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在崁仔頂日本料理這個產品中，有60篇Facebook貼文，粉絲數超過155萬的網紅錵鑶居家料理小教室，也在其Facebook貼文中提到， 要找新鮮的魚貨，我都是來這裡 基隆漁港 崁仔頂 還記得當初矇矇懂懂進入了日本料理，什麼都不懂的 開店之間那三個月至一年的難熬期 原來最難不是學技術，而是尋找魚貨 對於一間日本料理店，不外乎就是要講求新鮮！ 沒有新鮮的魚，客人會踏上門，但是不會再進第二次 所以為了新鮮的漁貨，我來到...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，利用鮭魚卵的鮮味，去把魚肉的甜味， 去襯托的更加明顯， 一個來自雲林古坑的高材生， 一個是澳底港邊長大的孩子， 小郭與阿崧在料理台前， 激盪出美麗火花！讓台邊的所有人， 享受了台灣食材的極致美味， 也感受到兩個年輕人的真心誠意！ ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【...

崁仔頂日本料理 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦

錵鑶居家料理小教室 By 錵鑶居家料理小教室

2016-12-18 18:45:00 有 9,629 人按讚
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要找新鮮的魚貨，我都是來這裡
基隆漁港 崁仔頂

還記得當初矇矇懂懂進入了日本料理，什麼都不懂的
開店之間那三個月至一年的難熬期
原來最難不是學技術，而是尋找魚貨
對於一間日本料理店，不外乎就是要講求新鮮！
沒有新鮮的魚，客人會踏上門，但是不會再進第二次

所以為了新鮮的漁貨，我來到了基隆漁港 崁仔頂
花了我將近每天凌晨一點半 三個月的時間在這摸索
才將哪邊有新鮮的漁貨，哪邊價位屬於合理的水準完全搞懂

而且不單只是找魚貨，還要累積魚商對你的信任
因為今天要拿魚貨，你沒有一定數量，廠商是不會賣你的
剛開店時候，生意沒有很好，只需要少量的魚貨
還記得當時我拉著一台拖車，前前後後去了好幾個禮拜
好不容易找到一個廠商看我可憐拖著一台車
一直不斷地拜託肯求！
才用比較少量的魚貨賣給我...

我記得我花了將近一年的時間，生意慢慢變好
才從一個魚商幫我介紹給其他廠商
慢慢累積出信任，現在去到那
廠商現在都會主動推薦新的魚貨

想想，犧牲時間去累積經驗是值得，
換來的是很多喜歡錵鑶日本料理的顧客
還有廠商對我的信任，現在我朋友要開火鍋店
我也能將我的經驗分享給他，讓他起頭容易一點

所以有一句話這樣說的『你的時間在哪，你的成就就在哪』

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錵鑶居家料理小教室

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～讓你簡單當大廚～ 你是不是常常看電視上師傅在教做菜 你也很有興趣想要來親身試試！ 但是是不是做法太複雜，食材取得不易 今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師 有10年以上料理經驗，擁有四家日式料理店 就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理！
線上客服@hana666，提供線上商品詢問以及售後服務
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崁仔頂日本料理 在 作家H Facebook 八卦

作家H By 作家H

2019-08-07 08:00:00 有 3,700 人按讚
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我爸。
最右邊那位。
我。
最小隻那位。

在節目上談起我父親的時候，他總是被我形容成酒鬼，甚至有過家暴行為。我父親在世時，我從來不曾，像面對其他長輩一樣，故作乖巧地聽他講話。

因為從我有意識以來，他每天晚上就是喝酒。而我自認聰明。我認為，那就叫不高級的人生態度！那就叫逃避！那就叫不夠成功！

他在日本大阪大東洋酒店當主廚時，因為不懂得逢迎拍馬，在廚房裡得罪了中國大陸的廚師，最後因為長了骨刺，開完刀後順勢被餐廳給開除。

我以為那叫做自視甚高，以為那叫做不夠社會化。

然後他帶了一筆錢回台灣，買了一間房子讓我們全家人一起住。之後他跟母親開始在基隆車站附近的攤子做起熱炒，生意很好，一天只要賣一餐，就可以養活我們全家。我以為那是因為在基隆報關行上班的人，沒吃過好東西，就只懂得來我們攤子上吃，也讓我小時候抱怨連連，因為生意太好，我總是要在中午時候去幫忙端盤子。

一天只做一餐已經算少了，我卻每每聽到老媽抱怨說：爸爸今天又偷懶不想工作了。我以為那叫做懶惰，我以為那根本是他淪落到路邊攤工作的基本原因：惰性。

在我出社會之前，或者說在我母親過世之前，甚至是在我父親過世之後，以上種種我曾經有過的觀念，全部改觀。

畢竟，記憶是串聯起來的。

第一次認知，是我高一第一天到臺北上學的記憶。我找了一間滷肉飯的專賣店，然後進去點了餐，吃了幾口之後，我吐了。我才理解到，父親手做料理之外的食物，根本不是人吃的玩意兒。那些報關行的叔叔阿姨們，是專程來吃我父親的手藝，這點，我必須徹底承認。

高二的時候，爸媽已經在基隆做路邊攤了。我的兒時玩伴之一的好友，國中畢業後沒有繼續讀書，也選擇了和我父親一樣的路，因此在高二那年，我這兒時好友透過我爸的介紹，得到了一份在臺北某餐廳的工作。

我們四個大男生，從基隆搭著客運晃到臺北的知名餐廳，他們的大廚出來迎接我們四個小毛頭，一聽到我的父親是「進國師」，這下連二廚也出來了，幾個上了年紀的叔叔伯伯，立刻擺出一桌佳餚，讓我們四年輕人，酒足飯飽的回家了。席間大廚不斷熱情又親切的告訴我，父親教過他什麼，以前他們一起幹過什麼！那或許是我第一次，體會到我爸爸，可能不只是我眼中的酒鬼而已。

後來當我出社會找工作失敗再失敗，創業遇到瓶頸時，我三天兩頭跟朋友出去喝酒！我忽然發現了，我也沒多高尚，而我的父親，或許只是認清了他錯過可以再往上爬的樓梯，於是只能在勞動工作完畢後，喝酒放鬆。

然而，我到了三十歲，才懂。

因為兒時玩伴的廚師，我也才理解到，可以被日本餐廳聘請到大阪的餐廳去做菜，這不是件簡單的事，至少在現時今日都是一樣，在各行各業都差不多，你要被一間國外的公司邀請過去上班，你至少，要在這行業裡面，是個佼佼者才行。

這件事，我也是三十歲以後才知道。

至於不懂得逢迎拍馬，不夠社會化的這種蠢想法，我大概從開始上第一天班，我就發現，我本人，自己，根本更嚴重。我的藝術家個性，完全無法跟公司裡面的人打成一片，回過頭來想，我到底憑什麼在批判我爸！？

然後，在我後來工作的環境裡，我幾乎是不打卡的。因為我根本無法接受準時上下班的日子。這時我再回頭想，老爸從開始做路邊攤的生意，就必須一早四點到基隆的崁仔頂補貨，一路準備到接近中午，然後面對中午狂風暴雨上班族出來吃飯的兩小時快速大火甩鍋剷，接著收攤到回家，已經是傍晚。這樣的工作時間與體力，我這輩子的任何一個時期，都幹不了，而他用這樣的日子長期間賺取了金錢養育了我，我卻還在那裡抱怨他偷懶！？

老媽有著對金錢不安因此產生對老爸的要求，但這並不代表，偶爾想要偷懶的老爸，做的決定都是錯的。

我爸完全不懂什麼叫溝通，他只會沈浸在酒精裡，但他對朋友好，對客人豪爽，就算家裡沒錢，有客人到家裡時，他依舊會弄出整桌菜餚讓客人賓至如歸。我遺傳了他的好客，應該也遺傳了他的好酒，或許也遺傳了他的桀驁不遜，自視甚高！

如今我到了這年紀，反觀自己，覺得自己在人生路上的成績單，完全比不上同年齡的他。因此在父親節這天，我想，我應該寫篇文章，平反一下，我父親在這世上該得到的評價。他是個被朋友喜歡，被家人愛戴的大哥，只可惜年輕時的我，不懂得什麼叫溝通，不懂得如何讓他排解壓力，不懂得，如何愛他⋯⋯

致，那些為家庭奮鬥多年卻沒有得到該有評價的父親們！你們都辛苦了！

父親節快樂！也希望我父親那邊的兄弟姐妹親朋好友們，可以跟我一起想念他！

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愛情小說家，兩性作家H的臉書粉絲專頁。在這裡可以看到H的最新動態以及發表過的文章與作品介紹。
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2021-03-29 10:02:03 有 2,458 人按讚
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#全台十大夢幻早餐遠東CFAE自助吃到飽，下雨天或太陽太大不想出門排隊找台南小吃，這裡就有機會吃到台南擔仔麵、新鮮牛肉湯或特色小卷米粉。
#香格里拉台南遠東國際大飯店就在台南後火車站旁，開車來有免費停車，高鐵轉台鐵沙崙線到台南火車站出站即達，直接搭台鐵來省錢又方便，還可以在火車上啃個60元鐵路便當加洪瑞珍三明治，準備迎接南台灣的四季暖陽。
#從台南後火車站過個馬路就是台南大遠百，香格里拉台南遠東國際大飯店緊臨在後，直直往前走右手邊就是大廳出入口，交通真的很方便，想整天待在飯店房間享受吃喝敗家，只需在梯間轉換就可以逛街敗家，完全不用曬太陽吹風淋雨，如果是好天氣想要蹓小孩，對面就是成功大學光復校區，很適合帶小孩放風殺時間。
#除了鄰近台南火車站交通方便之外，香格里拉台南遠東國際大飯店也是全台第一間免費提供市區觀光巴士給房客們使用的飯店，每周五、六、日行駛(預搭乘者請先洽詢飯店開車時間喔！) ，從台南火車站、赤崁樓、神農街、正興街商圈、藍晒圖到台南孔廟，幾乎所有台南熱門景點小吃都在路線內！最重要的是大東夜市花園夜市也含在內喔！大家check in後不用再開車，就可以台南熱門景點小吃走透透吃透透啦~
📣上一團入住後團員大多是好評價，像是位於台南火車站旁交通超方便、服務人員親切、房型空間大席夢思名床超好睡、健身房設備齊全、三溫暖很不錯、早餐超棒有牛肉湯、小卷米粉和虱目魚粥等台南小吃，飯店早餐可以吃到這個真的是爽度滿點，這應該也只有台南飯店的特有享受啊~~
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【香格里拉台南遠東國際大飯店】
南臺灣首家豪華五星級國際連鎖飯店亦為台南至高地標建築物，位於台南火車站的正後方，屬於交通樞紐地帶，地點四通八達飯店毗鄰國立成功大學；若欲搭乘高鐵，可直接搭乘台鐵沙崙線到台南高鐵站僅需22分鐘的車程，是台南旅遊最理想的住宿選擇！
✨十大特色:
1. 飯店位於台南火車站的正後方，輕鬆步行約2分鐘即可抵達。
2. 台南第一高樓，其獨特的環狀外觀設計，每間客房都擁有居高臨下的古都絕佳視野，白天黑夜皆有令人讚賞的絕佳景致。
3. 客房平均面積達50平方公尺，為台南市飯店標準房型中最為寬敞的客房
4. 客房內備有席夢思名床讓旅人擁有舒適好眠
5. 住客可搭著飯店提供的免費市區觀光巴士「幸福列車」，抵達市區各大熱門景點，輕鬆暢遊赤崁樓商圈、神農街、正興街商圈、藍晒圖文創園區、孔廟 文化園、奇美博物館與十鼓文創園區、夜市等地點；喜愛穿梭時空、探索府城舊時風華。(敬請事前與服務中心預約)
6. 住客可免費使用飯店提供自行車，可依循「台南人私房地圖」四條路線，慢步細品府城之美，超愜意。(敬請事前與服務中心預約)
7. 健身俱樂部為一寧靜愜意的休閒天地，先進的健身器材設備、男女三溫暖等，皆可讓您享受汗水淋漓的暢快。
8. 擁有全台最浪漫的心型恆溫泳池，渡假悠閒地于池畔邊，坐臥德國名牌DEDON天堂臥床或太極休閒躺椅，享受藍天陽光的親吻，樂活天地自在怡然。
9. 全台十大夢幻早餐「遠東CAFE」自助餐廳，提供琳琅滿目中西美饌，各式繽紛異國料理，更有一系列台南地道小吃，除廣為人知湯頭鮮甜味美的《擔仔面》與台南在地《新鮮牛肉湯》外，更有特色的《小卷米粉》等鮮甜好滋味！
10. 飯店與日本第一大化妝品集團－資生堂合作，提供頂級 Qi SHISEIDO SALON AND SPA。在悠閒渡假中紓解您的壓力與疲憊。(敬請提前洽Qi SPA預約)
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#請勿衝動訂房，取消訂房之扣款依觀光局規定辦理！大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔！*訂房完成後，訂房組將於7個工作天內收取30%總房費作為定金**保證訂房之預訂如未能在入住前三日的下午6點之前取消(或當晚未到),飯店將收取預付定金作為取消費**
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品，爭取團購優惠，不經手款項金流(無代銷收款)，每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票，揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報！※

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崁仔頂日本料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價

台灣1001個故事 By 台灣1001個故事

2016-05-24 11:41:29 有 17,534 人看過 有 71 人喜歡
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利用鮭魚卵的鮮味，去把魚肉的甜味，
去襯托的更加明顯，
一個來自雲林古坑的高材生，
一個是澳底港邊長大的孩子，
小郭與阿崧在料理台前，
激盪出美麗火花！讓台邊的所有人，
享受了台灣食材的極致美味，
也感受到兩個年輕人的真心誠意！

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台灣1001個故事

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【台灣1001個故事】介紹台灣在地食材的故事，也是台灣最深刻的人生故事。故事的主角們，有的為著有機農業奮鬥打拼，為這片土地奉獻青春與血汗。 有的則是經過千百次的調味與嚐試，只為了成就一道美味料理。對比著經營者與料理人的故事，他們或是為生活中年轉業、或是離鄉背井追尋夢想，人生路上各自遭逢百轉千折的衝突與適應，才能在逆境中成功蛻變。 【偏鄉1001個故事】的採訪團隊很迷你，一個文字，一個攝影，從前置作業到開車、採訪、撰稿、剪接、配樂、主持…都是兩個人，攀岩三小時前進野溪秘境、徒步七小時深入千年神木林、出海、溯溪…耗費的心力體力難以言喻，但是，台灣的土地，以及土地上居民的美好，讓我們上山下海，都是快樂與感恩。
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崁仔頂日本料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價

台灣1001個故事 By 台灣1001個故事

2016-05-24 11:50:40 有 3,970 人看過 有 9 人喜歡
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☞Kimiko課堂眾星雲集 天后阿妹低調上課
這一位被封為是，舞界新教母Kimoko老師，
她以超級性感的舞步，紅遍了各大節目，
包括像是張惠妹、小S，都特別找她學習，
不過出身醫生世家的她，當初是瞞著爸爸，
偷偷的學舞，她說一天練舞長達15個小時，
把雙腳跳到流血…

☞秋蟹肥在宜蘭 大閘蟹落戶 秋收藏滋味
秋天是品嚐大閘蟹肥美滋味，
禁藥問題大陸的大閘蟹無法通過台灣，
還好台灣有養殖業者引進大閘蟹的蟹苗，
在宜蘭就有一家大閘蟹養殖場，
它利用鄰近武荖坑的水質優勢，
養出這一隻隻肥美的大閘蟹。

☞熟成日本料理 大隱於市的新市廚藝
利用鮭魚卵的鮮味，去把魚肉的甜味，
去襯托的更加明顯，
一個來自雲林古坑的高材生，
一個是澳底港邊長大的孩子，
小郭與阿崧在料理台前，
激盪出美麗火花！讓台邊的所有人，
享受了台灣食材的極致美味，
也感受到兩個年輕人的真心誠意！

☞江浙私房料理 藏身永和 政商名流最愛
好多政商名流都還滿喜歡到這家江浙菜，
這家店的老闆本身就是一位饕客，
他光是在大陸就吃遍了好幾百家餐廳，
但怎麼吃就覺得味道差了那麼一點，
於是他跟妻子乾脆自己開起了餐廳，
這間小到不能再小的廚房裡，
究竟藏著什麼樣成功的秘密？

■台灣1001個故事　說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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崁仔頂日本料理 在 Daniel Wong Youtube 的評價

Daniel Wong By Daniel Wong

2019-07-31 20:57:45 有 3,102 人看過 有 27 人喜歡
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#狂野生活 #日本料理 #台灣食材＃DanielWong

Hello大家好 我是Daniel ，這次想為我的好朋友們來一個驚喜，挑戰準備21道日本料理，並將辦公室改裝成日本料理店舉行狂野夕食活動。事前的活動安排、菜單、食材挑選，真的花了好多時間，但很開心的是買了屬於自己的日本料理刀，希望能像日本專業師傅一樣能夠傳承下去!一起來看看，我的狂野挑戰吧!!

希望你們會喜歡我的頻道狂野生活 我們每週三晚上 9:00見！！
同時別忘了訂閱Youtube按小鈴鐺不錯過🔔

#日本#龍蝦#章魚#海膽#生蠔#醬油#裝潢#日本料理店#郭合記#MASAMOTO#基隆#崁仔頂漁市場#濱江市場#上引水產＃探索品牌製造所出品

華裔設計師品牌Daniel Wong官網：https://www.danielwong.co
華裔設計師品牌Daniel Wong IG：https://goo.gl/wcFK8G
華裔設計師品牌Daniel Wong Facebook：https://www.facebook.com/danielwongofficial
華裔設計師品牌Daniel Wong Online Shop : http://danielwong-shop.co/

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Daniel Wong

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#5. 雨港有魚旭壽司 - Facebook

位於基隆崁仔頂魚市，在地、日本新鮮魚貨，壽司專賣。 孝一路111號1樓, Keelung, Keelung City, Taiwan 202.

#6. 基隆美食-擇食居酒屋崁仔頂巷弄中的日式深夜食堂 - 一口小蘋果

烏賊鹽辛(120元)，鹽辛是日本料理所謂「珍味」中的一種，是將海鮮切成小塊，加上10％左右的鹽，醃製於內臟中發酵。聽說這口味"獨特"在台灣不太常見，原本 ...

#7. 雨港有魚旭壽司｜藍帶主廚返鄉，烹調手法像極日本私人招待所

店家表示，其實基隆崁仔頂相當具有作成像日本築地市場般的氛圍，故帶著一身的廚藝，善於烹製日式與法式料理的老闆，返鄉基隆開設壽司店，不同於居酒屋 ...

#8. 【基隆人帶路】離“海味”最近的日料店！「雨港有魚-旭壽司 ...

「雨港有魚-旭壽司」隱身崁仔頂，海膽、干貝、星鰻… ... 於是乎，與海鮮備料總有著極密切關連性的日式料理店，也開始在基隆各處孕育而生、行之多年， ...

#9. 崁仔頂第一排精緻日式料理誠意滿分的職人手藝雨港有魚

台灣豬豬真好吃，2021年3月2日— 「雨港有魚-旭壽司」隱身在基隆知名的漁市場崁仔頂內，距離擇食居酒屋不遠，走路過來1分鐘就到了，店內地址是「孝一路111號1樓」， ...

#11. 吃。新北三重《三町日式料理》師傅親自至基隆崁仔頂魚市挑 ...

新北三重《三町日式料理》師傅親自至基隆崁仔頂魚市挑選漁獲，平價卻不平凡的創意日料店。三重日本料理推薦。三重日式料理推薦. 9851.

#12. 超新鮮美味生魚片、壽司，基隆仁愛市場﹑崁仔頂旁的深夜食堂

這天小涵凌晨12點多來到基隆準備要逛崁仔頂時，經過「朱添鮮魚號」，被排. ... 旗魚應該算是最常見的生魚片魚種，幾乎每家buffet或日本料理餐廳都有。

#13. 雨港有魚旭壽司(@comupdingsushi_2020) • Instagram photos ...

週二~週六17:30-凌晨售完為止週日12:00-15:30（週一公休） 電話(02)2428-5051 FB搜尋：雨港有魚旭壽司 #日本料理 #壽司 # #生魚片 #丼飯 #崁仔頂漁市 #深夜食堂.

#14. 基隆崁仔頂日本料理 - Singacast

竹北日本料理餐廳推薦︱東街日本料理-竹北成功店。. 當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送。. 份量十足聚餐絕不失禮。. 單點桌菜無菜單料理任你選（ ...

#15. 地利之便崁仔頂旁超有fu的日式木造居酒屋~~擇食

基隆日式料理; 基隆居酒屋; 擇食居酒屋; 基隆喝酒餐廳. 久聞基隆有家開在海鮮批發大本營~崁仔頂旁的居酒屋上個月終於和David找了個星期五下班後去吃喝一番兼放鬆

#16. 崁仔頂美食 - 愛食記

基隆擇食居酒屋｜委託行街區內巷弄美食崁仔頂推薦必吃人氣日式居酒屋在地人推薦CP ... 88號樂章海鮮控的無菜單料理· 每日新鮮直送崁仔頂海鮮· 內湖桌菜· 台北餐廳包廂.

#17. 基隆日本料理推薦｜不出國也能品嚐道地日本味 - GOMAJI

櫻握壽司的生魚片都是來自有著台版築地市場之稱的崁仔頂，每天新鮮進貨的，吃起來鮮美多汁，讓你一吃就直呼：超鮮！ 【店家資訊】 地址：基隆市仁愛區愛三 ...

#18. 向基隆特有生魚飯致敬「鈺刺身丼」在市場裡打出一片天 - 鏡週刊

基隆的「仁愛博愛市場」因為距離崁仔頂極近，生鮮魚貨的供應自然不是問題。聽老基隆人說起在地特色美食，一定會提起「生魚飯」，據說乍看有點像握壽司 ...

#19. 基隆內行人最愛！隱身仁愛市場日料店CP值超高，肥美握壽司 ...

距離北部最大「崁仔頂魚市」僅幾百公尺，魚貨豐富品質也好。 ... 餐廳外觀看起來，就像是日式料理店一樣乾淨，吃完讓人大呼過癮。

#20. 朱添鮮魚號，凌晨吃生魚片！基隆仁愛市場（崁仔頂漁市）

凌晨宵夜時間衝到基隆覓食，這天的基隆宵夜目標是《朱添鮮魚號》和俞家清魚湯。會知道朱添鮮魚號是因為讀者和我推薦的，他說是他心目中最好吃的生魚片 ...

#21. 江子翠捷運站美食推薦赤鮨日本料理- 翻爆- 翻報

食材由基隆崁仔頂新鮮配送 ... 台灣人鍾愛日本料理，特別欣賞師傅在檯前製作料理時專注的職人精神，長年累積下來的經驗值，讓餐桌上的每一道料理都值得饕客 ...

#22. 基隆崁仔頂美食

尋找崁頂鄉綜合日式料理資訊的人也對基隆崁仔頂美食感到興趣，以下是崁頂鄉綜合日式料理的靠北餐廳情報，基隆市『崁仔頂美食餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家· 1.

#23. 基隆內行景點！凌晨三點夜訪「崁仔頂漁市場」 生魚片饕客激推

udn走跳美食／林安妮凌晨12點人們正在睡夢中打鼾，但基隆這條街卻燈火通明，這裡是北台灣最大漁市場─崁仔頂漁市場。崁仔頂漁市場是個凌晨才逛得到的 ...

#24. 【懶人包】基隆日式料理總整理｜走進台版築地市場

基隆是一處海港城市，擁有台灣的築地市場–崁仔頂，豐富的新鮮海味，是來基隆必吃美食。日式料理最能展現海產的新鮮好滋味。仁愛市場2樓更是日式料理集散地，身為一個日 ...

#25. 基隆美食｜~擇食居酒屋～崁仔頂旁的人氣名店！濃濃日式風

簡單的料理，卻有出眾的美味，油瀝的夠乾，入口就是香酥脆。 基隆美食｜~擇食居酒屋～崁仔頂旁的人氣名店！ 盛合刺身290元。 就是鮮啊！

#26. 【基隆美食/仁愛區】擇食居酒屋-崁仔頂巷弄的排隊日料名店 ...

生日當天和朋友大聊特聊在咖啡廳聊不夠又邊走邊聊在基隆到處晃晃眼看天色將暗，該吃個晚餐收尾朋友提議到她常去的擇食我第一次來擇食也是和她 ...

#27. 基隆崁仔頂日本料理【基隆】雨港有魚旭壽司 崁仔頂美食推薦

基隆崁仔頂磯釣鮮魚經過JIMMY巧手剖析充滿畫作一般。(圖/三二行館) 為了此次的料理演繹，師傅更是從事日本料理長達16年，醬油調和，整體的店內設計和氣氛讓人彷彿置身 ...

#28. 隱藏於仁愛市場二樓的六間握壽司、生魚片 - 小食日記

仁愛市場，距離北部最大生鮮魚市場「崁仔頂漁市」僅有幾百公尺的距離， ... 在市場二樓美食街上，藏了許多間專賣壽司、生魚片，帶著日本料理氛圍， ...

#29. 【基隆】在崁仔頂吃日式料理~舶食 - Miss 380 KM

基隆、海鮮、日式料理這三者的關係好像很理所當然的連結在一起正因如此，喜歡吃海鮮的你當然不能錯過------------------ 在我眼中，崁仔頂就是基隆的 ...

#30. 臨近崁仔頂！基隆「仁愛市場」海味直送成日料一級戰區 - 旅遊

以往說到基隆美食都會想到基隆廟口，但最近仁愛市場成了日本料理的一級戰區，因為看準市場租金低，又靠近海鮮產地，光是美食區就有7家日本料理， ...

#31. 崁仔頂日本料理[基隆] - Lvnmk

【彰化美食推薦】溪湖春日 日本料理 ，品一口來自 崁仔頂之於我就是個大觀園當我還是美食記者的那個年代，10間海產店及 ...

#32. 天天吃好料》基隆仁愛市場「鈺刺身丼」平價好吃 - 自由時報

日本料理 店老闆林譽燂（讀音同前）說，選擇在基隆市一級戰區的仁愛市場開日本料理，最主要的原因是距離崁仔頂魚市不到100公尺，可以讓消費者吃到最新鮮的海鮮，而且也可以 ...

#33. 【食記】 基隆 丸太。屋台風浜燒場 極盛二段丼．超狂大份量 ...

超狂大份量雙層海鮮丼│爐端燒特色居酒屋│基隆平價日本料理推薦│美食 ... 讓基隆集結了最新鮮的海產與在地小吃，尤其基隆的「崁仔頂漁市」是北台灣 ...

#34. 基隆美食不踩雷˙！仁愛市場吸饕客

當地人首推仁愛市場，因為和崁仔頂魚市不到100公尺，可以讓消費者吃到最 ... 而除了日本料理店之外，南北美食也是市場主打，從烏龍麵到炒麵都有很多 ...

#35. 新竹日本料理，新竹餐廳，平價料理，平價日式料理 - 東街

71年次的東街日本料理主廚邱師傅，每天凌晨12點半從新竹市東街開車到基隆港，趕在2 ... 由邱師傅親自到基隆崁仔頂漁貨中心直接選購的最新鮮的魚貨，所以東街日本料理的 ...

#36. 基隆漁人手作壽司｜仁愛市場隱藏版美食，日式料理海味新 ...

加園JAPAN，在仁愛市場裡人氣超高，也有職人精神，每天都到崁仔頂漁市韜選新鮮魚貨，在這裡也看得見人潮多到爆炸，想吃真的要提早來。

#37. 基隆擇食居酒屋｜委託行街區內巷弄美食崁仔頂推薦必吃人 ...

擇食是基隆築地崁仔頂魚市場旁最值得推薦的人氣深夜食堂、日式居酒屋， ... 頂，想取得生鮮魚貨不是難事在這裡可以吃到最鮮美的食材與精湛的廚藝料理.

#38. 2019基隆鎖管季美食特搜【三郎日本料理】高CP值基隆在地 ...

... 消化一下，晚上來到三郎日本料理，這是在基隆深耕20多年的大眾化日本料理店，選用基隆崁仔頂的新鮮漁獲，加上多年日本料理的精湛廚藝，吸引基隆在 ...

#39. 《深夜美食》基隆。崁仔頂＊擇食居酒屋串燒烤物CP值超高

擇食的裝潢非常有日式風格，搭配上美味的日式串燒真的會讓人有身在日本的錯覺～～～ 另外就是擇食的室內用餐座位多為2人座，加上店面不大，所以人多 ...

#40. 基隆美食》賞鮨手作料理店|專程包車來吃都划算！基隆最強無 ...

... 創立『賞鮨手作料理店』因為本身手藝就很高超，加上在地基隆崁仔頂 ... 賞鮨手作料理店近期重新裝潢過了，有別於一般木質調的日本料理店，賞鮨手 ...

#41. 【新竹竹北美食】東街日本料理（竹北成功店）｜海鮮控天堂 ...

別再說新竹是美食沙漠！從新竹起家的東街日本料理，算是在地的老字號日料。主打選用基隆崁仔頂當日直送的新鮮漁貨，提供桌菜、無菜單料理、午間定食及 ...

#42. 市場裡的立吞美食，可以品嚐到各地魚鮮 - 行遍天下旅遊網

丸隆是市場裡的老魚攤，兼做立吞日式料理大受歡迎。 ... 香魚甘露煮是傳統日式料理。 ... 漁】《海洋食材》料理達人帶路逛崁仔頂魚市場.

#43. 『東街日本料理-鶯歌店』料理職人嚴選正港基隆崁仔頂尚青漁貨

【邀約＋完全真實的個人感受】 喜歡日本料理的人，絕對都聽過『東街』，知道他的價格平實，食材新鮮，料理手法和擺盤講究用心。 最近開始嘗試吃日本 ...

#44. 東街日本料理平價美味生魚片新鮮大塊粒粒分明炒飯無菜單料理

東街日本料理民生店店址新竹市民生路286號電話03-532 8381 ... 東街日本料理每天都會選用基隆崁仔頂的新鮮漁貨. 當天採買到什麼就用什麼.

#45. 基隆日本料理的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過12 則關於基隆日本料理的文章討論內容： 袁彬的【基隆】丸太。 ... 【基隆美食/仁愛區】擇食居酒屋-崁仔頂巷弄的排隊日料名店【20210504】.

#46. 龍城市場．又一村

近來臺北市傳統市場內的日本料理攤在美食界打響知名度，成為饕客們追尋美味的朝 ... 有較高的機動性，到了魚市有什麼就買什麼，例如「又一村」的食材除了崁仔頂，他還 ...

#47. 推！板橋江子翠美食赤鮨日本料理高CP值搶鮮收服饕客嘴| 新頭條

而日料講究的新鮮和精緻度，正是「赤鮨日本料理」主廚小方師傅決定投身開店的最大原因，赤鮨不想讓美食遙不可及、主打平價高CP值，食材從基隆崁仔頂 ...

#48. 崁仔頂直送海鮮華麗澎湃上陣，合菜5000元起！龜山美食/林口 ...

【林口日本料理】東街日本料理桃園林口店崁仔頂海鮮直送，現流漁獲華麗澎湃上陣可供小吃單點.無菜單料理，合菜只要5000元起！ 備有包廂，政商名流商務 ...

#49. 【桃園市龜山區美食】東街日本料理林口店 - 萍子

... 嚴選當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送，當令時蔬，這天品嚐1萬元桌菜， ... 【桃園市龜山區美食】東街日本料理林口店，林口美食尾牙春酒聚會餐廳，海陸 ...

#50. 東街日本料理- 竹北成功店當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送

東街日本料理，當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送，新鮮、美味頗受好評從平價餐點到豪華浮誇視覺系、無菜單料理均有取名自起初擺攤於新竹光華「東街」 ...

#51. 江涵宇)<擇食居酒屋> | 非凡大探索：家傳料理好味道

推薦：奶油螃蟹燒、波士頓龍蝦春雨煮、筊白筍蝦泥唐揚。非凡大探索，家傳料理好味道. ... 崁仔頂尚青ㄟ居酒屋(師傅:江涵宇) ... 《食》基隆→好好食的日式居酒屋→擇食.

#52. 食話食說115：基隆美食！櫻握壽司新鮮味美，味噌湯料多實在

如果你去看過越夜越美麗的崁仔頂漁市，你就知道為什麼基隆海鮮會讓每個人都豎起 ... 櫻握壽司新鮮味美，味噌湯料多實在，仁愛市場美食，基隆日式料理 ...

#53. 東街日本料理-竹北成功店。當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送 ...

竹北日本料理餐廳推薦︱東街日本料理-竹北成功店。當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送。份量十足聚餐絕不失禮。單點桌菜無菜單料理任你選（影片）.

#54. 永和小栗食堂，基隆港來的現流野生魚獲超平價 - 太報

永和頂溪站、樂華夜市附近，有一間日式料理店「小栗食堂」， ... 永和小栗食堂的牆上小黑板，寫著主廚林士庭從基隆崁仔頂漁市搶回來的好物。

#55. 挑選當日新鮮魚貨東街日式料理給你平價高享受 - 台灣好新聞

... 東街日本料理，除小吃之外，也有合菜與客製化服務及高級日式料理，所有海鮮還是由邱師傅親自到基隆崁仔頂漁貨中心直接選購的最新鮮的魚貨，所以東 ...

#56. 為夢想月入一萬終不悔！莊佳屏：魚不是貴就好吃 - 欣傳媒

莊佳屏放棄高月薪的生技產業，從大陸回台灣開了間小日式料理店， ... (圖/蕭婉寧攝)走入內行人才知道門道的基隆崁仔頂漁港，各式各樣的魚品種總叫人 ...

#57. 【新埔站居酒屋推薦】禾野坊～以日本料理為基底成立的居酒屋

採用日本直送及師傅親自到基隆崁仔頂魚市嚴選的漁貨，新鮮吃了才安心！ 完整菜單底加～.

#58. 漁市自然慢食和風料理 - 新竹縣旅遊網

不過可別因此小看這間平價日本料理,有著數十年精湛日料背景的料理長葉文祥,曾在台北六福 ... 漁市大眾食堂使用的海鮮,都是料理長葉文祥深夜親自前往基隆崁仔頂取貨, ...

#59. 天母小巷內平價日式料理！貳食事處鮭魚丼飯現正人氣開丼中

天母住宅區的小巷內新開了一間平價日式丼飯，這裡的漁獲皆來自基隆崁仔頂漁市場，來此能以平實的價格享用到新鮮味美的丼飯，嘴饞想吃日本料理時， ...

#60. 達人帶路夜訪「崁仔頂魚市場」！散客挑新鮮撿便宜有撇步

#61. 崁仔頂美食 - 莓姬貝利• 食事旅行

連基隆人也不見得知道的隱藏版餐廳「第34夜」，低調的躲在崁仔頂魚市巷弄，鄰近慶安宮的紅磚小徑，供應新鮮海味的義大利麵、燉飯，充滿基隆的在地味， ...

#62. 崁仔頂漁市｜基隆海鮮野味集散地~媲美日本築地魚市場

阿姨的刀法俐落，即使從未在日本料理待過，透過長期對魚的認識及肌肉紋理的了解，也能像藝術般切出美麗的刀法。 (話說，當天還看到素顏的明星潘美辰來買生 ...

#63. 基隆崁仔頂巷弄美食｜第34夜-Night 34th．海鮮義大利麵必點

這一家位在崁仔頂的巷弄美食是金龍大推的店，在基隆咖啡店吃了一家又一家，終於來到了晚上的重頭戲要吃第34夜，到底是多好吃？

#64. 新竹美食｜芙洛麗大飯店內低調輕奢華的日式料理「野海壽司 ...

店家提供的日式料理多樣化，海鮮都是嚴選基隆崁仔頂新鮮現流魚獲，以及挪威與北海道等72小時空運來台的鮮魚，致力於帶給顧客平價高CP值的美味。

#65. 【基隆景點】凌晨三點夜訪崁仔頂漁市場大推深夜食堂朱添鮮魚 ...

崁仔頂 漁市場是個凌晨才逛得到的魚市，發源於清朝現已有百年歷史。 網羅著最新鮮的漁獲，吸引各縣市的老饕和海鮮餐廳老闆，不惜千里迢迢來採買新鮮魚貨。

#66. 朱添鮮魚號- 網友評價、價錢與訂位地址, 基隆市仁愛區美食

凌晨三點夜訪崁仔頂漁市場大推深夜食堂朱添鮮魚號. ... 餐廳分類| 壽司類日本料理海鮮 ... 朱添鮮魚號~ 超新鮮美味生魚片，基隆仁愛市場﹑崁仔頂旁的深夜食堂.

#67. 基隆仁愛市場加園壽司| 新鮮、高CP，香魚甘露煮、生魚片

而排場最大的就是日本料理，有純粹賣生魚片&壽司的小攤，也有菜色多元餐廳級 ... 地利之便，北台灣最大的漁獲集散地崁仔頂僅幾步之遙，應該就是新鮮、 ...

#68. 基隆仁愛市場美食．奇軒壽司屋｜特搜基隆在地早午餐一早就吃 ...

仁愛市場鄰近基隆魚市場崁仔頂，因此講求新鮮的日式料理，最適合在仁愛市場裡大吃特吃，漁獲都是老闆每日凌晨購回的，每一款都是新鮮到沒話說。

#69. 【527我愛吃】崁仔頂魚市-小家庭現撈直送魚箱套組(約4-6人份)

這樣一尾到日本料理店，至少得花大家300元以上吧! 崁仔頂20.jpg 夏天是竹筴魚的季節，如果夠新鮮，其實滋味並不輸許多高檔魚種。

#70. 崁仔頂老街

首頁> 文章> 【新北／鶯歌美食】品嚐每日自『基隆港崁仔頂』產地直送的『尚青』澎湃海鮮in《東街日本料理》鶯歌店CP值超高x合菜x無菜單料理平價又美味的創意日式料理兩 ...

#71. 【報導】來去基隆崁仔頂市場體驗一夜採購小幫手

因緣際會，認識在台北開業八年的日本料理店老闆莊佳屏，十月底的凌晨一點半，跟著他從台北開車來到基隆崁仔頂市場，進行每一週最重要的事──買魚。

#72. 賞鮨手作料理店｜擁有主場優勢且直球對決的基隆無菜單日式料理

再來就是石斑魚，這個在外面很少看到，主要是要新鮮，才不會有土味，師傅每天都會去崁仔頂魚市，因為就近啊！就會看魚商今天推甚麼？一兩條都能買，不用 ...

#73. 南京復興超值膠原美人明蝦猛男鍋!!@東街日本料理 - 梅格 ...

... 明蝦猛男鍋!!@東街日本料理-龍江店*當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送/平價日本料理店/宴客聚會推薦/年菜預購優惠*. 平價日本料理ayumi0218 2016-11-30 0 · 南京復興超值 ...

#74. 【基隆】朱添鮮魚號開到凌晨的30年生魚片炙燒比目魚握壽司必 ...

太久沒去日本真的好久沒吃生魚片啊！ ... 朱添鮮魚號原本就是賣生魚片，而且已經超過三十年的歷史，就在崁仔頂旁邊一點而已，附近晚上是魚市場，越晚 ...

#75. [南京復興站]東街日本料理龍江店~平價霸氣的無菜單日式料理

東街日本料理每天都有專人從新竹到基隆港崁仔頂親自挑選剛上岸的漁獲，當天有搶到的好料，就會出現在這個黑板上。 但由於數量有限，可能完售就沒有了！像 ...

#76. 台北市場裡的美味4家隱身傳統市場裡的壽司店 - 旅遊雲

以日本料理為例，因為租金相對便宜，老闆可以有更多本錢去購得更新鮮的魚貨， ... 西湖小立吞老闆每天早上3點會去基隆崁仔頂魚市批海鮮漁貨，接著清洗 ...

#77. 【華山美食】「合掌村」隱身市場內的質感日本料理，獲選食尚 ...

「合掌村」講求新鮮直送，漁獲是老闆每天清早去基隆崁仔頂魚市採買，依季節變化。另外，握壽司不抹芥末，而是用特調醬料調味也是一絕，據說每隔一段時間， ...

#78. 在地青年返鄉創業，日式料理職人手藝與食材完美結合 - JLXPIS

｜崁仔頂宵夜美食碳烤三明治菜單價格. 基隆半夜的崁仔頂魚市炭烤三明治，也常出海釣魚，港邊工作者體能的必備美食之一，先衝再說了。 趙家魯米粉的獨特好口味是崁頂鄉特產 ...

#79. 東街日式料理

刺身｜握壽司｜燒烤炸物｜飯麵定食｜無菜單料理｜桌席盛宴｜外帶日式便當當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送，平價、新鮮、美味、好吃! 東街日本料理-竹北 ...

#80. 東街日本料理竹北店

刺身｜握壽司｜燒烤炸物｜飯麵定食｜無菜單料理｜桌席盛宴｜外帶日式便當當日新鮮基隆崁仔頂漁貨直送，平價、新鮮、美味、好吃! 東街日本料理-竹北 ...

#81. 崁仔頂三明治基隆｜半夜崁仔頂魚市 - WJKLV

基隆｜半夜崁仔頂魚市廟口凌晨限定炭烤三明治夜景日出圖+影目的地：坎仔頂漁市場一 ... 崁仔頂之於我就是個大觀園當我還是美食記者的那個年代，10間海產店及日本料理就 ...

#82. 【散文】林楷倫《偽魚販指南》推薦序：強烈而細膩的現場感

中午收攤後，當過廚師的外公就會把鰗鰡帶回去做成厲害的料理。 ... 後來我們又陸續拍了基隆崁仔頂、澎湖馬公第三漁港等知名魚市，以及傳統綜合市場裡 ...

#83. 南崁壽司吃到飽

6 天前 — 超多海鮮、日本料理、熱炒熟食、和牛肉片、冰淇淋、啤酒通通吃到飽無限自取，說嗨蝦蝦很猛的是， ... 雨港有魚旭壽司、｜崁仔頂漁市內質感日式料理.

#84. 7-ELEVEN

西式料理品牌Ohlala 美味登場！首波商品主打15道特色義大利麵與焗飯料理；到7-ELEVEN輕鬆享受西式洋食小奢華~. 看更多>. 吃喝在7-ELEVEN. 超值組合. 用餐新選擇！

#85. 中壢平價日本料理推薦

2022年3月21日 — ... 三郎日本料理【基隆美食】｜基隆在地巷弄美食日本料理: 擇食居酒屋【基隆美食】|崁仔頂巷弄必吃高人氣居酒屋；食尚玩家推薦; 八番居酒屋【桃園 ...

#86. 2020第335期: 行遍天下8月號《漁夫食堂》 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

鮮鯤壽司日本料理鹽燒鯛魚腹/時價用簡單的料理方式帶出鹽燒魚腹鮮嫩肉質原味。呈以呈現台灣海鮮旬之味。 T 海理鮮技技仔旬法主廚親赴崁仔頂魚市場搶好魚,腿壽司已開業 ...

#87. GQ TAIWAN: 國際中文版 2017年7月 - 第 146 頁 - Google 圖書結果

然而石鯛一開始被認為是夢幻,是因為很難釣,如今在基隆崁仔頂一隻3、4斤的身價常常喊價5千元起跳,然後直接被日本料理店收購。富裕家庭也會找人買,但一隻通常一餐吃不完, ...

#88. 旅讀中國No108｜回首中俄萬里茶路～殘夢未醒

時間 09:00 星巴克時間 12:00 合掌村合掌村是一間位於華山市場一樓的日本料理, ... 餐廳主廚原任職於信義區百貨日料餐廳,食材嚴選自基隆崁仔頂與日本空運來台的漁獲, ...

#89. GQ TAIWAN: 國際中文版 2019年12月 - 第 131 頁 - Google 圖書結果

但在日治時代剛結束的台灣,能有幾尾漂亮的乾魷魚、幾罐日本進口的螺肉罐頭,都是逢年過節 ... 用的是基隆崁仔頂的生食級鮪魚,「我喜歡吃日本料理,也懂得生魚片處理手法, ...

#90. 基隆魚市場日本料理 - Jhnpy

鈺刺身丼｜基隆仁愛市場內人氣壽司丼飯一貫$20高CP又新鮮！ 【基隆】雨港有魚旭壽司崁仔頂美食推薦，邀請您來享用高 ...

#91. 奇軒壽司屋基隆仁愛市場日本料理- Keelung - RestaMeta

奇軒的生魚片每天從知名的［崁仔頂］，新鮮看得見，歡迎來基隆玩！ #基隆奇軒#基隆美食#基隆壽司#基隆握壽司#基隆生魚片#基隆生魚蓋飯#基隆日本料理#握壽司#生魚片# ...

#92. 新北增11例！樹林電子廠爆移工群聚 - MSN

多種辣椒及藥材精熬湯底，「崁仔頂」海鮮直送份量超滿足季節特產「晚崙西亞」咖啡... Bella.tw 儂儂標誌 Bella.tw 儂儂 美容時尚 ...