✔吳昭平（Eddie）：大樹先生的家／創辦人（台灣親子餐廳現況分析暨大樹先生的家營運模式剖析）
#蟬聯兩年親子餐廳第一名怎麼辦到的
#少子化商機你注意到了嗎
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吳昭平，台灣大學經濟系、倫敦政經學院經濟所畢業，於2014年創辦大樹先生的家，這是一間針對學齡前兒童設立的親子餐廳，主要提供0至6歲兒童兼顧用餐與玩樂的友善環境，而發展至今兩年多，已於台北、台中、香港開設4間分店，來客數累積約60萬人次，是台灣目前最大的親子餐廳品牌，並於2015、2016年連續兩年獲得台灣十大親子餐廳第一名與香港2016十大親子餐廳第一名，是Dyson、妙兒舒、利百代等品牌指定合作餐廳，且獲得星島日報、明報、蘋果日報、自由時報與各大電視台等爭相報導。
少子化現象也造就一波以孩童為主軸的新商業契機與經營模式，而一個受歡迎的親子餐廳，在內部空間規劃與功能上，也更追求多元，像是餐廳應設置遊戲區、遊戲區採分齡設計、玩樂設備更加重視安全性、提供多樣化親子活動等，而吳昭平便是以台灣親子界沒人做過的事為目標，營造一個家長與孩子、家長與家長、孩子與孩子共同發酵的友善空間。N159天地人跨產業沙龍邀請大樹先生的家／創辦人 吳昭平與大家分享：
（1）台灣親子餐廳現況與發展分析；
（2）大樹先生的家特色主題擬定與行銷操作手法分析；
（3）大樹先生的家營運模式、財務概況與未來展望剖析。
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