《鍾意食蛋料理,並唔係等於Cheap!》
我基本上,係無蛋不歡嘅人。
煎蛋、炒蛋、大陽蛋、溫泉蛋、皮蛋、鹹蛋、蛋卷、蛋撻、玉子燒、蒸水蛋、雞蛋布甸....
只要佢係用蛋整,我就會食得異常感動,略帶激動。
但係,我發現咗一個問題,
就係某啲時候,大家會誤解咗我食蛋,係因為平。
試過好多年前,約一個女仔去食日本野。
當時小弟都尚算青春,
單獨同女仔食飯自然經驗不足,
但我都醒水,扮晒嘢咁問:「你有冇咩想食呀?」
而佢都好配合,扮晒嘢咁答:「冇所謂呀,你話事呀!」
既然係咁,我唔客氣啦!
打開Menu,映入眼簾嘅係 玉子壽司!
唔使講,我雙眼發光,
口中唸唸有詞:「咁點兩客玉子壽司先啦緊係!」
一聲「吓?」非常刺耳,打斷咗我嘅說話。
抬頭一望,
明明溫柔無限嘅小姑娘,
正用厭惡到好似食咗屎咁嘅表情望住我。
即使遲鈍,
我都大約Sense到佢心嗰句係
「點玉子壽司?你冇嘢呀?」
「有咩問題?」我心入面真係十萬個為甚麼。
之後我明啦,
因為喺份Menu上面,玉子壽司係最平嘅,
好似只係8蚊件。
睇嚟呢個女仔係誤會咗我,
覺得我為咗慳,所以特登嗌平嘢!
真係冤枉呀法官大人,作為一個「蛋迷」,
玉子嗰種甘甜、鬆鬆散散又融二為一嘅觸感、
即使滑落大腸嘅過程,蛋味依然向五臟六腑慢慢滲透。
我係可以為玉子壽司摧毀一個行星嘅男子漢。
我食唔係因為佢平呀!
大佬佢平我都唔想架,咁一粒蛋真係唔太貴吖嘛。
「哈哈,你呢排要慳錢咩。」
個女仔仲要加多一句補刀。
個「哈哈」好懶講笑但其實心存不屑,
覺得你嗌得咁孤寒,就咪約人食飯啦。
我知道所有解釋都係冇用。
就算去到呢家,
如果晚飯我自己整兩隻鹹蛋或煎隻蛋,
再爬啖飯就搞掂。
畀老媽子見到,
佢都會輕輕問我一句:「仔...呢排係咪環境唔好呀?」
我真係呆晒,
咁香港環境係麻麻嘅,但空氣質素應該都好過北京囉。
有時真係唔知點答...
鹹蛋,5蚊兩隻,食埋啲蛋白,
如果下面整個肉餅更加不得之了,
送飯簡直係人生一大美事。
我只能夠講,蛋料理普遍唔貴,只係佢性價比高。
而我成日都食,唔係Cheap,而係真心鍾意。
好多嘢嘅喜好,並唔係由價錢去決定!
Egg Forever!!!
Ig:cheungson88
*會慢慢Up嘢上去
PS. 呢排寫咗叫《不存在的職業》嘅小系列故事,冇嘢做時可以望下:https://goo.gl/xh4bbt
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寒單餅價錢 在 海倫清桃 Facebook 八卦
這幾天看到泰國動亂的消息, 我想和大家分享一段我與泰國的情緣
「生命是恩典,死亡只是收回。」
父親往生後的這段日子,我試著躺在他生病時的床上,想著父親瀕臨死亡這件事,感受父親所經歷的這一切。想到死亡就像電腦一樣,「時間一久,內部的零件一個接著一個變得不靈光,運轉的速度越來越慢,到最後連開機也開不了」。
姐姐和父親接連在一年內往生,對我們家在精神和物質上都是重重一擊,5口之家走掉的是扛起家計最大的兩根支柱。在心靈上我們都需要長時間的療傷,在生活的經濟上我們即將陷入困境。姐姐遺留下來的金手飾算一算只有六七兩,就算全部賣掉省吃儉用,也不夠我們半年的生活所需,父親存摺裡的存款30幾萬,已經在喪葬上花費殆盡。
一年前父親曾告訴過我「等明年我的腳更好些,不用靠人攙扶時,我就要去泰國處裡在那邊的工廠…」,想起父親在泰國清邁還有一些資產,於是我就跟母親說「媽,我想去爸爸在泰國的木雕工廠,看看有什麼東西可以賣的」。
因為我持有的是越南國護照,無需再辦理泰國入境簽證,在留下了兩個星期的生活費給母親後,2000年08月10日我隻身前往泰國。為了節省一天的住宿費用,我搭乘台鐵第一班清晨兩點整的莒光號火車前往台北,在早晨五點半左右到了台北火車站,再經過一趟市區巴士和一趟國道巴士後,七點整我到達了桃園國際機場,時間抓的剛剛好,我緊接著搭乘08:40長榮航空的飛機飛到了泰國首都曼谷。
有了兩年前單獨入境台灣的經驗,我駕輕就熟的出了泰國機場海關,在出境大廳提領行李後,四處閒逛了一下。我在機場附設的7-11便利商店,買了一個泰國牌子的餅乾和一瓶果汁,走到鄰近的座椅上稍事休息了一回兒,在片刻的休息當中,我環顧機場大廳四周,看到了走過面前的泰國空姐,看到了旁邊花瓶上鮮豔奪目的泰國蘭花,和一些神話故事裡的人物雕塑,我感受到一股前所未有的文化衝擊和無限魔力,剎那間大腦裡分泌的腎上腺素,讓我這一年來種種的悲傷和不愉快都拋諸腦後。如果母親和弟弟這個時候也能和我在這裡,一同感受這股氛圍,那該有多好。
吃完了餅乾後,看看手錶已經是下午一點(台灣時間兩點),從花蓮的家裡出發到現在,已經是整整的13個小時了。在機場出境大廳裡的英文標誌指引下,我經過了一道天橋長廊,這道長廊是玻璃圍幕式,可以看到機場外的景色,是一片高架道路。十分鐘後我走到了曼谷國際機場旁的國內線機場,無須太費心就發現了偌大的班機動態告示牌,抬頭一看,兩個小時後就有一班飛往清邁的飛機,看看時間還很早,我從容不迫的拉著行李箱走到泰國航空櫃檯,買了一張到清邁的經濟艙機票。從泰國首都曼谷到北方大城清邁只需一個小時的航程,在飛往清邁的飛機上我已經全無興致再看機外天空的景色,我累癱睡著在座椅上,直到飛機停靠在機場停機坪上被空姐叫醒。
**清邁:泰國第二大城,距離曼谷北面約700公里,1296年孟萊王由清萊遷都至此地,築起城牆與護城河,將該地建設成蘭納泰王國。氣候宜人,冬暖夏涼,是著名的避暑勝地。
從清邁機場出關坐上計程車來到市區,已經是下午5點多,我拉著行李箱在街上逛了一回兒,看到一個醒目的三星級旅館招牌,索性就決定住下,我走進旅館到櫃檯預約了一個星期的住宿時間,拿了房間磁卡開了門,晚飯也沒吃倒頭就睡,直到隔一天早晨。
一早起床吃了飯店提供的早餐後,我拿著父親木雕工廠的名片,向飯店櫃檯詢問有多遠、如何前往和大致的交通價錢,我走到大馬路上招了台嘟嘟車,一番討價還價後我們就往Sanpatong Jomthong(108號道路)的路上前進。Sanpatong距離清邁市中心約30公里,在離開清邁市區後,我在時速不到50公里的嘟嘟車上看到,馬路兩旁林立著大大小小不同的木雕藝品店,有的只是一個簡陋的木製攤位,上頭擺著賣給一般觀光客,品質普通的大象小象和青蛙等木雕製品,有的則走高檔路線,附有咖啡雅座和精美裝潢供客人駐足欣賞。
不到一個小時,嘟嘟車就找到了父親木雕工廠名片上的地址,在此之前的一個星期我就先和這裡負責的人聯絡過,說明我代表父親的身分和來的日期。嘟嘟車在一處看似像花園又像木雕藝術館的建築前停下,嘟嘟車的緊急剎車激起砂石馬路一片塵土煙霧,當我下車塵埃落定,就看見工廠門口前站著一位六十出頭的泰國中年大叔,「妳是菁桃嗎?妳好啊」大叔用簡單的英文向我問候,「是的,我是阮菁桃,大叔就是在電話中和我聯絡的那位嗎?」。
一陣寒暄後,這位大叔帶我参觀父親的這間木雕工廠,從入口展示區的幾件巨型精緻木雕,就可以看得出父親的這間木雕工廠,絕非是地攤貨或是賣給一般觀光客伴手禮的泛泛之作。大叔引領我進到了展示區後方,是一間約100坪的儲物間,打開燈一看,彷彿進入了聖經中的「諾亞方舟」,有一比一大的木雕犀牛、縮小版的各種尺寸大象、麒麟、鰲魚和各式的泰國神話人物,或坐或臥或站,神態自若栩栩如生。大叔說「妳父親的這些木雕都是上等傑作」,大叔邊說邊帶我到一尊有將近一個人高且脖子上掛有一串黃花的「大鵬金翅鳥–伽樓羅」前面,「這尊伽樓羅是你父親親手設計,找來本地的老師傅花了半年的時間才雕刻完成」,「總共有兩尊,一尊就是妳現在看到的,另一尊則在曼谷的皇宮裡」大叔展現得意的笑容。
**伽樓羅:泰國國徽上的圖騰,迦樓羅是大神毗休奴(印度教守護神)的坐騎,屬次級神。展翅時遮天蔽日,羽毛呈現五彩繽紛,泰國人相信他們的國王是由毗休奴守護神化身而成,所以尊崇此神鳥為其國徽,又因為伽樓羅是最大的鳥,所以到了中國便和傳說中的大鵬鳥聯繫起來,成為大鵬金翅鳥。
從眼前我所看到的景物,體會到父親對於木雕藝術的熱愛和所投注的心血。這兩天從台灣到清邁的一路上,我正踏著和父親相同的足跡,感受父親所經歷的一切,這次一個人的旅行經驗,讓我的視野大開,就如同父親說過的「如果我們限制自己的視野,結果就只能局限在社會的觀點來判斷什麼是真實,什麼是理智。最後僅能夢的就剩下,妥協」。多年後我才逐漸一一感受到父親教給我的一些道理,它就像天羅地網般在我的周圍形成一道保護圈,讓我免於他人的災難和自我毀滅。
泰國的大叔是父親生意上的夥伴,情同手足,五六年來替父親守護著這間木雕工廠。臨走前我並沒有要求大叔賣掉任何一件父親的心血結晶,只請大叔幫我將那尊「迦樓羅」寄到我台灣花蓮的家。往後每當我看著這尊「大鵬金翅鳥」,就想到父親和工匠們一起辛苦工作的情景,父親已乘大鵬金翅鳥去。
寒單餅價錢 在 Facebook 八卦
【騎士直播中】90大太陽和小太陽的分頭行動
願念:「聖誕直播活動結束,讀者共打賞一萬一千一百元,兩名玩家身上的金錢總計一萬九千零六十元,完成支線任務,聖騎士脫貧的第一個目標是要成為萬元戶,獎勵十分。」
聽到任務完成的提示,格里西亞精神一振,滿心的絕望不能說一掃而空,但至少掃空一半……不不,頂多掃走三成吧。
格里西亞和夏洛特正坐在甜點店中,俊美又氣質優雅的聖騎士引來不少注意,但沒人知道太陽騎士的微笑底下藏著多少苦。
一進門,跟服務生要來菜單,格里西亞一眼就看見甜點的起跳價兩百,飲料一杯就要一百元,再想想手上僅有七千多元,他就忍不住感嘆這個世界的物價真是不便宜啊。
但格里西亞還是沒忍住也給自己點了一份藍莓蛋糕,菜單上的蛋糕實在太精緻漂亮了,他從來都沒見過,只好想著就吃這麼一塊,頂多再省掉之後的正餐。
帶著滿滿的期待,格里西亞卻看見端上來的甜點比夏洛特的拳頭還小,連聖騎士的牙縫都填不滿時,他是真的震驚了,這是什麼袖珍型蛋糕,寒冰作的餅乾都比這個大片!
七、七千多塊該不會只夠讓他和艾洛吃個三天吧?
但他們要待三個月。
太陽騎士覺得很絕望。
唯一慶幸的是,這次成人體型的人是他,要知道,艾洛的食量可比他大多了,幸好縮水成八歲後,食量應該也會降低不少。
願念:「支線任務,聖騎士脫貧的第二個目標是十萬元戶,獎勵五十分!」
上一個打賞一萬多元的通知才讓格里西亞稍微鬆口氣,有這些錢就可以多撐幾天,讓他和艾洛有時間熟悉這個世界,想辦法讓自己吃飽,最少也能找個打獵的地點,讓艾洛去獵──喔,不行,艾洛現在是個八歲的孩子。
應該是讓艾洛找獵物,然後格里西亞出手電死獵物,若控制得好,電完還能直接吃呢!
結果立刻又來一個讓格里西亞臉色一變的任務通知,他和艾洛的飯錢都不知道在哪,居然要他們賺到十萬元?真不如回去末日世界,至少吃拿東西不用錢,反正那些異物都被艾洛打著玩了。
「這個好好吃!」夏洛特只吃了一口就忍不住驚呼。
格里西亞微笑道:「喜歡就多吃點。」
雖然看著價錢的時候,心在滴血,但格里西亞是由衷的這麼說,還在心中詢問讀者,「吃完甜點,有什麼適合帶夏洛特去的地方嗎?」
趁著夏洛特低頭吃甜點的時候,格里西亞藉著喝水快速瞄著螢幕,看見艾洛說關於燒烤店和神父的事情,卻遲遲沒有看見自己的留言出現在上面。
正疑惑時,螢幕跳出一句:讀者對話功能測試完結,隨後就重新恢復成原本的模樣,有十個格子裡裝著東西,最大格的是一顆肉包子在那裡氣撲撲的跳撞格子邊緣。
格里西亞皺眉看著燒烤店和教會的訊息,他並不太想和幼年體型的艾洛分開行動,但讀者說岳神父是好人,而這個世界看起來也沒有立即的危險,暫時分開應該不至於有危險。
夏洛特突然用力拍桌,引得旁人不悅的看過來,但眾人一看見她生氣的對象是個金髮美男子,一個個都看起熱鬧來了。
她狂怒道:「你就不能一直注視著我嗎?」
格里西亞略無奈,他就算是分心看螢幕,也只是偷瞄一下,並沒有一直注視,就這樣也能讓夏洛特不滿,這也太嚴苛了。
「就這麼一天……也不行嗎?」
格里西亞沉默了一陣,說:「我跟艾洛聯繫一下,然後我們就兩個人行動,不再理他,好嗎?」
聞言,夏洛特的怒容消失,只是氣悶悶的重新坐下來,用力戳著蛋糕,彷彿那就是可恨的「艾洛」,悶悶地說:「只准跟他說話三分鐘。」
「好。」格里西亞連忙從懷裡掏出情侶手機,不太熟練地打給艾洛。
「艾洛,聽我說,接下來的二十四小時,你先到教會去報到,沒事的話你別聯繫我,等我跟你聯繫,但如果有危險,那就立刻遠離危險,然後用手機聯繫我。」
另一端,艾洛一聽到老師的聲音就鬆了口氣,他看見螢幕無法再用留言連繫後,還真有點擔心會有意外讓他和老師斷了聯繫,完全忘記兩人身上還有情侶手機,直到聽見手機鈴聲才想起來。
「好的,老……哥哥!」
艾洛一聽就知道應該是「夏洛特」的要求,雖然覺得對方也太霸道了點,但想到對方只有二十四小時的時間,他也氣不起來。
「哥哥,我現在跟教會的岳神父在一起,他和海薇阿姨帶我到餐廳吃飯,我──」
艾洛正跟老師說說現在的狀況,免得老師過來的時候露餡,手機卻被人一把拿走。
海薇毫不客氣的說:「就是你嗎?隨便把孩子丟在路邊!不想要孩子就說,多的是人想要這麼可愛懂事的小孩!」
「……要的,但要麻煩你們幫忙照顧艾洛一天,我明天才能過去。」
聽見這話,海薇都氣笑了,「你居然想把孩子託付給陌生人?」
「不是陌生人,我原本就是要去教會報到的神父。」
聞言,海薇一怔,語氣古怪的說:「你是神父?要去斜陽市的教會報到?」
「是的,我還有事情要辦,明天就過去,這之前麻煩──」
說到這,電話突然掛斷了。
「喂喂?」海薇聽見電話掛斷的聲音,正想回撥罵人,艾洛卻急忙把手機搶回去,抱在懷中不撒手了。
「怎麼回事?」岳神父不解的問:「老婆妳剛剛提到教會?」
海薇皺眉說:「那個人說他是神父,要去你的教會報到,但你那教會不是專門接收有病的神父和修女嗎?」
岳神父咳了一聲說:「說不定這個是正常人呢?或許教會終於明白即使是斜陽市也需要主的榮光!」
終於有人可以幫忙聽民眾的告解了,岳神父覺得十分感動。
「正常到把孩子丟路邊?」海薇怒道:「他剛還說要明天才來,讓我們先幫忙照顧艾洛,他居然就這樣把弟弟丟給陌生人!話沒說完就掛電話!我看這個病得比之前的都重!」
唉!果然又是有問題的神父嗎?岳神父覺得頭疼,又看見艾洛乖巧吃肉的模樣,還心疼。
***
格里西亞跑去約會,艾洛開啟單人模式。
聖殿豆知識:聖騎士的消耗量很大,食量更大,所以寒冰做的甜點都很大份──因此聖騎士都很窮。(等等這結論跨好大)
發現我漏掉一個超重要的道具OTZ,情侶手機:情侶專屬手機,只能和彼此通話,每開啟新世界,電量自動滿格,沒電後只能找情侶一人手握一隻充電,愛意越強電量越滿。
現在補上,默認格里西亞和艾洛把手機放在身上,因為系統背包已滿。
#騎士直播中 #大小太陽趴趴走 #非關英雄 #御我
寒單餅價錢 在 Smart Travel Youtube 的評價
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Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!
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寒單餅價錢 在 阿戎 Youtube 的評價
【粉專】
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
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【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
最近天氣越來越寒冷
也該是來做點抗寒食品來庫存好過冬~
這次使用老薑來製作黑糖薑母片.茶.
不僅吃了可以抗寒也能預防感冒
真的是一樣非常好的食品唷~
【材料】
老薑:600克
紅糖:130克
黑糖:150克
水:140克
細砂糖:580克
麥芽:60克
注意事項:
1.糖量剛好不會太多!!若要擅自改糖.請先製作一次我的配方再來改!
2.薑放入後開始熬煮持續攪拌至25~30分變濃稠後注意底部別燒焦了
3.糖片撈起後放入烤盤請!!迅速攪拌開來!!否則會黏再一起.
4.煮薑糖溫度超過百度易燙傷((小朋友製作時請需大人陪伴))
5.食用老薑能改善經前症候群及.消化不良.化痰止咳.祛寒.
食用時請勿空腹飲用.
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#喝了心暖暖 #抗寒大作戰 #男生學起來
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寒單餅價錢 在 有口福 Youtube 的評價
6道奇妙的南瓜食譜,秋天的好味道!— 秋天的味道真好!從夏末開始,就可以在市場上看到色彩鮮艷的南瓜。橘色的美麗果實,可以做成各種讓人印象深刻的美味佳餚。在寒冷的日子裡,許多人會加入薑做成南瓜湯。容易感冒的季節,沒有什麼比喝一碗暖暖的南瓜濃湯,更能棒的了。但是,這種秋天的蔬菜,也可以做成麵包,義大利麵疙瘩或蛋糕。南瓜真的是每位業餘廚師最理想的食材。下面這6道南瓜食譜,這個秋天一定要試試看。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-pumpkin-recipes/
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1. 胡桃南瓜麵包
將南瓜變成蓬鬆的麵包?聽起來很特別,但成品的美味與香味,會讓人覺得這是一個絕妙的主意。胡桃南瓜麵包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/butternut-squash-rolls/
2. 南瓜馬鈴薯麵疙瘩
秋天是南瓜的季節!這個食譜,要將這個流行的秋天植物與馬鈴薯揉成美味的麵疙瘩,然後淋上奶油醬。相信我,大人小孩都會愛上這道佳餚。南瓜馬鈴薯麵疙瘩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pumpkin-potato-gnocchi/
3. 南瓜馬鈴薯核桃蛋糕
南瓜是個非常普遍的食材,一年四季都買得到,價錢相對便宜,營養價值也高。如果你想提供一道超過南瓜湯的佳餚,那麼這裡要為南瓜粉絲們,提供一道特別的南瓜馬鈴薯核桃蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/pumpkin-cheese-cake/
4. 填充南瓜
不論是濃湯、粥、煎餅,南瓜都是常見的食材。但是,你是否嘗試過填充南瓜?如果想知道填充南瓜的最佳方法是什麼,這邊是解答:絞肉、飯和辣椒粉的辛辣混合。填充南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/rice-stuffed-pumpkin/
5. 4合1酥皮捲
你不想要只提供美味的點心,還希望它們特別點嗎?試試這些美味豐盛的「魔法拼圖」。它是由菠菜、牛絞肉、馬鈴薯和南瓜結合起來的。不僅口感極佳,還能飽腹。4合1酥皮捲食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-roll-up/
6. 焗烤奶油牛絞肉南瓜
秋天是吃南瓜的最佳時機。即使是單吃也不用擔心吃不飽,因為塞滿奶油牛絞肉的南瓜,配上南瓜「義大利麵」一定會確保你不會在短時間內再度感到飢餓。焗烤奶油牛絞肉南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/roasted-garlic-parmesan-squash/
這種美味的秋季蔬菜,不僅適合拿來當做居家裝飾,南瓜也是秋天廚房裡的必備之選。無論是作成甜味還是鹹味 - 南瓜絕對是美味的佳餚。
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