你或許已經聽過台南人的飲食習慣,但你可能還不知道台南阿嬤是怎麼餵小孩的。
台南阿嬤養孫子真的沒在跟你五四三,看到孫子就是直接卯起來往死裡餵。
餵到你哭,餵到你吐,餵到你不要不要的求饒。
我小時候就是阿嬤養的。
記憶中,阿嬤總是坐在餐桌旁慈祥地對我笑。
「多吃點。」她說。
「我吃飽了……」我站起身。
「不,你還沒。」阿嬤又添了一碗飯放在桌上。
是的,這個世界上有一種餓,叫阿嬤覺得你餓。
就算全世界都說我是肥宅,在阿嬤眼裡,我永遠都是骨瘦如柴的孱弱小孩。
「可是阿嬤,我吃不下了。」我驚惶地抖動雙下巴。
「如果你不把碗裡的飯吃乾淨,以後就會娶到花臉老婆喔。」阿嬤威脅。
「真、真的嗎!?」
我大吃一驚,趕緊把咀嚼到一半的飯吐在碗裡。
「這樣就可以娶到老婆嗎?」
「快吃!」阿嬤一拳貓在我頭上。
「我真的吃不下了……」我委屈地抱著腦袋。
「隔壁阿花姨的孫子小王一餐可以吃六碗飯,為什麼你只能吃五碗?」阿嬤語氣很嚴厲。
小王已經胖到快要站不起來了,只能躺在地上兩眼無神地進食。
阿花姨很驕傲,說小王是我們全村的希望,隔壁村賣豬肉的老張三天兩頭就往他們家裡提親,風光極了。
不過阿花姨不知道,老張根本沒有生小孩,他只是想讓小王幫他家裡養的母豬配種而已。
那可是西班牙引進的伊比利豬,小王也算艷福不淺。
總之,對台南阿嬤來說,孫子這種生物只能是球形的。
如果這顆球有了哪怕一點凹陷,這個孫子肯定是營養不良了。
等我年紀稍長,沒有跟阿嬤一起住後,才勉強回覆人類的形狀。
只是每次回去看阿嬤,她看我的眼神都很哀怨。
「你怎麼瘦成這樣?」阿嬤用力抓著我肚皮上的三層肉,心疼地大叫。
「保健老師說我BMI太高,要我少吃一點。」我囁嚅。
「誰?你們保健老師是誰?存心要餓死我孫子是不是?恁祖媽跟他拚了!」阿嬤憤怒地揮舞菜刀。
有次我父母要出國,再度拜託阿嬤照顧我。
「不可以吃太胖喔,會被殺掉的。」臨走前,我媽還憂心忡忡地交代
兩個星期後他們回國,我胖到連我媽都認不出來,花了好幾分鐘才說服他們帶我回家。
如果讓我阿嬤保管神奇寶貝,綠毛蟲可以養成天王龍,皮卡丘都能餵成卡比獸。
大學的時候,我搬去高雄住,因為各種因緣際會,幾個月瘦了三十公斤。
這是阿嬤心中永遠的痛。
對阿嬤來說,這種擅自變瘦的行為就像一種赤裸裸的背叛,將她二十多年的心血毀於一旦。
幾次返鄉探親,阿嬤看著我時臉色逐漸陰沉,直至凍結成冰。
終於,我回台南過年的時候,阿嬤整個人心態炸裂。
那天我剛運動完,滿身大汗遞倒水喝,不料嘴唇剛沾到水,一股甜膩的氣息撲鼻而來。
我大吃一驚,杯中的水灑出少許。
是糖,這水裡加了糖,與其說是糖水,不如說是糖漿。。
「運動完記得要補充水分啊。」阿嬤笑瞇瞇地說道。
補個屁,這種高濃度的溶液喝下去應該會脫水吧?
「我……我還不渴……我先去洗澡了」我強笑,偷偷跑進浴室喝自來水。
喝完了水,我開始刷牙,一面思考著要怎麼跟阿嬤解釋健康的重要性。
「……」我咬著牙膏,一陣甜香在嘴裡擴散開來。
這牙膏……
阿嬤的倒影突然浮現在鏡子裡。
「這是煉乳,你小時候最喜歡用煉乳刷牙了,對吧?」
「……咳咳咳咳咳!」我嚇得被煉乳嗆到:「阿嬤!妳想嚇死我嗎!?」
阿嬤揚起嘴角,勾著詭異的笑容,緩緩退出浴室。
「早點睡……」她幽幽說道,眼神裡閃爍著詭異的光芒。
懷著忐忑不安的心情,我裹著棉被昏沉入睡。
隔天早上起床,有股異樣的違和感籠罩心頭。
總覺得好渴。
我迷迷糊糊走到浴室洗臉,順便捧了口水喝,突然發現嘴角有一粒餅乾屑。
一個恐怖的想法在腦海中浮現。
我頭皮發麻,整個人都醒了過來。
阿嬤居然趁我睡著時塞東西給我吃?
我真的嚇懷了,當天就不告而別,躲回高雄的住處。
好幾次阿嬤來電,我都沒有接起電話的勇氣。
我本以為一段時間過去後阿嬤就會死心。
直到那天晚上,萬籟俱寂的深夜,租屋處的門鈴響起。
叮咚……叮咚……叮咚……
我睡眼惺忪地看看時鐘,現在可是半夜兩點!誰這麼沒有道德!
我怒氣沖沖衝地下床,打開門。
門外一張毫無血色的蒼白臉龐。
森冷的語氣緩緩吐出一句話。
「麥當勞歡樂送。」
叮咚……叮咚……叮咚……
即使已經開了門,門鈴仍用呆滯的節奏響著,在萬籟俱寂的夜晚中聽起來詭異至極,宛若來自冥府的喪鐘。
我睡意全消,一陣涼意從背脊緩緩升起。
戰戰兢兢地給了錢,我看著很有可能是從台南送來、已經完全冷掉的歡樂分享餐,心中一點歡樂的感覺都沒有。
不能再逃避下去,這件事必須做個了結。
那周末,我來到阿嬤家門口,打算把話說清楚。
門都還沒開,我就感覺到門後透著沉重的氣勢。
打開門,阿嬤未卜先知般坐在門口的躺椅上。
「你沒有吃完那桶全家分享餐?」阿嬤盯著電視,淡淡地道。
「阿嬤,他叫『全家』分享餐,意思就是要很多人才吃得完。」我扶著額頭。
「蠢材!」阿嬤額上青筋暴起,猛地暴喝,音量之大震得我耳中嗡嗡作響。
「……」我低下頭不敢說話。
「我是這樣教你的嗎?」阿嬤厲聲質問。
「對不起,但我已經不想再肥下去了。」我鼓起勇氣說道:「阿嬤,妳知道嗎,我瘦下來以後……」
「夠了。」阿嬤打斷了我的發言。
「真是家門的恥辱,你這個缺陷品。」她的眼神冰冷。
她站起身,拄著拐杖緩緩走向廚房。
「我的孫子中,怎麼容得下缺陷品?」
我從小到大都沒看過阿嬤這麼生氣,一時間不敢動彈。
趴搭。
阿嬤打開了冰箱,拿出一塊盤不知道什麼東西。
她把右手拉到身後,做出棒球投手的預備姿勢。
「不要玩食……」我皺眉。
話還沒說完,一團不明物質閃電般射進我的嘴哩,凶暴的衝擊力扯得我的腦袋向後一仰。
「咳咳咳……」我嗆到,不由自主吞下那團食物:「這是……」
話還沒說完,我的臉頰又鼓了起來。
又是一團食物,好恐怖的速度!
「吞下去。」阿嬤神情冷漠地看著我。
「你身為孫子的部分有所缺陷,這份缺陷,就由我來補足。」
這是何等蠻橫的餵食!
我怒火中燒,脖子發力扭動,腦袋猛然一偏。
一團食物擦過臉頰,打穿了牆壁,牆上的破口冒著煙。
阿嬤略為詫異地停下投擲食物。
「阿嬤,一直以來,我都很感謝妳這麼疼我……」我咬著牙說道:「我也知道妳是為了我好,但是我已經長大了!」
「……從小到大我什麼都聽妳的,這一次……就這一次……讓我自己選擇好不好?」
我扯開喉嚨,吼到整張臉都紅了。
「阿嬤!妳聽到了嗎?我不餓啊!」
我吼完,轉身就要離開。
「呸!」阿嬤張口,吐出一道流光。
暗器!?
我驚疑未定,椎心的痛楚襲來,一項物品捕獸夾般夾住我的小腿,血光四濺。
是阿嬤的假牙!
假牙鑲入我的血肉,痛覺剝奪了我逃跑的能力。
我癱軟在地,仍掙扎著爬出門口。
「你要為了全村而吃,你不只是我的孫子,也是全村的希望。」阿嬤在我背後說道。
咚。
阿嬤的拐杖用力戳在我的手背,把我的手掌釘在地面。
「幹,我們村是需要幾個希望啦?」我崩潰。
「我拜託村里的大家幫忙,替你燒了一桌菜。」阿嬤輕聲說道。
我抬起頭,看著村子裡的左鄰右舍紛紛打開門,家家戶戶端出一盤盤豐盛的菜餚,在村子中間的大樹旁擺了一場流水席。
「人人餵我,我餵人人。」阿嬤說道。
「我真的會撐死……」我呢喃。
「也許吧,但那些撐不死你的,會使你更肥胖。」
阿嬤提起我的領子,將我放在餐桌前。
「多吃點吧,你阿嬤也是為你好。」隔壁的阿花姨溫言相勸。
「伊比利豬,讚!」小王也豎起大拇指附和。
「幹你娘。」我留下絕望的淚水。
我素未謀面的花臉老婆啊,如果有來生,我們再結連理吧!
我終於明白,在阿嬤面前,任何掙扎都是徒勞的。
我放棄了抵抗,眼神空洞地提起碗筷用餐。
「阿嬤,妳要一起吃嗎?」我呆滯地問。
「不用,醫生說我太胖要減肥。」阿嬤說。
等等,你他媽……
□
中秋節了,月圓人更圓,回家的時候記得要聽阿嬤的話。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅星期天,也在其Youtube影片中提到,這些電影裡的經典場面,在現場看真的好感動啊!!! ★訂閱星期天!每周日固定出片: https://goo.gl/pVs5RA ★《星期天的世界之旅》系列播放清單:https://goo.gl/BDygCn ================================ 拍完這趟回來真的很驚訝,電影...
左頭皮發麻 在 QQmei Facebook 八卦
台灣的連假剛結束,英國為期兩週多的復活節學校連假現在才正開始。但是日子其實沒什麼差別,因為Q姐已經停課兩個星期,我們一家四口宅在家已不知第幾天。看到這幾天很多人在討論台灣連假出遊人潮的話題,我也有些遲來的話想說。
先來聊聊我們在英國封城的日子吧。
現在這裡的狀況就是外面的非民生必要商店如餐廳、酒吧、咖啡廳、劇院、服飾、精品、百貨公司...全部關閉,僅剩超市、藥局、郵局等可營業。人民被要求待在家裡,只被允許一天出門運動一次或是採買,外出時要遵守社交距離兩公尺,不能有兩人以上的非家庭成員聚集。雖然大人是在家上班,但並非停班,所以基本上白天就是大人忙工作、小孩旁邊亂的那種處境,除此之外還要抽空煮三餐。
每天睜開眼睛,忙碌之餘也順便刷一下新聞關心疫情現況。截至目前英國已經確診近五萬人、近五千人死亡,每天都是6-700人過世(大家能想像嗎 ><)。昨天最大的新聞,莫過於女王對全國發表演說安撫民心,這是她在位68年間第五次發表這種特別演講。還有,首相強生在確診10天居家隔離期間,仍高燒不退,所以於昨日送醫院進行更詳細檢查。
老實說,對於這樣的封城/禁足日子,我已經處於習慣但又還是不適應之中。所以當我看到台灣的朋友分享去餐廳吃飯、去飯店住宿的照片時,我的第一反應居然是:欸這樣安全嗎? 不會怕有病毒嗎? 但轉個念,想到台灣現在算是世界上最安全的國家之一,大家還是可以正常生活,就覺得或許是我太緊張了。
可是、可是,病毒就是這樣詭譎多變。兩週前的我們還在看義大利的疫情好慘好可怕,如今英國卻正走在那條路上。幾天的時間,患病的人數可以從數百變成上萬,真的是一刻都不能鬆懈。
當疫情大規模爆發,封城會是不得已但很關鍵的步驟。但我很難想像台灣要是封城會是什麼樣的情況。一來,台灣有非常多美食餐廳,外食族也很多,若餐廳、小吃店、早餐店、珍奶店全都關閉了,大家忍受得了一天三餐自理嗎?餐廳業主們撐得過幾個月完全無收入嗎?店員、服務生、飯店人員等更會面臨瞬間失業。 二來,台灣地狹人稠,幾乎80%以上的人都住公寓,不像國外大部分還有後花園可以在室外稍微透氣一下,每天悶在家裡足不出戶的日子,樓上吵樓下、左右鄰居互擾,一定會是身心一大考驗。 最後,有小孩的父母更慘,孩子沒辦法放風只能待在家被罵(誤)、父母同時還要在家工作兼顧小孩課業,這光用想的就覺得頭皮發麻啊啊.....。
有時候,政府的防疫政策是和人民的配合度息息相關。像英國就算已經祭出禁足令,還是很多人趁著天氣好時到公園海灘做日光浴,這導致未來很可能連外出運動都被禁止。
所以台灣的大家啊,請趁著疫情還能控制的時候,能不趴趴走就不趴趴走、不去人多的地方就不去吧!
#每次看到台灣新聞下面有人留言說請趕快封城我就覺得疑惑
#因為封城對政府和人民來說一點都不容易
#希望台灣千萬不要走到這一步但這要靠大家一起努力
左頭皮發麻 在 李艷秋的新聞夜總會 Facebook 八卦
真是奇怪!
8月3日, 陳時中簽署了BNT疫苗的EUA緊急授權,BNT可以合法申請進口了,他說,郭董很急,食藥署用最快速度進行公文。
同時間,郭董發文,他在歐洲進行『催疫苗行程』。
這真是很奇怪的事
1, 原來這支國際認證,全球超過100個國家使用的疫苗,台灣政府卻一直沒有給緊急授權?郭董沒有用力催,什麼時候才給呢?真是奇怪!
2,沒有緊急授權,無法爭取藥廠優先排程,就算BNT願意早點出貨給我們,也無法進口。陳時中說郭董很急,該急的應該是政府吧?真是奇怪!
3,郭董等了33天拿到政府授權,花16天就買到原廠直送的BNT,再等23天取得政府緊急授權,等政府文件比買疫苗難,真是奇怪!
沒比較沒傷害,比較一下同時間進行緊急授權的高端疫苗,這事就更奇怪了
6/14高端申請緊急授權,因資料不全,延到七月底再審。
7/18食藥署突然宣布通過高端緊急授權。
7/26 完成封緘,證實高端在6月底未通過緊急授權,就已經先送封緘檢驗並量產
7/27 高端成為公費施打選項,第六輪全部打高端。
也就這麼巧,台灣從現在開始莫德納及AZ均告罄,在預約平台上的三個選項,只剩高端是有效的。
看懂了之後,這事就一點都不奇怪了:政府左手擋BNT,不讓它太早進口,右手扶高端,飛快完成程序,其他的國際疫苗又因為沒有買夠面臨空窗,以此為高端製造一個完美的出場。
現在政府最大的噩夢就是,如果郭董催疫苗成功,BNT在八月底九月初就到貨,預約高端的一百萬人,有多少會變心改選BNT呢?1500萬劑陸續抵達後,高端的競爭力何在?這個結果想到就令人頭皮發麻,只能寄望郭董催疫苗任務千萬別成功。
想起紅樓夢那句名言:機關算盡太聰明,反誤了卿卿性命。
反正不管誤誰的命,就是不准誤百姓的命!
左頭皮發麻 在 星期天 Youtube 的評價
這些電影裡的經典場面,在現場看真的好感動啊!!!
★訂閱星期天!每周日固定出片: https://goo.gl/pVs5RA
★《星期天的世界之旅》系列播放清單:https://goo.gl/BDygCn
================================
拍完這趟回來真的很驚訝,電影裡的場景居然都沒什麼變...
尤其是那個飯店二樓看出去的view,完全重現經典場面,當場頭皮發麻!
觀眾們,看完別忘了【留言】給我唷!
#星期天的世界旅行 #秒速五釐米 #種子島
(拍攝/製作/旁白:星期天)
特別感謝 【鹿兒島市觀光會議協會】 協助拍攝、提供機票食宿與日文翻譯陪行。
鹿兒島市旅遊官方網站 ▶︎ https://goo.gl/Cg6b2v
JTB Taiwan ▶︎ https://goo.gl/wm14nF
(洽詢旅遊合作,請至FB專頁私訊連絡:星期天配音是對的)
▶︎ https://www.facebook.com/Sundayright.dub
★種子島拍攝後記★
這次的行程很匆忙,整個拍攝是在一天內完成的!
片中的便利超商,其實招牌在幾年前是全被拆掉、破舊不堪的
老闆為了影迷們自掏腰包翻修了招牌,當時聽到這段讓我很感動啊...
種子島除了其他《秒速五釐米》的電影原景之外
也是動畫《ROBOTICS;NOTES》(機器人筆記)當中的故事設定地點
如果你看過《秒速五釐米》,並且最近要去九州玩的話
種子島絕對是一定要去朝聖的!每個朝聖地點都有筆記本,記得去留個言唷!
(而且搭一個小時飛機去日本種子島就可以親眼看到火箭發射,根本超划算的啊!)
我是星期天,你看過我的各種創作了嗎?
歡迎來點下面的連結收看哦:
★星期天的配音作品:https://goo.gl/oP7EpE
★星期天的對嘴小劇場:https://goo.gl/X5dqhI
★星期天的世界旅行影片:https://goo.gl/BDygCn
★星期天的喵喵時間:https://goo.gl/TsIAz8
★星期天介紹食物&小廚房:https://goo.gl/jBexPp
★星期天玩遊戲:https://goo.gl/miu3qg
★星期天的唱歌時間:https://goo.gl/Nb6UsL
★星期天的開箱時間:https://goo.gl/9BJk0Y
本片中《秒速5センチメートル》 電影畫面之版權,屬電影公司所有
音樂來源:秒速5センチメートル One More Time, One More Chance
實景拍攝:星期天
本片片頭使用的素材音樂&音效,皆已購買自Audioblocks
更多配音作品,請到FB粉絲專頁【星期天配音是對的】
並在左邊點選【影片】頁籤,以觀看我整理好的作品清單!
▶︎ https://www.facebook.com/Sundayright.dub
本片出現內容物:
新海誠 你的名字 秒速 秒速五釐米 秒速五公分
九州 鹿兒島 種子島 JAXA 聖地巡禮 朝聖 動畫 動漫 肥宅

左頭皮發麻 在 BrianCuisine Youtube 的評價
歐式麵包口感,對於揉麵最終的筋度要求,比起台式甜麵團要稍低些,因此家中沒有高功率攪拌機的朋友想要採手揉操作也相對容易達成,不過還是要看整體麵團的含水率高低,高於含水率65%的麵團就已經不好操作了。特別是學習剛起步,對於不習慣那後悔但甩不掉的粘人麵團,就很讓人頭皮發麻,超想整陀移入垃圾桶的。但過了一個關卡、麵團還是會漸漸成形,需要的就是克服不舒服黏膩的心理障礙,我想此時有人打電話來或小孩一旁吵鬧,應該會抓狂吧!當然也不要傻傻的使勁揉,把揉麵當成健身運動,揉到手痠之際就休息,讓麵團持續進行水合 (水解) 作用,麵團的筋度網絡會持續在休息間建構。之後重複揉與休息的循環,還是能達到最低對於歐式麵團筋度的要求。建議初學者不要挑戰高含水率的麵團,因為真的很難。至於免揉麵團就專業口感來看,它還是不合格。首先免揉麵團老化的 (如非你加糖也加油),成品當天感覺不出來,但放置24小時之後,你就知道免揉與揉麵達標麵包的口感還是有差,顯得較為粗糙。這還是回歸到筋度、水分如何進入麵團裡、如何留在麵團裡有著極大的關係,當然筋度薄弱的麵團它的延展度也一定較差,就算你發酵完全,但在烘烤澎脹時,筋度撐不了澎脹起來的氣體,筋度還是會在烘烤間斷開,這就是麵包吃起來缺乏韌度,有點粉粉口感的原因之一。至於添加的果乾,如果是機器揉麵就還好,但採用手揉的麵團如想包進果乾材料,最好讓果乾先泡軟,無論是烈酒提前數小時泡泡軟,或是用熱水、茶湯泡軟瀝乾後加入麵團,都會讓融和度與操作變得容易許多。至於堅果就比較難,還是只能直接炒香後直接加入。不過一定要記得堅果本身會吸水 (平均約在5%),如果是原配方並沒有堅果但你想多添加進麵團,請在主麵團裡略增加堅果重5%左右水分,這樣烘烤出來的麵包質地、濕潤度才會接近原配方。除了工作檯起始所撒的手粉,如果沒有必要,盡量避免因粘手不斷在揉麵過程加入麵粉,那會改變麵團含水率,最終成品口感勢必也將不同。影片中使用的是全麥麵粉、酵母則是單一裸麥魯邦液種,整體含水率為65%,所添加的物料是,浸泡過白色朗姆酒的荔枝乾與乾燥玫瑰花。揉麵搭配中間休息的水合操作循環一共重複3次,不過次數並非重點,還是要看每次揉製時花費的力氣與時間,最終仍然要以檢查麵團的韌度、延展性與或是否有薄膜顯現來判斷筋度是否已足夠。歷經第一次發酵後,手揉麵團務必要操作歐麵麵團常用的翻摺法,且至少3次,讓重疊交疊的麵團,建立起3D立體麵筋網絡,這樣進入第二次發酵,麵團才不至於癱軟。
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8537

左頭皮發麻 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「消除緊張的體操」繪本新書介紹
專訪作者:童嘉
內容簡介:
童嘉最新繪本系列請你動起來
最受歡迎的小狗,帶你用最簡便的方法,增強體魄,成為無敵的小孩
在最煩躁的世界,如果你無法改變什麼,只好讓自己變強
你有沒有容易緊張的問題?
緊張的時候,會冒汗、肚子疼、頭皮發麻、很想找地方躲起來,還是緊緊抓住旁邊人的手?
童嘉最新角色小狗登場囉!
睿智的小狗為了幫助班上的同學消除緊張的方法,一起來做體操。
1234,2234,3234,4234,眼球動一動,手腳動一動,頭往右擺,再向左彎……
做體操要記得要吸呼喔!
再來練習吸呼法,吸氣……吐氣……
緊張,是小學生最大的毛病,人人幾乎都有過的經驗。
緊張會讓原本會的事情忘了,記得的事情也忘了,如果不學習改善容易緊張的情況,考試考不好,上台會出狀況,嚴重還會跑廁所呢!
作、繪者簡介:童嘉
女生,台大社會系畢業,前半輩子按部就班的工作、結婚、生小孩,然後為了陪伴女兒成長,成為全職家庭主婦,長期與小孩朝夕相處,擅長陪小孩玩樂,2000年因偶然的機會開始繪本創作,至今已出版30本繪本、圖文作品與橋樑書等,每天過著忙碌的生活,並且利用所有的時間空檔從事創作。近年更身兼閱讀推廣者與繪本創作講師,奔波於各地城鄉,為小孩、大人說故事,與分享創作經驗。

左頭皮發麻 在 #問頭皮發麻 - 靈異板 | Dcard 的八卦
如題,想請高手能夠替我解惑,爬文都找不到有類似情況的,最近頭左後腦杓都會時不時麻一下、有時候還會起雞皮疙瘩(家裡有拜關公),不知道是不是有 ... ... <看更多>
左頭皮發麻 在 早上醒了,頭皮發麻是怎麼回事? | PTT新聞 的八卦
睡醒後頭部有發麻感,常見原因有三個:. 腦血管硬化、腦供血不足所致;. 高血壓引起的頭部不適;. 頸椎病引起的神經 ... ... <看更多>