寶寶肉泥製作的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

若韓國kimchi太複雜太難的話
這一道菜比較簡單寶貝們

市面上賣kimchi 比較多
但很少賣 #蘿蔔kimchi

寶貝們這食譜絕對讓寶貝們覺得做完很有成就感很好吃的蘿蔔kimchi食譜喔
其實我沒想到會成功
但天啊成功了
且我很願意大量製作送給新朋好友都沒問題👌
意思就說我在外面賣的好吃的意思😛😛

蘿蔔kimchi #깍두기 是韓式牛肉湯飯一起吃超好吃的一個小菜
我昨天分享海帶湯飯也非常好搭配的小菜喔

若蘿蔔kimchi 酸掉不敢吃怎麼辦？
可以加油炒一炒很好吃👍

📌準備物
60ml粗鹽
一條蘿蔔
一湯匙蝦露
2湯匙玉筋魚魚露
小松菜
一些蔥
200ml麵糊
400ml蔬菜水果泥
3湯匙細辣椒粉
3湯匙粗辣椒粉
2湯匙青梅汁

📌寶貝們這樣玩
切完蘿蔔放60ml粗鹽醃製2～3個鐘頭
被醃製時間準備200ml香菇熬湯麵糊
400ml蔬菜水果泥
2～3個鐘頭之後看看蘿蔔出水了就被醃製了

⚠️請注意寶貝們
這時候只有倒掉出來的水就好
不用再洗蘿蔔喔
這樣做菜根本不需要用到鹽巴

倒進400ml蔬菜水果泥跟200ml香菇熬湯麵糊
再放
3湯匙細辣椒粉
3湯匙粗辣椒粉（這樣顏色才足夠👍 ）
一些小松菜
一些蔥
一些一湯匙蝦露
2湯匙青梅汁
2湯匙玉筋魚魚露(這很臭針對蘿蔔很硬硬的食材才要放但只要放它成功真的是👍)

這樣攪拌攪拌
12個鐘頭放在常溫之後放冰箱2～3天
拿出來吃👍👍👍👍👍超好吃了
但寶寶還不能吃😅😅😅
我也沒給咪咪跟果果吃

金媽媽說「別太早給孩子們吃辣的」
我說「為什麼？我不是小時候吃辣嗎？」
媽媽回答「因為這樣你的脾氣這麼壞啊⋯⋯」
哦🤣🤣🤣🤣🤣

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

全母乳寶寶6個月再開始接觸副食品即可，阿母也是能拖就拖，樂得輕鬆，現在魯魯7個多月，副食品之路稍微有點心得，先分享給大家：）

👶『滿5個月』：會在『晚餐』時，拿一點點切好的水果用磨食器弄成果泥或用湯匙擠壓弄小塊跟果汁稀釋給魯魯吃，讓他有參與感。開水與果汁比例是1:1，主要是讓孩子口味清淡些，不會一時接受不了，也能減低腎臟的負擔。

👶『滿6個月』：試了喜寶的果泥，能直接食用，還蠻方便的，比較偏好玻璃瓶裝，是真空包裝，要在開封後48小時內吃完，沒吃完要冰冷藏，之後要吃再用玻璃瓶泡熱水讓它有點微溫，我都分三天給魯魯吃，一天吃一餐（午餐），晚餐則是自己磨果泥，其他時間依舊親餵母奶。六個半月後外出吃飯時，則會給點白飯，一次3~5粒。

👶『滿7個月』：開始製作各式蔬菜泥，我是用家裡就有的豆漿機製作，原想每天新鮮現做現吃，但豆漿機有水量限制，每次量都好多，只好弄成冰磚，放太少水又會焦掉，有點麻煩，且我覺得豆漿機弄出來的蔬菜泥太稀，所以每次晚餐除了冰磚，我還會加點白飯一起用電鍋蒸弄成蔬菜稀飯，有時候則水煮青菜或烤地瓜，壓成泥狀，魯魯有時很愛，有時則吃到嘔嘔叫，哈。
水果依舊每天給，但他下門牙已長兩顆，所以不弄果泥，變成用湯匙切成小塊小塊，讓他試著練習咀嚼，試過給整塊蘋果，但吃貨魯是個貪心的嬰兒，完全沒在控制，常常噎到把我們嚇個半屎，之後硬水果類還是切成碎碎的給孩子吃。

👶『幾天前』：看到黃瑽寧醫生的『嬰兒副食品（離乳食）怎麼吃？』影片驚為天人，立馬實施，大人吃啥就給魯魯一小塊，肉呀蛋呀魚呀全都上場，只是比較有過敏疑慮的，我就給1～2口，若是蔬菜類跟白飯，就多給一些，孩子吃得很開心，老娘也餵得很輕鬆，前提是自己煮，且是天然食物，不是食物加工品，料理時不添加化學調味料，鹽或糖則都歐Ｋ，也因為有魯魯同吃，我鹽巴也少放很多，有的甚至不加鹽，全家一起健康吃，也發現魯魯越來越會咀嚼，蛋一入口，檢查一下發現被魯魯咬成散狀的。

還記得7年前照顧粉粉時，當初深怕孩子過敏，八個月後才開始吃副食品，但幾乎都是稀飯居多，東西都不太敢給，如今『副食品』理論有好多派別，還挺喜歡黃瑽寧醫生推廣的方式，根本是讓我解脫，好輕鬆呀，老二照豬養無誤，總之～～～阿母從食物泥之路畢業了，吃貨哥魯魯的春天也來了，喔爺。

以上，溫刀的副食品之路報告完畢，歡迎阿母共同討論喔❤

大家都知道永康哥是我們家的【省長】，不論我要買甚麼東西，他永遠都只有幾個答案【No!】🈲【太貴!】🚱【太佔空間!】⚠但。。。唯獨這一台【法國特福Tefal真空高速火氧機】，讓永康哥滿意得直點頭，因為這台機器的功能實在~太~強~大~了👍👍👍

Tefal特福火氧機，分成【冷飲/熱飲】兩種模式，一台主機+兩個瓶子(冷熱有各自專用的瓶身)，它不只結合了市面上所有高階調理機具備的功能，還多了真空鎖鮮及電直火燉煮兩個功能，而且為小寶寶到銀髮族的各族群都設計了專屬的食譜(共50道，還不斷推陳出新)，像是成年人最常遇到的三高問題也有蔬果汁可以幫助調理。

🆒冷飲: 它有【真空鎖鮮技術】，先把杯內的空氣抽掉，延緩食材氧化，特福原廠有把這台送去嘉義大學生命科學院做檢驗分析，用這台打奇異果汁，可以多保留1.36倍的維生素C，保留完整營養!不論是打果汁、冰沙、優格、奶昔、精力湯、果泥(baby food)、冰淇淋…自己製作100%天然安心。也因為有抽真空技術，打出來的蔬果汁不會分層，顏色也更鮮豔可口。像我現在每天都打一杯【精力湯/綠拿鐵】給永康哥喝，讓他永保安康!啾咪 ~

♨熱飲: 更厲害了，它有【電直火燉煮系統】，600瓦熬煮，百分百沸騰!(不像別的品牌，還得先燒開水，或只是利用高速運轉微溫加熱)。因此，舉凡豆漿、米漿、八寶粥、堅果飲、魚湯、烏骨雞湯、西餐各式濃湯、嬰兒肉泥(baby food)、料理包會使用的白醬、青醬、咖哩醬，只要食材準備好丟進去，按下一鍵，都可以在25分鐘到最多50分鐘內輕鬆完成料理。尤其讓我驚豔的是，豆類穀類專用的【破壁系統】40000轉，我打出來的芝麻糊，天啊，根本不用去港式飲茶了，因為它的口感更勝餐廳，完全喝不到任何豆渣或堅果粗糙的顆粒，如絲縷般滑順細膩!(眼見為憑，我特別拍了一小段影片，請見留言區🎬)

岑太太試做三道料理，通通都是用Tefal火氧機打出來的，以下食譜分享，都是抓四人份喔!

🎃百喝不膩南瓜濃湯🎃
小南瓜半個，去籽，切片
玉米粒罐頭 半罐
無鹽奶油50克
高湯一罐(約350c.c) 再加500c.c冷水
全部放入火氧機，按下濃湯按鍵，35分鐘後完成。

🐟唇齒留香港式鮮魚粥🐟
白米一杯 約120克
去骨白肉魚一片 (如鱈魚/多利魚/鯛魚/鱸魚…皆可)
薑末少許 高麗菜絲少許 毛豆一小把
高湯一罐(約350 c.c) 雞高湯或牛骨高湯皆可
再加800 c.c冷水
全部放入火氧機，按下八寶粥按鍵，50分鐘完成

☕益智健腦芝麻糊☕
黑糯米80克
黑芝麻100克
無調味花生35克
核桃仁5個
冰糖30克
冷水800 c.c
全部放入火氧機，按下【五穀漿按鍵】，30分鐘後完成。(這道飲品有動態檔10秒，請見留言處🎬)

各位看倌，看完是不是覺得，不論是愛做菜、懶得做菜、或根本不會做菜的人，都應該要敗一台?! 不誇張，我可以這樣說:「從早餐到宵夜，只要一台火氧機，通通搞定!」

📌很重要的PS，永康珮珊沒有在販賣此產品，也不曾在臉書揪團開團，這篇是純【開香聞】(蓋子掀開，好香，好好聞)若您心動手癢的話，請自行上網搜尋。

#等不及想看產品詳細介紹的 請看這裡🔜
官方網站產品介紹：http://bit.ly/hsb_k1

#等不及想看實品及敗一台的 請看這裡🔜

全省百貨法國特福Tefal專櫃：http://bit.ly/2X1byon

Momo購物網：http://bit.ly/2Oh9CsB

台中三井Outlet與桃園華泰名品城三期也都有法國特福Tefal專櫃喔！

最近防疫待在家吃吃吃
分享了幾樣我最近超愛吃的！妳們有沒有吃過或想吃什麼咧？
歡迎吃貨寶寶們留言跟我分享噢😆

以下零食甜點上網搜尋就能找到了
💛TRICKS馬鈴薯薄餅
💛王家三千金蜜糖地瓜片
💛雪Q餅 Ig搜尋🔍Brandyoxox
💛金門高坑牛肉乾
💛小潘鳳梨酥
💛朱永洪芋泥蛋糕
💛肉桂捲製作所


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保證零失敗！無敵美味的絞肉咖哩（０水鍋）keema curry キーマカレー
如果沒有0水鍋，可以用一般鍋子來做喔！可以看這部影片的示範。
https://youtu.be/76KGozwFr6E
準備材料：
豬絞肉 300-350克
小番茄150克
牛番茄 100克
洋蔥一顆300克
紅蘿蔔60克
牛蒡半條 約100克
蒜末 30克

咖哩粉 10克
煙燻紅椒粉 3克左右
味噌 15-20克左右
醬油 1大匙
鹽巴3克
黑胡椒適量

1.小番茄、牛番茄切成丁、洋蔥切丁、紅蘿蔔切成細丁、牛蒡切成細丁、蒜頭磨成泥。
2.依序將蔬菜都放入0水鍋中，最上面鋪上豬絞肉，最後放入咖哩粉、煙燻紅椒粉、味噌、醬油，安裝好攪拌器，蓋上蓋子，選擇功能鍵，按下啟動。
3.等待的時間可以切一點蔥花，時間到後開蓋，將準備好的白飯放入盤子，上面鋪上做好的絞肉咖哩，撒上蔥花與白芝麻，完成。

沒有0水鍋 也可以做這道咖哩喔！可以看一下之前我的影片示範：
https://youtu.be/76KGozwFr6E


＃＃＃＃＃＃＃
做菜變太輕鬆，讓我突然不知所措＠＠

現在家電越來越先進，曾經想過有沒有一種鍋具，把食材通通丟進去就可以料理完成? 於是這個0水鍋就出現在我家了XD
像我這種電子產品的苦手，最怕的就是不會用。這次體驗夏普０水鍋做料理，按鍵簡單到不行～

塔塔第一次使用這種科技產物做菜，感覺怕怕的，很懷疑這樣通通丟進去能吃嗎？
而且絞肉咖哩的製作時間只有20分鐘，更是懷疑了？平常我炒咖哩都要一樣一樣炒，站到腳都酸了。而且做完菜有一堆鍋碗瓢盆、流理臺、牆壁四周都要清潔。
這次用０水鍋來做菜，因為太簡單了，不但沒有炒菜的油煙、０水鍋也很安靜，更不會噴一堆水蒸氣出來，煮完之後，也只有一個鍋子需要清潔，突然變得很閒，傻了？！那我到底要做什麼好？？

本來一直認為，這個咖哩一定不好吃，但是試驗幾次發現，０水鍋做咖哩也很入味耶！！
因為他有一個很特別的功能就是“預約”，他不是一般的預約功能而已喔，而是智慧溫控，水鍋會在啟動後，先將食材加熱到100度，然後降溫到一個安全的溫度，避開食材容易腐壞的溫度帶，在預約完成的時間之前，又再度加熱到100度，這樣才能能確保食材在預約期間內，保持新鮮與衛生。
所以使用這樣預約功能做出來的咖哩，不但好吃，還很入味呢！！
你只要早上把需要的食材丟進去，按下預約，等下班回家就有熱騰騰的咖哩可以吃～節省不少時間，就算０廚藝也可以做一鍋好菜XD

除此之外，夏普０水鍋還可以做麵團發酵，做我喜歡吃的優格、豆花、豆腐，甚至可以做日本最流行的”甘酒“。而且０水鍋裡多了一隻機器手，可以幫你攪拌食材，做炒類的料理。
你要做的事，只有食材切一切，放進去，按一下按鈕，不需要加水，一鍋到底完成！！
對於要忙碌的上班族、還有忙著照顧小寶寶的媽媽們超級適合！像是不能開瓦斯煮菜的租屋套房，有了它，就不用在忍受不健康的外食了！！

另外0水鍋外型很好看，擺在廚房或家裡任何角落都不會很突兀，現在我懶惰的時候，他就是我的救星啦～～

＃日式咖哩＃絞肉咖哩＃0水鍋＃簡單料理

大同電鍋應該可以算是台灣的國民電器。
電鍋料理也是在眾婆婆媽媽多年的使用下，發展出的一種台灣獨有的料理方式。
今天幫大家跟媽媽們收集到醉雞，瓜仔肉，蒸蛋，蒜泥白肉的作法應該可以算是大同料理的基本功。
學會之後保證就可以嫁人了XD
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可愛的大同電鍋這裡有賣！！！
TATUNG大同 10人份不鏽鋼內鍋電鍋(TAC-10L-DW)：
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBI13-A900ALL67
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com

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＃Ｅ家愛吃愛旅遊 #大同電鍋 #電鍋撇步