[ 晚上的九份:偷看A片的日本人、與神隱少女無關的老街、在地住宿美食推薦 ]
上週末去了九份,以前每次來都是白天,其實一直都覺得景點不是很好玩,總是人山人海、擁擠嘈雜,壓力簡直比都市還要大。這次決定晚上造訪九份,週四訂房週五出發,沒想到一個隨隨便便臨時起意的行程,竟然獲得了一些有趣的小回憶。
#1
我爸在金瓜石的寂寞童年
其實我跟金瓜石是有點淵源的。爺爺奶奶年輕的時候,在台北市做生意,生活很忙碌,幾個孩子照顧不來,於是把我爸爸託付給住在金瓜石的外婆照顧。我爸說以前的金瓜石晚上簡直像鬼故事場景一樣可怕,荒郊野外,細雨濛濛,半夜上廁所憋個半死,就怕走出去會遇到鬼。前幾年我有回老房子去看,從前的茅屋還在,就是在遠離主屋的荒地裡挖一個黑洞,往下望去一片漆黑,難怪我爸小時候都不敢上廁所。我爸也說,小時候的他因為想家,常常在路上的柵欄上坐著,望穿秋水,希望爸媽來接他回家。我爸現在是個很討厭大自然的人,無論帶他去爬山還是遊湖看海,他評論十之八九都是「有點陰森」,不知道這是不是跟他童年的經驗有關?
#2
九份其實不是《神隱少女》的靈感來源
有人說,夜晚會為一切事物染上一層魔幻,而晚上的九份老街,真的比白天還有魅力。
雖然商家都關門了,但紅燈籠還開著,人潮少了很多,空間變大,在蜿蜒小巷中穿梭有種奇異的超出日常的感受。散步到稍遠的地方回望九份山城,雨夜燈霧既燦爛又迷濛,看著看著,然覺得這山城其實長得很像一座巨大的墳場,英文裡 Necropolis 是古代墳場,acropolis 是雅典衛城,polis 指的則是一種希臘古典城邦,這些字詞,讓我想到死人與活人住的地方,其實很相似。我們覺得人死了,也會想要像活著的時候那樣活著,有遮風避雨的房子,還要有金錢可花,天堂地獄似乎還承襲了人間的政治階級制,不知道我們燒給祖宗們的錢,要怎麼換算成陰間的貨幣呢?
很多人都說宮崎駿的《神隱少女》場景受到九份的啟發,但其實他早在公開訪問中否認這件事,他甚至沒來過九份。但是,假如這是事實,我會覺得很有道理。當我站在遠處眺望黑夜中的山城時,真切地感受到白天看,這座屬於活人的山城長得就像山頂的墳場,但等到半夜大紅燈籠點亮,染上的一層魔法,靈魂神祇們「活」了起來,在這座城裏飲酒作樂,就像《神隱少女》裡的場景。
#3
偷看A片的日本人
以前想去阿妹茶樓,總是人太多,懶得人擠人,所以一直沒去。這次晚上到九份,阿妹的客人寥寥無幾,於是就上樓去坐坐。
晚上在茶樓泡茶吃點心,在雨中眺望山海,滿放鬆的。我們前面那桌坐了一桌人,聽對話,應該是一家台灣大公司的員工帶一個日本來的代表到九份玩。他們的對話中日交雜,但是一群台灣人講中文還是比較順,所以到最後都在用中文聊天,那位日本代表看似有點無聊,就把手機拿出來玩,沒想到他竟然點開 A 片網站,就這樣在客戶面前,看起 A 片來。
過了好幾分鐘他才突然意識到後面有人,他猛地轉過身來,剛好和我對上眼,我嚇了一跳,趕快禮貌地朝他點頭微笑(好像我才是被抓到偷看A片的人),他也收起心虛的眼神點頭微笑,然後就默默把手機收了起來。
#4
九份住宿分享:九份海論 Jiufen The Ocean Theory
這次住的房子,是九份的「九份海論 Jiufen The Ocean Theory」,地理位置很好,就在有名的阿柑姨芋圓往上走一分鐘。旅館小小的,風格結合了一點工業,一點波希米亞,一點極簡,每一間房都用不同的礦石命名,旅館四處也散佈了關於九份山城的藝術創作與知識訊息。我訂的是一晚 2600 附早餐的海景房,窗戶望出去的前景雖然是略為凌亂的房子,但是山海就在遠處,眺望起來還是很美,早上起床看到這景心情馬上雀躍。海論的公共區域弄得很漂亮,早上的早餐很簡單,就是一般的清粥小菜、台式炒菜和烤麵包等,不過照片隨便拍隨便好看,多虧民宿主人在裝飾上的用心。
海論住起來滿舒服的,唯一的缺點是浴室很小,馬桶就在淋浴間裡,不過總體還是很乾淨舒適。這裡晚上也非常安靜,讓人身心徹底放鬆,很適合這種兩天一夜的輕便旅行。
#5
茶壺山感人的陌生人們
隔天早上起床,我們跑到茶壺山去健行。從遠處看,真的滿像無耳茶壺,但到了山腳下看就是一堆疊在一起的巨石,我旁邊的大媽還一直質問健行隊友「茶壺在哪裡!?沒看到茶壺啊!?」
很多人在那堆巨石裡爬進爬出,雖然地形難度不高,但如果不小心還是有點危險,這種時候,往往會激發人的熱情善心,一群陌生人,彼此幫忙、照看、給予攀岩建議,還有一個爸爸帶了兩個小孩來,在爬洞的時候,大家還幫忙照顧。我在茶壺頂上邊看山海美景,吃了一根香蕉,覺得心滿意足。
#6
阿嬷的廚房&瑞濱海鮮小吃店
這次本來想去「食不厭」、「老宅」、「Cafe&Me」這幾家餐廳咖啡廳的,但不是路過的時候人實在太多,不然就是偏離原本路線行程,所以最後都沒去到,可能要留給下次了。
不過我們從茶壺山下來後,沿途中發現了一家滿好吃的小吃店「阿嬷的廚房」,賣香煎白帶魚、古早味雞捲、炒米粉之類的東西,後來到了靠近瑞芳火車站的瑞濱,去吃了一家當地小吃店,就叫「瑞濱海鮮小吃店」,這家店沒有菜單,就到冷凍櫃裡跟老闆娘直接點,我沒點過這樣的東西,就叫老闆娘跟我稍微介紹一下。最後點了吻仔魚煎蛋、某種煎魚(忘了問是什麼魚,),還有辣炒箭筍,兩個人吃,配白飯,一人 280 元。這家店外觀看起來很隨便,但是食物真的很好吃,口味就像厲害的家常菜,有稍微驚訝到。
歡迎追蹤我的 IG:abby_chao_
https://www.instagram.com/abby_chao_/?hl=en
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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小 魚 乾 是什麼魚 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 八卦
第一年到法國的時候正值農曆春節。
人在遙遠異鄉,過一個沒有家人的除夕,跟很多小留學生一樣,為彌補這份思念,只得捲起袖子自食其力。
說來慚愧,人生第一次買全魚,是在地不熟的法國,尋來覓去,試圖找那「印象中最像台灣過年吃的魚」;
調味時,也試圖調出那「記憶中最懷念的台灣味」,卻很難說個明白,究竟是什麼魚、什麼味。
從那個時候開始,我就意識到自己有些東西不會被改變,即便旅居國外、接觸葡萄酒、異國飲食,日常最喜歡的,還是醬油膏、豆腐乳、辣筍乾。
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我喜歡分享做菜搭酒的心得,雖然人在法國,買不到正港的台灣食材,但我秉持的心意是,身為台灣人,盡可能地用行動去分享經驗中的台灣味。
所以這次的夏日餐桌計畫,我結合了一些不同的台灣味元素。
包括泡麵、蚵仔煎、蒜蓉生蠔...等,用各種不同面向,呈現葡萄酒可以帶來的風味,希望藉由影片,連結我在台灣的記憶,激盪出新的故事。
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這次挑選的德國白酒,Riesling 是香氣譜維度極廣的品種,從完全不甜到甜,香氣自萊姆、芒果青,到鳳梨、百香果,都有可能出現。
台菜經常出現的甜鹹風味、以水果入菜的特質,還有正值炎夏的悶熱天氣,來杯清爽好搭餐的Riesling白酒,或微甜氣泡酒,是再適合不過了。
這次的小餐桌選在這裡,誠摯地與你們分享:https://forms.gle/xWuKqif9oSSaDfPy8
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為什麼除夕到了,旅居世界各地的大家,即使不說,也都會默契般地,準備幾道像樣的家鄉菜、有些人數十年吃同道菜不膩。
就像鮭魚迴游,那份對食的共感,深植在基因裡,不需特地想起,也不會被輕易改變。
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#一起開始喜歡的葡萄酒生活
小 魚 乾 是什麼魚 在 菲比的小廚房 Facebook 八卦
明天~我們要來留言抽鍋子呦,
明天~我會發文介紹鍋子,
在
明天~的發文留言嘿。
上次介紹的不沾炒菜鍋,
總共凹到兩咖呢👍🏻👍🏻👍🏻
幸好我粉絲人數少少,
這樣中獎率超高的說❤️
明天記得來留言嘿😆
。
。
。
。
。
不小心,
又煮太多了?
因為明天要帶扁東🍱,
特地煮了一下,
姐可是很勤勞的呢😛
幫隔壁懷孕同事,
裝了一個便當,
結果⋯
她說~
我明天休假ㄋㄟ,
冰起來,我星期二吃。
不要啦⋯妳有北鼻耶,這樣不新鮮吧😛
不會⋯不會⋯孩子抵抗力好。
反正我要吃那讓人流口水的便當😆
姆
哈
哈
哈
😆
今天煮什麼?
#塔香嫩雞腿
1.去骨雞腿皮朝下煎至金黃逼出油(不用加油呦),翻面再煎一下後,拿起來切塊
2.炒杏鮑菇、紅蘿蔔🥕、薑至軟後,再把雞肉丟回去鍋子裡
3.加些醬油膏拌炒一下,再嗆些水
4.待湯汁收乾濃稠後,加入切半的九層塔
5.完成
#木耳炒蛋
素食也可以吃呦,
可以把洋蔥改成金針菇,
或加黃豆芽也可以。
#乾煎魚
我用試用的不沾鐵鍋煎的魚,
根本輕輕鬆鬆嘛😛
而且因為導熱快,
瓦斯不用開很大ㄍㄤˋ。
朋友送的魚🐟,
完全忘了魚的名字😘
是說齁~
這個魚肉質很嫩耶,
哪個好心人,
願意告訴我,
這。是。什。麼。魚🐟
禮物🎁是⋯
波多也結菲比的原汁原味毛巾一條😄😄😄
(這什麼跟什麼)
(捲摩會這麼38啦)
(沒有禮物啦🤒)
#菲比的小廚房
#煮好多的晚餐
#今天超忙碌的
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請問一下各位
味噌湯裡頭的小魚乾是什麼魚乾啊??
丁香魚?白鱙魚? 還是都可以呢?
我這有一包白鱙魚乾 想說能不能加下去熬湯
怕味道不一樣
謝謝
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