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💡 本次旅行108年11月份就回台灣
不能出國就剪之前的影片過過癮！！這趟尼泊爾、印度的影片太多了還沒發完呢XDDDD
小象之前一頭捲髮，非常討厭自己洗，所以去印度也要給人家弄一番😍😍
這家家庭美容院，是我們住的旅宿介紹我們的，連旅宿老闆都沒洗過❓，反正我還是來了哈哈
沒想到，小小一間毫不馬虎！但我的腰真的好酸啊XDDDDD
感謝📹
剪輯師 💻 老謝
伴遊正妹 👦 小羊
#印度 #尼泊爾 #INDIA #Nepal #尼泊爾旅遊 #印度旅遊 #
西藏難民中心
「你從哪來呢？」
西藏大叔在難民中心的小店鋪殷勤招呼，在尼泊爾，常常會被問國籍還有住哪間旅館，倒不是擔心什麼，只是靠這簡單兩個問題就可以判斷客人的財力及開價策略，我是被問到有點煩
在波卡拉認識的中國朋友提醒我，最近難民村有點亂，叫我別隨意過去
於是我就租摩托車騎過去了
「你知道習近平前天來尼泊爾嗎？」我問西藏大哥
「當然知道啦，這陣子難民村來了好多警察跟便衣，都在監視呢，我們原本也有想要抗議的，不過別說了，被監視到火氣都上來啦。」
他隨即熱絡展示店裡的商品
「來看看這羊毛披肩好嗎？轉經輪還有菊石化石，喜歡的話給你們一個好價格！」
那你從哪來呢？他問了跟我同行的以色列女孩
一聽到是以色列人，西藏大哥就開心了
「我之前是當英語嚮導，所有我接待過的國家裡，就以色列對我們最好，你不要看那些歐洲人，他們要去爬山，請挑夫、請嚮導，都不會照顧當地人，尤其是德國人荷蘭人，那自私的喔，只有以色列人真心把我們當朋友，爬山還照顧我們住宿跟吃飯」
難得遇到敢直接用國籍開罵的，我覺得很有趣，倒是以色列女生挺開心，（在以色列客人面前罵德國實在是有點聰明）
「因為以色列人都要當兵，在軍隊裡是絕對不會拋下任何一個人的，所以就算在國外爬山，也習慣照顧每一個人。」她解釋著，西藏大哥越說越開心
流亡的西藏難民在尼泊爾是沒有身分的，沒有護照，不能出國，頂多去美國吧，但那也是要文件申請。在難民初抵尼泊爾時因為無法謀生，便靠兜售手工藝品生活
自從尼泊爾大地震後，中國援助非常大筆金錢及建設，現在中國人來尼泊爾旅遊不需要簽證費，中尼關係越來越好之際，對流亡藏人的控管越加緊縮
遠遠來了一台遊覽車，西藏大哥看著陸續下車的遊客說，我跟你們打賭，這團是法國人
「你怎麼知道他們是法國人？」
「看臉就知道了啊，這團全身上下都透著一股法國味」
「那我看起來像哪裡人？」我好奇
「你剛剛沒講話時一臉就是泰國人的樣子」
還沒等我反應，他就換上一口流利的法文趕忙去招呼法國團了
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遇到中國女孩時，她問我從哪裡來
「我可以理解台灣的想法。但是你知道的，就是，我們的根還是一樣的對吧，我們本來就是同胞。」她有點急切的說著。
我一點也不討厭我的中國朋友，不討厭那片土地，但我總是要分成三個意思來解釋，中國人、中國這片土地、以及現在掌控中國的政權。
「那你怎麼看中共這個政府呢？」我問她
她沒有回答我，就算出了國，她仍舊害怕手機有監聽
香港的「同胞」在深夜裡被失足墜樓，有的在海裡還沒被撈上岸
我坐在印度北方達蘭薩拉的小茶店
問了店員wifi密碼是多少
她沒有問我從哪裡來
卻從她略帶驚惶的表情讀出了一點
還來不及跟她說些什麼，她卻從驚懼中轉為堅定對我說
The password is FREE TIBET
20年前的這一天，我坐上飛機，當時沒有想到，這將是改變我一生的旅程。
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回想起那一趟旅程，坦白說，我從頭到尾都在狀況外。旅伴和我只決定了大致的行程，之間的交通和住宿完全沒概念，正好有朋友介紹在尼泊爾開旅行社的友人搞定了所有交通住宿，原本打算自助旅行的背包客，居然成了有全程包車的偽貴婦。
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雖說行前對尼泊爾的概念非常模糊，但我一到尼泊爾，就覺得很舒服、很自在。那是一種很奇妙的感覺，我說不上來。
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因為當年並不像現在許多旅遊網路論壇，也沒有實用的中文旅遊導覽書，也因為要給自己一個正當理由再訪尼泊爾，於是原本就從事旅遊出版的我決定要寫一本尼泊爾旅遊導覽書。不料，因尼泊爾政局不穩，每次談妥了出版合作、我抵達尼泊爾要開始採訪，就收到編輯捎來取消出版的訊息。
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於是，我一而再、再而三地造訪，美其名是為了寫書，說穿了其實「我就是想去尼泊爾嘛！」
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有好一段時間，我是很糾結、很痛苦的。老是在台灣工作存了一點兒錢，就跑去尼泊爾花光，回到台灣再重新開始，這樣的循環十分耗損——經濟上、事業上、心理上。好幾次，我下定決心要跟尼泊爾劃清界線，也試著去其他國家旅行，好玩歸好玩，但就是和我在尼泊爾的感覺不同。
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「妳上輩子一定是尼泊爾人！」
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很多人這麼說，我也真的有一些玄妙的經驗。我清楚地記得，當時我不由自主也不知為何哭泣，問師姊說：「如果我上輩子是尼泊爾人，如果我跟尼泊爾有這麼深的緣份，為什麼這輩子要讓我出生在台灣？」
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「老天爺會這麼安排一定有原因，也許就是要妳在這兩個國家之間做些什麼，這就是妳的天命！」師姊說的話，我一直記得，我也一直期許我自己能夠成為台灣—尼泊爾之間的一座橋，讓台灣人了解尼泊爾、讓尼泊爾人認識台灣。
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經過20年，我不知道我有沒有稍稍做到師姊所說的「天命」。明明生性低調，卻擔任背包客棧版管、開設臉書粉絲頁，還不時辦講座、活動，也因此被認為太高調而經常遭受惡言攻擊。有時心灰意冷，卻只要收到私訊詢問旅遊資訊，我又坐在電腦前回文了。
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20週年的這一天，我沒想到我竟然是在台灣，而且不知道何時可以再回尼泊爾。回想起這20年來在尼泊爾的種種，有太多有趣的、恐怖的、傻眼的、感動的經驗，也看到尼泊爾許多方面的改變，好像也滿值得辦一場分享會跟大家聊聊喔？有興趣的請喊「有！」
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最後，祝我自己「20週年快樂」！希望自己能堅持走在這條道路上，也期許能帶更多人認識並且喜愛尼泊爾！❤️❤️❤️
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2021.2.1
蔬食媽媽今天不做麵食
到尼泊爾旅遊了
吃素的人出去旅遊時能吃什麼都是困擾
做好的素燥帶一罐出門（記得要拖運喔！）
點一碗白飯或麵配上燙青菜
幸福呀！
平時素燥的應用也很廣
舉凡重口味菜色都可以加進去
增加菜餚滋味的深度
像是紅燒湯、滷味、紅燒豆腐、炸醬等
都非常好用
影片中提到的香料粉是老師經歷無數次失敗
嘗試再嘗試做出的好吃香料配方
綜合後的香料味要柔合，醇厚
而每種香料的味道濃淡不同，所以比例就非常重要
有八角、花椒、小茴香、山奈、桂枝、草果、丁香、陳皮、甘草、肉桂、月桂葉、白豆蔻
原本是將這些香料煮成香料油，但是做法複雜
所以改良將香料全部打成粉就是好用的香料粉囉！
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蔬食媽媽培仁
Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊：
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「我第一次來尼泊爾的時候，覺得一切都很神奇，看到很美的雪山。這裏的人又很友善，不停跟我聊天，如此美麗的環境，生活指數又低，就像一個世外桃源。」多年前港人Bonnie來到中印之間的小國尼泊爾旅遊，已愛上這個國家，她還笑稱，覺得法國、德國、瑞士的風景也比不上尼泊爾。
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尼泊爾旅遊 在 [心得] 尼泊爾旅遊懶人包- 看板travel 的八卦
剛從尼泊爾玩回來，快速針對此次旅遊給予大家一點建議。
1是否要找旅行社？
之前看過網上有一些當地訂房糾紛、由於我們是三個女生去玩，安全起見此次就找了當地
的旅行社請他們協助代訂國內線機票、飯店、車票等事宜。
首先我覺得挺值得的，九天住宿含境內兩次機票、一次長途車票、國家公園tour等
約610美金/人。
我沒有特別殺價，住得也還不錯，其中更可以得到各個行程點如接送機、司機載去city t
our（不含導覽）等。
我中間在國家公園移動到波卡拉的早上有自己跌倒整根腳趾頭腫起來，本來懷疑骨頭方面
可能受傷，想去照x光，聯絡旅行社的老闆後他也是二話不說、我到了飯店之後、立馬安
排人來接我準備載我去醫院，是我自己後來觀察覺得好像有稍微沒那麼痛，可以緩一緩，
才沒去醫院的。
總之，發生意外時有信任的人罩著是一件很安心的事。
2 九月是否適合旅遊
九月是尼泊爾的淡季結束前的最後一個月，我旅行日期是9/4-9/13
天候其實一直都覺得很幸運，在加德滿都的每一天都是看完古蹟回到飯店的下午～傍晚時
光開始暴雨，不然以他們都是泥土地的路況來說，下雨真的什麼古蹟都看不了了。
不過在波卡拉的最後四天，每天天侯都不佳，小雨大雨陰天、直到最後一天才大放晴，超
級可惜，沒坐到飛行傘，也沒有喜馬拉雅山吃到飽。雖然如此但覺得還是幸運，因為波卡
拉路面還是比較乾淨，下雨天行走在外不會泥濘。
淡季的好處是不會人擠人、買東西也比較好殺價、機票便宜。
如果可以的話還是十月後再去吧，景觀什麼的都會更加壯麗。
3 穿著
九月去的每一天都好熱又好曬
注意防曬、補水。
短袖短褲沒問題的，沒有如網路上所說那麼保守。
4 飲食
我們三個人直接被當地飲食K.O
完全吃不習慣。後來都是去吃義大利麵等食物，推薦可以多帶一點泡麵，自己吃不完可以
賣給同行友人，十元美金起標（誤）
5 購物
石頭類飾品（戒指 耳環 項鍊）可以買，跟台灣比真的便宜太多
圍巾、地毯類物品也都很好買、錢要多帶一點。
美金最好用，但基本上除了台幣之外什麼幣在兌換所都蠻好換的，不一定要美金。
我帶新幣、我朋友帶港幣都有順利換掉。
如果是當地人幫你換匯率通常會在好一點點。
建議不用在加德滿都購物。
波卡拉的東西我覺得相對來說質感都要再更好一點。
殺價約五折～六折左右差不多。殺到後面其實蠻煩的。
6 強力推薦女生去奇旺時可以去洗個頭。
（其實也不只是奇旺啦哈哈哈，但奇旺真的相對來講比較克難一點）
我們住的tiger camp沒附吹風機，但每天都爆汗！後來在路上看到一家洗頭店，三個人直
接衝進去洗。
他們洗頭非常溫柔，完全沒扯到我乾的要命的頭髮，雖然水是現場用熱水壺煮的所以根本
不熱，但那天洗完我真的有被療癒跟Reset的感覺。
大力推薦！！！
他們沒有店名、總之就在那條大街上，應該很好找到
7 首都空汙很嚴重，記得戴口罩
8 可以的話無需透過旅行社訂購行程（如波卡拉飛行傘。） 自己到當地後各家店晃一晃
，價格都會比旅行社報的還要便宜許多。
因為他們就是透過觀光業賺錢，多比價不會吃虧。
9 我訂的旅行社是Himalaya abode 老闆是Nabin 。Nabin非常nice又盡責，經驗豐富。整
趟旅行都很關心我們。
最後一天他還邀請我們去他家用餐，他老婆手藝非常好！
City tour我有加價請他做導覽，我覺得很值得！如果各位有找旅行社的話這個導覽費用
不要省！
10 當地英文都能通，也請大家出國在外要有禮貌，其實他們大多都知道台灣這個國家。
波卡拉的店家許多當地店員甚至都會講中文。
有兩三個尼泊爾人甚至直接跟我說他們知道我們很討厭被誤認成中國人，如同他們討厭被
認成印度人一樣。
以上，祝大家玩的愉快、安全。
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