屏 東 檸檬 工廠的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#您身邊是否有
#美到沒朋友的邊緣人
#標一下讓小編看看有多美

　　　 　　　　　非　還　不
　　　 　　　　　常　是　管
　　　 　　　　　歡　美　您　
　　　 　　　　　迎　到　是
　　　 　　　　　您　沒　失　
　　　 　　　　　一　朋　戀　
　　　 　　　　　個　友　療　
　　　 　　　　　人　的　傷
　　　 　　　　　來　人　中
　　　 　　　　　用
　　　 　　　　　餐
　　　 　　　　　。　　　
　　　 　　　　　　　　　
　　 　　　　 ┗　　　　

　　　　　　 【 單身友善餐廳 】

小編先來介紹
門口的甜點店
在來介紹單身友善餐廳

帆食甜點 Fan’s patisserie /

酸酸甜甜的老奶奶檸檬蛋糕
口感特殊介於戚風蛋糕與磅蛋糕之間的口感
還會感受的到檸檬蛋糕層次分明的滋味唷

再配上一杯鮮紅透亮的土耳其紅茶
享受紅茶的茶香跟後韻
味道清香不苦澀
放一兩塊糖塊
口感會更好

※只要加點一杯飲品
即可讓您坐到天荒地老
老闆下班與您眼對眼深情對望

上海工廠 NO.26 Factory /

泡菜起司豬醬汁香濃
搭上口感Q彈的讚岐鳥龍麵
豬肉片與麵條
附著著濃郁的泡菜起司味
隨餐還會附上一份小菜與一碗蔬菜湯

鹹香又唰嘴的豆腐工程
口感細緻滑嫩是一道非常好的配菜

單身拼盤有五種炸物
可選擇二樣
炸的不會過度乾柴
也沒有油耗味的表現

飯後再來杯天然的
蔓越莓純釀氣泡醋飲
酸甜的味道帶有莓果香氣
喝起來很順口

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🔺店名 | 上海工廠 NO.26 Factory
🏡地址 | 屏東市上海路26號
🕒營業時間 | 17:00 - 24:00
📱電話 | 0907549301
🚷公休 | 星期一

🔺店名 | 帆食甜點 Fan's patisserie
🏡地址 | 屏東市上海路26號
🕒營業時間 | 14:00 - 19:30
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屏食樂趣IG
https://www.instagram.com/taiwannewfood/

#屏食樂趣 #屏東美食
#甜點 #單身友善 #泡菜起司豬

失敗四次又怎樣？屏東阿伯翻身成亞洲檸檬汁大王！

酸酸的檸檬汁，是許多人喝飲料時的最愛，在屏東這家檸檬汁工廠，是全台最具規模的工廠，一年使用的檸檬至少有六千噸，而全台灣有一半的手搖飲料店指名購買他們的檸檬汁。工廠老闆做過粗工，也曾經負債將近八百萬，最後，他靠著這一顆小小的檸檬，為人生寫下新的篇章。帶您來看他的故事。

【擴大推動產銷履歷，農民、消費者、產業、環境全都贏】
　
今天上午我主持「產銷履歷芭樂綜合果汁上市成果發表記者會」。這次發表的產銷履歷果汁是由位在屏東內埔的「軒禾農產品運銷合作社」與國內大廠「波蜜」合作推出，全國四大超商都已上架，歡迎消費者選購。「軒禾」的年輕負責人林軒禾家裡原本是種檳榔的，他接手後，毅然砍掉檳榔樹改種檸檬，並成立合作社和農民契作。他保證農民的收購底價，再依市價調高契作價格，並在農糧署的輔導下全面導入產銷履歷制度，更以臺灣在地生產的產銷履歷檸檬汁參加美國公司的盲測，一舉奪下冠軍，順利贏得美國電商20年的外銷訂單。
　
這次軒禾和波蜜共同研發的產銷履歷綜合果汁，將高屏地區的兩種代表性水果「檸檬」和「芭樂」結合起來。目前全國產銷履歷芭樂面積511公頃，高屏地區457公頃佔89%；產銷履歷檸檬面積420公頃，高屏地區416公頃佔99%。由於芭樂和檸檬的產品都可以透過產期調節和加工達到周年穩定生產，因此農民專心栽種高品質果品，合作社以高於市價契作收購，加工廠協助加工，政府民間共同合作打開通路，到消費者手上的產品全程產銷履歷驗證，成功創造農民、業者、消費者、環境四贏。
　
產銷履歷有助於產品價值提高、農民收入提升、強化農安食安、保護自然環境。從2016年開始，我們執行了許多措施全力推動，包括綠色環境給付每公頃1萬5千元獎勵、驗證費用補助2/3、協調大型通路設置產銷履歷專櫃、批發市場設置專區優先拍賣、媒合電商平臺、獎勵國軍副食及校園午餐優先使用產銷履歷食材等，藉由需求帶動生產。目前全國產銷履歷農產品已突破5萬1千公頃、養殖水產將近2千6百公頃、豬隻超過50萬頭、肉雞超過800萬隻、蛋雞超過700萬隻，往後我們也會擴大結合冷鏈系統及多元加工，持續增加產銷履歷產品的多樣性及市占率，讓農民收入增加，消費者買得安心。

您是否曾注意到，在永和路一段上一直有這麼間廢棄的鐵工廠「東春紡織重機」，斑駁的粉筆跡、泛黃的業務單、充滿鑿痕的木桌和早已鏽蝕的打卡槽，還有一張張散落的合照，少年昔日的燦爛笑容恍若昨日。

走過一甲子的廢棄鐵工廠在退出歷史舞台後，意外遇見了Ethan與其設計團隊，在歷經半年多的改造後，老鐵工廠文化樣貌端上餐桌，曾是濃濃鐵鏽味的空間，如今傳來陣陣燒肉香，一起走進51bbq，在餐桌上，尋訪時光。

▍ 泡菜肉彈
店內的人氣招牌，一刀剪下好似一朵花綻放開來，而裡頭竟窩藏著泡菜炒飯，每挖一口都有濃濃起司牽絲及海苔香氣呢！

▍ 黑豬五花肉
特別選用屏東內埔鄉的黑豬肉，肉質鮮甜有咬勁，還有個響亮亮的外號，豬肉界的紅寶石。對了，所有肉品都有專人協助煎烤喔，客人只需好好享受美食就行😋

▍ 梨椒鹽梅花
厚切豬五花在鐵板滋滋作響，搭配店家特製的梨子醬及椒鹽，肉質相當多汁軟嫩，不需另外沾醬料直接吃就可以囉～

▍ 韓式雞蛋蒸
上桌時快要滿出爆炸的樣子有點療癒，綿密滑順口感和濃濃蛋香，拌飯一流。

▍ 鳳梨氣泡飲
氣泡飲中有自製的鳳梨切丁果醬，而冰木棍拿起是一整根鮮甜的鳳梨，另外還有檸檬、葡萄柚、柚子口味喔！

採訪編輯／陳芷涵
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📍 51BBQ
電話：(02)8660-5151
地址：新北市永和區永和路一段51號
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:30