[晚餐的5大禁忌 你一定犯過.]
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我們胃的排空時間一般是6個小時，如果太晚吃飯了，對胃是一種傷害！晚餐十分重要，必須吃「好」。如果進食不當，過飽、過晚，都可能對人體健康造成不利影響。所以，正確使用晚餐十分重要，合理的食用晚餐，還可以降低我們的發病率。一天中的營養儘量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量 比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。晚餐我們應謹防五忌，合理的食用晚餐。
✰ 1. 禁晚餐吃太晚：晚餐 早吃防病
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。
✰ 2. 禁晚餐吃太葷：晚餐 吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
✰ 3. 禁晚餐吃太多：晚餐 適量睡得香
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
✰ 4. 忌晚餐太過甜
在晚餐中最好不要出現甜食，就算你再怎麼愛吃甜食，為了我們的身體健康，我們應該儘量減少甜食的攝入。在夜晚進食甜食，會使白糖經消化分解為果糖與葡萄糖，人體被吸收後直接轉化會脂肪。因為運動隊脂肪的轉化有抑制作用，所以為什麼在運動之前進食甜食並不會長胖。而我們在晚餐進食甜食，根本就沒有運動就進入睡眠，勢必會導致發胖。
✰ 5. 禁宵夜危害大
健康專家指出，常吃宵夜，對健康的危害更大，易引發胃癌。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到休息，其黏膜的修復也就不可能順利進行。同時，夜間 睡眠時，食物長時間停滯在胃中，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如 油炸、燒烤、臘制食品，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。故這種不良的飲食慣，當儘早克服。
[資料來源：MSN中文網 ]
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我們胃的排空時間一般是6個小時，如果太晚吃飯了，對胃是一種傷害！晚餐十分重要，必須吃「好」。如果進食不當，過飽、過晚，都可能 對人體健康造成不利影響。所以，正確使用晚餐十分重要，合理的食用晚餐，還可以降低我們的發病率。一天中的營養儘量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量 比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。晚餐我們應謹防五忌，合理的食用晚餐。
✰ 1. 禁晚餐吃太晚：晚餐 早吃防病
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。
✰ 2. 禁晚餐吃太葷：晚餐 吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
✰ 3. 禁晚餐吃太多：晚餐 適量睡得香
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
✰ 4. 忌晚餐太過甜
在晚餐中最好不要出現甜食，就算你再怎麼愛吃甜食，為了我們的身體健康，我們應該儘量減少甜食的攝入。在夜晚進食甜食，會使白糖經消化分解為果糖與葡萄糖，人體被吸收後直接轉化會脂肪。因為運動隊脂肪的轉化有抑制作用，所以為什麼在運動之前進食甜食並不會長胖。而我們在晚餐進食甜食，根本就沒有運動就進入睡眠，勢必會導致發胖。
✰ 5. 禁宵夜危害大
健康專家指出，常吃宵夜，對健康的危害更大，易引發胃癌。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到休息，其黏膜的修復也就不可能順利進行。同時，夜間 睡眠時，食物長時間停滯在胃中，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如 油炸、燒烤、臘制食品，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。故這種不良的飲食慣，當儘早克服。
[資料來源：MSN中文網 ]
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尿路結石飲食 在 [轉錄][新聞] 預防尿路結石飲食控制+多喝水- 看板NIUECE91 的八卦
※ [本文轉錄自 share 看板]
作者: Jack0 (傑克零) 看板: share
標題: [新聞] 預防尿路結石 飲食控制+多喝水
時間: Thu May 11 23:15:08 2006
預防尿路結石 飲食控制+多喝水
【記者沈尚良／台南報導】
每位尿路結石患者的石頭成分各自不同，如果從飲食的角度來看，各有因應之道。柳營奇
美醫院泌尿外科醫師范文宙表示，像草酸鈣結石者就要減少茶類、咖啡、碳酸飲料等含草
酸食物的攝取，而磷酸鈣結石者則要少吃高磷的食物，如酵母、香菇等，並且要降低鈣的
攝取；而多喝水是所有尿路結石的預防之道，除非是須限水的心臟或腎臟病患者。
范文宙表示，台灣是世界上尿路結石的好發地區之一。根據台灣泌尿醫學會的統計，台灣
20歲以上的成年人，每千人就有近百人（9.5%）曾有一次結石絞痛的發作，是日本尿路結
石發生率的9倍。尤其是南台灣尿路結石患者，有40~60%在三年內會再復發。
范文宙表示，目前尿路結石除胱胺酸結石、尿酸結石外，飲食控制逐漸較不為人所重視，
但仍是一種減緩結石發生的方法。
他說，像草酸鈣結石者就要降低含草酸及鈣的攝取，如茶類、咖啡、碳酸飲料等，以及避
免攝取過多的維他命C，和按醫師指示增加維他命B6的攝取量。另外，避免攝取過多的維
他命D，避免飲用硬水，熬煮骨頭高湯時不要加醋，以免骨中鈣質過多的溶出，另外則是
要限制牛奶、起司、冰淇淋、優酪乳、乳蛋糕等高鈣食物，及減少鹽的攝取。
磷酸鈣結石患者應少吃酵母、香菇等高磷食物。磷酸胺鎂結石要採酸性飲食，並控制感染
發生。尿酸結石要採鹼性飲食，並依醫囑服用降尿酸藥物、採低普林飲食、限制飲酒。胱
胺酸結石要限制鮮肉、家禽、魚、蛋、大豆、花生、小麥等蛋白質的攝取，並採鹼性飲食
、多喝果汁。
范文宙表示，預防尿路結石還是要從喝水開始，沒有需限水的心臟病、腎臟病問題，每天
最好喝2500~3000cc的水，讓尿量在2000cc以上。尤其氣溫高、發燒、腹瀉及運動後，更
要補充水分。最好是開水，不要喝含有草酸的咖啡碳酸飲料、茶及啤酒，也不要憋尿，此
外，規律的生活和適度運動。泌尿系統有問題，趕快找醫師診治，並定期追蹤。
那些食物易致尿路結石？
高草酸食物，包括：茶類、咖啡、可樂、啤酒、小紅莓汁、檸檬、扁豆、菠菜、番茄、甜
菜、秋葵莢、甘薯、萵苣、芹菜、蘿蔔、蘆筍、無花果、李子、梅子、草莓、杏仁、巧克
力、可可、花生、椰子、柑橘、葡萄、蘋果。
窆高磷食物則有：酵母、小麥胚芽、香茹、全穀類、麥片、豆類、堅果類、內臟、蛋黃、
牛奶、蝦、可可粉、巧克力、果汁粉。
窆含高普林飲食有：海水魚、小魚干、沙丁魚、內臟、肉汁、肉湯、香腸、香菇、洋菇、
蘆筍、豆類、酵母（養樂多、健素糖）、雞精、干貝、蛤蜊、草蝦、蚌、豆芽、紫菜。
【2006/05/11 民生報】
https://udn.com/NEWS/LIFE/X3/3302951.shtml
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【俺爹俺娘】flash動畫檔
https://www.ntnu.edu.tw/dsa/activity/2003new/mamailoveu.swf
這個世界上，只有父母親給我們的關愛，是永無止盡的
一旦失去了，世上不會再有人，願意這樣對我們了
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~生日的人~，別動！這是搶劫
快把身上僅存的批幣寄給我…謝謝！
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