小聚食堂菜單的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯/餐酒館/宵夜/美日台嚴選精釀啤酒

Google 搜尋到這家餐廳看了評價還不錯
店家有重新裝潢過，新菜單跟營業時間
是一個吃晚餐宵夜又有套餐搭酒的餐酒館
不過對於我這小資女感覺會貴貴的聽到和牛……😱
但看到菜單後覺得老闆佛心來著
請教了店員甚麼好吃然後給了以下推薦
＃渣男極致日本和牛燥飯 ＄220
（日本A5和牛肉片）
#霸氣雙拼燥飯 ＄220
（SRF美國金牌極黑和牛、伊比利豬）
和牛每片都是鮮嫩，帶有油花的松阪豬肉卻不油膩很順口
牛燥的口感很夠味不鹹卻又很下飯

日美和牛ㄧ般市售價5片-6片就破1000，此店家5片小盛組合、10片大盛片組合才333-666元，燥飯內也都有3片和牛炙燒肉片，和荷包炸蛋這樣整碗燥飯也才180-220元就能吃到和牛肉片,蝦毀😲😲😲220就能吃到和牛沒聽錯跟我一樣反應🤣,肉質超鮮嫩cp值超高值得再來好幾次

＃現炒牛五花盤＄100
這牛五花也是必點之一超鮮嫩的肉片
讓你越吃越唰嘴

＃炙燒安格斯骰子牛＄180
這個大家不陌生常常能看到，但夜市有的會比較焦跟硬乾，但他們的軟嫩度剛好

＃櫛瓜煎餅＄60
將櫛瓜切片沾裹蛋汁下去煎成餅再撒上胡椒鹽不油膩

等餐時就拍起照來，這裏得風格很特別很潮,二樓牆面還擺放著知名日本女優小褲褲☺
雖然是餐酒館但很適合朋友同事們聚餐的好場所，帶親子來用餐也不錯，小資族，學生族用餐宵夜的好地方

渣女渣男•深夜和牛燥飯
- 近科博館 近植物園
營業時間：週一至週日18:30-2:30 （每月公休日會提前公布在FB.IG)
地址：台中市北區育德路209號
預約專線：04-22038209
周邊好停車
- 無10%服務費、可外帶、可團體聚餐、可外送
- 每月10號為「渣娚日」，1男2女、1女2男組合到店消費主餐並打卡．享主餐套餐買2送1
-打卡就送伊比利松阪豬

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新裝潢/新菜單/新營業時段/餐酒館/口味 / 高級肉品 /CP值食材 / 特色裝潢 / 服務人員態度超好

： 華 研 M V 首 播 ：
　
你上個月搬家的時候，找出了塵封已久的小學畢業紀念冊。你看著許多名字留下的有趣的勵志小語。「忘記A，忘記B，不要忘記me」、「海内存知己 天涯若比鄰」、「莫忘影中人」……等等，以及最簡潔的那句-「勿忘我」。當晚你上網搜尋了同學的名字然後傳訊息給他們。就在聖誕節的隔一天，你們碰面了。
　
張偉明。他當時坐你後面。他成績永遠是班上最後一名。你們曾經一起去後山抓獨角仙。你記得他曾經說過他長大想要當飛機師。你當時心中在嘲笑他。張偉明摸了一下啤酒肚說他現在在桃園機場工作。但卻不是開飛機。他變成機場内的港式餐廳的廚師。他每天在廚房大汗淋漓地炒河粉，常常看到飛機從窗外降落。
　
關淑靜。她當時是班上話最多的校花之一。長得很正，笑起來是彎彎眼。關淑靜抽了一根煙說她已經生了三個小孩。她不停抱怨當全職主婦有多無聊。夢想是小孩長大之後她跟老公要到澳洲養老。前提是她六十五歲的時候還沒跟現在這個老公離婚。你問她小時候的志願是要做什麽。她說：「啊！好像是要當模特兒耶！」
　
吳志豪。你對他小時候幾乎完全沒有印象。但是當你跟他敬酒的時候，他脫口而出的「不是我自豪！」這句口頭禪讓你想起你們曾經一起打籃球。他長得很高。周老師還因此說他以後一定會成爲籃球健將。吳志豪在聚會時不斷接各種各樣的電話。他說他很久沒有打籃球了。他現在是記者。有一個交往很穩定的男朋友。
　
王以哲。他本來說要來但是臨時有事沒來了。關淑靜跟我們爆料說他曾經追過她。但是她當時是外貌協會，根本看不上他。結果臉書上的王以哲現在變成一個大帥哥。她笑著說她有點看走眼。除此之外，關於王以哲的現在，你們四個人一無所知。只知道他常常飛海外。臉書上常常po哥本哈根或柏林的街景。
　
初心今日營業中。從午夜十二點開始營業到清晨七點的深夜食堂。你點了牆上招牌最主打的「豬肉味噌湯」。你聽説老闆的名言是「菜單只有這樣，此外也可隨意點菜。做得出來就做，是我的營業方針。你問有沒有客人？其實還不少呢！」你們在吃喝聊天的魔法時光中漸漸忘記自己現在的角色。
　
微醺中你們回到母校的教室。看著窗外的樹蔭。想著「我的志願」這個題目的作文要怎麽寫。你們會變成你們想要變成的大人嗎？未來很漫長。現實很累人。生活很逼人。你偶爾想罵髒話，但是牙咬一咬，你們終究變成普通的大人了。偶爾追劇。偶爾捐錢給路上的乞丐。偶爾看新聞。沒有比別人好，也沒有比別人壞。
　
好啦。沒關係啊。沒差吧。
那個少年一直活在你的心中。
他永遠善良而純真。
　
他在對你說：「勿忘你、勿忘你。」
　
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日本狂賣230萬冊，全球熱銷破550萬冊
安倍夜郎超人氣漫畫《深夜食堂》電影版，好評延續第二彈！
林宥嘉「今日營業中」的「勿忘你」被選為電影中文宣傳曲
「深夜食堂 電影版2」12/30 跨年營業中
精彩電影預告片 https://goo.gl/qItNhO
更多電影訊息請上天馬行空官網 www.skydigient.com
或天馬行空粉絲團查詢
　
※ 轉貼《勿忘你》官方MV抽電影首映券 ※
活動詳情：https://goo.gl/nQAFo6
活動時間：即日起至12/17，12/18公布得獎者。
　
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勿忘你 Official Music Video
https://youtu.be/n3Ww80-l1vM
　
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勿忘你 （深夜食堂 電影版2 電影中文宣傳曲）4:02

你 沒表情 經過那個襤褸身影
腳步卻 微微遲疑
人群中 你錯開那雙黯淡無望的眼睛
突然厭煩下大雨

你 滑過了 最新意外新聞標題
想追劇 卻覺得膩
每當你 為自己過得不算太壞而慶幸
卻總傳來個回音

它說勿忘你 勿忘你
對世界也曾滿懷善意
曾經那個你 未曾遠離
就在你的胸口裡

已 武裝好 練就百毒不侵的你
怎麼還 會不忍心
一看到 小時候照片那麼天真的曾經
總會聽見個聲音

它說勿忘你 勿忘你
曾慷慨分享心愛玩具
童年那個你 在提醒你
拯救世界的約定

請你勿忘你 勿忘你
付出愛也曾毫不猶豫
那溫熱的你 並未放棄
你一呼喚就回應
願你此生永遠勿忘你
　
OT：壞與更壞
曲 Composed by：林家謙 詞 Lyrics：施人誠 原詞 Original lyrics：黃偉文
製作人 Producer：林宥嘉 Yoga Lin、柯遵毓 Jack Ko、張晁毓
編曲 Arranger：柯遵毓 Jack Ko、張晁毓、林家謙
鋼琴 Piano : 林家謙
鼓 Drums：賴聖文 Peter Lai
鼓技師 Drum Technical Engineer：余璨宇 Yu-Tsan Yu
木吉他Acoustic Guitar：鍾承洋
貝斯 Bass：簡道生 Dawson Chien
Organ：柯遵毓 Jack Ko、張晁毓
銅管編寫 Horn Section Arrangement：謝明諺
Trumpet/Flugelhorn：Danny Deysher
Tenor Saxophone：謝明諺
Trombone：鄧世偉
和聲、和聲編寫 Chorus & Chorus Arranger ：林宥嘉 Yoga Lin、柯遵毓 Jack Ko
和聲 Chorus：林宥嘉 Yoga Lin
錄音師 Recording Engineer ：王永鈞 （鼓組、Bass、AG)、葉育軒（人聲）、楊敏奇（銅管）
錄音室 Recording Studio：白金錄音室（人聲)、強力錄音室（Bass/AG/銅管）
混音師 Mixing Engineer ：Craig Burbidge
混音錄音室 Mixing Studio：After Shock studio, LA
OP: LYFE Company Ltd. (Warner/Chappell Music, HK Ltd.)
SP: Warner/Chappell Music Taiwan Ltd.
OP：Wyman
SP：Universal Ms Publ Ltd
TWD951634112
　
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＃林宥嘉 ＃今日營業中 ＃勿忘你
＃華研國際 http://www.him.com.tw
　

今天來跟大家聊『學日文』…有人想學日文但一直學不好的嗎？
　
我有認識的人在東京打工留學整整兩年，但打工內容是在松屋的廚房煮牛丼（不用跟人溝通），宿舍室友是韓國人跟中國人，然後每天跟其他台灣留學生相處…結果兩年下來，他只會五十音跟簡單閱讀，完全沒辦法用日文跟人聊天。
　
成功學習外語最重要的就是『動機』跟『環境』，只要符合這兩個條件，一定能輕鬆地學會外語。
　
先來說我學日文的動機。
我學日文不是因為興趣…我不是哈日族，對日文也完全沒有興趣，但卻在打電動時遇上瓶頸！十一年前PS3的《人中之龍 見參（龍が如く 見参!）》沒有出中文版，但我真的很想搞懂小遊戲怎麼玩…那是我人生中第一次起了『想學日文』的念頭，買了幾本書，翻兩頁就放棄了…就真的沒興趣嘛…
　
對我來說，學日文最大的動機還是因為『吃』。
某次一個人到日本玩，走進一家看起來超破舊但坐滿本地客人的食堂，我的美食雷達告訴我這裡一定好吃！但整間店只有手寫在牆上的日文菜單，沒有照片，連漢字都很少！…我只好硬著頭皮隨便指了其中一項，結果來了一盤『麻婆茄子（マーボーなす）』，我不喜歡吃茄子…
　
後來又有一次到居酒屋，店員說有中英文菜單，我心想謝天謝地真的太好了！…但跟日文菜單比較後卻發現品項少了很多…原來外文菜單是已經『閹割』過的版本，店家只列出他們覺得『外國人會點的料理』來翻譯…這讓熱愛道地美食的我覺得備受歧視。
　
從那個時候開始，我就買了一大堆日版魚圖鑑、野菜圖鑑、日文食譜來看，努力把所有『食物』的名稱背下來，漸漸地就有日文閱讀能力了。
　
但要與人聊天溝通，最重要的還是『環境』。
人家都說學語言最有用的方式就是交個外國男／女朋友，這還真一點都不假…而且還要對方外語能力不好才能構成學習條件。
我住在東京時每天都是100%的『純日語環境』，跟日本朋友聚餐時也努力地用破破爛爛的日文表達自己的想法（千萬不要害羞！外國人說得不好大家都能理解！）… 兩年之後，我發現自己已經可以流暢得用日文跟朋友瞎哈拉了。
　
我從來沒上過日文課、看日文學習書籍，所以我的文法能力不好、不會『敬語』，這是我接下來要自學補強的地方。
　
希望卡在語言學習難關上的朋友，都能找到自己的『動機』，然後有機會進入那個語言的『環境』。
　
㊙️大家有發現《歐陽靖．裏東京生存記》後面附的小冊子嗎？請大家帶著那小別冊勇闖沒有外文菜單的本格居酒屋！就不會再發生我點錯菜的憾事了！
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📷 Photo by RK Instagram.com/rkrkrk
#裏東京 #裏東京生存記 #大塊文化

舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路，人潮如螻蟻四竄，車龍不絶，紛紛擾擾。
稍稍遷移目光，鏡中風景截然不同，映入眸底的，是一家老店。白色的瓷磚牆，偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單，都亂糟糟地散佈於牆上，木製的卡枱及方桌擺放得井然有序，硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上，老派得不行。往上一瞥，是一個古舊的長方鐘，隨逐秒每分，滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭，方才發現粉褪的殘鏡角落，鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈，好直接的名字。

起步皆難
暗忖之際，一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看，是位戴着金絲眼鏡的大叔，頂着青銀參半的側分短髮，一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔，即禮貌地點點頭，稱他作事頭。他，是陳祺欽，老店的第二代，人稱「大哥」。他拍拍抹巾，說起這「好到底」，正是他已過身老爸陳波，即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來，「好」就是品質好的意思，店裏的所有食材，都由陳波親自挑選研製，一直沿用至今；輪到第二個「到」字，意思很簡單，就是招呼周到；布子擦到第三個「底」字，他噗哧一笑：「底咪就係抵食囉！攞個諧音呀嘛。」語一出，他收起笑意，把餘下數字都一一抹淨，甚是疼惜。
時針踏正八時一刻，一名老婦步進店內。問起店子歷史，大哥即指一指老婦，着她解畫。眼前嬌小的老人，白髮蓋頂，燦笑如花，正是他的媽媽，人稱「好姨」。她自四十年代起，已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞，她笑言：「我個名冇個好字㗎！好字係代表好到底，元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗，香港九龍各區，都見小店影子，但都一律只賣乾麵，要吃一碗煮好的生麵，就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨，瞬間陷入了思憶。她說，那個年代很艱苦，住木屋，食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵，及後合力開麵檔，擔擔挑到圍村賣雲吞麵，當時好姨剛好申請來港，就於麵檔幫忙。奔波兩年，在現時合益街市的位置租地鋪，正式經營麵店，並取名「好到底」。最初只賣生麵，並無乾麵餅出售，至五十年代，陳波見港九地區客人眾多，他們投訴太遠，於是就想到做乾麵餅，讓客人買回家保存。如此一來，生意漸佳，終於一九六一年，將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方，地下及二樓為堂食，三樓作廚房。那時候，孫子還未出世，好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣，可謂一腳踢。一做，就做到一九九一年，才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日，她年已八十七，退休、退休，退而不休。當初為何偏做飲食業？她呆住了，彷彿從未遇此一問。那年頭，根本沒有選擇餘地，一切只為生活。


本心續行
說着說着，不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈，但四面牆則換上了淡淡然的黃，配以舊式的鐵窗花。看着看着，大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候，因為讀書不成，老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵，當時爸爸陳波教他做麵，但對於淥麵，他更具心得，強調要水滾方能煮麵，並且要看麵的粗幼，濕還是乾，濕麵不能煮太久，要拿揑。這一來講經驗，二來講心，自己研究如何煮才好吃，就是用心來做麵：「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉，他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒，「香哩？我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔，遂領頭步上三樓，看來，第三代即將出場。腳踏樓梯之時，見其腳步有點不穩，他即搔搔頭坦言自己將近七十，現時已交棒予第三代，自己則從旁指導。甫至廚房，就見一個大爐頭，一男子手執鑊鏟，使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗，同樣是戴着眼鏡，一臉敦厚之人，就是老店第三代，陳仕傑，阿傑。看他年約四十五，功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時，已經到店裏工作，對於廚房一切，甚是了解，如今所有師傅，都由他親自調教，但這裏的所有調味之方，都只可由陳氏親自落手，不傳外人。大哥教其炒蝦子，蝦子一定要炒過才夠香，最重要不能猛火炒，感覺到有香味上升就可。一旁的大哥，忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜，一百幾十元一斤，初初用來煮湯，後來陳波覺得熬完湯後，把蝦子丟掉很浪費，於是想到把蝦子混入麵內，變成蝦子麵：「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人，好受歡迎，鮮味之餘又唔使自己熬湯，後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始，他們一直用同一種蝦子，縱使現時蝦子要一千元一斤，都不改用廉價貨。又堅持親力親為，麵類全都自己製造，有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味，於是他們一直用優質鹼水，走鹼時間亦足夠，味道十年不變。
炒畢蝦子，阿傑走到後廚房，開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉，先把豬肉起筋，再於切肉機絞碎，雖用機器，但仍需人手過機十遍八遍，再加入肥豬肉，方有口感。處理好肉類，把蝦脫水，加入調味混合，秘訣是加入蝦子。餡料一做好，好姨與一眾女工已坐於長桌旁，包起雲吞來。好姨年紀最大，手卻巧得很，其他人根本追不上她的速度，而且粒粒大小勻稱，一口一粒，這是他們的堅持，她解釋傳統雲吞麵是一個小食，一啖雲吞一啖麵，爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處，在於喝湯後不會口渴，她直言：「冇落味精係呃人嘅，只係我哋用好啲嘅，落少少就夠，我講真話㗎！」一旁的阿傑聞言，即為奶奶的直率大笑，又邊笑謂：「整嘢邊呃得到人？最緊要用心製作，過到自己，過到人。」朗笑背後，是一腔熱誠。說他是否一直如此生性，倒也不是，十來歲開始落鋪幫忙，及後開始跟爺爺學整麵，只是後來好玩，畢業後就到懲教署打工，兩年後，陳波想退休，他就回來幫忙。起初，做廚房學得慢，嫌其又熱又髒，甚至會中途離開崗位。當時，他心態是父母必然照顧自己。不久後，陳波過身，又有師傅辭職，他才硬着頭皮奮發，不讓爺爺失望。
大哥聽畢，臉帶淺笑地離開廚房，似乎是放下心來。邊走，他邊呢喃着，這份本心，外間難尋，幸而兒子繼承下來。


穩步就好
回到地下食堂，已經滿座，牆上舊時鐘指向十二，正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休，但大哥仍然天天回到老店坐鎮，以為是他不放心兒子一人，其實是捨不得一眾街坊熟客，畢竟有些客人從小吃到大，現在還會光顧，十分熱情及支持。故此，他都特意保留傳統裝潢，讓人懷舊一番。他不忘本，記得自己都是靠街坊才有今日：「唔會忘記街坊，街坊賞面，搬走咗都返嚟，為咗食碗麵，又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊，他又想起一件往事。九十年代，他曾經於旺角豉油街，試過開一間分店，好讓客人不用特地來元朗進餐。只是，附近太多食店，大多用低價錢賤賣，他們成本高，實在辦不到。結果，分店只維持一年左右，就沒有再經營下去。
回過頭來，一頂銀絲穿梭於人潮之間，原來好姨也下來湊熱鬧了，步經大哥，她即接話：「好到底呢，由我嗰代開始都冇諗過賺大錢，我哋腳踏實地，足夠開銷就得。」扔下一句話，她就走到樓面姐姐跟前，打着哈哈。此時，阿傑也來到麵檔幫忙，他負責淥麵，大哥則於對面盛湯放配料。明顯地，二人默契雖有，卻沒甚話題，因為自他小時候，爸爸就於店裏做主力，二人聚少離多。然而，一碗雲吞麵對阿傑而言，依然是快樂的回憶，他壓低了聲線道：「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了，雙方尷尬一笑，又把話題牽扯到麵上，大哥說到自己的表現，他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好，亦覺得兒子保持到九成水準，希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力，低喃着要保住爺爺的金漆招牌，真的不易。「好到底」嗎？「好」，他說做到了九成；「到」嘛，由於請人艱難，請到好招呼的阿姐不易，如若自己，招呼一定好；「底」，以新界區而言，他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着，又搭訕：「係咁解咩？我就話好到底意思係一路做落去，好到底！」三人面面相覷，終於嘻哈大笑。

時針又轉兩圈，人潮依舊未減，看來這一家老店，確實被三代好好守護着。閒來，又注目鏡中似遠非遠的大馬路，你看這啊，到底是人走得比車慢。只是，生生不息，跬步終究千里。

採訪：黃寶琳
拍攝：胡浩賢﹑謝本華

好到底麵家
地址：元朗阜財街67號地鋪
電話：2476 2495
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2Pn2433

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#品城記 #探店 #廣州#小吃#臭豆腐
廣州天河的打工人，這家店可以常來。
吃，分很多種場景，比如情侶間撐抬腳、朋友間聚會，又比如宴請領導，或者招待賓客。不同場景對應了不同的需求。然而，對於普通打工人來說，最常見的場景還是一人食。中午或者晚上下班後，找一個快餐店，迅速填飽一下肚子，這是最實際的需求。這時候，有三點因素是至關重要的：首先要快；其次，味道不能太差，而且食品安全要有保證；最後，價格不能太貴。在我們探過的這麼多家店裡面，有一家小吃店是完美符合上面三條的，也正因為如此，他們家的生意一直都很火爆。最近，他們在天河南新開了一家分店，對於附近的打工人來說，可以算是一個福音吧。
廊橋臭豆腐（天河南店）
地址：六運二街1號102之三房
電話：13928858134
營業時間：週一至週日 12:00-00:30
人均：12元
口味：3.99 環境：3.71 服務：3.91

菜單：
臭豆腐*2——20元
龜苓膏*2——24元
蘿蔔牛雜*2——30元
總計消費：74元
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
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台北市中山區的素食餐廳很多，有沒有適合全家聚會、朋友聚餐的地方呢？當然有！那就是在松江路巷子裡的京園素食館，主打北方麵食，一起來看看這家的素食料理有什麼特色吧！

#京園素食館 的用餐環境是以圓桌為主，用餐環境也很大，#素食料理 的種類也很多，主打北方麵食。

菜單裡除了麵食點心，還有冷盤、熱炒、飯、麵、湯、三鮮、三杯、鐵板等等可以讓你做選擇，菜單也有註明蛋素、 奶素等等的字樣，更方便大家點餐。

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京園素食館 北方麵食

地址: 台北市中山區松江路330巷22號

電話: 02-2543-4309

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