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«可可的異想世界…»
可可提煉的巧克力，門口超商就可以買到，可可麻醬麵條、可可洋蔥濃湯、可可油醋沙拉、可可果茶、可可三色湯圓、可可優格、可可桔醬豬排…，各種可可美食及伴手禮，就得到六堆可可嘉年華活動才有機會吃到或買到，趁著假期到內埔老街的可可館走走，走進可可的異想世界，會有想像不到的新體驗。
可可成為客家地區的新興產業，從前端的培力課程、可可館的設置，到這幾天的六堆可可嘉年華活動，目標很簡單，就是讓農民創造更多機會與收入。
縣府先是舉辦「巧克力-客家可可產業培力計畫第一期」，透過66小時培訓，讓農友學習可可「田間種植與管理」、「可可後製加工流程」、「巧克力製作」、「可可生態導覽」等課程，培力後，學員製作技術更加成熟，可可果、可可豆、可可膏等品質穩定與口感滑順，也開始有了訂單。
可可農友、客家婦女及屏科大學生也研發了各式可可料理，結合傳統與現代融合的創意料理，透過餐桌上的美食，讓民眾對可可有更多期待與想像，親近這項新產業。
屏科大打造實習餐廳 讓餐飲系的學生有實習機會 這學期在實習餐廳推出日式料理 整套壽司1百元有找，最貴的套餐也不超過160元 讓師生可以享受平價美食，也讓餐飲科系的學生 能提早為進入職場做準備。
#屏科大日式料理餐廳
營業時間：每週三、四上午11點~下午4點
午餐供應時間為上午11點~下午2點
下午茶供應時間為上午12點~下午4點(最後點餐時間為下午3點半)
訂位專線：0968-192774
一道道的南洋美食當前，看了口水差點流出來！
這是台灣第一本由新住民姊妹書寫、自己攝影的東南亞美食文集，料理用的都是最屏東的芒果、鳳梨、香蕉等食材，以南洋風格展現異國料理的風味，搭上中、泰、越、印等文字，書中充滿了不同的味道。
其實，這本令人垂涎欲滴的食譜，竟是源自鄉愁。蘇玉英，31歲的越南姊妹，嫁到萬丹已經11年，除了顧家庭，還要拼工作與學業，靠著實力考上屏科大社工系，生活忙得充實。
即使是越南華僑，即使夫家待她如親人。但，終有念家的時候，尤其，是老家市場那碗酸又辣的河粉。所以，在她心中，一直忘不了一個夢，就是出一本南洋料理書。
一開始，在越南根本不會做菜的她，買回一堆南洋食材，卻不知從何下手，只好上網學，或是越洋電話，請媽媽在空中教做菜，自己DIY。於是，在摸索嘗試中，一點一滴複製了記憶深處的滋味。
最後，縣府的圓夢計畫，替她圓了這個思鄉夢。投圓夢計畫獲縣府的資助後，她開始找來身邊的南洋姊妹，備食材、書寫、拍照，希望將最道地的料理傳達給每一個人。
這本書，不只是蘇玉英的夢，也是每個姊妹的夢，在日思夜念的食物香氣中，找到了歸屬，更希望透過食物當作溝通語言，把各自母國的好味道，分享給台灣這塊新故鄉。
近期，這本書會陸續在全台灣的圖書館和新移民中心上架，讓更多南洋姊妹，靠自己煮回家鄉的滋味…
全英文影片來咯～ 這次我們在高雄跟屏東玩（吃）了一整天， 全部都用英文！
希望跟我們講到話的人看不到這集...逃*（我們對不起！！）
#英文 #高屏一日遊 #尷尬
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巴鈺、夢多化身歐巴桑，替觀眾找尋屏東好吃又便宜的美食，除了市場裡開了50年的老牌牛雜湯、還有在地人從小吃到大的特色美食蝦公粄等等，最後還要體驗暑假最夯的夜宿行程，入住海生館，跟魚兒一起入眠。播出日期：2017/08/09
店家資訊：http://bit.ly/2hLo2AZ
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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台灣第一個以全球瀕危物種為主題的自然紀實節目「地球的孤兒」，2021年推出全新紀錄片《台灣的精靈》系列，記錄台灣陸域、空域、海域數量最稀少、目擊率最低、拍攝難度最高的瀕危特有種：台灣草鴞、台灣白海豚，以及台灣穿山甲。
《台灣的精靈》系列，參與台灣保育界最艱辛的動物救援任務，以及最權威的科學調查計畫，並呈現台灣最多樣的地景環境以及特有生物，從不同的視角和觀點，從空中救援、海上調查到地底挖骨，全方位記錄台灣陸、海、空特有種的保育與復育。
台灣西南部的惡地丘陵住著一種最神秘的地棲型貓頭鷹，科學家至今無法破解牠的行蹤和行為。製作團隊經過兩年的密集追蹤拍攝，突破萬難，完整記錄草鴞的鳥網救援、追蹤研究、夜間調查，棲地的變化與破壞，帶觀眾走入台灣的精靈最驚心動魄的生命歷程。
標題設計： 黃一峯 李維娜
音樂提供：音韶文化
影像提供：曾翌碩 洪孝宇
特別感謝：
屏東林區管理處
嘉大棲地生態研究室
屏科大鳥類生態研究室
台南市野生動物保育學會
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣的精靈 #地球的孤兒 #台灣草鴞 #白心儀 #台灣1001個故事 #屏科大鳥類生態研究室 #嘉大棲地生態研究室 #台灣雪景 #野生梅花鹿 #自然科學紀實節目
大一生涯很快就過去了，每天叫醒我的不是鬧鐘也不是夢想，而是這些屏東好吃ㄉ食物，來跟大家分享一下，這一整個學年探測到ㄉ美食！，這一篇主要分享 ... ... <看更多>
屏科大美食 ptt，大家都在找解答。 標題[吃喝] 屏科大令人懷念的食物... 個人最懷念排行榜三、四名：潮州牛肉的雞肉燴飯和宮保雞丁記得剛來到屏科大的時候， ... ... <看更多>
屏科美食 在 [吃喝] 屏東三年美食心得分享(大推&不推) - 精華區NPUST 的八卦
這是我在這邊3年四處嘗試下來的經驗
本身出生於台南 是很難吃道地雷店的美食之都
所以對食物的要求是要好吃+大碗 不然至少要好吃
以下是經驗分享 口味是個人觀感 只是以本身感覺敘述
首先要列出的是不推薦的店家~~
1.屏東夜市雞肉飯
不知道為什麼那麼多人推 我確定沒吃錯家 就是很多人推荐的那家
我吃了兩次 都是肉乾+飯硬+份量少 一份是30 不過我覺得口味和份量都不行
2.屏東夜市上好肉粽
粽子越來越小顆還漲價 味道普普通通沒什麼 菜粽不夠Q
3.校門口阿福
我帶我妹+爸媽去吃過 沒一個人可以吃完 不是量太多 是口味不及格
牛肉麵湯頭有點不敢恭維 除了水餃可接受 麵類都不太推
4.校門口可麗餅
不知道倒了沒 吃兩次料超少 餅超極薄 經其他版友反應店家說是他們的特色
5.校門口新美飲料店
就是大家說的正妹店 買過幾次茶一點都不好喝 有些用濃縮果汁(食品原料行那種
我親眼看他泡的) 加水稀釋的果汁類大杯可以賣到15~20 這我平常買只要5~10
屏東的水幾乎不用錢 不懂他是貴在哪裡
這間只是我自己的感覺 拜託各位新美擁護者不要噓我> <
6.孔家小館
這間不是說很難吃 他的炸西施蠻特別的 也很好吃 只是其他麵食和餡餅烙餅捲餅
小籠包我真的吃了很多次想研究出其中的特別之處 可是覺得沒比較香料也沒比較多
而且還比市價貴上不少 是我太駑鈍了嗎@ @
7.吃到飽 田園
料不多 除了蒙古烤肉以外其他都不好吃 以這樣的品質來說他的定價還蠻貴的
吃了一次再也不去
8.萬丹臭豆腐
無法理解它好吃的點在哪裡 我和朋友都覺得很普通 醬汁也很一般
9.屏東市貴族世家
一開始是衝著大家說自助吧料多去的 結果牛排不好吃 自助吧的料感覺都不太新鮮
味道也很奇怪 能吃的沒幾樣...... 而且整間店好臭唷
10.千葉火鍋
是打著有多種湯頭和很多料 可是料雖多 但大多是火鍋料 而且料的品質普遍不怎樣
肉也不太好吃 這樣的食材吃一次要三百出頭感覺不值得
11.屏科鮮乳！？
大家可能很驚訝吧 搶破頭的鮮乳我居然不推薦 個人真的不覺得喝起來有比較香
也沒比較濃 夏.冬兩季都喝過幾罐 不過還是覺得普通
可能常常搶不到的東西喝起來比較特別吧（物以稀為貴 笑～）不過布丁蠻好吃的
相較之下屏東農會的鮮乳比他濃郁不少 而且還比他便宜
有一陣子室友特愛喝鮮乳 所以常常比較下來的心得 目前喝過最香淳的是台東的初鹿
那種濃厚感真的很難忘
以上是我目前想到的 抱著有可能被教官約談的膽量公正的說出來
接下來就是我私心推薦 主要就是美味+CP值高~~
1.屏東夜市尾巴靠近小火鍋的藥膳土虱
湯頭不錯 還有紅棗 而且加湯是不用$的 瑞光夜市那家吃完嘴巴有麻麻的感覺
讓我很擔心是不是吃到什麼 在加上那家之前好像因為土虱有藥物殘留上過電視
就不太愛去吃
2.屏東夜市新開的芋之灩
很多人都說是在模仿鮮芋仙 裝潢擺設和菜單真的都極為相似
不過吃了4.5次料都很多 真的是像圖片上鋪滿滿 而且他的料都煮的不賴
不像一般的八寶冰店吃起來很死甜 這家吃的出食才原本的味道和香氣
不過他的芋圓煮的有點軟 建議一開始先把芋圓埋到冰裡會比較Q
另外我上次去他裝冰的容器變成碗 本來是大碟子 料仍然一樣多 不過卻因此冰變少了
可是他可以免費加冰 點一份2個人吃其實蠻夠的 而且料比鮮芋仙多價錢還更便宜
3.山海麵
口味普通 不過份量相對比較多 推薦他的小菜豬肝切片 豬肝爽脆還有麻油香
4.麻辣鍋吃到飽 唐寧苑
相較於寧記(花費只多6.70吧)肉品質好很多 不是那種便宜的爛肉 而且肉種類很多
很多料品質也不錯 蛤仔比一般大顆不少 而且他的鮮蚵很大 空間很大可以吃的很舒服
桌子大可以擺很多道菜 沒有用餐時間限制
這是我數間吃到飽比較下來的心得 到最後我和我朋友吃到飽只會去這間
5.校門口金玲麵包隔壁的麵攤(有賣肉的那攤)
這家是我全部推薦裡面CP值最高的店家 不但料多還味美
乾麵只要35 麵多 肉燥香又多 菜也放很多 而且他附的湯料多味鮮
有時湯還有爆多的新鮮料 這家大推~
6.校門口紅豆餅的紅豆口味
他不是一般的紅豆餅 有加桂圓 香味很濃郁 不過不喜歡桂圓的人可能就不喜歡唷
7.校門口鬆餅
以他賣的價位算值得 點心想吃甜食推這間
8.內埔郵局旁邊小巷子進去的牛雜湯 賣衣服的店隔壁
牛雜裝的很滿 湯頭濃郁 炒麵也很香很美味
9.校門口青城豬肉餡餅
一個20 皮脆內餡很多汁 每去必點
10.內埔三媽臭臭鍋對面榕樹下
推蒜頭麵和麻將麵
11.東喜園（南洋咖哩旁邊巷子走到底）
配菜份量有比較多 主菜味道都調理的不錯 之前很擔心他撐不下去
上次去人還有點意外的多 是一位單親媽媽開的店
12.岡山羊？
很多人去吃 不過覺得不太好吃 但是份量多就是了
以上是我的分享 口味這種東西很主觀 指示就我經驗說出
希望大家也能加入討論~
另外想請大家推薦好吃的麻辣鴨血 我吃好幾間都沒把味道魯進去
有的還有濃厚的血腥味> <
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