有人跟我們一樣,超熱衷聽Podcast嗎?
就是個iPhone內建就有的app,但我一直到現在才知道!哈哈哈
原本是郭說萬一我自己在家工作覺得無聊,可以聽聽看。
Podcast基本上有點像是沒有影像的Youtube脫口秀,用聽的就好。內容超多種類、百無禁忌,強力推薦平常開車或是通勤上下班的人,你們都可以聽看看!
郭最近超級喜歡聽 國際狗語日報 X 百靈果News的Podcast,今天下午還說要去參加他們在河濱公園的佈道大會,可惜小鹿下午玩瘋,直接在家睡昏了哈哈
私心再推薦女生們聽 Melody時尚媽咪
的 姐妹悄悄話-今天真美好
聽Melody一直大聊媽媽經,超級紓壓!
而且每次 Melody都會聊到欲罷不能節目直接結束他還在講哈哈哈,太喜歡Melody了啊~
誒~我怎麼覺得自己很像在業配Podcast啊哈哈哈
但真的不是😂
#郭說我偶爾也要分享新知啊
#podcast算是新知嗎
---圖文不符之我終於吃到淡水黑殿排骨飯了---
之前有一陣子寫過台北排骨飯特輯:https://reurl.cc/RdKGkn
自己在家做炸排骨超簡單:https://reurl.cc/GkzyNd
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📌小林郭郭TG帳號: http://t.me/linkuokuo
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冷凍港式點心開團來啦!!
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🥟試吃心得:https://reurl.cc/O1pA49
(很多人說看了文章決定加買豉汁排骨!真的是看文才知道的隱藏版美食啊)
📍因遇清明連假,4/5結團後統一收單手工製作。
➡️前300名付款者,4/9出貨(已額滿)
➡️其他訂單將安排於4/15開始出貨喔
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#燒賣跟鮮蝦腐皮捲都好好吃
#燒賣請直接以2盒為單位下標
#絕對不會後悔
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台式炸排骨食譜
雖然在上海也很容易吃到台式排骨飯,但通常都比較油,而且當然沒有台灣的好吃,加上我現在比較少叫外賣,三寶又很愛吃,我就開始自己做了。做過五次以上,測試過不同的食譜、地瓜粉/麵包粉和醬料品牌與比例,覺得還是 小林&郭郭的小夫妻生活 的食譜再稍微改良後(不加米酒)最符合口味及口感。
影片是大年初四拍的,後來還跟我家人視訊分享,今天終於簡單剪輯成小短片,覺得還蠻好玩的😆
由於影片簡短,沒有辦法寫醃料內容,因此把小林與郭郭的食譜轉貼如下,給有需要的人參考:
💡【 #醃排骨食材 厚度1cm,約10~12片】
(我自己覺得沒辦法醃那麼多片,約6片差不多🤣 買的厚度在1.2-1.5公分厚我覺得更好,我是貪便宜買切好1公分的,因為要請超市客製切,就不是特價了)
大里肌:800g (我的約500g)
醬油:2大匙
蠔油:1大匙
開水:2大匙
米酒:3大匙 (我沒加,以開水代替)
(👉小林&郭郭:簡單的說就是「醬油+蠔油」:開水:米酒=3:2:3,沒有蠔油,就都用醬油代替)
烏醋:1大匙
白砂糖:1大匙
五香粉:1小匙
白胡椒:1小匙
黑胡椒:1~2小匙
大蒜拍碎:2瓣(壓成泥更入味)
薑片:3、4片跟蒜頭差不多大
全蛋:1顆
地瓜粉:7大匙
📌食譜原文網址:https://chrysie.pixnet.net/blog/post/119396272
📌我用氣炸鍋時,底部的 #烘焙紙都有用叉子戳滿洞,除了讓油能夠流下去之外,也是增加氣流流動。第一次炸完可以掀起另一面看是否需要翻面再炸,因為洞戳得多又有抹點油的話, #不一定要翻面再炸,跟每個人家裡的氣炸鍋品牌及型號都有差異。如果底部是會沒有酥脆的,可以一開始炸的時候先預留2分鐘扣掉,翻面之後再多炸兩三分鐘。炸的時間要嘗試幾次掌握一下,不然炸太久肉也會老掉唷😊
作法可參考影片或 小林&郭郭的小夫妻生活 的網址唷!希望大家會喜歡,一起來做好吃炸排骨吧☺️
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Mar 1, 2018 - 哎唷威~~這個不是我在說這個家常滷排骨他不得了!無敵簡單,又無敵好吃啊!記得第一次滷這鍋排骨,我老公郭郭吃完十塊排骨還大喊說「為什麼沒了? ... <看更多>