預告⚠️今晚有新的寶寶燉飯食譜
但這週末要帶甯甯回娘家
就沒有手指食物囉❌
小小搗蛋鬼😜
希望妳今天晚上可以乖乖的
讓為娘的可以專心做妳下週的伙食
#Neala #10m22d #babygirl
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,青醬一直是我很喜歡的醬料,香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵,拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD 正統的青醬使用的是"甜羅勒",在台灣比較不容易買到,如果真的想買~建議可以去花市等地方找找,有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽,買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這...
「寶寶燉飯食譜」的推薦目錄:
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寶寶燉飯食譜 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的評價
青醬一直是我很喜歡的醬料,香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵,拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD
正統的青醬使用的是"甜羅勒",在台灣比較不容易買到,如果真的想買~建議可以去花市等地方找找,有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽,買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這次食譜我用味道相近的九層塔葉取代,九層塔葉洗淨後記得要完全風乾,這樣青醬才能保存比較久。
以前打青醬都是用果汁機或大台的調理機,這次大家有沒有發現我用的【recolte Bonne 萬用食物調理機】無敵小巧可愛壓!!! 🤩🤩 因為青醬容易氧化我習慣打少量一兩餐使用完畢,recolte Bonne 萬用食物調理機的份量我覺得打起來剛剛好,而且操作與清洗也很方便!! 重點又不佔空間~~~雖然我廚房已經大爆炸也不用太擔心收納XD
除了今天示範的青醬料理,【recolte Bonne 萬用食物調理機】還可以磨粉(芝麻粉、穀粉、柴魚粉)、磨泥(寶寶副食品、薑泥、蒜泥、山藥泥)、打發(蛋白、奶油),甚至把冰打成碎冰也可以!! 別看它小小一台,可是集百般武藝於一身呢~~ 外貌與實力兼具的recolte Bonne 萬用食物調理機小田太太真心推薦給大家囉!!
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⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
青醬材料:
九層塔(羅勒) 50g
松子 30g
蒜頭 20g
冷壓初榨橄欖油 50g
帕瑪森起司粉 1大匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒粒 適量
檸檬汁 少許
義大利麵材料: (1人份)
青醬 3大匙
義大利麵 100g
蛤蜊 350g
橄欖油 0.5大匙
蒜頭 10g
洋蔥 1/4顆
白酒 4大匙
水200cc
動物性鮮奶油 1大匙
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寶寶燉飯食譜 在 蔡K力 Youtube 的評價
整顆番茄製作的紅醬,因為沒有含油脂,所以吃起來更清爽,可以變化成蔬菜湯、義式羅宋湯、番茄海鮮義大利麵、番茄燉飯,或者當做披薩的基底味道,都非常百搭。
材料:番茄去皮去蒂頭兩顆、洋蔥60g、乾燥百里香¼ 小匙、月桂葉一片、鹽適量、黑胡椒適量
Blog:
寶寶燉飯食譜 在 蔡K力 Youtube 的評價
K力做這個比例的白醬比較像是麵糊的質地,因為我使用的牛奶比例比較少,這個比例的好處是儲存省空間,需要時就在烹飪的時候挖一匙在料理中、加點水攪拌均勻就可以使用。可以變化做成燉飯、義大利麵、奶油燉白菜、玉米濃湯、巧達湯等多樣料理。
材料:50g中筋麵粉、50g奶油、300ml牛奶(類似麵糊質地)
寶寶燉飯食譜 在 【副食品】適合10M以上寶寶的香濃鮭魚起司燉飯 - YouTube 的八卦
材料:溫熱的熟白飯220g、輪切鮭魚一片約150g、花椰菜50g、洋蔥35g、大蒜一瓣、鮮奶油30ml、帕馬森起司粉15g、雞高湯80ml (也可用蔬菜高湯或 ... ... <看更多>
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寶寶燉飯食譜 在 [寶寶] 食譜- 一鍋多食的雞肉蔬菜燉飯- 看板BabyMother 的八卦
詳細圖文步驟食譜:
https://tinyurl.com/v9uv9jt
連假煮了這鍋燉飯後,輕鬆了4餐,非常貼切黃金傳說裡濱口優零廚藝、憑藉一只電鍋(
哦,電鍋最近很紅唷)創造多款料理的精神。
燉飯剛出爐的第一餐,將原本寶寶餐盒中的糙米飯改成燉飯,再搭配兩道料理便足夠豐盛
。
第二餐,早餐熬成粥,搭配荷包蛋和清炒蔬菜,簡單美味又醒胃。
第三餐,午餐,加些麻油炒成蛋炒飯,煎片鮭魚,順便讚嘆這燉飯怎麼如此百搭。
第四餐,混合番茄義大利麵醬,鋪上撕好的起士片,拌一拌成另一款西式風味。
ps. 最好使用去骨雞腿肉,避免碎骨,不過我使用的Costco土雞腿小碎骨數量還能接受。
燉飯主要材料:
1. 糙米+白米(也可以單純糙米)
2. 大隻帶皮或去皮雞腿
3. 洋蔥
4. 紅蘿蔔
5. 南瓜
6. 菜豆(醜豆)
7. 鹽 少許
燉飯作法:
1. 雞腿川燙去皮。
2. 電鍋內鍋倒入米,將米洗淨瀝乾,加入過濾水浸泡1小時,食材加入燉煮時會有雞腿肉
汁和蔬菜水份,煮飯的水需比平常量少一些。川燙後的雞腿擺入浸泡好的米後,按下電源
開始炊飯。
3. 喜歡的蔬菜(請挑選耐蒸的蔬菜)切成適口的大小。
4. 橄欖油潤鍋,洋蔥先入鍋炒香炒軟。
5. 接著加入蔬菜丁一起炒香,炒至微透。
6. 飯約炊30分鐘後,加入炒好的蔬菜,繼續燜煮30分鐘,待電源跳起後再燜10分鐘。
7. 起鍋後將飯稍微翻一下,若跟我一樣使用帶骨雞肉,請避開雞肉區攪拌,拌好後可用
夾子、筷子等工具取下雞肉,避免太過攪拌讓小碎骨四散。
番茄燉飯作法示範:
1. 開小火,取適量的雞肉蔬菜燉飯放入鍋中,舀適量的番茄義大利麵醬,與燉飯混合均
勻。
2. 燉飯鋪上撕好的起士片,撒上些羅勒葉(也可省略),待起士片融化,再稍作攪拌即
可享用囉~
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媽媽們要和寶寶們一起健康成長喔~
歡迎你一起來Hello Daisy找生活靈感:)
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