小魚愛吃魚抖音的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

每次講座吃什麼，我們大概那一週都在吃一樣的餐😆
像我已經吃了兩禮拜咖哩雞，現在開始消滅紅酒燉牛肉🤣
因為每次都還是會先試煮，跟拍公一起討論還有哪裡可以改進
所以講座前已經先吃兩三天一樣的
講座的時候我都會煮稍微多一點
就怕大家吃不夠飽，要續還有得續
所以講座後我們會再連續兩三天吃一樣的...😆

雖然已經吃好幾天，但這紅酒燉牛肉真是好吃
還是忍不住又呼嚕呼嚕吃光光！
吃紅酒燉牛肉再配紅酒🍷
蕭宋欸～～～🤤💕

我不知道大家有沒有很害怕的動物？
像我有聽過怕鳥、怕魚、怕毛毛蟲、怕小強（廢話）
但我就是...

任何只要是生物，我，都，很，怕！
除了人、狗狗、小貓
其他任何生物我都很害怕

像是壁虎
那天在樓梯間看到小隻的壁虎，我嚇到尖叫😱

「壁虎有什麼好怕，壁虎超可愛的欸！」拍公講這句話的表情好像在講狗狗很可愛一樣

「哪裏可愛～～～」我幾乎是顫抖的聲音慢慢走經過壁虎，深怕壁虎一個手滑不小心掉在我頭上的話怎麼辦，我可能會嚇到昏倒

「壁虎很可愛啊！之前在我家的時候，有一次看到壁虎掉到我的小魚缸裡面，牠在那邊一直游來游去超可愛的啊😆」拍公講得眉飛色舞，好像差點就要幫那隻壁虎取名字了

「哪裏可愛！牠搞不好嚇死了！我要是牠掉到魚缸裡一定嚇瘋了好不好😰」我突然覺得壁虎蠻可憐的

以前還有一次，晚上在開電捲門的時候
突然看到電捲門底部橫的那一條上有一坨黑黑的
我還以為是狗便便
結果靠近一看，靠北啊～～～是蟾蜍！是蟾蜍😱😱😱😱

我嚇到好像踩到甩炮一樣在那邊原地崩潰又叫又跳

「幹，妳嚇屁，蟾蜍牠才害怕吧，本來待在那邊好好的怎麼突然升空了，牠才要嚇死好嗎😏😏😏」拍公淡然的在旁邊看著

我一聽到立刻從驚嚇轉換成大笑😂😂😂：「牠搞不好覺得太酷了！像在坐大怒神一樣，明天搞不好還攜家帶眷呼朋引伴一起來想要飛高高😏」

反正每次只要我被這些生物嚇得半死的時候
拍公總是會用一種他就是那些生物的好朋友立場來瞧不起我的驚嚇🤣🤣🤣

每次講座吃什麼，我們大概那一週都在吃一樣的餐😆
像我已經吃了兩禮拜咖哩雞，現在開始消滅紅酒燉牛肉🤣
因為每次都還是會先試煮，跟拍公一起討論還有哪裡可以改進
所以講座前已經先吃兩三天一樣的
講座的時候我都會煮稍微多一點
就怕大家吃不夠飽，要續還有得續
所以講座後我們會再連續兩三天吃一樣的...😆

雖然已經吃好幾天，但這紅酒燉牛肉真是好吃
還是忍不住又呼嚕呼嚕吃光光！
吃紅酒燉牛肉再配紅酒🍷
蕭宋欸～～～🤤💕

我不知道大家有沒有很害怕的動物？
像我有聽過怕鳥、怕魚、怕毛毛蟲、怕小強（廢話）
但我就是...

任何只要是生物，我，都，很，怕！
除了人、狗狗、小貓
其他任何生物我都很害怕

像是壁虎
那天在樓梯間看到小隻的壁虎，我嚇到尖叫😱

「壁虎有什麼好怕，壁虎超可愛的欸！」拍公講這句話的表情好像在講狗狗很可愛一樣

「哪裏可愛～～～」我幾乎是顫抖的聲音慢慢走經過壁虎，深怕壁虎一個手滑不小心掉在我頭上的話怎麼辦，我可能會嚇到昏倒

「壁虎很可愛啊！之前在我家的時候，有一次看到壁虎掉到我的小魚缸裡面，牠在那邊一直游來游去超可愛的啊😆」拍公講得眉飛色舞，好像差點就要幫那隻壁虎取名字了

「哪裏可愛！牠搞不好嚇死了！我要是牠掉到魚缸裡一定嚇瘋了好不好😰」我突然覺得壁虎蠻可憐的

以前還有一次，晚上在開電捲門的時候
突然看到電捲門底部橫的那一條上有一坨黑黑的
我還以為是狗便便
結果靠近一看，靠北啊～～～是蟾蜍！是蟾蜍😱😱😱😱

我嚇到好像踩到甩炮一樣在那邊原地崩潰又叫又跳

「幹，妳嚇屁，蟾蜍牠才害怕吧，本來待在那邊好好的怎麼突然升空了，牠才要嚇死好嗎😏😏😏」拍公淡然的在旁邊看著

我一聽到立刻從驚嚇轉換成大笑😂😂😂：「牠搞不好覺得太酷了！像在坐大怒神一樣，明天搞不好還攜家帶眷呼朋引伴一起來想要飛高高😏」

反正每次只要我被這些生物嚇得半死的時候
拍公總是會用一種他就是那些生物的好朋友立場來瞧不起我的驚嚇🤣🤣🤣

孤獨的美食家實訪第56家
這大概是我跑過中最有趣的一家店，行前有吃過的網友跟我說，店主人對外客不是很友善，網上查過也說店常客滿。
想說喝酒的人應該不會太早，於是開店的五點半就推門進去，店裡已經有三個像熟客的客人。
看起來的確不是很友善的大將（老闆兼主廚）轉身看了我一眼，我抖著舉起食指，也抖音説了「ひとり」，然後老闆皮笑肉不笑的重覆我的動作和「ひとり」後，加了一句冷冷的「どうそ」。本來想和五郎一樣挑正面的位子，卻因為害怕（不要問我為什麼怕），於是挑了角落的位子..
我坐下的同時，大將用很低沉的聲音說一段話，然後比了台前滿滿各式魚獲，那神韻及口氣和當集演大將日本老演員「柄本明」根本一模一樣，甚至動作，明明他長的比較像另一位日本老演員「泉谷茂」。
幸好，我在來的電車上，習慣性複習了那一集（為了方便點菜），加上破破的日文才知道那段文字大概是「這裡沒菜單，看你喜歡吃什麼海產，我會告訴你，可以、適合怎料理」。
猛點頭後先叫了杯生啤酒（通常居酒屋我多少會點一杯），然後跟大將說我日文很破，請他幫我挑魚，怎樣料理都可以，他聽完用很驚訝的表情跟我「不是日本人」？（第一次有人這樣問我），然後禮貌回問我從那來，回答台灣後，老闆說他姪女嫁到台灣，再問我「台北？」，我點頭後，他說他想去台北看看。
接著又問我為什麼到松山，我指著牆上五郎在這錄節目的照片，大將笑得很開心，跟我說五郎很喜歡店裡的鯛魚丼，問我要不要來一份，我快速點頭後追加了一份五郎節目中也有點的「炸天城魚」，同樣的大將也說了節目中「柄本明」説的「這魚是附近常可捕到的小魚」。大將切了片生魚片放了盤中後，像是想起什麼似的拿起小鮑魚，說五郎也有吃，問我要不要也來一份，我自然說了聲「たべたい」。
お通し（吻仔魚非常好吃）後，就是好一陣子的等待..也許是我的臉顯得焦慮.旁邊的歐吉桑偷偷跟我說，這裡上菜很慢要我先喝幾口酒，接著笑著舉起杯要和我乾杯，入境隨俗的和他乾了杯後，也回了個自認是熟客的笑客。接下來的十來分鐘，也不管我聽不聽得懂就和我瞎聊了起來，大部分時間我只能假裝聽懂不停點頭..當我發現沒聲音回望他時，發現他睡著了..
之後，每進來一位客人，老闆就說了一句：「這位客人是台灣來的攝影師」（可能是看我拿相機），然後每個客人都來跟我乾杯，並謝謝我..（但到底謝什麼..），每個要走的客人也過來跟我握手道別....
中間還有客人請我吃他點的料理，請我喝酒。有位疑似半茫的熟客指著牆上甲子園的冠軍旗，跟我說當地的松山工商參加過四.五十次甲子園，並得過六次冠軍，其中有一次教練是大將的兒子，所以旗子在他店裏（破日文不知有沒有聽錯）。然後這頓飯就一邊和客人和大將瞎扯，一邊喝酒等菜，整整吃了三個半小時....有那麼幾個瞬間，我以為在演「深夜食堂」，老闆就像小林薫般聽著大家聊天說酒店！
炸天城魚骨酥的不可思議，學著五郎連頭也咬下，好吃的亂七八糟，生魚片我沒點，但好像是固定都會上的，整體來說都好吃，特別的是厚切的花枝，脆Q的不得了，隔壁客人點的穴子生魚片，分我吃一塊，好吃的想加點，但大將說我點太多了..不讓我加點，甚至想取消我最期待的鯛丼。幸好沒有，因爲它太好吃了...好吃到我拌完不到兩三分鐘就扒到一粒飯都沒剩，大將看著我舉起的空碗笑得很大聲，堅持請我喝一杯清酒。
扒完最後的鯛丼看了手錶已快十點。口慾和感情都得到滿足後，結帳居然只有五千出頭...(含兩杯生啤和一杯清酒），一度以後大將偷偷打了折。
出門後在拍門口照時，剛剛坐我旁邊，我請她吃一顆黃油小鮑魚的大姐又把我拉回去，跟大家喝了一杯後才和大家再度道別，老闆甚至還從廚房，衝出來跟我握手...四國人是有沒有這麼熱情
Ps:店裡幫忙的大姐雖然看起來有點歲數，但非常漂亮有氣質!
#四國愛媛松山
#孤獨的美食家
#綠牙酒藏
#小虎吃貨團

Ariel首張個人實體專輯【ARIEL】發行上架了！趕快去購買收藏：https://ArielTsai.lnk.to/ARIEL

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🎵【CHEERIO】KKBOX下載：http://bit.ly/32BTsNO
🎵【CHEERIO】串流平台收聽：https://ArielTsai.lnk.to/CHEERIO

Cheerio！掰掰！
向猶豫不決欠缺行動力的昨天說再見。
Cheerio！加油！
為找到更好的自己打氣喝采。

Cheerio 翻譯為再見，也同時擁有歡呼加油的意思。
Cheerio 是 Ariel 最愛吃的穀片，學生時期常會帶到學校當零食吃，同學暱稱她是 Cheerio Girl。
看到 Cheerio，就想到 Ariel！也感受到元氣滿滿的一天開始。

【CHEERIO】音樂概念來自製作人 JerryC 與 Ariel 的對話。
JerryC 說：你要做一首很 Chill 的歌，Chill + Ariel的發音讓蔡佩軒靈光乍現創作出這首歌，Cheerio 發音結合了 Cheer 和 Ariel 兩個音節，埋有『加油佩軒』的彩蛋意涵，更是充滿熱血的一句口號。

蔡佩軒用歌詞表達了女孩在面對一段曖昧關係時的處理態度，那些猶豫不決、不主動、遲遲不表態行動的龜族對象都閃邊吧，我知道我要的是甚麼！不管你是害羞或者傲嬌，就讓我大步邁開繼續往前，狠甩你幾條街看不到車尾燈。

這首歌是蔡佩軒第一次嘗試 POP EDM 樂風，融合自己擅長的鋼琴也親自譜曲演奏，曲調層次變化豐富，歌詞、編曲細節設計充滿玩味，Ariel 腦內小劇場不斷上演。歌聲演繹方式也下了不少功夫挖掘聲音表情的更多可能性，力求突破。

副歌加入「Pretty girl、Lonely boy」等和聲，營造高校電影中風雲校花高擺姿態的情節畫面。Bridge 橋段，歌詞藉伊索寓言黑羊與白羊過橋互不相讓的故事，比擬男孩女孩等待對方打破僵局的冷場面。就勇敢明快的 Say Cheerio 吧！禮貌又不失俏皮的揮手再見，好聚好散，慢走不送。

做為加盟索尼音樂的第一首登場作品，Ariel 蔡佩軒用迥異於過去大家熟悉的音樂面貌，全新出擊。

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【CHEERIO】單曲 從裡到外翻新自我，
MV 變換三種風格造型 從頭到腳大變身。
打破過往抒情印象 首度在 MV中 展現舞力！
砍掉理性重練感性 迎來耳目一新的 Ariel 蔡佩軒。

水瓶女孩「Ariel蔡佩軒」，從小隨家人移居加拿大溫哥華，2018年畢業於 The University of British Columbia 藥學系。在國外生活養成獨立自主的性格，有著一個老靈魂。

向來理性思考的 Ariel，做音樂做歌手成為藝人是人生至今最浪漫的決定，大學畢業後依計劃考取到藥師證照，2019 年返台專心衝刺演藝事業，僅短短半年就接獲近百場的活動及校園邀約演唱，更獲得百萬鋼琴品牌「Roland」青睞，擔任品牌年度代言人。

5 歲開始學古典鋼琴、14 歲創作了第一首歌。從網路發跡，外型甜美陽光、嗓音溫暖療癒，創作及鋼琴演奏實力堅強，讓蔡佩軒受到廣大網友喜愛，發表多首原創詞曲、編曲作品及翻唱歌曲屢獲佳績，YouTube 頻道累積上億點擊觀看！擁有超高人氣！

在加拿大就讀大學期間，即使課業壓力再大，Ariel 仍努力練唱，堅持一週三次在社群及影音平台上直播、持續錄製音樂影片，常常早上5、6點鐘就起床開直播，克服時差問題只為能與粉絲聽眾一起投入音樂的世界。就是這樣努力且自律的個性，讓好友封她為「鋼鐵直女」，覺得她太過理性，也完全不會撒嬌，對愛情更是低敏感族群，即使身邊有人喜歡她也都不知道。

在加入 Sony Music 之後，Ariel 與 A&R 團隊碰撞出不可思議的火花，讓理性邏輯取向的 Ariel 樂於把自己歸零砍掉重練！尤其是製作人 JerryC 和歌唱老師為她量身特製的拋開偶包訓練法，穿睡衣出門上課練唱、讓破音成為努力的動力，進而讓她重新探索發掘自我，用直覺感性去行動，更大膽的去挑戰以前不敢做的。

在新單曲【CHEERIO】MV 中，蔡佩軒打破許多人對自己的刻板印象，不只帶來全新嘗試的快節奏曲風，也剪短留了多年的及腰長髮，在 MV 裡展現文雅氣質、俏皮甜美、街頭個性三種截然不同風格的造型。更在【CHEERIO】重點副歌編排了舞蹈，首次挑戰唱跳！

MV 開場看見身著全白洋裝仙氣飄飄的 Ariel 彈著鋼琴，隨音樂節奏變化，畫面突變，Ariel 以嶄新甜美､個性造型出現！與歌詞比喻的羊男展開對戰，使出各種惡趣味攻克招式讓 Ariel 玩得不亦樂乎。

拍攝 MV 隔天就是 Ariel 的 25 歲生日，同事和導演影像團隊一同為她慶生，這是 Ariel 第一次在片廠和工作夥伴一起渡過生日，包括【CHEERIO】的製作過程，一切都十分新鮮！

她也將自己的轉變及新歌誕生過程都拍攝記錄下來，做成每周一支 Vlog 與大家分享。
Ariel 蔡佩軒絕對不是只有抒情音樂作品、彈著鋼琴柔美溫婉的一種面向；熱愛音樂熱愛生活的Ariel，還有更多鮮活的面貌，有待你來挖掘。

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【CHEERIO】
詞 / 曲：蔡佩軒 / 賈維斯 / 許惟援 / JerryC
製作 / 編曲：JerryC

What you gonna do
What you gonna do
千萬 別在你面前失態
Don’t wanna like you
Don’t wanna like you
(Yeah~)
假裝 我不喜歡你呀
What you gonna do
What you gonna do
(Bruh!)
朝我走過來
臉上笑得多愉快
可惜還不夠精彩
Cheerio!
Cheerio!

你的心裡怎麼想呀
是甚麼模樣
我的結局怎麼寫
留給我想像

說你不能沒有我
(Pretty girl)
沒有我你會寂寞
(Lonely boy)
給你機會那麼多
那麼多 那麼那麼多

說你不能沒有我
(Pretty girl)
到底誰先說出口
(What is wrong)
擦肩而過你的錯
你的錯 你的你的錯
(Come on boy)
Cheerio
Cheerio
Cheerio
Cheerio

Hey now
You said you wanna be more just than friends
Hey now
You need to step up
I am getting bored
Do you care
What are you waiting for
Hey now
像空氣凍結時間暫停尷尬
Wow
驕傲的我們互不退讓

你的心裡怎麼想呀
是甚麼模樣
我的結局怎麼寫
留給我想像

說你不能沒有我
(Pretty girl)
沒有我你會寂寞
(Lonely boy)
給你機會那麼多
那麼多 那麼那麼多

說你不能沒有我
(Pretty girl)
到底誰先說出口
(What is wrong)
擦肩而過你的錯
你的錯 你的你的錯
(Come on boy)
Cheerio
Cheerio
Cheerio
Cheerio

獨木橋 山羊角
誰先動誰先輸了
不如就 Cheerio
你走你的 我愛我的

說你不能沒有我
(Pretty girl)
沒有我你會寂寞
(Lonely boy)
給你機會那麼多
那麼多 那麼那麼多

說你不能沒有我
(Pretty girl)
到底誰先說出口
(What is wrong)
擦肩而過你的錯
你的錯 你的你的錯
(Come on boy)
Cheerio
Cheerio
Cheerio
Cheerio
Cheerio

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♩音樂製作 Song Credit

詞Lyricist／曲Composer：蔡佩軒Ariel Tsai／賈維斯Jarvis／許惟援William Hsu／JerryC
製作人Producer：JerryC
編曲Music Arranger：JerryC
和聲Backing Vocals：蔡佩軒Ariel Tsai
錄音工程師Recording Engineer：JerryC
錄音室Recording Studio：Yellout Studio
混音工程師Mixing Engineer：JerryC @ Yellout Studio

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舊城美食 10：00~22：30（周四公休）
813高雄市左營區店仔頂路3號

御前上茶（韓國瑜一日店員）
高雄夢時代 B1

台灣好咖啡廳 10：00~00：00
高雄國賓飯店旁（愛河人行步道）

假日神農市集
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2/29、3/01 15：00~21：00
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材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146025

百得利清淡橄欖油及特純橄欖油組合 https://bit.ly/2RGQfva

沙丁魚的骨很細，肥丁很笨不會吐骨，以前做過沒化骨的沙丁魚罐頭，好吃但有點狼狽。有一次發生了一個小意外，用這個做法，魚骨竟然變得鬆軟可以吃。自己做沙丁魚罐頭低鈉，適合不同年齡層的人，不用挑刺就像吃罐頭一樣，真是太爽了。這裡處理魚的方法，還適用魚骨幼細的小魚，鯖魚、秋刀等都可以製作。

沙甸魚最初在意大利薩丁尼亞島（Sardinia）捕獲而得名，肉質鮮嫩甘甜，油脂豐富。可煎、烤、風乾、鹽醃、熏製、製魚粉或魚油。沙甸魚含有豐富 DHA，有「聰明魚」之稱，常吃沙甸魚能促進大腦發育，提高記憶力及學習能力，有助兒童智力發育，亦能降低老年人患老腿化症的風險。此外，其 OMEGA-3 脂肪酸，能預肪膽固醇過高及心血管疾病。豐富的鈣質老少咸宜，營養價值很高。

【更正】
感謝＠pakng1218 提供的資訊，抱歉我沒核實魚的資料
影片裡新鮮沙丁魚正確的名稱是「紅尾冬」
Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864)
雙帶鱗鰭烏尾鮗 F371 Caesionidae 烏尾鮗科

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安靜的廚房日記 在生活中發現美

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