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剛收到兩大箱來自屏東枋山跟台南的芒果，做完直播，就看到Dellta病毒在屏東擴散，大家退訂屏東芒果的新聞，覺得很憂心，因為這些都是農民們付出心血辛勤栽種的，現在屏東的朋友不僅正飽受疫情的恐懼，更因為網路不實流言煽動退訂，造成他們的生計也大受影響！
疫情期間所有包裹信件在接收時，不管出自哪都需要酒精消毒才安全，那⋯芒果何罪之有？
希望大家能趁著產季能一起支持農民，不要輕信流言。在農糧署的把關下，有產銷履歷的蔬果安全又安心，讓我們一起共挺時艱。
姆士流線上料理課 Lesson3.
🥭愛文芒果 料理👇
https://fb.watch/6oQ5Mwpe4Z/
可以拍照PO上來跟我分享芒果料理唷
#屏東
#枋山
#芒果
#農糧署
屏東芒果真正好吃🥭
全國最早的芒果從屏東開始，經過友善栽培，品質優到可以外銷國際。屏東盛產愛文芒果，主要產區包括枋寮、枋山、獅子及春日等鄉鎮，屏東的豔陽和鹹鹹的海風提高芒果甜度，紅色外皮搭配金黃果肉，富有濃郁的香氣，吃起來又甜又香。
面對疫情，我們共同的敵人是病毒，期盼大家用購買來支持辛苦的農民，我相信，從屏東直送的香甜芒果會讓人感受到滿滿的愛與溫暖。
#屏東枋山
#愛文芒果
#又香又甜
某些粉好像對事後避孕這題很有興趣，完全無視別人的縣市怎麼 #先全面做匡列、#隔離，當然拿首都 #就醫可近性和資源來跟偏鄉比還好意思，我也只能笑笑。
看看你們台北市的疫調、確診個案公共場所活動史還「暫無資料」，什麼事後避孕，你們根本懷孕都不知道的啦！
不拿其他五都來比，看看內地南投，疫調精準與否不談，好歹人家有在寫功課。
台北市所有確診個案都不到公共場合與人接觸的？
回應某些粉真是浪費我時間，我要去吃好吃香甜的屏東芒果了。
台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜，
署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙到沒時間吃飯的醫護人員，
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購，共同支持臺灣農業。🤗
#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油
當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後，水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候，壽司醋跟煮好的白米，均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候，開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度，裹上中筋麵粉與蛋液，之後裹上麵包粉，成為他的外衣，油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗，小黃瓜一同包進去壽司卷裡，
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用，在捲好的壽司卷外圍滾一滾，使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮，約40度降溫時，加入切好的芒果碎丁為了增加口感，放涼後，放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍，製造出雙層效果，隔天切塊後，上面灑上椰子碎片即可。
預約才吃得到！巨無霸水果塔剉冰疊滿6種水果，淋果醬再加霜淇淋超澎派
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馬上轉傳！嚴守防疫，絕不鬆懈，必須堅持，才能迎向曙光。
重點整理：
1. 屏東萬人擴大篩檢，1,4163人PCR檢驗都是陰性！謝謝所有夥伴！
2. 屏東上一波疫苗使用率高達95.7%，今天持續開打71到72歲（原住民61到62歲）長輩！
3. 枋寮地毯式大清消今天兵分三路展開，謝謝所有消毒大隊夥伴！
4. 變種病毒無情，屏東芒果有愛，拚防疫，更全力挺農民，保證收購，媒合小農！
屏東芒果 在 你吃過自然熟成的芒果嗎？ 屏東枋山愛文芒果 陳家在欉芒果 ... 的八卦
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