鍋具、廚房清潔小訣竅。
主婦不是什麼都不會整天在家吃零食、看電視的好嗎??
看看今天的影片就知道主婦平常有多能幹!!掌聲鼓勵鼓勵~~
哈哈~~~
好多粉絲詢問怎麼清潔鍋具才會亮晶晶??
不鏽鋼鍋要怎麼洗才會亮?彩虹紋該怎麼去除?
鑄鐵鍋要怎麼洗? 不沾鍋可以用菜瓜布洗嗎?
瓦斯爐台要洗嗎?那要怎麼洗??
今天塔塔變身台灣水電工,除了鍋具清洗外,還要拆裝清潔瓦斯爐台,杜絕小強的窩。
😋補充一下粉絲的發問,這個塔塔覺得很實用。
洗菜藍子的濾網該怎麼清潔?廚餘提籃該怎麼洗?
大家家裡應該都會有洗菜用的濾網或者是瀝碗盤的濾網,密密麻麻交錯的網子放在廚房裡經常會發霉,又很難刷洗。
這個通常都是因為器具沒有擦乾或者晾乾造成的,因為廚房屬於比較潮濕的環境,所以如果家裡有除濕機,可以晚上擺一台除濕機在廚房除濕,這樣器具就不會容易發霉。
排水孔黑黑髒髒,如果真的霉深入底層還是換一個新的,再來好好照顧。廚餘提籃每天都要清潔乾淨,這樣除了可以預防小強外,也可以保持清潔。
因為廚餘提籃比較容易滋生細菌,所以當初塔塔選擇的是沒有廚餘提籃設計的水槽,一開始覺得很不方便,但是使用一段時間習慣後,發現,其實這些廚餘每次看到都順手的丟棄,確實可以保持排水孔的清潔喔!
😉補充微波爐烤箱,水波爐清潔方法。
微波爐跟烤箱都不能用清潔劑跟菜瓜布清潔,要用抹布或者海綿 加上熱水清洗,嚴重油污的話 用一盆熱水加小蘇打粉放入烤箱,烤箱開180度烤20-30分鐘,利用水蒸氣溶解污垢。
水波爐也可以用這方法,按下自動清潔的功能按鈕即可。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,很多人羨慕Chris有乾淨的廚房 其實這都是平時養成隨手擦拭習慣的成果喔 Chris每次做完料理 就會隨手噴上小蘇打粉水 擦拭過就亮晶晶 小蘇打粉不僅能有效率地除油 放冰箱櫥櫃還能除臭 大家快來讓廚房也變得亮晶晶吧 片中用的小蘇打粉水是1:3 各位也可以依照習慣跟情節調整 輕微狀況1:5也不錯...
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小蘇打粉除鐵鏽 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
6月1日星期五,開團兩款砧板,對砧板有疑惑的人,可以看看今天的文喔!!
一直有很多粉絲問推薦砧板的事情,想信大家也知道,塔塔都習慣用木頭製的砧板,木頭砧板切下去的觸感,只有切的人才會懂!!
不過大家很好奇,木頭的砧板不是很容易發霉嗎?每次用木頭砧板大概2個月不到就發霉了,為什麼塔塔的都沒有發霉?
以塔塔自己的習慣是,砧板每次使用完後都要用吸水毛巾擦乾水分,然後立著晾乾,下面放兩支筷子架高,避免砧板下面的水漬造成局部的發霉,如果家裡有陽台,可以放在室外通風的地方這樣晾乾是最好的。
聽起來好像是很簡單的一件事,不過木頭砧板基本上不太建議用清潔劑來清洗,這樣木頭的毛細孔容易吸到清潔劑,殘留在砧板裡。最好的方式就是用小蘇打粉跟醋來清潔!
聽到這邊,是不是開始覺得使用木砧板好像有點麻煩了??
如果今天木頭砧板切的不是乾淨無油的蔬菜水果,是雞肉、海鮮、牛肉、豬肉等等富含油脂又有腥臭味道的食材,那怎辦呢?
光用清水洗 是洗不乾淨的!!
所以以前塔塔不喜歡在家裡切肉類,總覺得很容易讓乾淨的刀子跟砧板髒掉(龜毛XD),通常都是委託肉販幫忙切。
不過這一兩年間,自己希望能夠練習到如何處理肉類、海鮮、魚肉的部分,還是得買回來自己練習切,才能切出自己符合的大小樣子。
雖然木頭的砧板切的時候手感、觸感都喜歡,但在清潔上,真的需要花上不少時間,而這件事也一直困擾著我,每切一次肉,我就得花很多時間去清潔他,除了用小蘇打跟醋以外,還要用熱水沖洗,並且晾乾,才會比較乾淨。
某天,逛百貨公司的時候,一個超級銷售員極力向我推薦環保砧板,他誇大的說:這砧板泡在水裡都不會發霉,切下去也不會有刀痕,又可以進洗碗機高溫洗淨!!聽起來真的很神奇,塔塔馬上就掏錢出來買回家試試看,是不是這麼神奇?
塔塔第一次使用環保砧板的感想是:
不習慣!感覺像是刀子直接在桌上切菜,感覺砧板很硬,沒有木頭的那種帶點柔軟的彈性,順暢感。這種切菜感讓塔塔切得非常不順暢。
而且用了幾次之後,砧板就開始有明顯的刀痕,不像銷售員說的 沒有刀痕,心裡馬上冒出那句話:我被騙了XDD
就這樣那個環保砧板被我冷落在廚房的角落,擱了幾天沒用,某天突然想死馬當活馬醫,看看這個環保砧板有沒有春天,順手拿他來切烤好的雞排,疑!!發現異常的好用,在大家吃光烤雞後,砧板殘留下來的油漬,我拿到水槽用一點中性清潔劑去刷洗,馬上就乾淨溜溜惹~~
以前木砧板切有油漬的食材,都會洗到天荒地老,然後殘留的油漬還是在,包括烤雞殘留在砧板的味道也非常難去除。
後來又拿環保砧板來試試看切生肉,也很好清潔,包括處理魚肉,蝦子、透抽等,善後工作都讓我滿意。
我想這大概是人家說的:“有一好沒兩好。”
在切菜的療癒感跟善後清潔的工作,你只能二擇一,XDD
環保砧板在清潔上 真的比木頭的砧板輕鬆,隨便沖洗一下,放進洗碗機高溫洗淨,洗的很乾淨,也不容易發霉,算是切葷食的好幫手!
現在塔塔切葷食的時候不再是惡夢,切完食材後,馬上就可以到水槽刷洗乾淨,晚上再跟碗一起進洗碗機洗個徹底的澡,拿起來聞也不會有食物的異味(好像有點變態XDDD),所以切葷食,這個砧板,塔塔非常推薦。
這次粉絲團與特力和樂做合作,希望帶給大家兩款塔塔覺得很好用的砧板,也幫大家爭取非常優惠的團購價,如果家裡有已經發霉的砧板可以考慮換一個,勤勞一點的可以選擇CP值高的烏心石砧板,生活忙碌的人,不以料理當興趣的,可以選擇艾比環保砧板,免照顧,不易發霉。
1. 烏心石砧板,整塊都是實心的木頭無拼接,可以切蔬菜、切水果、當成隔熱墊都非常好用。如果你要練習切菜刀工、剁東西,木的砧板是最好的選擇。
2.艾比環保砧板 大+小。可以切肉類、魚肉、海鮮,熟食等,切完有洗碗機送洗碗機,沒洗碗機用洗碗精清洗完擦乾即可。
建議大家選擇大+小的組合,這是塔塔想傳遞給大家的想法,廚房的砧板至少要兩塊砧板分開使用!!大的砧板切葷食,小塊的砧板切熟食,生食、熟食要分開,才衛生。
我自己最少分三種,切蔬菜、切葷食,切熟食。提供大家做參考。
6月1日星期五,除了砧板外,還會一起開團以下這幾樣商品:
1. HOLA Amour亞莫鑄鐵琺瑯湯鍋20cm-雲朵白、贈送簡約304不鏽鋼撈勺,價格999元。
2. HOLA 琺瑯單柄調理鍋16cm,原價1500元,團購價1200元。
3. 美國艾比抗菌防霉砧板 L+S (原木色),價格非常優惠。
4. 全板烏心石砧板-大41.5x26cm,原價699元,團購價600元。
小蘇打粉除鐵鏽 在 【_天啊,拎杯的日本丈夫好靠北_】 Facebook 八卦
【Flightline創意,癒療系青蛙無毒保溫瓶、暖飲冬季甜兒】
龍哥在懷孕前,是個對身體毫無警覺意識的傢伙。愛吃油炸食物、精緻食品,還每天一杯手搖飲料。「大食怪」的稱號就是板桓先生看到拎杯仗著年輕、暴飲暴食垃圾食物,養生的日本人太震驚才替拎杯取的(掩臉)
但自從懷孕後,全部的肉都不吃,只吃清蒸或無油烘烤的低脂魚肉。得知肚子裡的兔崽子跟他老北一樣挑食又養生後,自己便意識到當了阿木應該為肚子裡的寶寶濾毒,外食時攜帶無毒不鏽鋼的環保筷、湯匙。
懷孕後期進入冬天,常常忍不住想喝點熱紅茶拿鐵的自己,卻每每一想到把熱飲放入手搖飲料店的塑膠杯中、會溶出傷害寶寶的塑化劑,就感到卻步。
合作過數次的「Flightline創意居家生活」最近剛好推出可愛的「暖暖小青蛙雙層隨行保溫瓶」,除了外型可愛、討人喜歡,還貼心設有500ml不會過多的容量、剛好可以暢飲飲料店的M杯尺寸。雙層設計除了長達24hr保冰保熱效果不錯,像是保熱在24小時內還有大於39℃的溫度唷!、使用食品級304安全不銹鋼+食品級ABS(100%不含BPA)外,還有耐衝擊、耐磨損不易破碎的優點,讓粗魯的貪嘴孕婦避免塑化劑的荼毒,又可放心折磨、不用小心翼翼地護著!
自從試用入手可愛青蛙保溫瓶後,懶惰孕婦也迷上在家裡自己使用「熱牛奶+瑞士可可粉+日本膠原蛋白粉」、製作出可口又衛生的熱可可。上次假日板桓先生帶龍哥外出散步,龍哥也隨身帶上了一杯。在冷冷的戶外,也可以隨時哈上一口!(賊笑)
孕前自己不喜歡保溫杯是因為清洗困難、容易殘留異味。但後來加入媽媽社團後,賢妻良母們開示新手孕婦:「其實不鏽鋼的保溫杯最好!因為可以像寶寶的耐熱奶瓶一樣、放入熱水中燙個幾秒就能消毒,不需使用清潔劑、改加入些許的小蘇打粉就可以消除異味。」
龍哥自從學到小妙招後,就更開心擁抱冬季「暖暖小青蛙雙層隨行保溫瓶」裡的暖呼呼熱飲了!
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【Flightline Shop.癒療系青蛙無毒保溫瓶獨家優惠】
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小蘇打粉除鐵鏽 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
很多人羨慕Chris有乾淨的廚房
其實這都是平時養成隨手擦拭習慣的成果喔
Chris每次做完料理
就會隨手噴上小蘇打粉水
擦拭過就亮晶晶
小蘇打粉不僅能有效率地除油
放冰箱櫥櫃還能除臭
大家快來讓廚房也變得亮晶晶吧
片中用的小蘇打粉水是1:3
各位也可以依照習慣跟情節調整
輕微狀況1:5也不錯
哪裡買:
大潤發、特力屋、全聯(三月開賣)、線上各大通路皆有販售!
1. 【美國A&H】鐵鎚牌清潔用小蘇打粉-袋裝(1.58kg)
https://lihi1.com/JFp8L
2. 【美國A&H】鐵鎚牌清潔用小蘇打粉-消臭盒(340.1g)
https://lihi1.com/OXH0x
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
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Tascam DR-10L
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小蘇打粉除鐵鏽 在 早安健康 Youtube 的評價
保溫瓶沖了又沖、洗了又洗,怎麼還是有異味?仔細一看,天啊!保溫瓶裡面居然還有水漬,甚至出現像鐵鏽一樣的紅斑!好可怕呀!
瓶底周圍容易鏽蝕、盛裝的飲料香氣過強,導致無法再裝其他飲料等,保溫瓶用久以後,會發現內部開始發生有如紅斑狀的鏽蝕痕跡,可是保溫瓶的材質是不鏽鋼,根本不易生鏽,所謂的鏽蝕痕跡其實只是變色,而造成變色的原因就來自於水裡所含有的鐵質。
清潔不鏽鋼製品時,可用小蘇打來進行清理,只要取水盆倒入熱水與小蘇打,並將保溫瓶浸泡在裡頭10分鐘左右,最後再用奶瓶刷刷洗即可。若手邊沒有奶瓶刷的話,也可以用長筷夾海綿伸入保溫瓶清洗,並以清水多沖洗幾遍,保溫瓶就會變得乾乾淨淨。
▎小蘇打粉
1. 將小蘇打倒入水裡,並將保溫瓶放入水裡浸泡
2. 以刷子刷洗保溫瓶
3. 仔細刷洗蓋子每個角落
4. 分離的零件則分開洗滌
▎蛋殼
首先,可將洗淨的蛋殼搗碎,然後與少量清水一同倒進保溫瓶裡,用手蓋住保溫瓶瓶口後並上下搖晃數秒,蛋殼就會變碎且像清潔劑一樣產生白色泡沫,這時只要用清水沖洗數遍,保溫瓶內裡就會潔淨光亮。這是因為蛋殼內的白膜能將水漬與澱粉溶解,從而達到清潔的作用,除了蛋殼以外,使用白米或粗鹽也一樣能夠達成相同效果。
▎白醋(食用醋)
以溫水稀釋食用醋,將醋水倒入保溫瓶靜置30秒後倒出,再以刷子刷洗,就可以將保溫瓶內的紅色斑點與水漬、異味等消除,而且還兼具消毒殺菌的作用。
額外要注意:
由於塑膠部分不適合放入熱水裡清洗,在清洗蓋子或塞子的時候,一定要詳閱說明書以確認是否可放入熱水煮沸,要是不能丟入熱水煮沸的話,一定要先將密封圈或彈簧等分離部件另外拿掉,再放入經溫水與醋調和的醋水裡浸泡約10~20分鐘,並以清潔水杯吸管的細刷子或極細毛牙刷來刷洗。若是細刷子與極細毛牙刷仍然難以進行刷洗的話,可將廚房紙巾包覆在牙籤後,再伸入這些保溫瓶部件裡刷洗,最後以清水沖洗,即可洗掉大部分的污垢。
此外,當清洗完畢這些部件後,一定要保持完全乾燥,哪怕上面只殘留一點點的水氣,一旦蓋子蓋上、組合成保溫瓶原樣,就會產生異味且使保溫能力降低。
保溫瓶上累積水漬或產生鏽蝕時,可倒入一點醋,並用海綿或抹布擦拭,就可以把保溫瓶清理得乾乾淨淨囉!
趕快來試試,去紅斑除異味吧!
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保溫瓶沖了又沖、洗了又洗,怎麼還是有異味?仔細一看,天啊!保溫瓶裡面居然還有水漬,甚至出現像鐵鏽一樣的紅斑!好可怕呀!
瓶底周圍容易鏽蝕、盛裝的飲料香氣過強,導致無法再裝其他飲料等,保溫瓶用久以後,會發現內部開始發生有如紅斑狀的鏽蝕痕跡,可是保溫瓶的材質是不鏽鋼,根本不易生鏽,所謂的鏽蝕痕跡其實只是變色,而造成變色的原因就來自於水裡所含有的鐵質。
清潔不鏽鋼製品時,可用小蘇打來進行清理,只要取水盆倒入熱水與小蘇打,並將保溫瓶浸泡在裡頭10分鐘左右,最後再用奶瓶刷刷洗即可。若手邊沒有奶瓶刷的話,也可以用長筷夾海綿伸入保溫瓶清洗,並以清水多沖洗幾遍,保溫瓶就會變得乾乾淨淨。
方法一:小蘇打粉
1.將小蘇打倒入水裡,並將保溫瓶放入水裡浸泡
將保溫瓶放入小蘇打水裡浸泡。
2.以刷子刷洗保溫瓶,仔細刷洗蓋子每個角落 分離的零件要分開洗滌
方法二:蛋殼
蛋殼內的白膜能溶解水漬與澱粉溶解[白米或粗鹽也有效果]
1.蛋殼洗乾淨後搗碎,與少量清水一起倒進保溫瓶裡,
2.用手蓋住保溫瓶瓶口後,上下搖晃數秒
方法三:白醋
1.用溫水稀釋食用醋
2.倒入保溫瓶靜置30秒以上再倒出
3.這時用刷子刷洗就可以消除水漬、紅斑,有除臭、殺菌的作用
額外要注意:
由於塑膠部分不適合放入熱水裡清洗,在清洗蓋子或塞子的時候,一定要詳閱說明書以確認是否可放入熱水煮沸,要是不能丟入熱水煮沸的話,一定要先將密封圈或彈簧等分離部件另外拿掉,再放入經溫水與醋調和的醋水裡浸泡約10~20分鐘,並以清潔水杯吸管的細刷子或極細毛牙刷來刷洗。若是細刷子與極細毛牙刷仍然難以進行刷洗的話,可將廚房紙巾包覆在牙籤後,再伸入這些保溫瓶部件裡刷洗,最後以清水沖洗,即可洗掉大部分的污垢。
此外,當清洗完畢這些部件後,一定要保持完全乾燥,哪怕上面只殘留一點點的水氣,一旦蓋子蓋上、組合成保溫瓶原樣,就會產生異味且使保溫能力降低。
保溫瓶上累積水漬或產生鏽蝕時,可倒入一點醋,並用海綿或抹布擦拭,就可以把保溫瓶清理得乾乾淨淨囉!
除了日常清潔,使用不鏽鋼內膽的保溫杯,平常要避免裝白開水以外的有色飲料,當保溫杯內壁出現刮痕或損傷,最容易藏汙納垢有細菌,代表該更換一個新的。
相較普通不鏽鋼材質,選擇陶瓷內膽的保溫杯,不挑飲品又好清潔,不管是牛奶、中藥、果汁或咖啡都可以安心喝,除了解決殘留味道、卡汙卡色的問題,也比較沒有變質或融出金屬物質的風險,是最安全的材質首選;建議挑選杯口無塑膠圈的款式,省去拆卸零件清潔的麻煩,更能遠離塑化劑危機。
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