各位～
看看我燒的一手好菜
多麼的迫不及待啊😏
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其實是迫不及待想學燒這麼一手好菜啦🤣
依我的實力我相信學🔥燒好菜沒問題的
好啦！不唬爛你們了🙄️
#美食小纖女
#實際實際篇
今天又帶👩🏻媽媽及麥樂來走訪新餐廳！
這次介紹的是已經開業👉🏻20年的老店
【淺草屋私房料理】
以往是做日式料理吃到飽
現已改為私房菜&無菜單料理
淺草屋無菜單料理及私房料理
目前店內有分兩種消費方式
1.三種價位500/800/1200
(無菜單依照主廚當日配搭組合)
2.單點多樣化的私房菜
(多種菜色可以自行選擇搭配)
入座就能先品嚐優質的熱麥茶🍵
店內的白飯🍚及冰淇淋🍦都是無限供應唷
我們點了七菜一湯 總消費在1500元左右
食材新鮮、份量偏多、上菜速度快
整體來說CP值真的非常高 👍🏻
現在還有❄️冬季限定的湯品🥣
胡椒豬肚雞鍋/麻油雞/香菇雞/刈菜雞/蒜頭雞
讓這個冬天也可以補好補滿😋
推薦今日點的內容物給大家啦～～
🔸『宮保🐔雞丁』(必點)
將雞腿排先煎後炒 外皮酥脆 鎖住肉汁
加入各種辛香料及乾辣椒拌炒
不可或缺的配角就是花生米啦
是目前吃過第一名的宮保雞丁
不像以往在外吃的肉質偏軟爛
光是雞腿排本身就超級加分囉
🔸『糖醋🐷梅花肉』
原以為肉塊是乾柴偏硬
但也是因為料理前有先炸過
讓梅花肉肉質變得更有彈性
淋上主角糖醋醬汁及些許蔥花
醬汁中和酸甜 鎖住完美比例
🔸『🍍鳳梨🦐蝦球』(必點)
新鮮的整尾蝦去殼去腸泥
以完全不裹粉沾粉去烹調
外酥內嫩加上鮮甜的鳳梨
還有最重要的美乃滋醬～～～
跟宮保雞丁的推薦值在同水平！
🔸『🥬炒青菜』(多種蔬菜可選)
有一種理論是早餐店好不好吃看奶茶
我的理論是餐廳好不好吃那得看青菜
我們點的是菠菜 不油不膩不過鹹
夾一口菜可以多扒幾口飯的程度呀
當然還有其它菜類的選擇 都是高水準
🔸『鐵板🐟鱈魚』(鱈魚超厚超大片)
如果以我這外行來論述的話
醬汁應該是使用橙汁去做搭配
鱈魚非常新鮮 個人認為無腥味
醬汁帶點酸甜 豐富魚肉的層次
也是我非常推薦的一道料理！
最後絕不能錯過的冬季限定湯品
我們選擇的是『胡椒豬肚雞鍋🍲』
✔️目測份量4-6人可以喝飽喝足
老闆給料完全不客氣沒在手軟
豬肚也是超級大塊 雞肉超滑嫩
重點是可以加湯～～～補好補滿💪🏻
⬇️介紹環境部分
一樓座位區算是半開放包廂
地下一樓的場地 可辦於聚會或是包場
整體散發日式復古的感覺
店面乾淨整潔 用餐環境很舒適🤗
要🧨過年了 帶家人吃餐廳的最好選擇
無論你是大家庭小家庭在這邊都可以幸福吃
☑️價位合理
☑️餐點美味
☑️服務超好
👁🗨店家資訊
【淺草屋中式私房菜及無菜單料理】
🏠地點:新竹市民生路133號
☎️電話:03-5323365
每星期二店休
實際實際篇 在 蛋炒飯簡單也不簡單-理論與實際篇- YouTube 的八卦
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