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https://www.youtube.com/watch?v=H9ogEma05GE&t=182s
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每次登山完又餓又累全身無力
腦海中最想吃的就是這家餐廳
昨晚去吃發現了"防疫概念餐"
就是以補充抵抗力的食材入菜
#黑蒜排骨湯
大蒜酵素作用分解成抗氧化物
發酵久蒜味越淡抗氧化物倍增
據說費時45天才能轉化成黑蒜
還有動物試驗顯示黑蒜具抗老
減少發炎與抗癌細胞增殖功效
重點是！口感甜甜的超級順口
#蒜苔煙燻鹹肉
蒜苔是青蒜花苞未開前的花莖
口感特別脆口而且有淡淡清甜
正巧中和煙燻肉的鹹香超好吃
我看日本的專題報導說
富含豐富酵素的納豆與山藥
都在超市一上架就被搶光
其實蒜頭不只有蒜香也能補身
這陣子多吃健康食物多運動
希望大家由內而外防疫有成 @ 點水樓-大直店
老公～晚上回家有四神排骨湯暖胃❤️四神 蓮子、芡實、茯苓、山藥，有顧脾胃.補腎.利濕的功效，還可以能排除身體多餘水分呦！老婆煮的更健康🙊
上週末日本三連休
把台灣的娘幫我準備的養身乾貨
通通拿出來煮了一鍋美顏養身甜湯
有枸杞、紅棗、白木耳、龍眼乾、蓮子
用冰糖慢慢燉放涼後冰鎮一下即可
最後再加一點杏仁豆腐
太奢華了料都比湯多
多餘的蓮子還可以拿來煮山藥排骨湯
配一盤用台灣乾燥香菇炒的米粉
感覺週末在家也有一個台灣美食之旅
幻想周圍是夜市就好
反正我們家假日家裡都很吵
(大塚爺爺+小鬼們的玩鬧聲真的很吵)
這些養身乾貨對日本人來說很稀奇
當我在跟婆婆和小姑解釋
大家所好奇的白木耳有美白滋潤的功效
是潤膚美容補充膠原蛋白的聖品
後面的大塚爺爺一聽馬上說：
「最近我好需要，趕快給我來一大碗！」
一陣沉寂後
大塚家的女子們不約而同一起翻白眼中......
鮮淮山 約二條
紅蘿蔔 一條
粟米 2條
粟米鬚 適量
豬骨 約一斤半
果皮 一片
蜜棗 三粒
清水 約 3500毫升
粗鹽 適量
山藥是一種很有益的食材，甚至有「神仙之藥」之稱，它含豐富維他命有助皮膚美白，亦有健脾之效調節身體抵抗力，加上有補腎功效的栗子，這鍋湯不但令你冬天裡添暖意，多喝亦有益健康。
材料：
排骨 300克
山藥 300克
去殼生栗子 100克
薑 20克
蒜頭 2瓣
杞子 10克
紹興酒 20毫升
鹽 適量
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/38351/index.html
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【減脂美人湯】黃瓜薏仁排骨湯
今天這一壼營養豐富，主食、蔬菜和蛋白質的份量搭配均衡，簡單又美味，又有各種減脂所需要的功效和營養，可直接當一餐喔。
美人、型男都可以喝的~
#糙薏仁: 美白、去濕、消水腫、減脂；
#山藥: 滋陰、潤肺、富含黏蛋白，可增加免疫力，富含雌激素又能健脾益胃；
#大黃瓜: 清熱、消暑、利尿、美顏、抗衰老、降血脂 ；
#白木耳: 富含植物性膠原蛋白，能潤澤皮膚、防止老人斑；
#排骨肉: 適量的動物性蛋白質 (先用熱水汆燙一下)
食譜比例↘ https://goo.gl/CwbcHT
||陳月卿||
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