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以前，每到了清明時
阿爸一大早就帶著我跟阿兄，去墓裡培墓，然後阿爸就會拿一疊黃色的墓紙讓我們用石頭壓在上面，說這是要幫祖先修繕房屋的意思。
今天，又到了清明時。時間，是與以往一樣的一大早，但這次卻少了阿爸的身影。
這是阿爸對年後的第一個清明。
我們到了墓前掛紙，將一片片黃色瓦厝壓得密集，帶上阿爸以前喜歡吃的食物祭拜，希望阿爸一切都好。
撫著墓碑，就像以前阿爸摸著我的頭說：「對的事情，就去做！要做對大家好的事！」阿爸走了，但這樣的精神將永遠銘刻在心。
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【購物】你知道什麼是「問屋」嗎？Matcha小編這就為大家彙整了東京的問屋街，想來東京挖寶的你，不要錯過囉。
「老師沒教的日語文法・溫故知新！」
今天討論一下日文漢字的用法問題，
日文名詞「〜や」是「房屋」的意思，
漢字主要有二種寫法：
「屋」
「家」
問題來了，二種寫法的意思有哪裡不一樣呢？
例：
一軒（屋？家？）。
（獨棟房子）
平（屋？家？）。
（平房）
空き（屋？家？）。
（沒人住的房子）
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參考答案
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今天的主題是「屋」「家」的不同之處，雖然發音都是「や」，但還是有些地方不同，
「屋」
可以用來指建築物，不過也經常用來表示「人」，像是從事某職業的人、具有某種個性的人，
例：
母屋（おもや）
（主人居住的房子）
彼は肉屋だ。
（他是開肉店的）
彼女は恥ずかしがり屋。
（他很容易不好意思）
「家」
用以表示和住居有關的「住家」，一般多用這項字彙，
例：
家賃（やちん）。
（房租）
我が家。（わがや）。
（我的家）
因此，例句較自然的說法：
一軒（家）（いっけんや）。
（獨棟房子）
平（屋）（ひらや）。
（平房）特殊唸法
空き（家）（あきや）。
（空屋）
以上、ご参考に〜
｜新年小食—教整全盒小食脆脆片+果仁波波 自製腰果曲奇送禮 金黃繡球芋蝦回鍋炸10秒更脆更耐放
落地開花「免炸蔬菜脆片」── 傳統過年都會做一些炸芋片、蓮藕片，今次介紹用烤焗的方法，只要用極小量的油，就可以把蔬菜片烤得香脆，顏色也漂亮。
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[香港美食] 係荃灣食到唔錯既西餐晚餐 | Chalet | 香港揾食 | 廣東話食評
今次用ipad製片，睇下效果同電腦做有無咩分別！
在荃灣都能吃到相當不錯的西餐 - Chalet
Chalet是瑞士小木屋的意思，聽上來已經相當詩情畫意。不過日常生活匆忙，平常都經過始終沒有入內的打算，又一次經過又是大雨天，再走也不便，既然如此就不如入去避雨兼食晚餐！
店內似乎分成兩大區域，有質感走英倫風的戶外區(只係扮，有蓋有冷氣) ，以高枱作主打，餐廳內部則是酒吧的設計，據說樓上還有以皮製厚沙發打造成模擬書房的區域，但當天人流不多，似乎因而沒有開放。
餐牌的選擇其實不少。我們進了餐廳後陷入了選擇困難症，所以最後決定點要兩個套餐， 既豐富又簡單！
主菜/ Main Course：
美式燒烤醬烤白春雞配中東米、火箭菜沙律 ($278)
Grilled Spring Chicken with Couscous. Arugula BBQ Sauce (HKD278)
法式半熟鴨胸配鯷魚、牛油焗薯、車厘子汁($298)
Seared Duck Breast with Anchovy Butter Baked Potato Cherry Sauce
幫襯了這家瑞士小木屋Chalet後大雨也下完了。食品質素不錯，環境也十分舒適，平時匆之後到來享受一分優閒， 雖然價錢較貴，但整體還是值得一試。
#Chalet
荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)
Shop B, G/F, Kam Tsuen Mansion, 407-411 Castle Peak Road, Tsuen Wan
#香港美食 #荃灣 #西餐 #FineDinning
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Track: Tropical Flow — BraveLion [Audio Library Release]
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