#小熊軟糖變身恐龍餅乾
#食譜作法分享🦕🦖🍪
媽媽心聲:還沒有小孩前,做造型料理可以追求精確度,有小孩後,只期許東西有做出來就好😆
當媽媽就是一直打破自己原有的潔癖規則,回到最初的自己,跟孩子一起重新享受每個體驗❤️
重點是可以跟她一起製作互動的過程,將會是 #有香味的回憶喔 !
超~愛恐龍的甜甜圈,每天都要「哄龍」講個100遍,再學暴龍吼個500聲,沙啞的奶音就是這樣來的😆。
用孩子的黏土恐龍模具(洗淨消毒),不用再多買壓模,還能做出她最熟悉的造型,製作料理不再是爸媽的事,讓孩子幫忙打蛋攪拌麵粉,再像平常玩黏土那樣,烤好後變身可以吃的恐龍餅乾🦕🦖🍪
【食材】
🔸常溫無鹽奶油70g
🔸鹽 小小撮
🔸砂糖30~40g
🔸常溫雞蛋 1顆
🔸低筋麵粉180g
🔸小熊軟糖 數顆
【作法】
1、將奶油、鹽、砂糖拌勻打發至稍微蓬鬆狀。
2、分兩次加入蛋液,繼續攪拌。
3、放入麵粉揉成麵團。
(可以的話先將麵粉過篩)
4、麵團厚度桿成0.3公分,的麵皮,太軟的話可以暫時先放冰箱冷藏變硬。
5、用壓模壓出數隻恐龍,再用珍奶吸管在恐龍肚子壓出數個圈圈。
6、烤箱上下火預熱180度烘烤10~15分鐘,依照不同烤箱狀況調整時間長短。
7、待餅乾都烤到均勻上色之後取出,在恐龍肚子放入軟糖。
(軟糖可事先剪成小碎丁,會比較好放)
8、再放回關火的烤箱,用餘溫讓軟糖融化就大功告成啦!
✋烤完後軟糖部分還會有點黏稠,先不要太快移動喔!
最後在恐龍肚子的軟糖部分後方貼上小紙張(可用烘焙紙剪裁),就能避免恐龍們感情太好都變成連體嬰囉!
———
恐龍餅乾讓甜甜圈每天都好開心,每次要吃的時候都會先從肚子開始舔,還會把他們拿高高的看肚子是什麼顏色😆
以上,小小的趣味食譜,分享給爸爸媽媽一起跟孩子同樂吧!
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