《麵類料理懶人包》
很多媽咪買了寶寶麵或義大利麵不知道怎麼料理
我整理了分享過的麵料理給大家
歡迎大家分享或收藏唷!
🍜寶寶番茄紅醬
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🍝寶寶青醬
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🍜寶寶白醬
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🍝寶寶南瓜肉醬
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🍜玉米肉醬
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🍝甜菜根肉燥
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🍜茄子肉燥
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🍝寶寶打拋豬
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🍜寶寶玉米濃湯
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🍝蕃茄雞蛋麵
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🍜寶寶蕃茄牛肉麵電鍋版
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🍝寶寶涼麵
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🍜鮮蝦鳳梨木耳炒麵
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🍜炒麵
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🍝湯麵
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《麵的其他應用》
#麵條也可以換個方式吃
#手指食物
🍝麵線煎
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🍝麵麵披薩
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🍝麵麵漢堡
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🍝寶寶版麵線蝦
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🍝米麵甜甜圈
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🍜馬鈴薯麵沙拉
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蛤蜊蒸蛋麵
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《操作影片》
#實際煮給你看
#炒麵湯麵大同小異
#可自行更換食材
🍜青醬炒麵料理步驟影片
https://youtu.be/kkODbCr5qw0
🍜絲瓜湯麵料理步驟影片
https://youtu.be/tVEfoRrkR60
《自製媽媽牌麵麵》
#有時間的媽咪也可以自製麵條
🍝手工麵條
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/610699782664203/
🍜手工麵疙瘩
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/748653605535486/
🍝手工米苔目
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/593167704417411/
🍜手工板條
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/589482064785975/
#麵控妮妮
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蔡K力,也在其Youtube影片中提到,K力做這個比例的白醬比較像是麵糊的質地,因為我使用的牛奶比例比較少,這個比例的好處是儲存省空間,需要時就在烹飪的時候挖一匙在料理中、加點水攪拌均勻就可以使用。可以變化做成燉飯、義大利麵、奶油燉白菜、玉米濃湯、巧達湯等多樣料理。 材料:50g中筋麵粉、50g奶油、300ml牛奶(類似麵糊質地)...
寶寶白醬 在 大V生活 Facebook 八卦
噢,我的小寶貝!看到你眼底閃亮亮的光芒就值得跟著你再活一遍。不過下次可以別在路人親熱時喊好棒嗎😂
上週的蒙特梭利課亮亮對於小姊姊做麵條很感興趣,做完食物泥剛好剩一點點葉菜來做蔬菜麵條吧!麵團還能當成黏土玩呢~100%純天然成分就算小小孩不小心放到嘴巴也很安心。
🔸常有人問我有什麼祕訣能讓孩子動手做?我認為👉
1⃣️無論教過幾次每次都當作是第一次,仔細緩慢的示範,增加完成度,做的好孩子自然會願意再多嘗試。
2⃣️不勉強孩子,不想做就算了~我們接手做他可能會再跑回來,也不去做超出孩子能力範圍的事。
3⃣️膽大心細,盡可能示範完確認孩子是做得到後在旁觀看,有需要幫忙再介入。
4⃣️提供安全的道具,我覺得不鏽鋼蠻好的,矽膠墊也很必備,結束方便善後。
🔸蒙特梭利小教室👉
麵粉的細緻粉感,加入液體後的變化,從黏稠到搓揉成團是日常生活中不容易遇到的觸覺體驗,利用不同蔬果做出繽紛麵條非常吸睛,還能當黏土玩呢!
在蒙特梭利教室完成麵條工作應該要花掉整堂課(要價八百耶😆)不如在家跟孩子一起做吧~家裡沒有製麵機也不要緊,拿出蔬菜切膜(大創就有)壓成可愛圖案更討喜❤️
🌟好綠好綠蔬菜麵🌟
🔸材料:
生葉菜30g+45g水打勻(不細緻也沒關係盡量就好)
中筋麵粉150g
🔸做法:
將蔬菜汁加入麵糰搓揉到均勻不黏手(怕沾黏可以分三次加入)桿平裁切完成!
如果有麵包機的可以讓小小孩體驗完再跑一次烏龍麵模式,手揉要花一點時間噢。
🔸自製冬瓜茶👉 https://www.facebook.com/616822268449134/posts/1320176778113676/
🔸寶寶白醬👉 https://www.facebook.com/616822268449134/posts/1265780473553307/
🔸蔬菜烏龍麵👉 https://www.facebook.com/616822268449134/posts/1267021313429223/
#蒙特梭利 #手工蔬菜麵
#閃亮亮笑CC的育兒日誌
寶寶白醬 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 八卦
【 副食品x食譜 】寶寶白醬製作方法
流動的醬料,可以均勻裹在固體的食物表面上,讓食材保持令人愉悅的濕度和綿密的質感,也讓醬料更容易沾附於舌頭和唇齒間,延長體驗美味的時間,帶來濃郁的感受。
白醬影片:goo.gl/axgdK4
完整網誌:goo.gl/4qv33w
白醬材料:50g中筋麵粉、50g奶油、300ml牛奶
✰ 這次製作的白醬比較像是「麵糊」般的質地,因為我用的牛奶較少,這個方式的好處是可以節省儲存空間,一個400ml的容器就足夠裝填。
✰ 需要時就在烹飪中挖一匙加在料理裡、加點水攪拌均勻就可以使用,做成燉飯、義大利麵、奶油燉白菜、玉米濃湯、巧達湯等等都可以。
✰ 如果不想用牛奶,也可以發揮創意,改成母奶、配方奶、豆漿、杏仁奶甚至高湯也可以喔。
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寶寶白醬 在 蔡K力 Youtube 的評價
K力做這個比例的白醬比較像是麵糊的質地,因為我使用的牛奶比例比較少,這個比例的好處是儲存省空間,需要時就在烹飪的時候挖一匙在料理中、加點水攪拌均勻就可以使用。可以變化做成燉飯、義大利麵、奶油燉白菜、玉米濃湯、巧達湯等多樣料理。
材料:50g中筋麵粉、50g奶油、300ml牛奶(類似麵糊質地)
寶寶白醬 在 [寶寶] 11m副食品-寶寶版白醬跟紅醬食譜- BabyMother - PTT情感投資 ... 的八卦
寶寶 版白醬不加奶油不用麵粉完全使用天然未加工食材就能做出大美味白醬喔!!! **白醬燉肉蔬菜要準備的材料看這邊** 排骨六小塊馬鈴薯半個洋蔥半個雪白菇適量花椰菜四小 ... ... <看更多>
寶寶白醬 在 [寶寶] 11m副食品-寶寶版白醬跟紅醬食譜- Mo PTT 鄉公所 的八卦
有圖好讀網誌版http://jillxboom.pixnet.net/blog/post/214164649 白醬燉肉蔬菜燴飯聽起來華麗看起來華麗做起來輕鬆又寫意~ 阿母心之俳句(有事嗎… ... <看更多>
寶寶白醬 在 寶寶副食品「芋香白醬牛肉燉飯」 - 親子板 | Dcard 的八卦
... 所以有做了蘋果洋蔥水,也有做了洋蔥+蒜頭泥冰磚15ml的,每餐的粥我都有加了一顆給他提高免疫力,有沒有用我不知道、但是絕- 寶寶,副食品,白醬,燉飯. ... <看更多>