2020 #世界巧克力大獎亞太區競賽,屏東拿下7金11銀9銅8特別獎!
突破疫情挑戰,首次和ICA以線上頒獎進行,台灣隊在14國、883件參賽作品中,奪22金32銀35銅14特別獎,超過一半獎項。
屏東隊更佔7金、11銀、9銅及8特別獎,恭喜所有得獎夥伴,大家都是台灣最甜蜜的驕傲!
這次亞太區競賽真的困難重重,參賽作品必須寄到9個國家供評審品評,謝謝所有團隊齊心努力,賽事才能順利舉行,讓「屏東可可.台灣巧克力」的品牌繼續接軌國際。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Alvinist / 艾爾文的生活紀錄,也在其Youtube影片中提到,等我回來。 我會想你們的。 ►艾爾文伍壹聯名推薦► K 髮泥 / K 魔幻凝土:https://goo.gl/XH5XMG ►得獎名單► 新竹市 / Mark and Fred 台南市 / Dunk 屏東縣 / 黃政欽 台中市 / 熊孩子 屏東縣 / 宏弟 新加坡 / Shawn 台北市 / K...
屏東巧克力得獎 在 楊月娥 Facebook 八卦
小蓁最愛吃巧克力
很內行、很挑哦!
台灣之光
屏東可可台灣巧克力
精品路線,世界最優
第一次嚐到台灣海鹽、馬告、鐵觀音、櫻花蝦.....還有純純的巧克力真是驚艷一級棒,lCA世界巧克力大賽亞太區金牌可可豆,超級厲害得獎無數,台灣人的創意世界無法擋。
巧克力迷人之處,除了有益心血管健康,不同純度更是魅力無窮,小蓁罹癌治療期疼痛難耐時,我只要問她想吃巧克力嗎?痛苦的臉立刻有了光彩,她一點頭,為娘即刻衝出醫院買巧克力,看她吃巧克力滿足的表情,我真想跟巧克力磕頭感謝,然後換我吃一口。
林下經濟創新農業,檳榔樹下種可可,溫度、濕度、遮蔽都是一級棒,未來將推動屏東巧克力節Tree to Bar,農莊體驗、伴手禮採購,台灣可可真是好棒棒。
一定要吃喔!小蓁很滿意超推薦
可可還有驚人研發面膜、護手霜、護唇膏,將來還有醫療相關發展,可可黑金商機無限值得期待,歡迎青農加入。娥
#福灣莊園巧克力
#13小雨果
#可茵山可可莊園
屏東巧克力得獎 在 潘孟安 Facebook 八卦
自己名字當品牌,世界4金巧克力的故事!
「我的得獎巧克力全部屏東製造,MADE IN PINGTUNG,就要讓世界看到台灣。」
記憶中的曾志元 Zeng Zhi-yuan,還是推養生大風草的達人,那天好友傳來拿下世界巧克力4金的喜訊,真的很驚喜。
他說其實做巧克力不到半年,但花了超過3年的時間研究前端發酵技術,也參加縣府開辦的可可培訓班,原本是要取可可油做產品,後來為了9月亞太區競賽,咬著牙跟太太投入巧克力製作,趕在收件底線交出作品,太太充當第一線的品評師,常被她要求重做。
志元的工作室其實就是自己在內埔的家,取豆、曬豆、發酵、製成巧克力都在不大的空間完成,他說做巧克力沒有秘訣,就是不斷嘗試、自我要求,挑好果、掌握最關鍵的發酵期間,一開始就決定一切。
這次義大利參賽,是夫妻倆出國初體驗,出發前一刻還在猶豫,報名都還要用翻譯軟體、英文也無用武之地,原本只抱著去嚐其他世界頂尖巧克力的平常心,連得獎時都還在幫別人拍手,最後一個獎項才知道拿下金牌,回國後這份喜悅都還寫在臉上。
得獎前,小倆口其實已經準備把器具轉賣,放棄巧克力的路,拿下4面世界金牌才又重燃信心,要繼續為屏東可可努力,讓世界驚艷。
光榮回國後訂單大增,為了確保品質、設計包裝,要等一個多月才有機會吃到,各位有興趣的朋友要耐心等候了,入口的層次感保證難忘…
屏東可可、屏東巧克力,縣府輔導和可可業者的努力下,在世界打出知名度,一起為台灣之光加油!
#屏東之光 #台灣之光 #屏東可可 #吃頂級巧克力不用出國
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屏東巧克力得獎 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的評價
等我回來。
我會想你們的。
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台南市 / Dunk
屏東縣 / 黃政欽
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屏東縣 / 宏弟
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台北市 / Kiki
等我菲律賓回來之後再寄出唷!
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屏東巧克力得獎 在 巧克力之鄉!屏東可可莊園密度高屢屢得獎|TVBS新聞- YouTube 的八卦
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