太子呢間米線店,以一碗足料花膠雞湯贏得街坊青睞,最近仲喺灣仔開埋分店!
灣仔店新增蝦湯,湯底煲足三個鐘頭以上,蝦鮮味特別重,必試~
【#灣仔美食|人氣花膠雞湯米線開分店 20斤雞肉+鯊魚軟骨熬足3.5小時 $68招牌花膠雞米線足料鮮甜】 https://bit.ly/3bWM9qu
#飲食男女 #灣仔 #米線 #花膠 #花膠雞湯 癡膠雞 Crazy Chicken
============================
《香港經典小食》結集64款經典小食,訴說食物來源典故,披露獨門製作方法。3月25日起,「你的優惠」網上發售,以及各大書報攤有售!
============================
《飲食男女》正式登陸MeWe,立即Follow: mewe.com/p/eatandtravel
=============================
全新酒鬼專用Facebook Group「#酒鬼男女」,立即加入: bit.ly/339jatS
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡,即上《三餸一湯》: bit.ly/2OWx8va
==============================
【旺角大隻佬麵店延續 六旬師傅攜妻元朗再賣雲吞麵】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/2Osvq5g
【13間即叫即炸美味炸雞髀 紅磡老字號 大埔名物 屯門人氣店】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/2OwozaO
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,粉麵製造,雖有機器輔助打麵、壓麵、切麵等,但執麵、撈麵工夫仍繫於一對手。心到,手至,麵條的乾濕、重量、彈性,就在一拉一按間了然在胸。 年近七旬的鄧蘇妹是香港仔有記粉麵廠的大家姐,小學時已跟父親做麵,至今逾一個甲子,傳統的生麵雲吞麵蝦子麵,新式的番茄麵、蕎麥麵……天天做麵,日日食麵。 她指出,做麵是工...
「小旬湯分店」的推薦目錄:
- 關於小旬湯分店 在 飲食男女 Facebook
- 關於小旬湯分店 在 大馬吃貨 Makan Kaki Facebook
- 關於小旬湯分店 在 飲食男女 Facebook
- 關於小旬湯分店 在 飲食男女 Youtube
- 關於小旬湯分店 在 Dd tai Youtube
- 關於小旬湯分店 在 小旬湯官網的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣回答 的評價
- 關於小旬湯分店 在 小旬湯壽星在PTT/Dcard完整相關資訊 - 流行時尚選集 的評價
- 關於小旬湯分店 在 小旬湯壽星在PTT/Dcard完整相關資訊 - 流行時尚選集 的評價
- 關於小旬湯分店 在 小旬湯、嘉義火鍋在PTT/mobile01評價與討論 - 外送快遞貨運 ... 的評價
- 關於小旬湯分店 在 小旬湯、嘉義火鍋在PTT/mobile01評價與討論 - 外送快遞貨運 ... 的評價
- 關於小旬湯分店 在 [食記] 嘉義小旬湯-樂農鑄鐵鍋,開到外地去! - PTT Web 的評價
- 關於小旬湯分店 在 [食記] 嘉義小旬湯-樂農鑄鐵鍋,開到外地去! - 看板Food 的評價
- 關於小旬湯分店 在 【痛風火鍋】平價火鍋220起!30顆以上的爆炸蛤蠣!一大圈的 ... 的評價
- 關於小旬湯分店 在 [食記] 嘉義小旬湯-樂農鑄鐵鍋,開到外地去! - Food - PTT網頁版 的評價
小旬湯分店 在 大馬吃貨 Makan Kaki Facebook 八卦
【一鍋兩吃:一邊熱湯煮,一邊熱鍋烤。別說Bojio啦!要吃台式養生火鍋🍲,來『神來一鍋』最架勢!】
誰和小編一樣愛吃火鍋?🙋🏻無論是海鮮火鍋、港式火鍋,還是中式麻辣鍋,小編通通都愛!這次小編要給大家強力推薦的是台式火鍋。『台式火鍋?』是滴,台式火鍋通常都是以一人一鍋的形式為最大特色。此外,採用健康的食材讓食客們一邊吃火鍋,一邊達到養生的效果,這也是台式火鍋最大特點之一。在雪隆一帶,小編在Kota Damansara的Dataran Sunway商圈內找到一家由道地台灣人開設的台式火鍋店——『神來一鍋』。
【來『神來一鍋』必吃的『火烤神鍋』套餐】
光聽『神來一鍋』的店名,就覺得這家店很有架勢!當店員端上他們的招牌『火烤神鍋』,小編瞬間就被鍋子的賣相給吸引住了。『火烤神鍋』是一鍋兩吃,也就是一個鍋子,可以煮湯,同時也可以燒烤或煎炒。你可以把想吃的食材放在湯鍋裡滾煮,也可以用烤盤來燒烤或煎炒各類食材。
一個『火烤神鍋』套餐,內附一份新鮮肉片或海鮮、手打貢丸、鮮蔬菜盤、主食(如招牌滷肉飯或手工刀削麵),另附加一杯台灣特色飲品,一套僅售RM39.80,份量十足,簡直太物超所值啦!同時,附有14種湯頭任你選,如起司牛奶湯、養生藥膳、台式麻辣、柴魚昆布、頂級養生香菇、咖喱叻沙、養生蕃茄湯等等,都是食客們的首選。除了『火烤神鍋』,你也可以選擇『飽足鍋』(只有一種湯底)或鴛鴦雙湯鍋(可選兩種湯底),來滿足熱湯控們!
更值得一提的是,10種不同風味的『神奇烤肉撒粉』。當你在烤盤上烤肉時,可依自己的喜好撒上不同風味的烤肉撒粉。為了滿足食客的口腹之欲,老闆也特別在菜單上細心列出每種烤肉撒粉的配搭,讓毫無頭緒的食客們,可以依據自己選擇的肉類,配搭適當的烤肉撒粉來調味。如果你第一次來這裡用餐,專業的服務員會細心引導你如何烹煮和配搭他們特色的烤肉撒粉,享受至尊且熱忱的五星級台式服務。
還有,在『神來一鍋』吃火鍋一定不要忘了點一份從台灣直接進口的『手工刀削麵』。吃法很簡單,首先將麵條在湯裡煮熟後,你可以選擇直接食用,也可以把麵條放在烤盤上,再倒入沙茶醬,均勻拌炒。香氣四溢的沙茶醬包裹著每一根麵條,這吃法非常特別,當然除了沙茶醬,你也可以用烤肉撒粉來拌炒,這又是另一番滋味。
【不惜成本,食材原物料都從台灣直運抵馬】
想吃到和台灣一樣的味道,除了要有台式料理的廚藝,從台灣直運來的原物料肯定少不了,包括了:食材原料、手工刀削麵、烤肉撒粉、沙茶醬、飲料和珍珠米等等。由於,老闆是在地台灣人,所以在『神來一鍋』裡,你也能吃到他們超人氣的台灣特色美食,例如,特製滷肉飯、家傳秘製台灣香腸、客家咸豬肉、台味滷蛋,以及台式烤魷魚。據說許多吃貨都是因為他們家的『特製滷肉飯』慕名而來,所以小編也特地來嚐一嚐!果然不負眾望,大氣的老闆竟然不惜成本採用了台灣進口的珍珠米,搭配上獨家秘製的滷肉汁,讓小編彷彿回到那些年在台灣旅遊的時光,而且滷肉飯配火鍋,簡直毫無違和感。
【『臭臭鍋』百里飄香,不得不來!】
到過台灣的朋友想必有聽聞過『臭臭鍋』吧!『臭臭鍋』內包含了肉片、大腸、菇類,鮮蔬、雞蛋、沙白、丸子和豆腐等豐富的食材。傳統的台灣『臭臭鍋』裡頭都附有一塊臭豆腐,但由於並不是每個大馬吃貨都能接受臭豆腐,所以老闆特別選用了有機豆腐來替換臭豆腐,但是真材實料的湯底絕不讓愛吃火鍋的饕客失望。此『臭臭鍋』只在週一至五,上午11點至下午3點,午餐時段供應。重點是每鍋只售RM15.80起,還附送一碗白飯,簡直super超值!
【Mont’Kiara『Publika』11月11日,隆重開張🎉🎉@與您的約定,不見不散】
『神來一鍋』在Kota Damansara開張後,廣受愛吃火鍋的大馬吃貨們的喜愛,所以他們即將在11月11日,於Mont’Kiara的Publika,隆重開張;只要兩人同行,將贈送一張免費優惠劵。同時,Damansara Utama@Uptown的The Starling Mall第三家分店,也將在11月中旬與大家見面。敬請吃貨們關注他們的官方面子書,以獲得更多最新消息,享受特別新張優惠,不容錯過!https://www.facebook.com/fzoec/
閱讀更多:
https://www.makankaki.club/sing…/shenlaiyiguo-Kota-Dmanasara
Kota Damansara店
No.7-1,Jalan PJU 5/9 Dataran Sunway,
Kota Damansara,47810 Petaling Jaya, Selangor.
營業時間:11AM-11PM
訂位專線:03-6150.5689
Mont’Kiara店
Unit D4-G4-1,Solaris Dutamas,
No.1,Jalan Dutamas 1,
50480 Kuala Lumpur.
營業時間:11AM-11PM
訂位專線:03-6211.5678
The Starling Mall@Uptown店
Foodiet’Nest Food Court, Level 3
No.6,Jalan SS21/37,Damansara Utama,
47000 Petaling Jaya,Selangor.
營業時間:10AM-10PM
聯絡專線:011.3994.5688
小旬湯分店 在 飲食男女 Facebook 八卦
去Donki除咗買刺身、和牛之外,仲可以試試呢款乾番茄味Bagel,食落有濃郁嘅香草味。
【Donki掃貨|日本製造乾番茄味Bagel $18/個 鬆軟有彈性 濃郁香草味】免Login一Click即睇:https://bit.ly/3mNSpU1
#飲食男女 #Donki #日本製造乾 #番茄味 #Bagel #鬆軟 #有彈性
=============================
《蘋果》18區分區小廣告,免費推廣小店,立即登記: https://bit.ly/33yiSNt
=============================
全新酒鬼專用Facebook Group「#酒鬼男女」,立即加入: https://bit.ly/339jatS
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡,即上《三餸一湯》: http://bit.ly/2OWx8va
==============================
收集各區良心食店,齊上齊落,食得安樂~傳送門: http://bit.ly/2HKuHXx
==============================
【屯門台灣菜 前半島廚師轉賣安格斯牛肉麵】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/37IBJZJ
【上水75年老字號賣$3.5白餅 7旬老師傅:無人接班】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/37QZU8r
小旬湯分店 在 飲食男女 Youtube 的評價
粉麵製造,雖有機器輔助打麵、壓麵、切麵等,但執麵、撈麵工夫仍繫於一對手。心到,手至,麵條的乾濕、重量、彈性,就在一拉一按間了然在胸。
年近七旬的鄧蘇妹是香港仔有記粉麵廠的大家姐,小學時已跟父親做麵,至今逾一個甲子,傳統的生麵雲吞麵蝦子麵,新式的番茄麵、蕎麥麵……天天做麵,日日食麵。
她指出,做麵是工多藝熟,「最緊要是原材料」。例如,雲吞麵用加拿大麵粉,因為「它的麥子爽口些」;最優質級數的蝦子麵,全用上較甜較香的順德河蝦子;蝦子用前一定要炒香,由於這款蝦子特別幼細易燶,必需人手慢慢炒,再仔細剔出炒燶的,真是「成擔心機」;魚蓉麵用新鮮紅衫魚熬湯直接打入麵粉而來,所以「好夠味」。
生產數十款粉麵的有記有近70年歷史,現由第二代十兄弟姊妹合力經營,大家姐負責的是麵部。話說上世紀40年代戰後,父親鄧有由東莞走難至鴨脷洲,赤手空拳在山邊搭木屋做麵賣麵。60年代初入鋪鴨脷洲大街時,他的粉麵已經坐駁艇賣到香港仔。及至70年代頂手規模較大的香港仔振記粉麵廠,批發客戶遠至中環甚至沙田食肆。
1983年父親遽逝,大家姐和弟妹接住家業,在麵部、粉部、門市部各司其職。「我們懂做不懂打算,他回來帶我們去計劃去做。」大家姐口中的「他」是六弟沛森,沛森到英國浸過鹹水讀市場學,1986年回歸有記,帶領粉麵廠走向現代化、電腦化,爾後市門衝出香港仔,分店開到西營盤、灣仔,渡海至旺角碧街。
「十兄弟姊妹,加上現在有第三代,爭拗當然會有,但很快過去。」公司「樣樣都管理」的沛森說。如此多人的家族生意,他笑言管理離不開「公平」、「以身作則」,有時自己「蝕底」少少也無妨。
「有些街坊看着我們幾十年,說:『你們就好,兄弟姊妹個個都很齊心。』我覺得這都是一個成就,雖然不是金錢上的成就。」和家人一齊工作30多年的沛森靦腆地笑。
做靚麵,可靠一對巧手;但保住字號的名聲甚至將它發揚光大,關鍵在於聯手,是這十對手。
撰文:韓潔瑤
攝影:周文禧
有記粉麵廠
地址:(總店)香港仔香港仔大道171號金豐大廈地下N鋪
電話:2518 8390

小旬湯分店 在 Dd tai Youtube 的評價
北海道有經典的三大拉麵,分別是札幌味噌拉麵、旭川醬油拉麵和函館鹽味拉麵。而旭川拉麵更是集合了當地八大人氣拉麵店聚集成一個拉麵村, 讓遊客可依自己的喜愛選擇想吃的拉麵, 這八家拉麵分別是「火頭山」、「工房 加藤拉麵」、「拉麵屋天金」、「ITTETHU庵 松田」、「SAIJO」、「梅光軒」、「石田」、」、「青葉」。「火頭山」據說是北海道鹽味拉麵的創始店。山頭火拉麵在北海道算是滿有名氣的拉麵店之一,在全球各地都有分店,甚至美國跟台灣都有, 而山頭火的本店就是北海道的旭川。(近旭川駅)濃濃的湯頭,麵條本身有勁,有別於其它家拉麵的醬油湯頭,很棒。地址:〒 079-8421旭川市 4丁目旭川拉麵村永山北海道11條。
上湧別町,自昭和30年代起,栽培鬱金香的球根作為輸出用的作物之一。自昭和40年代起,因無法與荷蘭所產的球根相互競爭,而有年年衰退的趨勢。但是,市民對市花「鬱金香」的愛戀很深,市內老一輩的人們於昭和57年開始在現地種植鬱金香。鬱金香的花田每年有漸漸增大的傾向,在春天時,因吸引了眾多 通過國道的人們的視線,所以自昭和63年起,以町立的「鬱金香公園」為主,每年努力進行公園的擴大及規劃。現在每年5月1日到6月上旬止的鄂霍次克,在公園內有舉辦鬱金香祭,有很多的觀光客前來共襄盛舉。公園內盛開的鬱金香,有以童話故事的主角「小木偶」、「唐吉訶德」、「阿拉丁」為名的品種,也有從產地荷蘭直接輸入的珍貴品種,共有120個品種、120萬株。在北海道雄偉的大自然及清澈的天空之下,可讓您慢慢地欣賞色彩鮮豔的大地。吉祥物‧Cyubitto是園內受歡迎的吉祥物。可和他一起合影留念! 荷蘭工匠利用樹齡50年的白楊樹所做的長225公分、重300公斤的大型木鞋。荷蘭的特製品-街頭風琴亦演奏日本童謠等歌曲。花15分鐘即可慢慢環繞園內一周的電動巴士。13歲以上300日圓、12歲以下100日圓。栽培鬱金香土質以富含有機質肥沃之砂質壤土最佳,排水需良好。球莖栽植深度以能掩埋球頂為度,栽植後充分灌水,置日照60~70%通風涼爽之處,待見花芽及葉芽開始伸長時,再充分接受日光。若長期置於蔭蔽處,易徒長,開花不良。性喜冷涼,忌高溫多濕,生育適溫18~22度C。平地春節以後,氣溫漸高,若此時栽植為時已晚,不易開花。鬱金香在植物分類學上,是一種屬於百合科鬱金香屬的具球莖之草本植物,又名洋荷花、草麝香。雖然全世界約有2,000多種鬱金香品種,但被大量生產的大約只有150種左右。鬱金香則是荷蘭國花。據史料記載,鬱金香源自黑海一帶,16世紀時由荷蘭航海家克魯修斯將其帶回家鄉萊頓。由於萊頓一帶是沙質土壤,加上氣候多雨濕潤,十分適合鬱金香生長的需要,因而到17世紀,鬱金香的發展在荷蘭已經初具規模。現在,荷蘭的鬱金香已經發展到上千個品種,不但成為這個世界上最大花卉出口國花卉出口的搖錢樹,而且成為荷蘭旅遊部門吸引遊客的聚寶盆。其中的亮點當屬科根豪夫鬱金香公園。

小旬湯分店 在 小旬湯壽星在PTT/Dcard完整相關資訊 - 流行時尚選集 的八卦
小旬湯 -樂農·鑄鐵鍋火鍋沙鹿店- Facebook12、1、2月生日活動更新即日起壽星們到小旬湯沙鹿店最新活動如下當月壽星送「牛五花」或「梅花豬」 當日壽星玩日本瑤珠機乙次,抽 ... ... <看更多>
小旬湯分店 在 小旬湯、嘉義火鍋在PTT/mobile01評價與討論 - 外送快遞貨運 ... 的八卦
饗記麵舖呷麵呷麵JIAMI JIAMI主打平價銅板價餐點美食, 讓客人簡單吃飽又不用花大錢。 現在大台北地區也開設不少分店喔~ 即便是小吃店,饗記麵舖的裝潢也不馬虎,用餐空間 ... ... <看更多>
小旬湯分店 在 小旬湯壽星在PTT/Dcard完整相關資訊 - 流行時尚選集 的八卦
小旬湯 -樂農·鑄鐵鍋火鍋沙鹿店- Facebook12、1、2月生日活動更新即日起壽星們到小旬湯沙鹿店最新活動如下當月壽星送「牛五花」或「梅花豬」 當日壽星玩日本瑤珠機乙次,抽 ... ... <看更多>