【山形県鶴岡市:酒井家與庄內藩歷史散步】
位於山形縣偏向近海邊的鶴岡市江戶時代屬於庄內藩,在這裏可以看到德川家康四天王之一酒井家相關的歷史文物。
由於主要的景點基本上都集中在同一個地區步行距離,如果喜歡看歷史以下的一日旅遊行程安排會很方便。至於居住方面,JR鶴岡駅附近就有商務旅館。
今天的行程安排由早上10點開始到5:30吃晚餐,詳情是這樣的:致道博物館—莊內神社—午餐—湯殿山南岳寺—尾川園刨冰—舊風間家住宅/別邸—富樫蠟燭店(手繪蠟燭體驗)—晚餐
①致道博物館
致道館是庄內藩藩校之名,今日不巧地遇上閉館。但仍然非常地幸運今天有酒井家後人—酒井忠久先生帶領參觀斜對角的致道館博物館。
致道博物館是一個小小的露天建築物博物館,裏面有以前的警視廳洋風建築、也有江戶時代的和風建築。博物館中以《絲經》「關關雎鳩,在河之洲」首句命名的「關雎堂」放置了最多珍貴的文物,可以看到酒井家的頭盔、歷代藩主墨寶。
洋風建築裏面有西鄉隆盛相關的展覽,還有山形縣飛島發現、相信是平安時代的頭骨。當初發現共有22具遺骸,放在博物館裏的都是真品!
酒井忠久先生指出庄內藩的城堡早在明治10年拆除,原本的遺址變成了今日的莊內神社。和酒井先生道別之後我們就直接前往莊內神社。
②莊內神社
今天到莊內神社參觀有幸得到宮司款待,見識了這座建築在庄內藩城堡弦原址的神社內部的精髓。明治10年建成的神社擁有一個來自江戶城的大太鼓,舉頭一望天花板還有酒井家的家紋。
宮司說日本各地的神社都會祭祀不同的神,不過這座神社祭祀的可是人類:酒井家的列祖列宗。宮司還說例如在山形縣米沢市的上杉神社,祭祀的也是人類而不是大自然或者神話裏面的神明。
天花板上面美麗的花朵是鶴岡公園的植物種類,幾年前由80歲高齡的石原和子女士繪畫;掛在左右兩邊的龍圖畫是兩年前一位畫家所贈。宮司說其實本殿裏面的確有龍的雕刻,不過普通人並不會知道。畫家選擇以龍入畫是和神明有緣份的證明。
③南岳寺
山形縣由於有湯殿山羽黑山提供了修行的最佳土壤,選擇艱苦鍛鍊投身宗教的信徒為數並不少。四月的時候在酒田市看過「即身佛」,意思是為了以活着的姿態得到永恆生命即身成佛選擇密室絕食,最後成為乾屍的修行。
南岳寺祭祀了出生於秋田縣、但一直被供奉在山形縣的即身佛。明治元年8月8日成佛、信奉真言宗的的「龍鐵海上人」圓寂的時候年齡為62歲。
④鶴岡天主堂
同行的鶴岡友人加奈子女士小時候在天主堂的幼稚園唸書,這個天主堂裏面有名字36年法國教會送贈的黑色聖母像。黑色聖母的緣由聽說是舊約聖經裏面的典故。
為了能夠減輕維修的困難和成本,在兩片玻璃中間加入聖像使用通稱「貼り絵」的方式製作彩繪玻璃是日本其他地方不會看到的裝飾方法。
⑤風間家住宅/舊邸
風間家是庄內藩的豪族,參觀他們的家以及必須自然可以看到當代最高級、最成熟的建築。
雖然大部份的住宅都會使用瓦片,但是風間家住宅的屋頂鋪滿鵝蛋形的小石,下面整齊地排滿了杉樹皮。最下面一層是防水的膠布。
抬頭一望緣側的天花使用的是一整條的杉木撐起,足以看到當年富甲一方;如果殘留下來的稅收記錄、當年的地圖、還有各種陶瓷器具都不足以說明富裕的生活,還可以看看用有田燒製作的和式廁所精巧絕倫。
房子的側面有一座太子堂,原來從前聖德太子被認為是職人的守護神。也因為這個緣故無論是住宅還是別邸,室內都掛住聖德太子十七條憲法吧?
從後門走出來再繞一小段路就是風間家別邸,麻雀雖小五藏俱全的日式庭園旁邊有一張拍攝於明治43年的照片。經過了100年庭院依舊只是人面全非。旁邊兩年前建成的茶室散發着現代感,還有可以讀書的玻璃休息室豐富了原本略嫌單調的別邸。
⑥富樫蠟燭店
由於鶴岡市其中一樣名物就是手繪蠟燭,所以今次朋友特別安排了500円的手繪蠟燭體驗。手繪蠟燭可以是可愛的圓形或者傳統的長條型,我選擇了最傳統的長條型。
由於想畫一些有日本風味又不會太失敗的花紋所以直接選擇了繪畫山茶花,失敗率低的作品還算可以見人吧?
以上就是今日行程簡介,詳細的景點介紹以及相片分享之後會上載網頁並且在粉絲專頁公諸同好。對山形縣有興趣的朋友請多多支持!
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廿一世紀寫武俠,沒輕功,沒點穴,沒有一統江湖?不過要說特異功能,這部小說也是有的。
有一回,日本忍者爬到屋頂,掀開瓦片,垂下細線,滴落毒液。那時,儲幼寧仰躺,似睡非睡,雖然室內無風,卻覺得氣息流轉有異,睜眼一看果然察覺到狀況。
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欣賞小店的毅力和堅持!👍🏻
認識缸瓦佬至少有6年, 每次經過都會入去行下, 總會發現新元素,有驚喜!重點係好多碗碟10幾蚊就有交易 ~ 真心平靚正!
老闆,撐硬你💪💪💪
2016年 剛剛過去, 可以說, 這一年 是特別困難的一年。 做了陶瓷買賣 15年, 這一年的經營 是最困難的 。比沙士那一年 還要差 ,但是 看到的機會 也特別多。
首先 去年的雨水特別多 也特別熱 政治爭拗 也很多 這兩點 在心理上 影響著顧客, 令到消費意慾下降, 這些都是短期影響因素 。可能2017年 天氣會比較好, 也可能 換了特首之後, 市面上的氣氛 可能會好一點。 但是, 有些長期因素 是一直影響著 未來數年 的發展, 這些因素 也不能忽略。 例如 普遍的香港人 年紀老化。 新落成的 住宅區 往元朗 上水那邊 遷移。 淘寶 對全世界的零售行業 起著結構性的改變 。香港 50年 回歸後段的改變。 人民幣匯價 中國經濟 石油價錢 和美國經濟 這些都對 我們在香港營商的 起著長遠的影響。
古人有一句說話 ,練拳不練功 ,到老一場空 。套用在我們這些小生意上 ,其實也是對的 。很多人 往往看著眼前 小小利益, 沒有看到長遠的發展 ,一窩蜂地去 賣現在流行的產品。 轉來轉去 ,幾十年過去之後 也是一個小販。 做我們這行的人 ,我大膽的說, 絕大部分 都不是含著金鎖匙出世的 。也沒有大量的資金 來走出第一步 ,都是一邊做 ,一邊賺錢 ,一邊花。 往往 就沒有看清楚 自己的前路 。記不記得毛伯伯的一首歌, 大海航行靠舵手, 做小老闆的就是要做舵手,帶領著一班夥記在芒芒的商場大海中,如何找到大陸 。夥記跟你幾十年 一把年紀 還要幫你 每箱搬搬抬抬, 你也不忍心 。老婆幫你幾十年, 也是每天 朝行晚拆 ,也應該自己檢討一下。 租散貨場 跑場的, 不是長遠的計。 應該看為 一個過渡階段 ,爭取成為 固定舖, 樓上鋪, 批發商, 製造商 ,品牌經營者, 企業者……
歸根究底 ,在日常的經營中, 怎樣做呢 ?理論很多人都知道。 其實 我們從事這些小買賣的人, 最重要是什麼 ?最重要是貨品 。我常常說 ,我們是賣貨的, 不是賣服務。 不要看電視上 劉先生說的,今時今日做生意, 要保持笑容,保持禮貌。 所以 現在 很多人, 都以為 有笑容 ,就一定有生意。 花大量的錢去裝修 ,花大量的錢去做型 象設計, 包裝, 搞宣傳。 買的都是垃圾貨 ,廣告包裝天天轉,貨品50年不變 ,又怎會有生意呢? 貨品的質量要好 ,顧客買完之後 ,記得你 。下次經過你鋪頭 ,又走入嚟看一看, 你已經成功了!如果買過一次之後, 以後記得你 ,是賣爛東西的!經過也不進來, 就是你的貨品出現大問題 。
問一問自己 ,你賣的貨品 , 這幾年有沒有改變? 幫襯你的顧客, 都已經老了幾年, 但是你的款式 ,還是賣少女裝! 也可以這樣想一想, 你老爸的年代 ,流行什麼牌子的服裝 ,什麼牌子的電器 。現在你們看起來會不會覺得老土 。但是一個品牌 是跟著每一代的人成長的。顧客對你的小店,有著一種很奇怪的感情 。他幫你買東西幾十年 ,你就已經賺到幾十年了。
創新, 反傳統,就是我做生意的手法。 我從來不喜歡跟著別人做生意的模式去做, 因為這樣做是很難 超越別人的 。好像 我對自己的兒女, 也從來沒有叫他們聽話, 因為一個聽話的小孩, 超越不到父母, 畀父母的成就還要小! 是不是很可悲!
15年前, 我開始做陶瓷生意的時候, 也是一次無心插柳 的巧合。 當時做 十元店的批發生意 做到快要結束 。眼見 幫我打工的 年青人 快要失業 ,就搞了 一間專賣陶瓷的店 。由第一天 開始, 我就堅持 自己從 國內 進口貨品,沒有在香港的批發商拿貨 ,因為這樣 可以更好控制 貨源。 十多年前,很多朋友都記得, 家庭用品 從廣州運到香港 使用內河船的。 在觀塘碼頭 和油麻地碼頭 卸貨區 ,哪裏提貨 。貨船本來是運瓜菜的 散貨船, 沒有專門運陶瓷設備的 。所以破損很大。 連其他 塑膠的產品 損耗也很高。
我在深圳東莞 廣州一帶 找了很多朋友, 終於安排 用中港大貨車 ,直接自己報關 ,從廣州走散貨到香港。 當時在香港 也是首次有人這樣做的, 因為一般大貨車 ,只運一兩個品種的東西, 但是一車裏面有過千種貨品 他們都是首次。 在廣州先把貨品 裝好卡板用膠膜 維得實一實。 再用唧車 一板一板 搬到車上。 到香港時, 基本上是零損耗。
很多 做陶瓷的行家, 仍然是用舊式的方法 運貨, 他們的損耗很高, 所以 售價要很高。 例如一個煲仔飯的瓦煲, 他們因為損耗高, 要賣十多元一個。 我當年可以賣十元三個! 人家說我癡線,說我蝕大本 。其實因為我零損耗 !所以我賺大錢他們還不知。
在物流方法 的創新 ,也同時 在銷售方法 上面創新 ,在產品 上創新 和市民使用餐具 的習慣上創新。
15年前,剛開始的時候 ,也是做散貨場。 第一個 是在葵涌廣場 8尺乘10尺 的一個小 攤位上 。之前也有行家賣過陶瓷 散貨場 。但他們習慣上 是放一張大床板 把產品堆放在木板上。 還有 用箱頭筆, 把價錢 直接寫在碗碟上。 我個人認為, 這種做法 是對貨品的一個不尊重。 所以由第一天開始, 即使是一個臨時散貨場 ,我也安放幾組貨架, 把貨品 排列得 整整齊齊。 用打銀碼的標籤, 將價錢清清楚楚貼在產品上。 這個做法 到現在也是堅持的 無論大舖細舖, 也用著整齊排列的貨架 和展銷車 這個印象給顧客是很重要的。
為了給客人, 經常有一些新鮮感 。我們的貨品, 盡量 去找新款式的 。除了顏色,花色之外,在種類上也多次 嘗試 新品種。 記得 當初在葵涌廣場, 客人看到一個四方形的調味碟,很驚奇 告訴我, 她從未想過也未看過圓形以外的調味碟。 到後來 單是調味碟也有六百多款。 方形的碟 也是很多朋友沒有看過。 有位老人家 還打趣的說 這個光碟是不是屋頂上的瓦片! 我們每天都在發掘新品種,無論他是出口外國的 餐具,中東人喜歡買的餐具, 日本人喜歡買的陶瓷 ……我們都一律嘗試 。除了是給自己找多一點出路之外, 還給顧客 很多新鮮感 。到現在 我們的品種經常保持在一萬種以上。
在我們做陶瓷之前, 一般家庭用的陶瓷 餐具,只是很簡單的。 不過是圓形的碟,圓形的碗, 都是貼花的那一種。 我們把日式瓷器餐具 買得很平, 因為在這裏很容易打入家庭市場 。以前別人賣得很貴 ,只有日式料理才用得起 。但現在 ,在缸瓦佬哪裏 十多元就買到一隻日式碗 。家庭的餐具文化開始起了變化 。同時 也可在我店裏買到西式的餐具和酒樓用的純白餐具。
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