Search
蛤那！怎樣！！！
忘記昨天的爛麵
今天直接扳回一城了啦！！！！！！
回歸到漂亮的煮菜水平
🥢本日菜單：
🍚海南雞飯-
我參照朋友大頭的電鍋做法
把薑片跟蒜頭切成末丟到米飯裡
以烏龍茶代水來煮這鍋飯
把雞肉用鹽跟胡椒醃一個小時之後鋪在電鍋的飯上面
電鍋跳起來就好了
感謝大頭
🐟香煎鯖魚-
這是我此生第一次煎魚
我真的覺得魚在油鍋裡反抗的怨念太深
他拼命把熱油濺上來的很可恨！！！
我只好跟他在廚房拼命！！
🥬奶油培根芥菜-
因為芥菜本身蠻苦的
所以我用奶油下去炒這道菜
再搭配培根增加不同的氣味在裡面
好吃喔😋
🌽玉米濃湯-
一邊跟雪珠視訊一邊做
用奶油下去炒洋蔥丁跟火腿（因為沒有火腿我暫用培根代替）
隨即加入玉米粒罐頭加水調味勾芡打蛋花
就完成了！！！
這是我覺得最peace的一道
溫文儒雅地多好
不像那個賤魚一直攻擊我
我認真起來也是可以的啦
哼！
#梓茵轟炸廚房的日常
昨天晚上特別煮了 三樵炭火燒肉 新推出的防疫火鍋套餐♥️
牛骨高湯真的不是蓋的！一煮下去有牛奶香但喝起卻清爽甘甜！超神奇的～
難怪我看到一堆人沒有用完也會拿著來煮粥！
蔬菜量也比市面的火鍋來的高級，沒有拿火鍋料唐塞消費者，全部的是超新鮮的食材～
重點來啦！
四大盤的肉真的真的真的好吃到會哭…
我先試了牛小排，一盤放下去我的鍋已經滿了，滿滿一碗肉片，份量沒有再開玩笑，而且美牛超香，直接在廚房就開嗑！
雖然我的食量真的有點小，直播的時候沒有試和牛肩小排（本火鍋的重點）
晚一點時，我把和牛放進去煮！
「哇靠」心中浮現的第一句話….
牛脂味道融合在火鍋裡，那香的程度我可以感覺到牛在生前應該過了無憂無慮不用像我一樣擔心下一頓在哪的生活！
啊離題了….
和牛之嫩有種相見恨晚的感覺，突然後悔我前幾天在附近的火鍋店買了1300，吃了一堆化學的湯頭，我多加300就可以吃和牛了！乾！
總之！我給他滿分！
如果烏龍麵超Q的話我額外再加10分！
-
下面是他的資訊
使用牛大骨熬煮24小時，天然的濃郁白湯，富含蛋白質、脂肪、維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分👍👍
濃郁湯頭豐富您的味蕾👍👍
🟢🟢給大家兩種套餐選擇🟢🟢
♦️日本和牛牛骨湯涮涮鍋$1680♦️
日本A5和牛肩小排150g
澳洲M9和牛板腱牛200g
美國PRIME小排200g
台灣梅花豬200g
♦️美澳和牛牛骨湯涮涮鍋$1380♦️
澳洲M9和牛板腱200g
美國PRIME雪花牛200g
美國PRIME牛小排200g
台灣梅花豬200g
▶️火鍋套餐均附
和牛牛骨湯2000克
新鮮蔬菜拼盤
讚岐烏龍麵兩份
火鍋醬油2罐
✔️供應時間：12:00~20:00
✔️供應地址：台北市大安區敦化南路一段160巷15號
✔️供應電話：02-2731-8800
✔️供應inline訂餐網址：
https://inline.app/order/-MPrVC1TL7SUqiCey8QY:inline-live-2/
#和牛火鍋
#三樵火鍋
#防疫火鍋
海蒂的紅信封
文｜蔡柏璋
本次受Johnnie Walker之邀，請我分享一則感恩的文章。讀者朋友們如果還有印象，我曾在新書《排練一場旅行》中，提及我和希媽與捷媽的故事。但其實還有一位母親，讓我深深懷著感恩之情。
我是長孫，每年拿到紅包的數量雖然和姊姊們差不了多少，但是錢的「總數」總是在奶奶和大姑重男輕女的待遇下，推向歷史的新高。我對領紅包的記憶，總停留在奶奶和大姑在大家面前發完第一份之後，會用一種「暗示」的眼神招喚我到客廳的角落，然後技巧拙劣地（因為明明姊姊們都看得到…）從口袋裡拿出一疊鈔票，硬是塞到我的肥肥的手掌心裡，然後小聲地說：「不要告訴別人喔。」
所以從小，我對那份眼神特別敏感，最後慢慢變成一種慣例，每次領完紅包，我總是知道，還有「角落」的那一份。
時間回到2002年，我在美國喬治亞大學交換學生時，交了人生中第一位德國朋友：約克・韋伯（Jörg Weber）。他來自德國南部的卡爾斯魯厄（Karlsruhe），是海德堡大學英國文學系的高材生。回到台灣後，我策劃了一次德國自由行，其中一站便是造訪約克的家鄉。約克的母親，海蒂，高大纖細，說話聲音輕柔誠摯，她是一位法語老師和畫家，年輕的時候曾在巴黎住過一陣子，或許因為如此，她跟一般德國女性給人的刻板印象大相逕庭。記得她總是忙進忙出地打理食物，照顧家裡三個兒子和先生烏力赫（Ulrich）無微不至。那次旅程中我最期待的，就是每天的早餐。我們總會在家裡後院的餐桌上，擺滿各式德式麵包，重頭戲在於那不下十罐的手工果醬，藍莓、柑橘、草莓、蔓越梅…等等，全部都是海蒂自己做的。
「夏天的時候，我們都會去山上摘新鮮水果回家做果醬，約克小時候也常去呢。」海蒂回憶道。「現在他們長大，比較忙，每次回家匆匆幾天就要走，我總讓他們帶幾瓶果醬回去。」她對兒子的愛，溢於言表。
沒想到這匆匆一別，就是十年。在這十年裡，我在英國念了碩士，也到美國和莫斯科進修，更走遍了歐洲各大城市，但，就是沒機會再次造訪卡爾斯魯厄。不過我總會不定時地在旅途上，給海蒂寄張明信片。
今年暑假，我和約克碰巧都在奧地利進修，便約好從薩爾茲堡一路開車回卡爾斯魯厄。我念茲在茲地想要再吃一次十年前難以忘懷的早餐，沒想到海蒂稍來訊息：「怎麼可以，你們就只來吃一頓飯，吃早餐成何體統，我要煮一頓正式的午餐。」
那天上桌的是馬鈴薯燉羊肉。一樣的美味，一樣的庭院。不一樣的是，烏力赫因為中風之故，行動和說話的氣力已經不復當年，另外兩位哥哥也都離開了家。
十年過去了，好像什麼都一樣，也都不一樣了。
海蒂看完我特地為新書拍的一部巴黎微電影後，眼裡泛著淚光，激動又穩定地握著我的手說：「啊，好想回巴黎一趟啊！」她輕輕地嘆了口氣，匆匆跑下樓，秀給我看一本當年她住在巴黎時所繪的素描本，約克一臉驚訝，因為母親從未給他看過這本收藏品。海蒂的筆觸極為細膩，尤其對人物的容貌刻畫，讓人印象深刻。她尤其關注社會邊緣人的生活處境，大部份素描的主角，都是在地下鐵或水溝蓋旁獨居的遊民們，海蒂憶起當年常會帶食物去分給遊民吃，他們就常常這樣，坐在河畔，聊天作畫。
「你的巴黎微電影是一個很棒的開始，但我想看到更多啊⋯⋯」她溫柔的眼神裡透露一種堅定的關懷，「希望下一次看到你的影像作品，會更勇敢地拍出真實生活更多元的面向。」
她輕輕握著我的手，我知道她說的是什麼。
在一旁整理餐桌的約克走進廚房，她偷偷地側過臉，悄聲地跟我說：「我不想讓約克看到，你等我一下，趁他現在在廚房。」只見海蒂謹慎地快速走進房間，然後非常低調地遞給我一個紅色的小信封。
「祝福你，親愛的Pao。你的旅程還有生命經驗大大地啟發了我，希望你未來能夠繼續走，把更多的故事帶給我們。」
這個紅色小信封在約克走出來前，便安靜地滑進我的口袋，像是我和海蒂之間的一個小秘密。我緊緊握著這個紅色信封，直到跟約克道別後，我才敢把它打開。
裡面是一張她親手畫的素描，以及一張摺得精美的百歐元鈔。素描的背後，海蒂用她雋美細膩的字跡寫道：「Pao，謝謝你帶給我們生命中的美好，我們能做的不多，知道你一人在外旅行很辛苦，這一點小心意，希望能讓你在旅途上多溫飽一些。」
我微微顫抖地拿著那張素描。望著擺放在紅信封旁的那張，我絕對捨不得花的歐元鈔票。
這，是海蒂給我的紅包。即便他可能連紅包是什麼都不知道。
十年過去了，我摯愛的奶奶去了天堂，最疼愛我的大姑也回家了，我幾乎快忘記了那種「暗示」的眼神。但是那一天，約克走進廚房幫忙洗碗，海蒂望向廚房確認約克沒看見，轉身過來看我的眼神，即便只是短短的幾秒—
我兒時的記憶，排。山。倒。海地襲來。我明白，我知道—
那是同一種愛，一種偏心的愛，一種，把我當成自己家人的愛。
後記：
『謝謝烏力赫和海蒂，把我當成自己的家人。』這是我想緊緊抱著他們，對他們說的話。也謝謝Johnnie Walker給我這個機會，讓我將這句話翻譯成德文，印在這次感恩活動的威杯上。非常期待看到他們收到這個聖誕驚喜的反應，明年造訪他們之時，我也會帶著我的威杯，「全家」一起小酌一番！
如果大家也想要客製專屬於你/妳的感謝威杯，現在就前往活動網站訂做一個給獨一無二的他/她吧！
http://bit.ly/1P6pAMD
溫馨提醒：請上網google「小酌」的定義，未成年的小朋友們請期待十八歲的到來，最重要的是「酒後請搭小黃！」
#joyofgiving #樂在其中
Love is Love , 婚姻平權
上百位創作者發聲力挺，還有更多默默支持！
用歌曲柔軟卻強大的力量，成為彩虹光芒。
Love is Love , Marriage Equality
Hundreds of youtubers stand up for Marriage Equality
With music’s gentle but strong power, it becomes the most shiny rainbow
【三個不同意，幸福OK！】→ https://nofear.equallove.tw/
【平權前夕，彩虹起義】→https://www.facebook.com/Vote4LGBT/
..
音樂製作 Music Production
歌曲 Song ｜彩虹
原唱 Original Singer｜a-Mei 張惠妹
作詞 Lyricist｜陳鎮川
作曲 Composer｜阿弟仔
製作人 Producer｜Hsun / 謝承軒 Jeffrey Chan
編曲 Arranger｜Hsun
錄音 Recording Engineer｜謝承軒 Jeffrey Chan / Hsun
錄音室 Recording Studio｜浮光音樂 Fullight Music
錄音統籌 Recording Supervisor｜黃挺瑋 / 黃雍哲 / 李映萱 Diane Lee
歌手統籌 Singer Supervisor｜張思文 Joanne Chang / 哈吉 Hachi
配唱指導 Vocal Coach｜Hsun
混音 Mixer｜謝承軒 Jeffrey Chan
母帶後期 Mastering｜謝承軒 Jeffrey Chan
混音室 Mixing Studio｜浮光音樂 Fullight Music
攝影｜軍頭少年團
Lester Lian / Eason Chen / Wan / Shiu Chou / Ivee Chen
剪接｜Lester Lian
後期｜Simon Wu
特別感謝 Special Thanks
浮光音樂 Fullight Music
蔡智棠Derek Tsai / 陳嬿伊 Carol / 謝慈芳 Sie Cih Fang
陳盛倫 Chen Sheng Lun / 賈斯汀 Justin Chiang
Capsule .
..
演唱者 Singer｜
Mira's Garden、狸貓、志銘、林進、阿尼瑪、郭郁承、黃大謙、盛夏微涼Ryo、海恩奶油、烏鴉、Misa米砂、可可酒精、可妹、謝秉鈞、小昭、阿紅、林玄、巴逼、聖虎、姚翰、賴瑞、Kman、Kiki、曹萱、桂哥、丁丁、巴特、圖佳、鳥鳥、小賴、紀斯豪、Gino、Alice、居妮、Blaire、允熊、HOOK、Chu、Chu的女友（軒兒）、西西歪、狄達、關韶文、繼正、米雪、開水小姐、ili、賴賴、織織、蕭小M、三原慧悟、愛莉莎莎、阿晋、赤井、魚乾、金魚腦、Kira、Bobo、球球、江小M、黑羽、Sandy、呱吉、梅伯、阿凱、里歐、陳侑敏、CHAMPION、炭粉、盈盈、恬恬、PAULA、Mindy、Lianne、部長、小龐、黑仔熊、拿鐵、YJ、哲平、柔伊、菱形、A Jie、大耳、Erica、老婆、團團、凱琪、Dry、裴薇、艾兒、Teri、RICO、Huan+Amber、秀秀、胡子、超直白、楊元慶、Grace、元寶、issy、鍾明軒、超強系列、盧苑呈、Elise、ingyuh、得得、UJ、梓凜、願願、Leggy、澄澄愛吃辣、(LNG)老王、末羊、Amber、歡歡、寶拉、Naoki、陶艾兒.....
#彩虹 #婚姻平權 #Cover #翻唱 #大合唱 #百人 #唱歌 #歌曲 #創作者 #YouTuber
也可以看看我們其他的影片
鮮味屋-秋葵 原味跟芥末食物大挑戰 蛋黃哥的捏捏樂 全家便利商店 蛋定好食光 吃貨們 Like To Eat Sunny Yummy 的大姐姐一起來開箱 ぐでたま food Challenge
https://www.youtube.com/watch?v=L2RPGND3gKs
日本水果蘇打 白桃、芒果、西瓜以及哈密瓜 美食 好喝飲品 吃貨
https://www.youtube.com/watch?v=TWvtcEJCl0g
神奇吸管 奶油餅乾 跟 巧克力口味 韓國進口 神奇牛奶吸管 新奇好玩 創意有趣食玩
https://www.youtube.com/watch?v=L0ynUUHQ-fA
韓國辣泡麵 御膳火辣章魚風味乾拌 極地麻辣湯麵 korean spicy noodle challenge 挑戰韓國超級辣泡麵 paldo 吃貨們 Like To Eat
https://www.youtube.com/watch?v=gNhUa3B5YKk
刨走族冰沙 烏梅冰沙口味 芒果冰沙口味 夏天必吃 7-11 便利商店
https://www.youtube.com/watch?v=rfYMbWlyDo0
知育?子的跳跳糖自己做|食物玩具|日本DIY|知育?子系列|食用玩具|
https://www.youtube.com/watch?v=wer2XXhXsos
BGM:
私の村にも春が来た written by 稿屋 隆
FB分享出去就送醺醺準備給大家的禮物哦
奶奶的 嚇死我們了
差點就離不開台南了!!
哈哈哈哈哈!!
⭐合作邀約聯繫人大虎｜LINE｜cinyi3666⭐
⭐合作信箱聯繫➔k5202299@bigmimosa.com⭐
🔔每週一三五新影片🔔http://bit.ly/MimosaGO
🎧最新單曲-去你的台主 http://bit.ly/Mimosa_Music
含羞草日記官方LINE🆔➔@dev4352v
加盟主專用官方LINE🆔➔@tyh178
含羞草日記全台加盟店及通路點
🌍 http://bit.ly/Mimosa_MAP 🌍
每次都不知道新的商品是什麼嗎？
這麼有趣的廣告你也想一看再看嗎？
趕快點擊這個連結！
【彈菸灰互聯網】
Facebook粉專➔https://www.facebook.com/tanyanhui178
讓你看到不一樣的我們喔！
🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶
【含羞草日記】
YouTube 頻道➔ http://bit.ly/Mimosa_GO
Facebook粉專➔ http://bit.ly/Mimosa_FB
【含羞草】
含老闆 ➔ http://bit.ly/Mimosa_boss
含老闆生活日常➔http://bit.ly/Mimosa_Bosslife
ＩＧ➔ http://bit.ly/IG_xiucaohan
抖音➔ http://bit.ly/TikTok-xiucaohan
【超艾夾】
超老師 ➔ http://bit.ly/Mimosa_Teacher
ＩＧ➔ http://bit.ly/IG_monkey051026
抖音➔ http://bit.ly/TikTok-monkey051026
【戰神駿】
ＧＳＧ精品 ➔ http://bit.ly/Mimosa_GSG
ＩＧ➔ http://bit.ly/IG_very310529
抖音➔ http://bit.ly/TikTok-very310529
🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶
【專屬熱愛我們的你】
🔔專屬＿頻道會員 🔔➔ http://bit.ly/Mimosa_VIP
🔔Line＿動動貼圖 🔔➔ http://bit.ly/Mimosa_LINEQ
🔔官方＿蝦皮賣場 🔔➔ http://bit.ly/Mimosa_SP
【推薦清單】
🔥 去你的台主 🔥 ➔ http://bit.ly/Mimosa_Host
🔥１０１大挑戰🔥 ➔ http://bit.ly/Mimosa_101
🔥教名人夾娃娃🔥 ➔ http://bit.ly/Mimosa_Star
🔥草爺搞事系列🔥 ➔ http://bit.ly/Mimosa_Prank
