100位幸運的消波塊抱枕得主出爐了!
再次感謝大家和寬恒一起響應「消波塊英雄 守護農業」的任務,感謝各位「特務」深入大街小巷、走訪鄰里,把故鄉的「寶」都發掘出來了!
這次任務圓滿完成,透過本次活動,讓我們更加了解家鄉的在地農特產,這個活動只是個開始,消波塊英雄要繼續守護農業、守護台灣!
得獎人請於8/24 22:00前,將聯絡地址、收件人、連絡電話,以「私訊」方式傳給本粉絲專頁,逾期不候喔!
截止後我們會盡速送出,屆時收到抱枕,歡迎大家和我們的西瓜消波塊抱枕合影上傳,並標記 #消波超人 讓我們知道您收到了!
#快來瞧瞧得獎名單
#過程完全透明絕不黑箱
-----以下為得獎名單-----
1 HP Hung-Pin Chen:溪湖葡萄
2 Elle Jen:燕巢芭樂
3 林筠旻:太平琵琶
4 蔣豆子:高雄仁武烤鴨、百香果
5 Mandy Miao:大甲芋頭
6 Lu Ding Ru:民雄鳳梨
7 丁璦薇:龍井西瓜
8 余冠靖:日月潭紅茶
9 楊宗祐:柳營鮮乳
10 蔡欣邑:燕巢珍珠芭樂
11 Jennifer Chang:台中白毛台巨峰葡萄
12 Caron Chang:新竹米粉
13 牛四兩:瑪陵坑樹梅
14 江承昱:玉井芒果乾
15 廖偉琮:雲林稻米
16 螺絲釘:大肚西瓜
17 林冠庭:伸港洋蔥、蒜頭
18 姚宗志:旗山香蕉
19 利靈楓:大肚西瓜
20 蕭鈺燁:大雅荔枝
21 陳俊雄:日月潭紅茶
22 Queena Lu:龍井西瓜
23 龔士峻:大樹荔枝
24 許一明:西勢里土豆油
25 林柏志:台南玉井芒果
26 Snow Kuo:梨山水蜜桃
27 Annie Wu :卓蘭葡萄
28 呂婉綺:信義鄉山豬迷路
29 Mao Tsai:岡山芭樂
30 劉洺宏:豐原葡萄
31 Shu Fen Apple Chen:沙鹿阿土伯鵝肉
32 張良裕:苗栗大湖草莓酒
33 施嘉穎:龍井西瓜
34 Quentin Fu-Chung Tsung:大樹玉荷包
35 許揚智:花蓮奶油酥條
36 林大鴨:台南麻豆文旦、關廟鳳梨
37 林家樂:坪頂葡萄
38 楊鈞任:阿蓮龍眼
39 Hungyu Chen:花蓮鳳林西瓜
40 李易修:宜蘭三星三星蔥
41 洪翊倫:金門高粱
42 Alger Shen :信義鄉忘記回家
43 蘇慶峰:龍井西瓜
44 歐石南:龍井西瓜
45 Robert YH Wang:拉拉山水蜜桃
46 Jay Fan:玉井芒果乾
47 Chun Lin:龍井西瓜
48 李垣震:南投荔枝
49 陳彥辰:大肚西瓜
50 張鈞雅:霧峰龍眼
51 櫻櫻:新竹縣新埔鄉柿子
52 Chiang Ying Ying:新北石碇豆腐
53 余昭弘:岡山龍眼蜜
54 方盈穎:斗六文旦
55 劉美櫻:新竹北埔柿餅
56 錢玫君:台南將軍紅蘿蔔、麻豆文旦、玉井芒果
57 Michael Lin:台南官田菱角
58 謝紘紘:台中龍井番薯
59 笛莉特:新北三芝茭白筍
60 陳迪斯:拉拉山水蜜桃
61 陳本昕:沙鹿地瓜
62 徐晴晴:花蓮西瓜
63 宗憲林:莿桐蒜頭
64 蔡宏懋:杉林澄蜜香
65 蕭威葳:東勢水梨
66 張右運:龍井地瓜
67 Ada Yang :台南關廟鳳梨
68 Henry Wang:文山包種茶
69 王明鴻:苗栗苑裡土芒果
70 成堃瑜:大雅小麥麵包
71 郭昊儒:南投豐丘葡萄
72 黃芃瑋:苗栗造橋小番茄
73 紀博健:梧棲區豆豆冰淇淋
74 Sue Liu:嘉義鳳梨
75 熊寶:彰化縣二水鄉芭樂
76 張家瑋:大肚西瓜
77 James Huang:拉拉山水蜜桃
78 Paul Huang:霧峰菇類
79 張若彤:豐原華剛茶
80 陳東晟:燕巢芭樂
81 李珮紅:屏東縣滿洲鄉無毒火龍果
82 蔡佳洵:梨山蘋果
83 呆呆慧:沙鹿黑葉荔枝
84 洪伯炫:金門烈嶼芋頭
85 郭仲文:基隆海鮮
86 Ronny Lin:大肚山地瓜
87 余姿沛:龍井區西瓜
88 張淑真:大里區大里杙鹹菜
89 Shih-Jye Wang:沙鹿大肚山番薯
90 王毅宏:烏日小番茄
91 Lulu Chen:梨山古邁茶園紅茶
92 杜振郎:台南麻豆文旦、關廟鳳梨
93 文青屁話語錄:龍潭綠竹筍
94 YiJie Wang:花蓮瑞穗文旦
95 郭加百列:烏日小番茄
96 Wei Wen Lin:南投縣信義鄉葡萄
97 游雅智:大村巨峰葡萄
98 陳志誠:龍井地瓜
99 Eivly Go:台北市公館陳三鼎青蛙撞奶
100 徐立凡:沙鹿公明 紅土地瓜
候補名單:
1 Minerva Tsai:清水韭菜
2 白淘德:花蓮富里台農71號益全香米
3 熊于婷:台東紅肉紅龍果
4 張克祥:大甲奶油酥餅
5 Mow Pupu:屏東萬丹紅豆
6 陳萱青:苗栗通宵西瓜
7 高志榮:南投水里黑紫玉葡萄
8 柳禹彤:高雄大樹荔枝、鳳梨
9 YouJie Li:南投草屯薏仁
10 余姿旻:龍井區西瓜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,也可以看看我們其他的影片 噴火辣雞肉風味炒麵(冷拌麵款) 韓國 全球最辣泡麵TOP10的第二名 挑戰世界第二辣泡麵 很辣很辣很辣 https://www.youtube.com/watch?v=uCvynjHefuI 小兔棉花糖 原味跟草莓口味 BUNNY SU 可愛小點心 韓國杯子零食 co...
小 烏 來 水蜜 桃 冰 沙 在 Facebook 八卦
嗨大家!我是Hao
面臨疫情再度攀升,許多蔬食店家生意備受影響
我想參考去年的做法
藉由找蔬食粉專的小小影響力
為大家整理店家們的防疫優惠方案
這次除了 #外帶 #外送 還新增了 #宅配 的整理
即日起,只要是蔬食店家
都可以直接在留言處打廣告
我會將此篇貼文暫時設為 #置頂
歡迎大家多多分享
也可利用 #珍藏 功能 隨時查看資訊
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🔸店家刊登格式🔸
店家:
期間:(請填寫防疫優惠期間 暫無截止日則免填)
電話:
地址:
優惠內容:
餐點內容:
配合外送:
備註:
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🔸宅配刊登格式🔸
品牌:
期間:(請填寫防疫優惠期間 暫無截止日則免填)
宅配內容:
訂購方式:(私訊/網址/電話)
備註:
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1.煩請務必按照以上格式於留言處留言
2.若只張貼連結或DM,恕我們直接刪除
3.每天整理一次留言,並將名單更新於此貼文
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【疫情期間 店家整理】
📍台北
#蔬漫小姐 Miss Shu maan. House
期間:即日~5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2766 2386
地址:台北市信義區永吉路120巷82號
優惠內容:
1.外帶自取一律95折
2.UberEats 外送 贈飲品或甜點乙份
餐點內容:所有餐點
配合外送:UberEats
備註:如有大量訂單需求請來電
#心怡素食餐廳
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:02 8693 1553
地址:新北市汐止區湖前街 117 號
優惠內容:外帶9折優惠
餐點內容:所有餐點
配合外送:X
備註:X
#元禾食堂Flourish
期間:X
我們提供:【外送服務】
電話:02 2771 6115
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷32號
配合外送:UberEats、Lalamove
#素學烘焙坊
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我們提供:【外送服務】
電話:02 8285 5335
地址:新北市蘆洲區長興路52-1號1樓
配合外送:Lalamove(台北地區)
備註:X
#高仰三廚房義式蔬食-南港車站店
我們提供:【外帶優惠】
電話:02 2652 9260
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號 南港車站 Citylink A棟3樓
優惠內容:外帶8折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
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#好想吃冰
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
[台大公館店]
電話:02 2366 0115
地址:台北市大安區溫州街80號
[中山赤峰店]
電話:02 2558 0653
地址:台北市大同區赤峰街7號
[新莊幸福店]
電話:02 8531 3981
地址:新北市新莊區幸福路615號
優惠內容:外帶自取送「指定飲料」乙杯
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Lalamove、Foodpanda(限新莊店)
備註:大量訂購需求請私訊粉專
#豆桑鮮打豆漿
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2748 5579
地址:台北市松山區南京東路五段250巷5-5號
優惠內容:外帶自取每日有特價口味
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:X
#一禾堂麵包本舖
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
[復北店]
電話:02 2545 0096
地址:台北市松山區復興北路323號
[敦南店]
電話:02 8773 6965
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷34號
[A11店]
電話:02 2723 0893
地址:台北市信義區松壽路11號B2
優惠內容:防疫在家安心吃組合享95折優惠
餐點內容:
1.優格麵包1整條+自選果醬1瓶
2.豆乳吐司1整條+自選果醬1瓶
3.原味貝果5入+自選果醬1瓶
4.全麥吐司3包+自選果醬1瓶
配合外送:Lalamove
備註:X
#璽恩軒蔬食餐廳
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠】
電話:02 8674 1868
地址:新北市三峽區大學路71號1樓
優惠內容:外帶主餐享95折優惠(經濟特餐、單點除外)
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
#寬心園精緻蔬食料理
期間:即日-6/30
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2721 8326
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄51號
優惠內容:
1.外帶套餐、精緻單點享85折優惠
2.外帶幸福外帶餐盒享9折優惠
3.UberEats消費滿$700,贈送原盅精緻燉湯
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、FoodPanda
備註:X
#發豆純素工作坊
期間:X
我們提供:【外送服務】
電話:0976 710 543
地址:台北市北投區奇岩路 201 巷 7 號 1 樓
配合外送:
1.北投區滿$200
2.士林區滿$500
3.雙北捷運站配合,特殊情況可以討論
備註:X
#蔬漫蔬食料理
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠】
電話:02 2625 6688
地址:新北市淡水區博愛街47之3
優惠內容:餐點皆享外帶優惠價
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:自取、訂購請加入LIne好友
https://line.me/R/ti/p/%40ifo4457d#~
#崇德發蔬食餐廳咖啡廳
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:
1.一樓咖啡廳:02-22281678
2.三樓餐廳:02-22288651~3
地址:新北市中和區中山路二段427號3樓
優惠內容:
[外帶優惠]
1.滿$500,贈美式咖啡券1張。滿$1000,贈2張,以此類推
2.滿1000元,加贈電子現金券$200,滿$2000贈$400,以此類推
3.消費$1000以上再贈披薩券 1張
[外送優惠]
1.滿$500,贈美式咖啡券1張。滿$1000,贈2張,以此類推
2.$1000以上贈披薩券1張
3.$1000以上免運
餐點內容:$100精緻便當
配合外送:配送區域請電話詢問
備註:X
#陽明春天蔬食創作料理
期間:X
我們提供:【外送服務】
電話:02 8772 1829
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
優惠內容:UberEats外送即贈1份餐點及甜點乙份
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:X
#LieblingSalon髮廊&餐廳
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:0910 333 310
地址:台北市中山區錦州街169號
優惠內容:自備餐盒折$10
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:如有自備餐盒請提前告知
#穗科手打烏龍麵Hoshina
期間:X
我們提供:【外送服務】
[復北店]
電話:02 2717 1518
地址:台北市松山區復興北路323號一樓
[忠孝店]
電話:02 2778 3737
地址:台北市大安區忠孝東路216巷27弄3號
優惠內容:電話訂餐以Lalamove外送,滿$1000享2公里內免運
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、LalaMove(依距離收取運費)
#OohChaCha
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
[科技大樓店]
電話:02 2737 2994
地址:台北市大安區和平東路二段118巷4-1號
[古亭店]
電話:02 2367 7133
地址:台北市中正區南昌路二段207號
優惠內容:
1.外帶全面9折
2.外帶餐具免費
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Lalamove、oddle
備註:X
#ThreeFull找3飽
期間:5/17-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02-2270-3171
地址:新北市土城區員林街61巷2弄8號1樓
優惠內容:外帶自取義大利麵、燉飯單點品項買二送清炒醬香一
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Foodpanda
備註:X
#慈光緣
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2254 2630
地址:新北市板橋區四維路151號
優惠內容:外帶自取滿$500享95折優惠,滿$1000享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:店家配送,需電話詢問
備註:X
#FortunateCoffee世界幸福咖啡和平店
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2325 0499
地址:台北市大安區和平東路二段175巷7號
優惠內容:
1.外帶即贈湯品或飲品
2.自備餐盒、杯子另在折扣優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:X
#植日生
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2748 4533
地址:台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
優惠內容:外帶自取滿$300即送全植天貝炸雞乙份
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:X
#佛里斯特廚房 forest kictchen
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02-2280-8525
地址:新北市三重區三和路四段118巷2號1樓
優惠內容:
1.外帶自取滿$300贈香醇米克斯(黑豆黃豆漿)乙杯
2.外送滿$300即可送三重蘆洲地區、滿$500加贈香醇米克斯一杯
餐點內容:所有品項
配合外送:佛里斯特親送
備註:請提前來電點餐
#Plants
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2784 5677
地址:台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓
優惠內容:
1.防疫期間不酌收餐盒費用
2.外帶自取自備容器外帶享95折優惠
3.地安區滿$1000免費外送
餐點內容:所有品項
配合外送:Lalamove(依距離收取運費)
備註:X
#蔡老師蔬食專業午餐便當外送
期間:X
我們提供:【外送服務】
[基隆路創始店]
電話:02 2738 0949
地址:台北市信義區基隆路二段151-8號
[松江店]
電話:02 2542 0627
地址:台北市中山區松江路362巷25號
[中正店]
電話:0982 967 760
地址:台北市中正區牯嶺街70號
[內湖店]
電話:02 2799 6280
地址:台北市內湖區港墘路37巷8號
[南港店]
電話:0987 123 299
地址:新北市汐止區民權街二段37號
[民生店]
電話:0978 116 776
地址:台北市松山區富錦街581巷24號
優惠內容:平日午餐滿$200免運
餐點內容:所有品項
配合外送:
1.Line訂餐 https://cutt.ly/TsaiLineOrder.
2.UberEats、Foodpanda
備註:LINE訂餐最晚當天十點半,大量訂單建議提早訂購
#上善豆家
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:02 2731 6991
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
優惠內容:
1.外帶享7折優惠
2.消費滿$300即贈$300元現金禮券
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:提供免下車安心取餐服務
#上善蔬食
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
[忠孝店]
電話:02 2711 9097
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷7弄9號1F
[信義店]
電話:02 8786 9566
地址:台北市信義區松仁路58號B3F
優惠內容:
1.外帶享7折優惠
2.消費滿$300即贈$300元現金禮券
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
#果然匯蔬食百匯餐廳板橋店
期間:即日-5/31
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02-29562888
地址:新北市板橋區中山路一段152號11樓
優惠內容:外帶外送滿千享9折優惠(UberEats除外)
餐點內容:請參考網頁
https://fruitfulfood.eatogo.com.tw/zh-TW
配合外送:
1.自家饗在家平台
2.UberEats
備註:可來店自取,有提供免下車服務
#Red Room Rendezvous 紅房餐酒館
期間:X
我們提供:【外送服務】
電話:02 2378 8322
地址:台北市大安區基隆路二段252號
配合外送:UberEats
備註:大量訂購需求請來電訂購
#Miopane 天母東旗艦店
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2876 6399
地址:台北市士林區天母東路43巷3號
優惠內容:
1.線上訂餐輸入優惠碼「LOVE520」享88折優惠
2.外送滿$800,8Km免運
餐點內容:所有品項
配合外送:自家車隊
備註:X
#Falafel King
期間:X
我們提供:【外送服務】
電話:0905 420 383
地址:台北市中正區汀州路三段95號
配合外送:UberEats
備註:X
#MiaCucina
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
[天母店]
電話:02 8866 2658
地址:台北市士林區德行西路48號
[復興店]
電話:02 2752 8767
地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號
[內湖店]
電話:02 2659 3918
地址:台北市內湖區瑞光路601號
優惠內容:
1.線上訂餐輸入優惠碼「LOVE520」享88折優惠
2.外送滿$800,8Km免運
餐點內容:所有品項
配合外送:自家車隊
備註:X
#Herbivore 復興店
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2721 0258
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄8號
優惠內容:
1.線上訂餐輸入優惠碼「LOVE520」享88折優惠
2.外送滿$800,8Km免運
餐點內容:所有品項
配合外送:自家車隊
備註:X
#九大行星九大總舖師
期間:X
我們提供:【外送服務】
電話:02-2745-8801
地址:台北市松山區民權東路五段68號1樓
餐點內容:鑫鑫油飯便當、炊粉便當、馬告蛋涼麵
配合外送:10盒免費送
備註:X
#好蔬多漢堡
期間:X
我們提供:【外送服務】
電話:02 2511 2911
地址:台北市中山區錦州街208號
配合外送:UberEats
備註:X
#撒福豆日本無麩質蔬食餐廳
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 8773 4268
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷16號2樓之3
優惠內容:
1.醫護人員首次訂購免費、外帶自取贈1.5公斤好米
2.使用Line@或電話訂餐外送贈醋硅素水
餐點內容:所有品項
配合外送:Line@、UberEats
備註:X
#TAIGA針葉林
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:02 2234 2231
地址:台北市文山區木柵路三段125-1號
優惠內容:
1.原菜單享8折優惠
2.單點飲品享6.9折優惠
餐點內容:
1.夏威夷照燒漢堡 $180
2.經典原味漢堡 $180
3.松露菇義大利麵 $180
4.辣芥蘭義大利麵 $180
5.早午餐 $180
配合外送:X
備註:X
#PLANTEA植茶
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2509 0589
地址:台北市南京東路三段109巷16號1樓
優惠內容:
1.外帶即享8折優惠
2.外送滿$300即享8折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:大量訂購需求請來電訂購
#Doodle蔬食 嘟斗蔬食
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我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2916 0726
地址:新北市新店區永華街5號
優惠內容:店內自取$150
餐點內容:每日限量能量餐盒
配合外送:UberEats
備註:如有大量訂購需求請提前一日訂購
#合品素
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我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:0919 994 279
地址:新北市板橋區信義路150巷31號
優惠內容:餐點皆享外帶優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、FoodPanda
備註:X
#SOULRVEGAN靈魂餐廳
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:02 2771 1365
地址:台北市忠孝東路三段217巷1弄6號
優惠內容:
1.外帶自取享75折優惠
2.外帶、外送贈$100抵用金
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Foodpanda
備註:X
#Mianto艾果豐
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我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:電話:02-27118473
地址: 台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1樓
優惠內容:
1.外帶自取自備餐盒88折(線上點餐系統輸入優惠碼520)
2.外帶自取9折(線上點餐系統輸入優惠碼111)
餐點內容:所有品項(線上點餐:https://inline.app/....../-MF406t....../-MF406xSgtwvBwFR-hW7)
配合外送:Lalamove
備註:X
📍桃園
#山外山蔬食餐廳
期間:即日-5/31
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:03 411 5121
地址:桃園市龍潭區民族路769巷16號
優惠內容:
1.外帶自取餐點,買5送1
2.外帶餐盒$80
餐點內容:所有品項
配合外送:滿$3000即可外送(5公里內)
備註:X
#東食西素
期間:即日-6/8
我們提供:【外帶優惠】
電話:0989 588 341
地址:桃園市桃園區正康一街156巷口
優惠內容:外帶享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:另有冷凍料理包9折優
📍新竹
#江山藝改所
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:03 526 6456
地址:新竹市東區興達街1號
優惠內容:
1.咖啡飲品外帶折$50
2.非咖啡/酒精類飲品外帶8折優惠
3.甜點外帶9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:不提供一次性外帶容器,鼓勵自備容器外帶,另提供租借外帶杯或加購可重複使用之葉子餐盒
#SUN BERNO光焙若義式蔬食
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
[新竹店]
電話:03 531 3613
地址:新竹市東區中央路229號5樓
[台中店]
電話:04 2402 7613
地址:台中市西區向上路一段79巷50號
優惠內容:外帶自取享88折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:可用google線上訂餐付款
#Sidewalk 人行道蔬食-竹北店
期間:三級防疫期間
電話:03 668 8812
地址:新竹縣竹北市勝利五路131號
優惠內容:單點外帶享85折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:提供自取免下車服務
📍台中
#VegFarm無國界蔬食餐廳
期間:防疫期間
我們提供:【外帶優惠】
電話:04 2320 3035
地址:台中市南屯區大墩路469號
優惠內容:外帶9折優惠
餐點內容:所有餐點
配合外送:UberEats
備註:X
#熱浪島南洋蔬食茶堂 - 直營旗艦店
期間:即日~6/8
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2380 1133
地址:台中市南屯區向上路三段536號
優惠內容:
1.外帶8折優惠
2.外送餐點 滿1000元(3公里內)
滿2000元(5公里內)
餐點內容:所有餐點
配合外送:X
備註:自備環保袋
#盧仕珈琲 // Lus Coffee
期間:即日-6/8
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 237 2120
地址:台中市西區美村路一段771巷16號
優惠內容:
1.外帶8折優惠
2.外帶、外送滿$500即贈蛋糕乙份
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:X
#寬心園精緻蔬食料理
期間:即日-6/30
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2251 6182
地址:台中市文心路一段435號
優惠內容:
1.外帶套餐、精緻單點享85折優惠
2.外帶幸福外帶餐盒享9折優惠
3.UberEats消費滿$700,贈送原盅精緻燉湯
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、FoodPanda
備註:X
#廣福樸園蔬食料理
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2473 7329
地址:台中市南屯區永春東路201號
優惠內容:外帶自取送檸檬愛玉乙份
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Foodpanda
備註:5公里內消費滿$1000,由店家免費外送
#在廚房
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:04 2481 9886
地址:台中市大里區東興路62巷36號
優惠內容:外帶餐點享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:響應環保,外帶需自備餐盒
#純植烘焙所 Plants Only Bakery
期間:即日-5/31
我們提供:【外帶優惠】
電話:X
地址:台中市西屯區朝馬路111號1樓
優惠內容:
1.自備容器或食物袋外帶,每個品項現折1元
2.自備外帶杯購買冷萃美式或冷萃植物奶拿鐵 同品項第2杯8折
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:大量訂購需求請提前三天預訂
#FortunateCoffee世界幸福咖啡-東山店
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2436 1034
地址:台中市北屯區東山路一段348號
優惠內容:
1.外帶即贈湯品或飲品
2.自備餐盒、杯子另在折扣優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Foodpanda
備註:X
#Quisine菓芯蔬食餐酒館
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2247 6136
地址:台中市北屯區瀋陽路二段179號
優惠內容:
1.外帶自取滿$1000折$100
2.外帶自取滿$2000折$200,另送幾霸分薯條乙份(需告知依找蔬食文章前往)
餐點內容:所有品項
配合外送:Lalamove(依距離收取運費)
備註:X
#樂樂哉蔬食小館
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:0983-352-989
地址:台中市西屯區大有街113號
優惠內容:
1.外帶健康蔬食餐盒一律$85
2.優惠加價$15購買當日例湯、清爽鮮茶凍
餐點內容:所有餐盒品項
配合外送:X
備註:大量訂購需求請提前一天來電
#半半食室 vegan daily
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04-2301-3233
地址:台中市西區公正路219號
優惠內容:外帶自備餐具最高折$30
餐點內容:全部品項
配合外送:
1.Foodpanda(部分餐點無提供)
2.Lalamove(全品項提供,依距離收取運費)
備註:大量訂購需求請提前三小時來電或私訊
#吞舌頭パン屋
期間:即日-5/31
我們提供:【外帶優惠】
電話:X
地址:台中市西區昇平街82號
優惠內容:外帶享9折優惠(需前一天私訊粉專預定)
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
#野菜共合國
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2328 0558
地址:台中市西區博館路111號
優惠內容:外帶自取享79折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Foodpanda
備註:X
#蔬適廚房
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:04 2251 7896
地址:台中市南屯區惠中路三段17號
優惠內容:外帶自取享8折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:另有提供冷凍水餃預購
#Enrich Restaurant
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04-23108386
地址:台中市西屯區大墩20街111號
優惠內容:外帶自取享8折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:提供免下車服務
#蔬壽司
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2301 5675
地址:台中市西區模範街8巷5號
優惠內容:限定優惠套餐$200
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Foodpanda
備註:X
#SUN BERNO光焙若義式蔬食
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
[新竹店]
電話:03 531 3613
地址:新竹市東去中央路229號5樓
[台中店]
電話:04 2402 7613
地址:台中市西區向上路一段79巷50號
優惠內容:外帶自取享88折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:可用google線上訂餐付款
#旭麥蔬食拉麵
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2227 9606
地址:台中市西區康樂街14號
優惠內容:外帶自取享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:提前預訂滿$500,3公里內可外送
備註:於店內購買冷凍產品可以9折加購大麥主食
#富泉烘焙屋
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:04 2301 2693
地址:台中市西區中美街299巷18號
餐點內容:所有品項
配合外送:3公里滿$500即可外送,可全台宅配
備註:
�1.可用Line、電話訂購
2.提供免下車服務
#聖華宮雙囍會館
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:04 2386 8080
地址:台中市南屯區大墩七街 361 號
優惠內容:消費即贈冰洛神花汁
餐點內容:
1.泰式塔香天貝蔬 $150元 (微辣)
2.三杯天香猴頭菇 $150元
3.日式起司炸珠排 $120元 (奶素)
4.低 GI 減醣輕食 $100元
5.輕食鮮蔬溫沙拉 $100元
6.聖華椒麻辣涼麵 $70元 (微辣)
配合外送:X
備註:提供得來速車道服務
#維吉堡
期間:三級防疫期間
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
[北平店]
電話:04-22333961
地址:台中市北屯區北平路四段110號
[一中店]
電話:0968-066185
地址:台中市北區一中街96號(愛廣場1樓內)
優惠內容:外帶自取「套餐優惠再打8折」
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、FoodPanda
備註:X
📍彰化
#No.20義式蔬食料理
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:04 835 4166
地址:彰化縣員林市新義街340號
優惠內容:外帶主餐享85-9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
📍南投
#嫁婆JaPoCafe
期間:即日每週五、六、日
我們提供:【外帶優惠】
電話:0905 356 054
地址:南投縣埔里鎮永豐路66-1號
優惠內容:
1.外帶自取享9折優惠
2.自備容器另有折扣
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
#普龍供珈琲茶館
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:049 2999200
地址:南投縣埔里鎮中華路72號
優惠內容:滿$200折$20、滿$300折$30,以此類推
餐點內容:所有品項
配合外送:店家自行外送
備註:
1.滿$300元市區免運外送
2.外送時間:11:30-14:30&17:30-19:30
📍台南
#漫步維根
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:06 209 4993
地址:台南市北區東豐路329號
優惠內容:外帶自取餐點、甜點享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:無
備註:X
📍高雄
#食不二蔬食
期間:5/29-6/8
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:07-5887366
地址:高雄市左營區南大路4號
優惠內容:外帶餐點A+飲品B 只要$199
餐點內容:
A:海苔胡麻超級碗/經典食不二超級碗/羅勒筍香義大利麵/野菇青醬薏仁燉飯
B:綠拿鐵/紅拿鐵/台東洛神茶/每日湯品
是否有配合外送:UberEats
備註:X
#朵雷米咖啡蔬食烘焙坊
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:07 727 2608
地址:高雄市前鎮區二聖ㄧ路110號
優惠內容:
1.外帶餐點8折、飲品6折優惠
2.6/30前外帶消費滿600元即贈濃湯或拿鐵
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
#蔬兒Sure蔬食早午餐
我們提供:【外送服務】
電話:04 2203 6565
地址:台中市北區美德街235號1樓
優惠內容:外送薯條買一送一
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:X
#陽光蔬食經典Classic
期間:即日-6/8
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:07-6906805
地址:高雄市茄萣區忠孝街70-5號
優惠內容:外帶自取滿$300即贈炸余薯條乙份,$600即贈貳份,以此類推
餐點內容:所有品項
配合外送:每週安排高雄、台南行程定點外送
備註:X
#綠饌食
期間:X
我們提供:【外送服務】
[至聖店]
電話:07 550 7558
地址:高雄市左營區至聖路165號
[重和店]
電話:0925 353 713
地址:高雄市左營區重和路234號
配合外送:UberEats
#寬心園精緻蔬食料理
期間:即日-6/30
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:07 556 2679
地址:高雄市左營區明誠二路372號2樓
優惠內容:
1.外帶套餐、精緻單點享85折優惠
2.外帶幸福外帶餐盒享9折優惠
3.UberEats消費滿$700,贈送原盅精緻燉湯
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、FoodPanda
備註:X
#大口覺醒手做蔬時料理
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:07 552 5057
地址:高雄市左營區南屏路106號
優惠內容:餐點、飲料外帶享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
#SMAN十麵
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:07 555 7566
地址:高雄市鼓山區美術東二路436號
優惠內容:外帶自取享8折優惠
餐點內容:限麵類、燴拌飯
配合外送:UberEats
備註:X
#東風新意蔬食餐廳-高美店
期間:X
我們提供:【外帶優惠】
電話:07 550 1390
地址:高雄市鼓山區中華一路888號
優惠內容:外帶自取享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:X
備註:X
#時蒔vegankitchen
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:07 345 5995
地址:高雄市三民區河堤路496號
優惠內容:外帶自取享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:X
#干翠—素麻辣干鍋
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:07 322 3918
地址:高雄市三民區孝順街352號
優惠內容:外帶滿$200即贈小菜
餐點內容:所有品項
配合外送:10份以上可配送
備註:X
#德魯納蔬食x天之御草食
期間:即日-5/28
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:0974 012 818
地址:高雄市苓雅區興中一路423號2樓
優惠內容:外帶自取享9折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats、Foodpanda
備註:自備環保餐盒請先告知
#高雄蔬食-伊凡的花園
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:0982 708 572
地址:高雄市鼓山區瑞豐街87號
優惠內容:外帶享85折優惠
餐點內容:所有品項
配合外送:Foodpanda、Lalamove
備註:Lalamove 10公里內可外送,依距離計價,店家提供15%運費補助
📍宜蘭
#德陽捌陸
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:0930 373 666
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號
優惠內容:外帶自取,消費滿300,贈德陽清爽紅茶乙杯
餐點內容:所有品項
配合外送:UberEats
備註:優惠限自取
#ButterOreo
期間:X
我們提供:【外帶優惠/外送服務】
電話:03 931 3207
地址:宜蘭縣宜蘭市和睦路1-16號
優惠內容:餐點搭配飲品9折
餐點內容:所有品項(大餐盤系列除外)
配合外送:UberEats
備註:X
#PP99 Caf’e - 品品99 咖啡 輕食
期間:即日-5/31
我們提供:【外帶優惠】
電話:03 965 6252
地址:宜蘭五結鄉鎮安路63巷2號
優惠內容:外帶漢堡
1.滿$500,即可享$50優惠
2.滿$1000,即可享$100優惠
餐點內容:手工漢堡排系列
配合外送:X
備註:大量訂購需求請來電詢問
📦宅配美食
#食在好油 澳根尼 (我們最愛的橄欖油品牌)
期間:即日-5/30
宅配內容:
1.500ML橄欖油*1箱(12瓶) 只要$4800(原價$5100)
2.500ML橄欖油*2瓶+蕃茄紅醬*1罐+橄欖葉粉*1罐
只要$1300(原價$1470)
3.500ML橄欖油*4瓶+蕃茄紅醬*1罐+橄欖葉粉*1罐
只要$2100(原價$2430)
訂購方式:https://auganic.waca.ec/
備註:X
#善良肉圓
期間:X
宅配內容:
1.一顆45$,最低冷凍宅配數量為一包10顆
2.購買20顆以內,#運費折價 一單$170 (原價$225)
3.團購70顆真空大包裝,立即贈送10顆
訂購方式:https://forms.gle/myqJs5DG6T5j2Nhq6
備註:X
#樹巢TreeNest
期間:X
宅配內容:
1.樹巢餘赤羹
2.樹巢太酥麻ㄐ腿捲
3.樹巢手工糯米卷
訂購方式:https://lin.ee/eYWxU4c
備註:最新宅配品項請Line詢問
#素學烘焙坊
期間:X
宅配內容: 所有品項
訂購方式:https://veganmath.waca.ec/
備註:X
#好素配
期間:X
宅配內容:所有品項
訂購方式:http://www.hspveg.com?ref=Traveggo2020
備註:X
#貓嘰咕自家烘焙咖啡
期間:X
宅配內容:肉桂捲(全素)、司康(全素)、蛋糕捲(奶素)
訂購方式:私訊粉絲專頁
備註:司康、肉桂捲滿$3500免運
#本家生機食材-手作豆腐專家
期間:X
宅配內容:所有品項
訂購方式:https://www.benjianaturalfoods.com/
備註:
1.全館滿$1200免運
2.滿$1400現折$100
#蔬悅手作坊-蔬風吹享味蕾
期間:即日-6/8
宅配內容:純手工全麥水餃,3包免運
訂購方式:https://reurl.cc/e91eXL
備註:大量訂購需求請來電詢問
#廣福樸園蔬食餐廳
期間:X
宅配內容:海苔酥、五福粽子、冷凍水餃、天香回味鍋湯底、冷凍素肉燥、冷凍辣椒醬、冷凍五香豆干
訂購方式:
1.私訊粉絲專頁
2.電話訂購
備註:滿$2000免運
#阿瑪乾麵 A-Mar Noodles
期間:X
宅配內容:所有品項
訂購方式:
1.https://amarfood.com.tw
2.私訊粉絲專頁
備註:
1.消費滿$599免運
2.加入會員即享$50購物金
#一禾堂麵包本舖
期間:X
宅配內容:所有品項
訂購方式:
1.https://www.vegandaohe.com.tw/products/207
2.私訊粉絲專頁
3.電話訂購
備註:X
#陽光蔬食.經典Classic
期間:即日起~5/31止
宅配內容:冷凍料理包任選現折$10
訂購方式:
1.私訊粉絲專頁
2.電話訂購
備註:X
#大好蒔光HaloVegan
期間:X
宅配內容:
1.腰果醬150g×2瓶,優惠$599+免運費(原價$758)
2.腰果醬150g×4瓶,優惠$1198+免運費(原價$1516)
3.腰果醬150g×6瓶,優惠$1796+免運費(原價$2274)
4.腰果醬150g×12瓶,優惠$3588+免運費(原價$4548)
訂購方式:https://halovegan.cc/taiwango
備註:X
#綠饌食
期間:X
宅配內容:松露菇菇醬滿6瓶宅配免運
訂購方式:私訊粉專
#寬心園線上購物
期間:即日-6/30
宅配內容:所有品項
訂購方式:
1.[冷凍商城] https://s.ccat.com.tw/W/449
2.[常溫商城] https://s.ccat.com.tw/W/1023
3.[蝦皮] https://shopee.tw/easyhouse5889
備註:X
#Fi-Dough the Vegan food 發豆純素工作坊
期間:X
宅配內容:所有品項
訂購方式:電話訂購
備註:X
#蔬漫蔬食料理
期間:X
宅配內容:
1.新豬肉高麗菜水餃50顆$360
2.新豬肉大雲吞50顆$300
訂購方式:https://line.me/R/ti/p/%40ifo4457d#~
備註:
1.滿三仟元免運費
2.淡水區滿一仟元免運
#蔬味平生
期間:X
宅配內容:全素料理包
訂購方式:https://www.meetsuu.com/
備註:會員首購可折$100
#穗科手打烏龍麵Hoshina
期間:X
宅配內容:所有品項
訂購方式:https://reurl.cc/E2Eeav
#高仰三
期間:即日-5/31
宅配內容:所有品項
訂購方式:https://www.gaoyangsan.com/categories/所有商品
備註:X
#ThreeFull找3飽
期間:X
宅配內容:黑糖肉桂捲、起司布朗尼
訂購方式:https://forms.gle/vZH1JanmgukThMQq8
備註:目前暫定每週五製作(訂購完畢後回傳登記姓名)
#平雲山都網路商城 - 素食冷凍料理包、生活百貨
期間:X
宅配內容:所有品項
訂購方式:https://bit.ly/3erCObm
備註:X
#武暖新蔬食料理、明溱禪悅
期間:即日-6/8
宅配內容:
1.冷凍商品全面85折優惠
2.滿$1500免運
訂購方式:
1.https://forms.gle/sis7XDjjHht6hULj9
2.電話訂購(0976 339 999)
3.官方LINE帳號:https://forms.gle/sis7XDjjHht6hULj9
備註:X
#No.20義式蔬食料理
期間:X
宅配內容:全素料理包(紅醬/白醬/青醬/咖哩醬)
訂購方式:私訊粉專
備註:X
#SOLWOW早午餐
期間:即日-6/8
宅配內容:
1.法式鹹派優惠只要$810(原價$900)
2.疫情期間皆免運
訂購方式:https://reurl.cc/q80D3E
備註:韓式辣味泡菜起司鹹派,請在表單內備註欄填寫。如有口味上面的需求,歡迎來電洽詢
#結善緣素食坊
期間:X
宅配內容:
1.頭家嬤素粽:一顆35(限5顆起)
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訂購方式:私訊粉專、電話訂購
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#玩饗食庫 x Green Monday
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1.植物奶、植物肉全館輸入優惠碼 (GMloveplant) 享85折優惠
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#感謝親作純素烘焙
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宅配內容:所有品項買10送2
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宅配內容:
宅配優惠內容:
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#大蔬廚房
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#九大行星九大總舖師
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宅配內容:鑫鑫油飯便當、炊粉便當、馬告蛋涼麵
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#靈感咖啡
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備註:靈感愛大家
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#二哥の蔬包
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#艷麗南洋鹹甜食
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宅配內容:10-18入娘惹糕禮盒,散裝娘惹糕
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#天佑台灣
#全民防疫人人有責
小 烏 來 水蜜 桃 冰 沙 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦
#食況轉播 #Sinasera24
從台北開車到長濱,五個小時的路途,為的是去 Sinasera 24 吃一餐。
為的是隔日午前,降雨稍歇的空擋,輕步至旅社後方看海。竟然有海可看哪!那個濕漉漉的週末,鋒面路過,無處不雨,沒有「泡湯」就不錯了,竟還能有那片刻乾爽,讓人可以無遮無蔽,坦蕩蕩站在比海平面高一些的坡地上,俯瞰與眺望。不敢奢求碧海藍天了,天髒就髒,海灰就灰,可是有綠,高高低低深深淺淺的綠,捱著東海岸鋪展開來,青草軟厚如毯,灌叢圓蓬如髮,椰樹的羽狀複葉如彩球,往天空一顆顆炸開。這裡終究是熱帶呢,北回歸線以南。
心曠神怡的風景,緊緊牽動著用餐體驗。
美好的感受,從餐廳外延伸進餐廳內。位於 畫日風尚休閒會館 Dawn Resort 內的Sinasera 24,就座落在那可以看海的斜坡上,大片玻璃把天光與美景引入室內,持續療癒身心。療癒身心的,當然還有美食,主廚楊柏偉(Nick Yang)烹出呼應地景與風土的一餐,輕盈剔透,靈動秀逸,花東之美盡現於此。
台北的餐廳不是沒有強調物產風土者,食材從哪裡來、概念怎麼發想,往往解釋得清清楚楚,但是在城市裡,總是隔靴搔癢。在Sinasera 24,我感受到強烈的連結,菜色與風土,工藝與物產,人與土地,一切串連得順極了。是因為絕景嗎?是因為悠閒的氣氛嗎?還是因為雨後冒現的蝸牛們?前一刻我還在後院看見他們背著螺旋的殼,下一刻我就嚐到了白玉蝸牛,與花椰菜泥、花椰菜泡泡、橄欖油構成的清爽開胃菜。
開車上路,專程去一間餐廳吃飯,享受愉悅的在地風情,不就是「米其林三星」的原始意義?
#花東的山與海
「Sinasera」是阿美族語「大地」之意,「24」直白表達二十四節氣。
Nick主廚是台南子弟,年方三十,曾在法國馬賽的米其林三星餐廳「Le Petit Nice - Gérald Passedat」擔任部門領班廚師(chef de partie),原想繼續在法國打拼,卻被畫日風尚的老闆打動,回到台灣,而且是台東長濱,打造一間旅社內的看板法國餐廳。相當大膽的決定,卻也非無脈絡,Nick主廚曾在台東長濱服替代役,國中起就投入餐飲的他,訓練當地國中生參加廚藝比賽,說服校長打造專業廚房;台東豐饒的山產與海產也讓他傾心不已。
一走進餐廳,門口的食材桌就展現了花東的山與海。值此初夏時節,瓜果當道,綠竹筍進入盛產,鄰近漁港的海產新鮮好用,穿插著鵝肉、乳豬、鵪鶉,沒有牛排,但有南溪部落的苦茶油、永福部落的迷迭香、太魯閣的馬告、舞鶴的蜜香紅茶、鹿野的紅烏龍。多麽理所當然。
台東特產的旗魚與鬼頭刀魚,當然要嚐。旗魚料理好漂亮!宛如一幅畫,整塊拍打成薄片再切割的旗魚是畫布,彩色番茄是顏料,繪上黃綠紅點點;狠心切開,魚肉仍保留絲絲纖維,滋味清淺,連著下方的紅蔥頭與粉紅胡椒醃漬的番茄,蘸一蘸旁邊的番茄澄清高湯凍,才多風姿。其實如果再多下點鹽與酸,並且強調海鹽顆粒的口感,整體味覺會更鮮明。
鬼頭刀魚已成招牌,也像一幅畫,熟成四十八小時的生魚片蜷曲成鮮花,棲息在大黃瓜與過山香的膠凍上,嫩綠對比膚粉十分好看。卻還有一團雪白,原來是飛魚鮮奶油,滑順油脂凝結了鮮味,經過熟成已然香腴脂肪帶甜的鬼頭刀,沾上飛魚鮮奶油更加醇厚,但不怕太膩,底下的大黃瓜凍捎來清涼;多一絲絲海味,則是Nick主廚親自桌邊刨上的自製柴魚。「這是台東大海的食物鏈」,Nick主廚解釋道,「鬼頭刀魚會吃飛魚!」
一道金蘭魚也很好。金蘭魚是台東俗名,上網一查,別名還有紅雞仔、紅魚(澎湖)、肉檨(澎湖),確切魚種眾說紛紜,但總是笛鯛科之一員,肉質細嫩,口感上乘。小小一尾,Nick主廚片成帶尾菲力,以魚高湯、甜茴香蒸得熟而不老,襯上大量的橄欖油與剁碎的番茄、香菜、九層塔、青龍辣椒。金蘭魚真美味!秀嫩幼滑,熟度恰好,清淺的風味又與橄欖油相得益彰,那形同變奏的莎莎醬,番茄提供酸度(有另用檸檬調味),香菜、九層塔、青龍辣椒提供芬芳,整體十分清爽宜人。剩下的醬汁拿來蘸麵包,也非常好吃。
加碼的長濱小龍蝦,當天剛好抓到,蝦身炭烤,撒上杏仁、柳橙皮、香菜籽與漬檸檬皮的香料粉,蝦殼與紅蘿蔔熬成鮮甜醬汁,蝦腦鋪底,另疊上東港櫻花蝦脆餅。火烤的熟度精準,蝦肉彈脆鮮活,柑橘氣息很討喜,醬汁裡的胡蘿蔔也把味道調得甜美。
#肉類料理也好
海鮮精彩,肉類料理也不遜色。
一道鵝肉我很喜歡,台東地產,與屏東來的綠竹筍一起包進餡餅裡,上頭刨削大量榛果屑,底下墊著鳳梨、洋蔥與荖葉的佐料,還附上一碗鵝肉與綠竹筍湯,浮游湯面的班蘭葉油飄散清甜。餡餅好味,煎得薄脆香口,熱氣竄出一度以為是台菜了,鳳梨的酸甜與荖葉的異香又提醒東岸的熱帶風情,焦糖化洋蔥串連起鵝肉餡,不會衝突。喝口湯,清鮮味美,幾乎以為是家常筍湯了,斑蘭葉的甜香又挑逗感官。風味組合耳目一新的一道。
台東金崙的乳豬,炭烤並薰香,上桌秀時迷迭香撲鼻而來。小小一塊,皮薄肉嫩,真是很小的乳豬,嬰兒般的肉質,想想有點罪過,卻是表皮脆纖維細,難以拒絕。搭配迷迭香鹽、酸白菜與玉米筍泥,玉米筍連殼炭烤,打成泥顏色不變,味道像經過濃縮般極甜,令人驚艷。
鵪鶉就稍遠一點,來自嘉義,腿與胸分開,腿以迷迭香、咖哩、紅椒、馬告等等香料醃製並炭烤,繁複馨香吮指回味,用山胡椒葉包著吃更增清香;胸則乾煎,搭配鵪鶉骨醬汁、甜菜根醬、黑蒜醬、燈籠果醬,一小塊佛手瓜,以及佛手瓜上頭的鵪鶉胇!鵪鶉胇耶!其實像鵪鶉蛋,只不過更加綿滑,更有禽味,小小一粒相當有趣。
甜點也令人滿意。巴西蘑菇冰淇淋,鮮味滿盈,腐乳脆片鮮鹹呼應,豆乳奶酪香草芬芳,焦糖爆米花甜脆可口,所有元素平衡和諧。
真正的重頭戲,則是最後的petit four,玲琅滿目陣仗驚人!台東水蜜桃與龍艾草冰沙、野生愛玉蜜香紅茶凍,花粉與迷迭香蛋蜜汁的白巧克力,台東芭蕉蛋糕與檸檬龍艾草糖霜,蜜桃與薰衣草法式軟糖,月桃焦糖布蕾,蒸花蓮地瓜與起司醬,檸檬馬告焦糖泡芙,眼花撩亂心猿意馬,最後一一入肚。
#專程前往的儀式感?
米其林三星「專程前往」的意義,Sinasera 24在台東長濱實現,再貼切不過。畢竟,它是一間如假包換的法國餐廳。
不禁要想,推動人們跋山涉水享用一餐的驅力是什麼?如果沒有儀式感,沒有慎重完整的體驗,一間餐廳作為旅行目的地的重要性是否就會降低了呢?
跨國旅遊困難的後疫情時代,台灣島內的美食旅行,或許也會長出新風貌。
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