台灣南北粽之爭已經持續數十年。
這些年來,南北粽的爭議造成無數情侶分手、家庭失和、多年好友反目成仇。
本該是歡慶的節日,卻充滿了仇恨與對立。
愛好和平的我對這種現狀感到十分痛心,大學時候甚至舉辦過一場粽子鑑賞交流會,希望能消除同學之間的文化隔閡。
還記得那天,在西子灣堤防上,我召集了來自不同縣市的同學們。
「端午節又到了,每年這個時候大家都在吵架,北部人說南部粽像醬糊,南部人說北部粽像油飯,社會上充斥著謾罵的氛圍。」
「台灣不能再這樣分裂下去了。」
海風吹過我的髮梢,我朗聲說道。
「我今天希望大家放下心中的成見,包容不同的文化,一切粽子的紛爭就在這裡畫下句點。」
「然而!」我指著板橋來的中哥,大聲責備:「這個立意良善的活動,居然有人帶油飯來擾亂秩序,就竟居心何在?」
「靠北喔。」中哥說。
「我宣布,交流會開始!」我高舉雙手。
「嗚喔喔喔!」嘉義人雨淳不知在興奮什麼。
「我只是來吃東西的。」台中人Annie說道
「啊台上怎麼有一顆肉粽在講話?」彰化人寶櫻冷笑。
「鹼粽笑而不語。」一位來自苗栗的同學摩拳擦掌。
「我來當第一棒好了。」台南人傑森懶洋洋地掏著耳朵:「雖然我覺得可能也是最後一棒就是了。」
這位台南代表率先走上前,將一串香噴噴的肉粽放在堤防上。
粽葉打開,粽香撲鼻。
「這就是香綿軟糯的南部粽,如果有人沒見過,現在讓你看看。」
傑森用筷子輕輕撥開濕軟的粽身,露出晶瑩剔透的三層肉、鬆軟的土豆、甘甜的香菇。
「有別於粽子油飯米糕三位一體的北部,我們對粽子的專注與熱愛才稱得上是正統粽子。」
「我在這邊主張,南部粽應該是全台唯一合法肉粽,其他有的沒的糯米料理可以自行了斷了。」
傑森說話的時候,眼睛一直盯著中哥。
「屁放完了?」中哥嗤的一聲冷笑。
「啊,請不要誤會,我不是針對你,我只是想說,在座各位都是油飯。」
傑森環視眾人,嘲諷地抖著眉毛。
「鹼粽笑而不語。」苗栗同學冷冷地回應。
「等等。」我眉頭一皺。
「怎麼了?」
「鹹蛋黃呢?為什麼你的粽子裡面沒有鹹蛋黃?」我質問。
「鹹蛋黃很噁心欸。」傑森一臉錯愕。
「鹹蛋黃油油沙沙的濃郁口感跟綿軟的糯米混在一起才是肉粽的精隨,很遺憾,我給零分。」我搖搖頭。
肉粽竟然沒包鹹蛋黃,簡直丟台南人的臉。
「鹹蛋黃就是肉粽的靈魂,沒有靈魂的肉粽,沒有品嘗的必要,下面一位。」我宣布。
「在台中人面前談粽子的靈魂?」Annie微笑。
「鹼粽笑而不語。」苗栗同學還是那句話。
Annie拎著塑膠袋走上前,蹲下身仔細端詳了一下地上的南部粽。
「不錯。」她滿意地點點頭,從塑膠袋裡拿出一罐東泉辣椒醬,淋了一坨在肉粽上。
「辣椒醬就是粽子的靈魂,現在它是台中粽了。」Annie理所當然地說。
「下面一位。」我直接忽略她。
「下一個是我是我!」嘉義人雨淳興致盎然地舉手。
「大家是不是都沒有吃過火雞肉粽!是不是!我跟你們說啦火雞肉包在肉粽裡面那個滋味也是……」
「保安,把這個抬下去,我們沒有邀請她。」我瞥見雨淳手裡的美乃滋,揮揮手將她逐出會場。
「下面一位!」
「下一個是我。」中哥走上前,將帶來的油飯……我是說將帶來的北部粽取出。
北部粽撥開,事先爆香過的紅蔥頭跟金勾蝦散發出別樣的香氣。
中哥傲然開口:「北部粽先炒後蒸,口感粒粒分明,滋味妙不可言,才是粽子中的珍品,更何況……」
「不錯。」Annie點點頭,反手把辣椒醬插進一顆北部粽,射好射滿。
「我還沒介紹完欸。」中哥愣住。
「不重要,現在它也是台中粽了。」Annie漫不講理地說。
「裁判!為什麼她可以我不可以?」雨淳不滿地揮舞著美乃滋,但沒人理她。
「鹼粽笑而不……」苗栗同學還想說話。
「下面一位!」
「先等一下。」
「嗯?」我回過頭,發現說話的人是寶櫻。
寶櫻直直走到Annie面前。
「妳這樣別人怎麼吃?」她寒著臉問:「台中人吃慶記的時候也沾辣椒醬嗎?」
「彰化人又有什麼意見了?」Annie挑眉:「是怎樣?妳們連肉粽都要丟下去炸是不是?」
我這才發現事態不妙。
我心底只惦記著南北粽的紛爭,卻忘了台中跟彰化也是世仇。
本意是要消除隔閡的交流會,怎容得心懷仇恨之人在此爭吵?
「妳們兩個給我尊重一下會場秩序……」我往前踏了一步。
「你閉嘴。」寶櫻瞪了我一眼。
「是。」我退下。
寶櫻轉頭,上上下下打量著Annie。
「學姊,妳是不是看彰化沒有啊?」她瞇起眼睛。
「是又怎樣?」Annie平舉起辣椒醬,瓶口對著寶櫻:「妳現在是嫌西子灣太空曠嗎?」
乓。
Annie一掌拍在辣椒醬瓶底,一坨辣椒醬噴射而出,打在寶櫻臉上。
「還是說,學妹也想要變成台中粽呢?」Annie的語氣很危險。
辣椒醬滑下寶櫻白皙的臉頰,她的眼睛連眨都沒眨一下。
「學長,下一棒讓我來吧?」她輕輕說道。
我聳聳肩,叮嚀道:「妳們打架歸打架,小心不要(讓我)受傷啊。」
交流會被迫暫停,我們往岸邊退了二十公尺。
「傷腦筋,怎麼大家都那麼喜歡吵架。」我搔搔頭。
「你自己還不是從頭批鬥到尾?」中哥撇嘴。
遠方,寶櫻開始翻找起包包內的物品。
「學姊,妳知道嗎?」寶櫻從包包中掏出一疊黃色的紙:「在彰化,有個習俗叫送肉粽。」
我這才看清楚,那是一疊符咒。
「我聽說要辦粽子交流會,特別練習了很久,好像一不小心練習過頭了。」
寶櫻揚手,漫天符咒灑向空中。
碼頭邊的空氣霎時間陰冷了起來,天空中烏雲籠罩,海風一陣一陣地颳著,海面的起伏越來越大。
鈴鈴鈴……
寶櫻搖起不知道哪裡出現的鈴噹。
不是吧寶櫻,妳完全搞錯交流會的主題了吧?
「送肉粽本意是在引導消除吊死者的怨氣,有驅邪鎮煞的功用。」
「但是只要技巧夠熟練,有時候也能做出這樣的事。」
「怎麼樣的事?」我不安地問。
寶櫻沒有回答,她雙指併攏為劍,指著天空嬌斥一聲:「唵嘛呢叭咪吽!」
轟隆!
天空之中一道紫雷劈入海中,海浪頓時劇烈翻騰起來。
嘩!一道巨浪倏地吞噬碼頭。
浪退去,堤防上多了一個陌生的黑影。
身影散發出一股滲人心魄的淒厲威壓,令我幾乎心悸。
這種等級的氣勢,最少也是擁有千年修為的屍王。
「寶、寶寶寶寶寶寶櫻,這位朋友是?」我強顏歡笑地問。
「呃啊啊啊啊啊啊啊啊啊……」
身影發出痛苦的呻吟,彷彿想訴說些什麼。
「嗚喔喔喔……滄浪之水清兮……吼啊啊……可以濯吾纓……」
「不會吧……」我嚇得臉色慘白:「妳還真是多才多藝啊寶櫻……」
寶櫻這手不知道哪裡學來的趕屍術,居然叫出了數千年前投江自盡的屈原。
「斬草需除根,解鈴還須繫鈴人,想要解決南北粽的紛爭,這是最快的方式了。」
寶櫻拎著兩種粽子提到屈原面前,趾高氣昂地發問。
「喂,你從死後到現在也被粽子砸兩千多年了,你評評理,到底北部粽美味,還是南部粽好吃?」
碼頭上所有人屏息,等著這位粽子始祖開口。
屈原略帶遲疑地歪著頭。
綠油油的眼睛掃過粽子,乾啞的聲音在海邊迴盪。
「在粽子裡面包栗子?呸。」
語畢,屈原轉身跳入海中。
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今天是端午節,由於台灣疫情險峻且疫苗準備不足,全⺠被「勸導」宅在家中, 「宅」這個字的象形,看起來好像一隻慵懶的蝸牛,姑且暫停討論短缺疫苗的問題,憑藉記憶(沒有去google),閒聊一下跟端午佳節有關的歷史兼神話故事,也算過節氣氛。
早些年進戲院看電影,都會拿到一張「本事」 ,也就是故事大綱,印象中與端午節有關的 故事有:
故事一.
忠臣屈原與昏君楚王的事
1.人物:屈原/楚王/楚國臣⺠
2.時代:春秋時期
3.地點:楚國/汩羅江(湖北/湖南省) 4.物:粽子/龍舟
5事件:楚王昏庸,忠臣屈原忠言逆耳以死明志, 跳汨羅江自殺身死,楚國百姓擔心江中魚兒會啃咬 屈原屍體,因此做粽子投入江中替代,並且敲鑼打 鼓在江上行船巡弋,藉此嚇走水下魚蝦以保護屈原 屍身。 6.結果:包粽子/龍舟競賽/中國人三大⺠俗節慶之 一/屈原也是位詩人,端午節也是詩人節/比較噁心 是韓國向聯合國教科文組織申請,端午節是他們的 非物質文化遺產。
故事二.
白蛇精與許仙的淒美愛情故事
1.人物:白蛇精白素貞/秀才許仙/法海和尚/青蛇精小青/路人甲乙丙丁 2.時代:明朝(看戯服穿著猜的)/端午佳節
3.地點:杭州/⻄湖/金山寺/雷峰塔 4.物:雨傘/雄黃酒
5.事件:白素貞與小青同遊⻄湖遇到秀才許仙, 欲搭訕而做法下雨,藉此借雨傘為由,白素貞與許 仙二人一見鐘情,之後藉還雨傘之由登門拜訪,登 堂入室天雷勾動地火,自此雙宿雙飛夫妻恩愛。 法海和尚為探査瘟疫發現有人投毒,白素貞與許仙 所製作丹藥頗有療效,進而查到許仙,看到許仙妖 氣纏身,就給許仙雄黃酒,在端午節藉由給白素貞 喝下,因此現出白蛇原形,被嚇壞的許仙逃到金山 寺躲起來,白素貞於是找法海要人不成,做法水淹 金山寺,法海與白蛇及青蛇鬥法,法海法術技高一 籌收服二蛇,將白蛇關入雷峰塔,以証明人與妖是 二元世界,人妖殊途不准談戀愛。
6.結果:白素貞敢愛敢恨/許仙窩囊/法海管太多/小 青護主犧牲/⻄湖是談戀愛的好地方/雄黃酒可去毒邪/
故事三:
鄭成功的「劍井」
1.人物:延平郡王鄭成功/官兵甲乙丙丁等人
2.時代:明末清初(台灣奉大明國正朔)
3.地點:台中大甲鐵砧山
4.物:鄭成功的劍與井
5.事件:因久旱不雨,傳說鄭成功拔配劍插入 鐵砧山某處土地,該處即冒出泉水故而鑿井, 並命名為「劍井」。
6.結果:延平郡王有天命神助,在大肚山台地 上「鐵砧山」都能一劍刺入而湧泉,故此成為 觀光景點。
2021/06/14李中
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【 臺北詩歌節Taipei Poetry Festival × 《每天為你讀一首詩》】
南方孤鳥 ◎#向陽
——寫予屈原
汝企佇兩千三百年前的江邊
江中水湧攪吵汝不平的心
一路行來,上高山過溪埔
離開所愛的故鄉佮國都
一路行去,是茫霧的前途
宛然孤鳥,有樹無岫
汝的悲哀仝款無地安搭
攑頭看,蒼天渺茫
越頭望,烏雲重疊
憂加愁,是汝的姓汝的名
孤加單,是汝的運汝的命
汝是一隻孤鳥,喝咻到梢聲
汝行過兩千三百年前的江邊
面色青恂恂,目神綴風咧吹
天風冷冷冷,共汝寒到呿呿嗽
江水濁濁濁,魚仔蝦仔看攏無
汝毋願綴時行,參人彈仝調
汝無愛講白賊,啉酒練痟話
燕仔佇廟堂踅過來踅過去
鴟鴞的翅展開就是規片天
掠魚人問汝哪會落魄到這款地步
無言。滄浪之水若清,會當洗我的衫
無語。滄浪之水若濁,會當洗我的跤
汝是南方的孤鳥,有厝煞無路
南方的孤鳥,汝剖腹愛國家
佇戰國年代,秦國併吞的詭計進前
有話敢講,講楚國獨立的必要
忠直進言,言百姓生活的苦楚
汝是咬住木蘭花蕊的露水
早時講煞,暗時官位就被挽去
汝是無情風雨掃落塗跤的菊花
清氣身軀,予人踲踏到烏趖趖
汝是南方上蓋寂寞的孤鳥
夜深的時,汝的怨嘆敢有人聽見
是愛佮鴟鴞佇天頂比翅雙飛
抑是欲佮雞仔佇籠仔內爭食
南方的孤鳥,汝終其尾飛入文學史
飛誠懸,汝的離騷是詩國上媠的花蕊
飛真遠,兩千外冬後我猶咧讀汝的詩
汝用楚國的話寫參中原無相仝的詩篇
寫巫靈、寫天國、寫幽都,寫出一部楚辭
汝坐踮飛龍駛的象牙車
提彩虹做七色旗,一路奏九歌
飛向西天,飛去彭咸住的居所
天風冷吱吱,國無人莫我知兮
江水白鑠鑠,又何懷乎故都
兩千三百冬後的暗暝
我佇離汝誠遠的台灣重讀汝的詩
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◎作者簡介
向陽
本名林淇瀁,臺灣南投人,1955年生。曾任自立報系副社長,現任國立臺北教育大學臺灣文化研究所教授、吳三連獎基金會秘書長。曾獲國家文藝獎、吳濁流新詩獎、玉山文學獎文學貢獻獎、臺灣文學獎新詩金典獎、金曲獎傳藝類最佳作詞人獎。著有詩集《亂》、《向陽詩選》、《向陽台語詩選》、散文集《臉書帖》等50種。
http://poetryfestival.taipei/2016/content.php?id=4
X臺北詩歌節活動資訊X
大師專題《唯有悲傷不撒謊》
時間:10/08(六)14:30
地點:誠品信義店6F視聽室(臺北市松高路11號)
主持:向陽
與談者:高銀、初安民
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美術設計:紙霧設計
攝影來源:李政曄
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◎小編鋼筆人賞析
向陽這首詩除了使用台灣閩南語之外,整體而言並不難讀。詩人將屈原這久遠的南方前輩形容成孤鳥,歌頌其事蹟,大致上而言便是這樣的一首詩。
然而,這首不難讀的詩還是有些可以切入的有趣之處。第一點是音樂性。這首詩使用排比與疊字(「天風冷冷冷」、「江水濁濁濁」等字句)。排比不算是現代詩罕見的技巧,但疊字已經很少見了。在紀弦強調詩與歌的分離後,這首詩使用這樣的手法,呈現出了一種質樸的音樂感。
第二點是語言和內容的互動。這是一首台灣閩南語寫成的詩,寫的卻是「中國」的屈原——讓小編鋼筆人不禁想起今年(2016)端午節時,國民黨立委及網路上都有有類似「台灣人不是要獨立,那幹麻過中國人的節日」的討論。事實上是,無論屈原是哪裡人、端午節原本的發源地在何處,這節日已經是整個漢字文化圈重要的節日,而屈原也是整個華人圈的重要文化資產。向陽這首詩就展現出紀念屈原、懷念古人的部份,如何與在地化結合,展現台灣文化強大的吸納能力。
然而,向陽紀念屈原不只是紀念其節操,以及替其孤獨的生涯感到難過,我們尤其可以看到第三段:
佇戰國年代,秦國併吞的詭計進前
有話敢講,講楚國獨立的必要
忠直進言,言百姓生活的苦楚
雖說這本來就是屈原做過的眾多事情之一,但放在台灣與中國的政治、文化脈絡之中,更顯有趣。歷史的政治面是,我們將歷史中部份事件放大予以記憶,將部份縮小予以遺忘。那詩人寫下「屈原講述面對秦國時,楚國獨立的必要」,不就和台灣面對中國時獨立的必要可以相互呼應嗎?而對於底層民眾的關懷,不就和當今我們對各種弱勢者的關懷得以互相呼應嗎?
當然,讀屈原不必非得如此政治不可。我們可以欣賞其留下的文化資產。無論詩人當初寫下這首詩的意圖是如何,他至少展現「即使是台灣人,一樣可以緬懷大中華文化,但仍然是台灣人」這樣的面相。
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