖到心坎裏了！有些事不一定要男人做，但有這個心就夠了！也是我最好的情人節禮物啦！
「當生命給你檸檬，就拿來做檸檬汁🍋」
那麼當生命給你巧克力
就來杯熱巧克力吧! ☕ #熱巧克力食譜 #vegan
巧克力是我生命中最愛的食物
真的，勝過花生醬
[但我還是深愛花生醬的 🥜]
每當我不太開心、沮喪的時候
總是會想來吃的巧克力
然後我想我可能是很常如此
我真的每天每天都吃巧克力
它算是我的精神糧食
也是我製作甜點的熱情來源之一
照片中是 D-origenn - Asia 的哥倫比亞黑巧克力與可可塊 🍫
D'origenn 是哥倫比亞知名咖啡品牌
主要生產咖啡豆、可可豆
透過與農民直接貿易 (Direct Trade) 的方式
來確保品質、同時也讓小農戶有更直接的收益
D'origenn 近期推出
哥倫比亞原裝進口的黑巧克力
單片裝的黑巧克力 有 4 款
這次是品嚐紅包裝 70% Tumaco 黑巧克力
🔸 70% Tumaco 黑巧克力片
成份僅有：可可塊、可可脂、糖
苦甜度適中，帶著迷人的可可香氣
有著讓人想一嚐再嚐的滿足濃郁後韻
🔸 Tumaco 65% 熱可可塊 (袋裝)
市面上比較少看到這樣的可可塊
因為我常做甜點，加上自己也常吃巧克力
先前買過這種的可可塊都是超過 1 公斤的大包裝
小包裝的適合一般用量沒那麼多的人
(可可塊因為天氣熱融化黏在一起，扒開就好)
把可可塊融化後，加入熱的杏仁奶
就是一杯美味的熱巧克力了 (食譜下方)
巧克力自己吃之外，也很適合當禮物
剛好白色情人節就要來了 ❤️
所以, You know.
即使沒情人也要吃巧克力的 😉
送上簡單的 3 樣食材熱巧克力食譜
用植物奶結合巧克力就非常濃郁美味!
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RECIPES 食譜
- 熱巧克力 (1 人份)
杏仁奶 或 燕麥奶 125 ml
Tumaco 65% 熱可可塊 25 g
鹽 1 小撮
作法：
1. 將可可塊切碎，以隔水加熱的方式融化
2. 取另一鍋放入燕麥奶溫熱
3. 將鹽與熱燕麥奶倒入融化的可可塊盆中，混合拌均，倒入杯中享用
- Vegan Hot Chocolate (Serves 1)
125 ml (1/2 cup) almond milk or oat milk
25 g (~0.9 oz)Tumaco 65% cacao chunks
A pinch of salt
Method:
1. Roughly chop the cacao chunks. Melt them with a double boiler.
2. Warm up the almond milk in a small pot.
3. Add the warm milk along with a pinch of salt to the melted chocolate. Stir to combine. Pour into your favorite mug and enjoy!
【D'origenn , 好啉】
🌐 # www.d-origenn-asia.com
📧 # contact@d-origenn-asia.com
♥️ # IG: @d.origenn.asia
✅ # Line @whq7926a
🛍 # Shopping: http://bit.ly/d-origenn-coffee
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剝開！這才是記憶中的巧克力出奇蛋！
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
◎材料:
蛋殼、黑巧克力、白巧克力、禮物(依各人喜好)
◎做法:
將蛋殼洗淨、風乾，
隔水加熱黑巧克力、白巧克力，
將融化的黑巧克力倒入風乾的蛋殼中、轉一轉，冷卻。
在倒入融化的白巧克力轉一轉，冷卻。
最後放入禮物，於烘焙紙上使用黑巧克力封底，完成！
#做吧噪咖 #出奇蛋 #巧克力 #食譜 #Recipe
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可愛小點心：金莎蛋糕棒棒糖
美味的蛋糕棒棒糖食譜，就像海邊的沙子，多到數不清。但大多數的它們，都有蛋糕和奶油奶酪的核心，並沾有糖果。今天的棒棒糖要來點不一樣的，不用蛋糕和奶油奶酪當核心，而是金莎巧克力...
食譜：https://www.yokofu.tw/cake-pops-with-ferrero-rocher/
所需食材
5 顆 金莎巧克力
5 根 棒棒糖棒
4 顆 蛋
250 ml 牛奶
50 g 糖粉
80 ml 油
270 g 麵粉
油
400 g 白巧克力
100 g 黑巧克力
作法
1.) 將棒棒糖棒子刺進金莎巧克力裡，然後打開包裝，放在一個玻璃杯裡。
2.) 將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。然後將蛋黃、牛奶、糖粉和油混合攪拌，接著加入麵粉，繼續攪拌。
3.) 將蛋清打發至泡沫狀，然後將其放在麵團下面。然後將金莎巧克力球浸入麵團裡。
4.) 平底鍋倒油，當油熱後，放入金莎巧克力麵團油炸至金黃色，然後讓其冷卻。
5.) 將白巧克力和黑巧克力切碎，各自隔水加熱讓其融化。然後將融化的白巧克力倒入碗裡，接著用融化的黑巧克力在上面畫出網格。
6.) 現在將冷卻的金莎巧克力蘸到融化的巧克力裡 ，用旋轉的方式將其拿出。讓巧克力醬隨著金莎巧克力固化。
1分鐘學會2道愛心甜點！超級簡單der～
向你愛的他/她表達心意吧：D
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
◎材料:
{愛心棒棒糖}
起酥片1片(可做2個)
草莓果醬適量
雞蛋1顆
砂糖些許
{棉花糖巧克力派}
消化餅乾適量
棉花糖適量
巧克力適量
◎做法:
{愛心棒棒糖}
起酥片愛心壓模，一片可壓出4個小愛心，加上草莓果醬，將另一半放上，並使用叉子壓邊，使用刀子劃出氣孔，抹上蛋液，灑上些許砂糖，放入烤箱170度烤15分鐘，即完成。
{棉花糖巧克力派}
將消化餅乾敲碎，倒入烤盤並放上適量的巧克力，在放上棉花糖，放入烤箱150度烤8分鐘即完成。
#做吧噪咖 #情人節 #棒棒糖 #巧克力 #食譜 #禮物
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