如果外國人在日本開一家日式定食店,你會不會想去光顧?
大部分的人都會有先入為主的想法,覺得:「怎麼可能會做到多好吃?」,會有這樣的想法不意外,但是這是一間讓日本人徹底改變觀念,甚至變成常客,由越南人所經營的食堂。
最近看到電視報導,一位越南男生ズン在還沒20歲時就來日本求學,為了賺取生活費而開始找打工。某天他在巢鴨經過一間大排長龍的定食店,正好發現店門口貼著募集兼職打工的公告,於是就鼓起勇氣面試,並獲得工作機會,就這樣漸漸喜歡上定食,一路在此學習了7年。
後來另一個也來同家店打工的越南男生,歷經不知道什麼是豚汁,切食材切到手是家常便飯,ㄧ度想要離職放棄。這時身為前輩的ズン鼓勵他,並且希望有朝一日能夠一起開一家店。這個夢想不是只是說說,真的在去年實現了。
漬物、照燒醬都是自家製,煎魚與生魚片定食使用的魚都是一大早親自去市場挑選。待客之道還可能比部分日本店家來的親切,還有住附近的婆婆每天中午跟晚上都來報到吃飯!
由於覺得他們的故事非常感動,於是就實際去店裡品嚐。我點了炒蔬菜與炸雞塊,對我來說有點偏油膩,但是味道真的毫不馬虎,完全不輸老東家的食堂。
聽說接下來他的目標是在越南也開一間,讓當地人有機會嚐嚐真正道地的日本家庭料理,我誠心祝福他能成功,繼續朝理想前進。
さくら食堂
東京都文京区千駄木3-50-15
10:30-20:00
西日暮里站徒步7分
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世界第一家米其林一星拉麵:「Tsuta蔦」在台北開幕了!台灣儼然已經成為日本拉麵的一級戰區,這五六年來好像風潮終於有稍微消退,但2016年四月的麵屋一燈,2017年4月的 Tsuta Taiwan,2017年6月終於要進來的一蘭拉麵,接連而來的名店進駐真是讓拉麵迷瘋狂不已啊。
說到這家本店位於東京巢鴨的「Tsuta蔦」拉麵,是近幾年來竄紅非常快的超人氣拉麵店。2012年初開業,不過短短的五年光景,在2015年的米其林美食評鑒被收入了輪胎人美食推薦餐廳入選的二十二家拉麵之一,更驚人的是在隔年的2016年米其林美食評鑒中,他是唯一一家晉升米其林一星的拉麵店!換句話說,「Tsuta蔦」也就是全世界第一家的米其林一星拉麵店。2016年在日本拉麵界可說是「Tsuta蔦」的一年,米其林的光環帶來了媒體還有世界級的注目,也於這年在新加坡開了海外第一店,年底公布的拉麵業界權威2016~2017第十七回TRY拉麵大賞因為這樣的活躍一舉奪冠,和已經四連霸的中華蕎麦 とみ田同分並列冠軍。年底公布的2017年米其林還是繼續蟬聯一星,另外新增的一星拉麵也只有一家而已。
簡單的心得其實吃完當天就和大家分享了。這幾天我其實一直在想,2014年底當年東京米其林美食評鑑第一次收入拉麵二十二家當時,在日本拉麵界引起的廣泛討論。
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十大鬧鬼的酒店,台灣的OO竟然也入榜?
相關影片:
十大鬧鬼的酒店 :https://www.youtube.com/watch?v=ZgASZQ7hBMw
泰國十大鬧鬼酒店:https://www.youtube.com/watch?v=6EP3JEVUtGE
台灣鬧鬼酒店:https://www.youtube.com/watch?v=HNCPjObZKqw
各位大家好,歡迎來到HenHenTV的奇異世界,我是Tommy。
大家旅行時一定有住過酒店吧~
當進入房間時,突然間背後冷了一下
雞皮疙瘩的,好像有人在注視自己
尤其是在廁所的鏡子,你很怕會看到其他東西吧
今天我們就來說十大鬧鬼的酒店,如果你也喜歡這些奇異世界的影片,歡迎你訂閱HenHenTV,先謝謝大家。
好!我們開始吧!
10. 丹麥:德索姆酒店(Dragsholm Slot)
這個十三世紀的城堡已經有八百年歷史了
這被歐洲人稱為最多幽魂的酒店
據傳聞最少有一百個幽魂以上
不就是還多過住客嗎?
9.悉尼,羅素酒店 (The Russell)
位於在悉尼最古老的區域The Rocks
曾是水手們下腳的地方
在1900年因為鼠疫而被改成臨時醫院
很多病人在此離世
傳說在八號房有一名死去的水手幽魂
一直會盯著住客,直到他們睡著為止
這。。。怎麼睡得着啊?
8.美國三藩市,安妮女王酒店 (Queen Anne hotel)
這個酒店前身是一家女校,
出沒的幽魂就是這家女校的校長
如果你要與她相見,
請一定要預約410號房
她晚上還會幫你蓋被呢
7. 哥倫比亞,特肯達馬瀑布酒店 (The Tequendama Falls Hotel)
這個位於波哥大特肯達馬瀑布的酒店
一間在懸崖邊毛骨悚然的建築物,
515尺高的瀑布曾是很多人自殺的地方
一直有鬧鬼的事件發生
6.馬來西亞雲頂,麗亞酒店Ria Apartment
這個被稱為馬來西亞最猛鬼的酒店
相傳第14樓有間房間是貼滿符
電梯到了14樓突然間打開, 但是沒有人進來的
5.美國科羅納多,史坦尼酒店 (The Stanley)
這個酒店給予Stephen King一個恐怖小說作者不少的驚嚇
圖中拍攝到的幽魂已經成為一家酒店的招牌
他們甚至還推出尋鬼之旅, 而且還是天天爆滿呢!
4. 日本池袋,太陽城王子酒店 (Sunshine City Prince Ikebukuro Tokyo)
這酒店的前身是羈押二次大戰甲級戰犯的「巢鴨刑務所」
亦是死刑的執行所, 很多死刑犯在此被執行死刑
很多日本人都不會入住這家酒店
都是收外國客人比較多
3. 英國,倫敦朗廷酒店(The Langham London)
這家酒店建於1865年, 傳說中的幽魂也大有來頭
包括拿破崙三世
傳說中的333號房間發生過很多命案
一個殺妻後自殺的男子
一個跳樓自殺的德國王子等等
如果有興趣,可以去入住看看
2. 台灣,君悅酒店 (Grand Hyatt Taipei)
在日治時代這裡曾是俘虜營,也是亂葬崗
曾有住客因鬧鬼而連夜退房
腳步聲,或是有人在你輕聲說話
已經不是什麼新聞了
1. 美國好萊塢,羅斯福酒店 (Hollywood Roosevelt Hotel)
這個位於好萊塢的酒店
如果‘幸運’的話,可以看見瑪麗蓮夢露的幽魂
還有蒙哥馬利克里夫特(Montgomery Clift) 的幽魂
經常有人說聽到他吹奏長號的聲音
對於這些鬧鬼的酒店,有很多幽靈狂熱者的追捧
如果給你選擇,你會選擇以下的酒店入住嗎?
好了,今天的影片就到這裡,如果喜歡就按讚和分享出去
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