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沒辦法飛去日本吃敘敘苑燒肉
來台中吃屋馬燒肉也不錯
自詡為寵妻魔人的大叔，以為我是因為吃不到燒肉
最近心情一直不是很好悶悶不樂
忽然說要帶我去台中吃屋馬燒肉
其實我只是想出門透透氣
然後沒訂位就熱血衝了
幸好現場等了10分鐘多就進場
第一次來屋馬，裝潢氣派有驚艷到
氣氛不像燒肉店，服務也很好
難怪很多人說沒吃過屋馬就不算來過台中
（下次再挑戰茶六燒肉）
我們點雙人日本和牛套餐
牛小排等、牛角都很好吃，連帶骨雪花豬肉質也不錯
主廚沙拉一大盤、雞湯喝到飽
當然吃燒肉一定要配泡菜才能解膩
所以我自己就點了兩盤泡菜
除了焗烤蝦、干貝，還有單點大蝦
到甜點時我已經吃不下了，真的太撐
回程一上車我就開始昏睡
司機大叔只好一路孤單開回家
原本鬱鬱寡歡的我，吃完這美味燒肉大餐
心情好了大半，果然美食能撫慰人心
今天原本是要飛日本賞櫻的
雖然不能成行，但明年我一定會再把機票買回來
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
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weiwei今天要給你介紹一個台中頂級燒肉店「脂板前炭火燒肉」！這家也是米其林餐盤餐廳，有機會一定要試試！
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我認為一個好的食材一定要遇到一個好的師父懂他的師父才能製作出最美味的食物，就像千里馬與伯樂一樣。脂板前炭火燒肉就是一個非常懂食材的餐廳，在這邊我吃到了不只是和牛還有讓我更驚艷的烤豬肉及魯牛舌。
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一個在台灣也能近乎我心中完美的和牛燒肉店。
#米其林餐盤 #台中米其林
台中兩天一夜！！
Day1
麗寶outlet -> 科博館 -> 審計新村 ->茶六燒肉
.
麗寶樂園-購物廣場
outlet 好大
一進去就遇到保養品特價
買了一堆面膜
午餐時間
一堆隔壁「馬拉灣」的
裸上身鮮肉+比基尼女孩
好養眼😂😂😂
.
下午三點初抵達 台中科博館
距離關館剩2小時
剛好人不多
我們只逛展覽館也夠
恐龍爆炸逼真
我有小嚇到
但問「大大妞」會怕嗎
竟然跟我說「這是假的啦」
讓媽媽一陣囧
不過 這裡有冷氣
又有很多東西可以看
其實很不錯
.
接著大約下午五點半
來到 審計新村
一個好像是一個最近熱門的景點
停在旁邊的公園前
走到入口
好像來到一個新天地
很悠閒
很文青
有許多拍照的地方
旁邊的新大樓融合一個小村落
有小點心、手沖咖啡
還有很多小飾品
有點像縮小版的華山文創市集的感覺
但 這是一個個的小攤販
大約花個一小時（不含吃）
是個很適合下午走走的地方呢
.
晚餐茶六燒肉堂
一開始是因為
屋馬燒肉真的太多人
(下次不帶小孩一定要吃）
一群人超餓
加上小孩也好餓
就試了當地人也推薦的「茶六」
結果⋯⋯很不錯欸
肉⋯⋯超多
而且肉質很棒
牛肉 沒話說
牛肉套餐裡附的豬肉
竟然是松阪豬
然後海鮮
（蛤仔、干貝、透抽、蝦、魚）
也不馬虎
還有甜點、湯⋯也都好好吃
我們6大1小
點了3人套餐+2人套餐
大家飽到完全不行
於是夜市買小點的行程
直接取消 ！！
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這次住下來的體驗非常好
採光明亮、床很好睡（這很重要）
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12/14 MON
📍兆兆茶苑
403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
很peace的地方
還有榻榻米座位
茶會附上一壺熱水供回沖
真的可以喝十幾杯（小茶杯）
如果沒事的話感覺可以在這邊待上一個下午也很爽
📍sprite bakery
403台中市西區五權西四街11號
肉桂捲超好吃
記得打電話先去訂
不然我們到現場到時候都已經賣光光了～
餅乾跟司康也是上等好貨
是有嚼勁型的餅乾
司康我們放到隔天當早餐
不然感覺烤熱熱更好吃
📍飯店晚餐
四人分享餐真的吃到要吐出來
如果很多人一起吃非常划算
披薩、薯條跟提拉米蘇好吃！
12/15 TUE
📍茶六
403台中市西區公益路268號
雖然都是日式燒肉但跟屋馬不太一樣
不過肉都很好吃～（我是不是只有好吃可以講）
甜點我覺得不行欸🥲
蛋糕體好鹹，感覺鹽巴放多了
黑糖凍吃起來就是統一布丁下面的那一層
📍 小皮球麵包甜點（256。貳伍柒）
403台中市西區華美街348巷7號
那天沒有肉桂捲 哭哭饅頭
但是巧克力司康很好吃～脆脆的
後來帶回家的明太子法國麵包
我只吃了一塊就被amy丟到廚餘桶裡：）
📍台中國家歌劇院
407025台中市西屯區惠來路二段101號
真漂亮
📍月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ
407台中市西屯區馬龍潭路219號
龍蝦是活的 我跟他四目交接怒吼衝天忍耐總得有個極限🥲
湯很質樸所以可以吃出海鮮原味
月見打拋豬肉飯很值得加價
最後的粥好吃到哭～
12/16 WED
📍飯店早餐
📍無招牌自治街乾麵
403台中市西區自治街183號
這家是司機推薦我們吃的
不愧是在地人
乾麵加東泉辣椒醬一百分
海嘯當個假台中人吃吃看台中經典名產吧
｜ 𝐐 & 𝐀 ｜
✰ 𝐄𝐃𝐈𝐓𝐄𝐃: Final Cut Pro
✰ 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon 70D, Canon EOS RP
✰ 𝐕𝐥𝐨𝐠 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon G7X markiii
✰ 𝐌𝐔𝐒𝐈𝐂: Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=D58AD1DC
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=685ED6A1
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超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類，單就部位，不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點：綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
｜安格斯翼版牛/雪花牛｜肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
｜安格斯板腱牛｜牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
｜安格斯牛肋條｜牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
｜岩蔥牛舌｜圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
｜豬五花｜厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
｜帶骨德國香腸｜
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
｜大腸頭｜
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
｜綿羊小排｜帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
｜迷迭香雞腿排｜
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
｜生蠔｜
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
｜鯛魚下巴｜
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
｜干貝(車輪貝)｜
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
｜淡菜｜
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
｜蛤蠣｜
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上，當日壽星5折
6人以上，當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00；17:30–22:30
💸限時2小時，90分鐘最後加點；需加收10%服務費；兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
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這禮拜要和朋友去吃屋馬，但因為我不吃牛所以只有兩種套餐可以選擇，想請問有沒有吃過 ... 個人吃過1980的覺得不如點1580 雖然伊比利雪花豬肉超好吃xD. ... <看更多>
屋馬 豬肉 在 [食記] 台中屋馬燒肉中友店｜最新屋馬菜單價位- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：屋馬(中友店)
消費時間：2020年/2月
地址：台中市北區育才北路69號
電話：04-22260888
營業時間：11:00-24:00
#詳細圖文版：https://foodieteller.com/wuma2/
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說到台中屋馬燒肉應該很多人知道
可以說的是台中燒肉界霸主的屋馬
在2020年2月又開了第6家中友旗艦店
就在一中商圈中友百貨旁邊呀！
屋馬中友店在哪裡？
屋馬中友店就在中友百貨旁邊
也是屋馬在台中的第六家分店
面寬超大相當氣派！
斗大的字樣上寫著屋馬
裡頭擺著一塊石雕和帶有日式風格的
屋馬燒肉中友店訂位電話、營業時間
屋馬中友店的營業時間：
11:00-24:00
最後一場次是23:00可以吃到01:00
中友店訂位電話：
04-22260888
但是要有超級難訂位的準備
因為波妮之前打過十幾次都通話中的經驗哈
一走進來果然相當的氣派寬敞
而且有一種風水很好的感覺哈
格局相當方正採用大理石和木質色系
大多是四人桌的設計
讓每一桌都保有自己的空間
最後面則是出餐口
服務員們各自忙進忙出
屋馬燒肉包廂座位
特別的是中友旗艦店裡面
還有設計包廂的座位
像這個包廂裡頭可以座12位
更酷的是中友店要搭電梯上廁所！
搭一層到B1後一樣是氣派豪華的格局
發現前面有一個小冰箱，
是什麼呢？
居然準備貼心的衣物滾輪、濕紙巾、
漱口水、隱形眼鏡食鹽水、
乳液、臉部清爽噴霧
就是讓你吃完燒肉後
不用擔心沾黏一身的燒肉味
而是可以清爽的走出店啊！
最新！屋馬燒肉菜單價格
帶有點墨綠色跟刷金的屋馬字體
依舊是橫式的質感菜單
屋馬燒肉提供的肉品等級有
澳洲安格斯牛、美國安格斯牛
還有日本和牛！
其他肉品還有
伊比利豬、究好豬、櫻桃鴨
可以享受到高品質的食材啊！
三人套餐菜單/$2000以上
如果是四個人來的話
鍵可以可以點個三人套餐
在另外單點就好
因為他份量還蠻大的
三人套餐價位有$2380、$2880兩種
雙人套餐菜單/$2000以內
雙人套餐的選擇就比較多
兩千以內的有
$1680、$1880、$1980
差別在於肉品的等級跟種類
像是澳洲和牛、經典霜降牛、
伊比利豬、牛小排等不同
其他主廚沙拉、韓式泡菜/私房小菜、
屋馬認證米、北海道干貝、蝦品、
飲料、甜品都是一樣的
雙人套餐菜單/$2000以上
更高級的還有兩千以上的套餐
伊比利豬$2180、安格斯牛$2480
雙人套餐菜單/日本和牛/$2980、$4380
想直接吃最高級的本和牛
就直接來份日本和牛$2980或
A5日本和牛$4380的套餐吧！
飲料、甜點
一入坐後服務生隨即送上
燒肉的沾醬、雞湯、蔥花
屋馬燒肉雞湯喝到飽
屋馬燒肉最知名的除了燒肉美味
其實很多人是衝著他的雞湯來的！
熬煮成乳白色的雞湯
喝一口下去相當溫順
在撒上點蔥花更添風味！
沾醬由左到右分別是
鹽、檸檬沾醬、烤肉醬
依著自己的喜好沾取吧！
角High Ball $150、可爾必思特調(套餐附)
為了慶祝駿駿換工作
多點了一杯角嗨來慶祝一下
右邊則是可爾必斯特調
就是可爾必思＋氣泡水的口感
主廚沙拉(胡麻醬)、韓式泡菜、生菜
泡菜、生菜可以等等配著燒肉一起吃
後面則的主廚沙拉波妮還蠻喜歡的
每次凱薩醬or胡麻醬
總是都選擇胡麻醬呀！
私心覺得他們的沙拉很有誠意
不會只是蘿曼切一切而已
而是還有加上其他生菜、番茄一起伴
相當清爽開胃！
大和海鮮豚肉粥(+60元)
第一次去的時候黛西就說
他們家的粥超級好吃！
結果一吃後，
每次來都會把白飯加價換粥！
加了蛋、蛤蜊、豬肉絲、魷魚腳切丁的粥
融合了蛤蜊的鮮甜味
再帶上滑嫩的蛋花
波妮跟菌菌也都一吃就愛上！
日本和牛雙人套餐/$2980
那天為了慶祝菌菌換工作
所以他豪氣的點了$2980的日本和牛套餐
接下來看看有什麼日本和牛燒肉吧！
日本和牛三重奏
屋馬還有個特色是會用下午茶的三層架
裝盛不同的燒肉登場！
但這樣也是比較不佔桌面空間啦哈
日本和牛角切
他們的角切感覺肥瘦比是3:2
滿滿的油脂烤完後由花四濺
但私心覺得油脂的部分少一點會更好
日本和牛翼板牛小排
靠近肩胛部翼版
不知道是不是切得比較薄的關係
一上桌不久後就開始出水
極品和牛
這一盤上桌後最令我納悶
因為下方左二那一塊顏色跟其他相比
特別的深，有種氧化一陣子的感覺
但卻也是大理石紋路最密的一塊
日本和牛胸腹小排
這一塊是所有肉盤中
波妮覺得紋路最漂亮的
厚度也相較其他的肉盤還厚
看到一大片的和牛肉片
讓我想到日本的六歌仙燒肉和牛吃到飽
在日本這些和牛都是任你吃！
先通通各放一塊再說吧！
吃起來的口感有種入口即化的感覺
但不知為何也說不上驚人
烤過的和牛先沾一點檸檬汁
再放在生菜上，夾上一片泡菜
一起放入口中，美味！
安心豬梅花
梅花豬的表現也很不錯
一分錢一分貨
梅花豬給的肉量就較和牛多上許多！
帶骨雪花豬
帶骨雪花烤完後可以輕易地跟骨頭分離
吃起來也相當的方便，口感也較有咬感
北海道干貝/蝦品
放一根筷子在旁邊當作比例尺
蝦子也是相大尾
可以每尾加價20元更換成焗烤大草蝦
干貝則是選用北海道進口的干貝
如果喜歡焗烤的話也可加價99元
享受焗烤日本大扇貝唷！
干貝連著鋁箔一起下去烤
烤道冒泡翻面就以吃囉
一旁的大蝦還在做伸展呢！
哈根達斯冰淇淋/蜂蜜核桃霜淇淋
左邊是蜂蜜和桃霜淇淋
牛奶霜淇淋上淋上點蜂蜜更添滋味
右邊的哈根達斯會看當天有什麼口味決定
像之前波妮也有吃過oreo口味的
這天剛好是草莓！也是菌菌的最愛！
一餐吃下來花了3500左右
平均下來一個人1750元
為了慶祝，偶爾奢侈一下OK的！
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