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剛降落首爾，我好像選了一個最不好的時間點來韓國家庭旅遊。
心有不安，問了一下涉外方面的朋友，他們說只要美國還沒有撤僑，基本上還算安全，不知道這個說法不正確，但總是一劑心理安慰。反正既來之則安之，就好好放鬆吧！
真心盼望川霸子和金小胖可以相忍為「強」，克制一下，我可不想親眼目睹「首爾火箭海」或「核彈第一擊」......
http://www.excaliburtaiwan.com/article/detail/259.html
想吃美食又不想出門時
川霸子牛肉麵絕對是唯一首選
滿滿的肉和湯汁
只要5分鐘就能輕鬆上菜
我喜歡在上面加上青菜營養均衡
再加上將軍吉品鮑魚更好吃
只要打開加熱就能直接吃超方便
一包裡面竟然還有六顆鮑魚
吃起來很Q彈 價格也超親民cp高
口感完全是五星飯店等級
讓我一口一口停不下來
三種口味麵條都不一樣
濃郁清爽口感都可以自己任意搭配
真心超好吃😋
而且還有提供禮盒 送人也非常體面呢
如果喜歡筋很Q、牛肉很香又軟嫩
必吃🤤🤤🤤
要買找他👍🏻 徐賢
工作忙了一整天
現在才吃晚餐 真的超餓的～～
宵夜時間到🐷
不想出門又想吃營養的補補身體
非常推薦這個養生雞湯～
只要打開即時包微波兩分鐘
一大碗好喝的雞湯就直接出爐了🤤🤤
裡面有一整個雞腿
肉質也是一整個有水準 燉得超嫩入口即化
我本來想用筷子夾起來 結果嫩到直接骨肉化開🤣
裡面還有一些菇類 吃起來很脆非常爽口
完全是五星飯店的等級啊啊啊💗
真的吃完還口齒留香
太幸福了～～
好喝的雞湯可以直接私訊老闆買👉🏻
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牛肉麵這裡訂
https://sites.google.com/alumni.scu.edu.tw/eshop/川霸子牛肉麵?authuser=0
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作，
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港，
不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，
我會放在留言至頂，方便大家
相信戰況持續，大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行，不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了，
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd
可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，
意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，
令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，
一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食，
除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削
當然不好啦，越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、
檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎
肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，
為何深宵總是餓呢？
第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，
呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然，實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買，多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買，時令水果，多款禮盒
中秋節好快到，如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇，
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食
越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏，都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏，素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問，
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味，合曬你們要求啦
第九必買，除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，
減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，
但就不建議晚上食啦，因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，
經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，
又大個又多水又多汁，還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜， 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，
擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準，
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人，就會對什麼對號入座，
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，
但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，
雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
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我們下集再傾過不同的話題啦,88
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🌟一日四餐麻辣燙外送
1. 潮味決湯滷專門店
3. 川霸子麻辣燙
4. 三顧茅廬
5. 丐幫滷味
🌟心得總結
總結以上四間麻辣燙我們的最高分是『川霸子麻辣燙』‼️
湯頭味道鮮甜不會過鹹，辣度可以依照自己心情做調整（自己加）
而且CP值真的高🙌
再來位居第二的『三顧茅廬』也是推推～👍
有很多種湯頭可以選擇，非常推戴戴點的「老火湯」!!!
#麻辣燙 #外送 #防疫生活
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大家晚安阿～是不是跟我們一樣超愛點外送？
這集要來吃 麻辣燙😆
下面附上簡單的心得分享
老四川：湯頭比較麻，花椒香氣重！附的麻醬好吃～麻辣鴨血是必點🥺套餐還有附烏梅汁和油條很讚😍
川霸子：湯頭渾厚中藥味十足！是補品系的湯頭～三款裡面辣度最夠的一款！可以選擇的品項很多😎吃法就是點爆他🤣 蛋白是很有特色的一個招牌喔～
潮味訣：味道比較鹹，有麻的味道但是香氣比較不足一點！喜歡吃豆芽菜的朋友可以點來吃吃看😂套餐有附茶蠻解膩的！
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川霸子 在 [食記] 新北新莊福壽街滷味宵夜川霸子麻辣燙- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：川霸子麻辣燙
消費時間：2020年/6月
地址：新北市新莊區福壽街20號
電話：0939-364-789
營業時間：周一至周日 17:00~2:00
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229629839
深夜時分
某軒和獸大帶著錢寶貝在福壽街覓食
這家川霸子滷味是我們的愛店之一
經常是下班後配電視的好選擇
不過生意不錯常常要排隊
我們就坐在旁邊看著忙著團團轉的老闆
ps.找找看錢寶貝在哪裡
一查網路才知道
原來川霸子麻辣燙的分店超多
攤車上放著滿滿的食材
擺放得很整齊
看起來整潔乾淨
不像一般滷味通常都只有一個攤車
這家川霸子麻辣燙還有一個不算小的室內用餐空間
不過某軒和獸大沒有內用過
都是帶回家配電視享用
每樣食材的標價都很清楚
所以一邊夾就可以一邊心算總價
不會發生像墾丁大街天價滷味事件
這家的價錢中等
菜類基本上都是30元，玉米筍35元
麵類15、20、30元都有
肉片類40元
需要低溫保存的食材都放在玻璃冰櫃裡
也有很清楚的標示與標價
這也是我覺得他們勝過一般路邊攤滷味的地方
食材種類豐富
丸子、豆干、米血、豆腐、豆包、德式香腸、蒟蒻絲、杏鮑菇、年糕
火鍋料(蛋腸、蛋餃、麻吉燒、龍蝦沙拉、魚包蛋)等等
滷味必點的主食麵也有許多選擇
蒸煮麵、拉麵、雞絲麵、鍋燒麵、王子麵、韓國泡麵等等
價格在15、20、30元不等
菜類基本上就是常見葉菜類
青江菜、大陸妹、空心菜、高麗菜、花椰菜、娃娃菜
偶爾季節性會有茼蒿、菠菜、A菜等等
肉類則是有牛羊豬肉片和招牌鴨血等
湯頭的辣度可調整
不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、麻辣
把食材通通夾好後就拿到旁邊請老闆或他的助手結帳
因為也是常客了
和老闆聊天老闆表示
這份工作日夜顛倒很辛苦所以人難請
他的助手一個換過一個...
經過一番辛苦奔波終於把可愛的小滷味帶回家囉~~~
某軒的滷味
基本上某軒有一個特色
就是愛吃的店家絕不輕易更換
連點什麼都一成不變
曾經創下連續一個月的午餐都吃八方雲集的鍋貼和酸辣湯的傲人紀錄
而某軒在這家滷味點的東西也是一成不變
王子麵、玉米筍、豆皮、零卡蛋白、青花菜、木耳、一些葉菜類這些排列組合而已
他們的玉米筍真的很好吃
香甜又爽脆
豆皮經過溫潤的湯汁滷過後
咬起來有種齒頰留香的感覺
獸大的滷味
獸大和一成不變的某軒不一樣
他非常樂於嘗試各類食物
也就是說他每次點的東西都會有點小變化
他這次就點了蒸煮麵、大陸妹、零卡蛋白、木耳和肉片
零卡蛋白吃起來很爽口無負擔
食物們經過湯頭的加持後味道更提升了
湯頭帶一點點的中藥香
喝起來很溫潤涮嘴
雖然知道鈉含量非常之高
但獸大每次都還是情不自禁的喝完了...
這家川霸子滷味在食材豐富度、保存和處理的乾凈程度都蠻令人滿意的
還有獨特的湯頭讓口味提升
希望老闆生意興隆一直做下去
這樣宵夜時分才有熱騰騰的滷味可享用阿
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※ wonderfood:轉錄至看板 HsinChuang 07/23 12:13
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