【高雄美食】Olive Green小餐桌•法式焦糖布丁脆餅蜜糖吐司...🌿🌿
最近高雄最紅的小店應該就是它了吧,位於在瑞豐附近的Olive Green小餐桌,好可愛又放鬆的環境,每個角落都是一種特色,當然啦,他們的法式焦糖布丁脆餅蜜糖吐司也是挺特別的,不會太甜膩,烤到外酥內軟的吐司,真的給予高的評價...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
當然啦,咖哩飯也是挺好吃的,口味不算重,但,咖哩的辛香味也夠,最近要踩點,不彷去這踩看看吧...✍🏻
1️⃣法式焦糖布丁脆餅蜜糖吐司 NTD 180
2️⃣鄉村野菜厚土司咖哩牛肉池 NTD 180
📍高雄市左營區南屏路372號
⏰14:00-22:00
🚷星期一公休
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同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,高階班請進 初心者慎入 本篇針對使用平底鍋已有基本火侯概念的朋友進行示範 吃遍市面上分裝的切塊牛排 就會開始進階到買原塊牛排回來處理 要切多厚自己決定 通常外面切好的厚度大約在2cm左右 這個厚度最好煎 翻幾次面很快就熟 但是對於3cm的厚度 可不是多翻幾次面可以解決的 一直煎下去不但外...
小餐桌高雄 在 Facebook 八卦
我們不可能每天都幸福
但每天都會有幸福的事情
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怎麼辦‼️
這裏真好拍📷
而且每個角落都好美
記得要先訂位喔~
謝謝我的朋友,她們都好會拍照❤️
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小餐桌高雄 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
高階班請進 初心者慎入
本篇針對使用平底鍋已有基本火侯概念的朋友進行示範
吃遍市面上分裝的切塊牛排
就會開始進階到買原塊牛排回來處理
要切多厚自己決定
通常外面切好的厚度大約在2cm左右
這個厚度最好煎 翻幾次面很快就熟
但是對於3cm的厚度
可不是多翻幾次面可以解決的
一直煎下去不但外層會太柴
裏層也會過熟而變灰色
或許可以依賴烤箱 依據經驗抓時間溫度
但是只用煎的呢?
我們就要逆向操作
慢慢回溫慢慢加溫
小心地對待這塊牛排
它會給你很好的回報
蒜球的煎法也在裡面囉
很簡單的
肉塊順紋逆紋煎受熱時間會有差異
逆紋導熱會比較快
順紋就像影片中的牛小排也不成問題
溫度時間都掌控在自己手中
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小餐桌高雄 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
各位印象中的炒青菜長什麼樣子?
上餐館吃一端上桌
就是熱騰騰發出小當家的光芒
在家吃總是湯湯水水的
越炒越溼.....肯定是火太小?
其實 只要熱好鍋
你就完成一半了
本篇是新手下廚最重要的一步
這一步踩穩了
對往後學習料理的觀念會有很大的幫助
學做菜大多人都想學大魚大肉
煎牛排啊....煎雞排.....
當然這些我也愛
但總是要吃點蔬菜
這時候如果最後端出來的青菜掉了漆
這桌就不圓滿了
炒青菜可是很著重於技巧的
瞞都瞞不過 !!
🎊🎊🎊🎊🎊🎊
好消息 📣
因為太多人詢問我的廚具在哪裡買
這個問題總算幫大家處理好了❤💕
我找到常光顧的餐具行
跟店長討論這件事
店長爽快答應我以優惠回饋給觀眾!
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小餐桌高雄 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
各位久等了
說好要教大家怎麼把油膩膩的抹布洗成白帥帥的毛巾
我左思右想
最後決定用比較適合家庭的作法
(餐廳的太.......)
基本上就是去油&漂白這兩件事
使用熱水可以加速溶出油汙
也可以用煮的 自己方便操作就好
如果非要用氯系漂白水
建議跟洗劑分開操作
而且請勿跟過碳酸鈉同時使用
會比較推薦使用白毛巾
因為哪裡髒都看得出來
除非你真的想按照顏色區分用途..
看完我洗這條超髒的毛巾
是不是覺得家裡的都是小兒科呢?
從今以後請把油油黃黃的髒抹布改頭換面成白帥帥毛巾吧!
影片中只選擇洗衣粉+過碳酸鈉這組搭配
小蘇打粉跟漂白水一般家裡常出現就不另作示範了
→回顧一下第一次看到白帥帥毛巾的影片 原來就是從雞排開始啊!
https://youtu.be/0H3OQxK25Ac
→實境秀也是 每次都是白帥帥登場!
https://youtu.be/78g7PK03Ayg
關於洗鍋養鍋可以回顧之前的節目
https://youtu.be/Hy9zNzBIX6k
高麗菜會炒了嗎?
https://youtu.be/6ieXUa2Z7KI
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