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近來，國內食安風暴正盛，人民食不安心，甚至年度代表字還以「假」字，高票當選，讓政府不得不重視岌岌可危的食品把關機制。然而，「真的假不了，假的真不了。」就像屏東豆油伯釀造的醬油一樣，豆油伯四十年來堅持純手工釀造醬油，每滴醬油都是經過一百八十天天然日照熟成，而非急功近利三天便可調配完成的化學醬油，雖然顏色和氣味相去不遠，但，許多高級餐廳都指定使用豆油伯品牌的醬油來料理，因為內行的老師傅知道「真的，才會回甘！」
有時候太快好的，品質不一定好，不會回甘！
一連串的食安風暴讓國人更重視每天的飲食是否天然健康，豆油伯用在地的潮州黑豆釀造最天然的醬油，是食品商人的典範。全球化讓國家的都市崛起，日本有京都、名古屋、東京，反觀台灣，屏東縣有好山好水，豆油伯堅持純釀造的醬油，再搭配文創包裝以及網路行銷，相信屏東的好特產一定能名揚國際。
近來，國內食安風暴正盛，人民食不安心，甚至年度代表字還以「假」字，高票當選，讓政府不得不重視岌岌可危的食品把關機制。然而，「真的假不了，假的真不了。」就像屏東豆油伯釀造的醬油一樣，豆油伯四十年來堅持純手工釀造醬油，每滴醬油都是經過一百八十天天然日照熟成，而非急功近利三天便可調配完成的化學醬油，雖然顏色和氣味相去不遠，但，許多高級餐廳都指定使用豆油伯品牌的醬油來料理，因為內行的老師傅知道「真的，才會回甘！」
有時候太快好的，品質不一定好，不會回甘！
一連串的食安風暴讓國人更重視每天的飲食是否天然健康，豆油伯用在地的潮州黑豆釀造最天然的醬油，是食品商人的典範。全球化讓國家的都市崛起，日本有京都、名古屋、東京，反觀台灣，屏東縣有好山好水，豆油伯堅持純釀造的醬油，再搭配文創包裝以及網路行銷，相信屏東的好特產一定能名揚國際。
«龍水彩稻地景曝光，3D飛機屏東起飛»
屏東起飛了！「2016屏東彩稻生活節」 4月1日登場，今天下午我專程到台北開記者會，與長榮集團發言人柯金成共同揭幕彩稻圖案，今天3D彩稻藝術圖騰 – Fun Pingtune with EVA AIR首度曝光，我們已在國境之南的美麗稻田，種出可愛的飛機與恆春的古城門，用屏東的藍天、白雲、綠浪向世界遊客say Hi。
「2016屏東彩稻生活節」４月１日至５月８日在恆春鎮龍水里舉行，今年屏東縣政府和長榮集團展開多項合作，長榮航空行經台灣航線，空廚將採用屏東特色蔬果，讓世界各國遊客吃到屏東一流農特產，另在長榮航線的機內頻道，會播放屏東風情的影片，將屏東之美帶向國際，長榮海運的貨櫃也化為彩稻田的觀景台，走訪遊客能從最佳的視野，俯瞰廣達1公頃的稻田地景藝術。
今年的彩稻生活節，除了要讓國內外遊客看到龍水之美，更結合了食農體驗、大地藝術、生態旅遊以及屏東在地豐富的文創能量，希望把恆春半島獨特的稻田魅力，讓民眾一次看盡。
恆春龍水的信仰中心寶靈宮供奉著灶神，讓龍水有著總舖師的故鄉的美譽，這次彩稻生活節最大亮點就是「稻田餐桌-總舖師上菜」，邀請在地5位最具特色的總舖師，有金帽獎得主萬里桐阿順師、拿下國際美食養生大賽金牌的牡丹原民大廚朱志揚、無菜單枋寮海鮮料理劉蓉諭主廚以及龍水在地秋月美香雙人組，一等一的大廚，以山、海線菜色大PK為題，來做創意料理，歡迎大家來龍水的稻田間，在微風與稻浪下，品嚐最有屏東味的好料理。
屏東彩稻生活節活動包括「稻浪星空露營」體驗，民眾可體驗在稻田睡一晚的新鮮感受；「南十字星觀星」，恆春是臺灣唯一看得到南十字星的地方，春假夜晚邀請民眾一起來體驗；多位藝術家合力創作的「稻草地景區」，可讓遊客隨時框走美麗的田園風景；特製「竹棚水田奉茶座」，民眾可以坐在稻田上品嚐恆春半島著名的港口茶，另有「一日農夫插秧活動」、「紅龜粿DIY體驗」、「屏東百年特色好市集」、「彩稻郵便局」、「半島生態旅遊」等等活動。
有人說，屏東少了比基尼、搖滾音樂的活動，屏東的觀光業會大受影響，其實不然，這一次，我們把恆春半島的春浪變成金黃稻浪，用獨特的南十字星取代搖滾巨星，恆春半島魅力依舊，從飯店春假期間訂房都即將全滿就可窺知一二。
遊客只要在4月1至5月8日的彩稻生活節活動期間，在屏東彩稻生活節現場打卡分享照片，就有機會抽到免費長榮來回機票，送你去國外旅行！
遊客可以搭乘高鐵至左營站下車後，轉搭乘墾丁快線到達恆春轉運站；搭乘火車的民眾，可於高雄、屏東或潮州火車站搭乘南迴線鐵路至枋寮，轉墾丁快線至恆春轉運站，再搭乘彩稻接駁專車前往會場，每人每趟20元；自行開車者，請於國道三號下南州交流道往新埤方向接台一線往墾丁，於楓港接台26線繼續往墾丁方向，近恆春市區靠右續行駛台26線，依活動指示牌指引，即可到達會場。
各式活動訊息請上「2016屏東彩稻生活節」活動官網：http://www.pingtungfa.com/，活動FB：屏東彩稻生活節
☞無毒大閘蟹夾新台幣
台北三芝有一位養殖戶，利用三芝沒有汙染的環境，跟大屯山系潔淨的水質，做生態養殖，養出來的螃蟹頭好壯壯，通過多項的用藥檢驗合格，近年來成為當紅炸子蟹。
☞愛在車上賣披薩
雲林斗六，兩位引發旋風的Ｐizza達人，一位是雲林在地人，一位是一名法國人，最高紀錄一天賣出四百個Ｐizza。
☞愛兒子的三星蔥餅
彰化開日本料理店的夫妻，因為經營不善慘賠上千萬，為了還債決定齊心桿麵，做起三星蔥餅，這個兒子最愛吃的餅，再次翻轉他們的人生。
☞就愛自己來的燒冷冰
屏東潮州一種燒的刨冰，非常受歡迎，成為了冷熱交替的奇妙口感，每天只賣五種甜品，堅持自己耗費時間熬煮。
☞下午茶 漫步在雲端
在阿里山海拔2200公尺的地方，歷史最悠久的百年檜木賓館，設立下午茶專區，可以一邊吃著蘋果塔，一邊欣賞阿里山千變萬化的美景，變成全台灣，獨一無二的雲端下午茶。
☞萬里家庭理髮一條街
萬里的特產，除了萬里蟹，居然還有家庭理髮，萬里老街上，每幾步路就有傳統美髮店，密度之高居台灣之冠。
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