早上集合工作前,雖然時間有點趕,無論如何也要趕著去吃小川咖啡的早餐。依然不變的口味。咖啡也順口。喜歡。
這是在京都站對面(京都塔側附近)的店。其實在京都站地下街也有一間,但那間的早餐沒有這樣的款式,而且也比較貴。要吃的話,記得走對店。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,#早起第100天 #日本自助行 00:50 |準備離開京都甘樂飯店印象好 02:42 |小川咖啡太晚到沒吃到早餐 04:14 |進進堂麵包讚咖啡普通 06:00 |ICOCA餘額不足卡關 08:38 |Cross Hotel 房間小設施OK 11:30 |大阪一風堂初體驗 13:46 |藥粧真的...
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小川咖啡 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 八卦
京都知名的「小川咖啡」要來東京開旗艦店了!除了酒之外,咖啡對我來說也是非常重要的,開幕之後我想去!各位有喝過小川咖啡嗎?
#吉田社長YouTube:https://lihi1.com/BWjBO
#吉田皓一IG:https://lihi1.com/DrzAR
小川咖啡 在 張維中。東京模樣 Facebook 八卦
【吐司的身世】#張維中專欄 #聯合好評|從LOFT買了一個有趣的「烤吐司加濕器」回家。這個「器」不是機器,而是陶器,外型做得像一條迷你的吐司麵包,把它浸入水中約二十秒,連同吐司一起放進烤箱裡,經加溫後陶器會揮發水蒸氣,能讓吐司不失去過多水分而保持口感的綿密度。
試用過幾次,效果不錯,吐司吃起來美味,完全不輸給熱門一時的B牌蒸汽烤麵包機。我吃過用B牌烤出來的吐司,感想是好吃歸好吃,但跟用一般烤箱烤出來的吐司,那種好吃當中的細微差別,比如九十八分和九十五分,愚人如我實在難以分辨。
況且我始終懷疑,根本是日本的吐司本來就比較好吃吧,所以其實我用只有五分之一價格的一般烤箱,烤出來的吐司吃起來根本沒差。家裡的小烤箱是搬來東京時買的,已經使用十幾年。曾動念更換,但其實它老當益壯,完全沒啥問題,就這樣拋棄的話總覺得太狠心。現在用上這個加濕陶器以後,彷彿又神祕回春。
最近喜歡買的吐司麵包,是銀座無印良品一樓MUJI麵包坊的現烤吐司。厚薄軟硬適中,價格也親民。另一間常買覺得美味的,是速食店鮮堡(Freshness Burger)附設的麵包坊。吐司意外的出類拔萃,毫不輸給受媒體寵愛的吐司專門店。有麵包坊的鮮堡很少,通常難以入手,很幸運我家附近的分店就有,常抱著知足感恩的心去買回家,邊烤邊祈禱店家壽比南山長命百歲。
我在日本咬下第一口就覺得太好吃的吐司,都是在喫茶店裡。淺草LODGE赤石和人形町快生軒名列前茅。LODGE赤石的奶油蜂蜜厚片吐司,在附近的錢湯曙湯泡完澡去吃,配醇厚的咖啡,此刻我打著字都還感受到那分美味。快生軒的橘子果醬厚片吐司是作家向田邦子生前的最愛,好吃到令人靈感泉湧。快生軒的吐司來自於淺草知名的七十年麵包老舖Pelican,可謂是吐司風潮的始祖。京都小川咖啡賣的烤吐司也很好吃,含在口中時喝一口咖啡,是個人癖好的絕妙融合。
這幾年日本吹起高級吐司風,我留下印象的是Le BRESSO、365日、CENTRE THE BAKERY、俺のBakery&Cafe和銀座NISHIKAWA這幾個品牌。有些價錢貴不說,想要買到還得看運氣,排了隊最後也可能遇到售罄的悲劇。
這些店賣的「生吐司」標榜不抹東西不必烤就好吃,甚至有的不加蛋,但意外的是據說熱量比一般吐司更高,脂肪含量更可能多兩倍,因為已經在製作過程中加好奶油或蜂蜜。「買Pan變胖」雖然童叟無欺,但有點令人驚懼。
最近台灣超熱門,聽說一片難求的「嵜本」吐司,上回經過時看店裡空無一人,本想買,但想起過去的品嘗經驗,最後卻放棄。
友人聽聞後激動表示:「你別讓台灣人生氣好嗎?」後來又經過時,店裡仍是門可羅雀,為了不讓朋友詬病我身在福中不知福,於是進去挑了片回家。那一片過度包裝的吐司,價格我大概可以買半條MUJI吐司。
第二天早餐烤來吃,原本準備立刻跟朋友回報感想,結果到了第三天才想起來,原來我吃過,然後也早已忘記。
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小川咖啡 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的評價
#早起第100天 #日本自助行
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04:14 |進進堂麵包讚咖啡普通
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小川咖啡 在 [問題] 請問東京超市買得到小川咖啡嗎? - 看板Japan_Travel 的八卦
不好意思在此求助,上次去關西深受婆婆跟娘親喜愛的小川咖啡,後來麻煩去東京旅行的
同事幫忙購買,竟然跑了好幾家超市都買不到!
估狗了一下還是不確定是不是只有在京阪的超市有賣?不曉得有沒有版友知道東京一帶的
哪裡可以買?
我們住在淺草跟Skytree中間,會去錦系町、代代木涉谷一帶,請問會有人知道哪裡有在
賣嗎?這次婆婆媽媽的願望就只有這個了哈哈哈,感謝大家!
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