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#旅宿業優惠整理(4) #救救旅宿業

響應這幾天中央政府及各地方政府都在推 "救國旅"，又花了很多時間整理了第四篇住宿優惠整理給大家，希望對大家及旅宿業有點幫助。

是說其實業者們現在比各位都還怕中獎，畢竟只要有一位傳出，這間飯店就直接停業了，那肯定是雪上加霜淇淋，所以他們消毒跟防疫措施其實相當嚴謹。

不過話說回來家裡絕對是最安全的，你也可以選擇買罐頭+泡麵搭配吳柏毅跟傅胖達這兩位好朋友死守個幾個月，嗯........我個人是沒辦法啦。

除非是真的熱愛住飯店，要不然建議還是搭配旅遊景點再去住，呼吸一下新鮮空氣。

想查之前的飯店優惠可搜尋貼文 #旅宿業優惠整理

經濟日報-交通部擬投10億 發500元國旅抵用券 ：https://money.udn.com/money/story/5648/4438859

(1) 台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei

推出一泊三食的方案，雖然房價乍看之下不是很便宜，但一泊三食裡內含的餐廳的選擇還包含了高價位的米其林推薦餐廳 ，依舊還算是划算的活動。

含早餐+中餐+宵夜(附DM圖)

專案價格｜房價TWD7000起
活動期間｜即日起至5月31日

電洽 02.7722 3399 轉訂房組

(2) Courtyard By Marriott Taipei Downtown台北國泰萬怡酒店

限時促銷雙人房TWD2999(含早)

萬豪集團旗下的國泰萬怡這價格是很美，但這入住日期實在是很嚴苛，感覺這促銷活動有點不甘不脆的。

入住期間：2020/03/27 - 2020/04/01

02 7750 3399

(3) Kimpton Da An Hotel 金普頓大安酒店

金普頓大安推出週年特別企劃，只賣十天的限時優惠
活動內容為: 買一晚送一晚 #限量一百間，每晚 NT$4,800 起，含兩客早餐。

這優惠有點麻煩: 需透過指定連結 https://kimptondaanhotel.pse.is/Q4ULR

並且要在訂房畫面最下方「備註欄 Special Request」填入: 「金普頓大安生日快樂」才可在入住時獲得相等房型住宿券，贈送的住宿券入住期限到9/30。

建議訂房前還是確認一下還有沒有名額比較好。

預訂期間：至3/31
入住期間：至6/30

訂房專線:02 2173 7999

(4) 花蓮理想大地渡假飯店Promisedland Resort & Lagoon

雙人房TWD6500(含早)+好禮(晚餐、SPA、主題遊程)三選一
加價600元(含保險+車票+門票+專業導覽)，春季賞螢活動專車接送。
此方案現在加送館內消費券900元喔。

理想大地大家應該很熟悉，平常真的不便宜，不過理想大地是開放式的住宿空間，還有廣大的綠地及自然環境，非常適合在都市憋很久的你。

賞螢活動日期 : 即日起到~4月6日
訂房專線：03-8656789

補充即期的活動(3/31前入住)
超值雙人房只要3999元起！

(5) 高雄義大集團 (義大天悅＆義大皇家)

春遊方案

高雄義大天悅飯店
雙人房NT$2,600+10%

義大皇家酒店 E-DA ROYAL HOTEL
雙人房NT$3100+10%

價格含以下項目

✔️自助早餐兩客
加贈英式下午茶一套
加贈義大摩天輪券兩張

即日起-4/30

訂房電話：07-656-8000(天悅)
訂房電話：07-656-8111(皇家)

(6) Aloft Taipei Zhongshan 台北中山雅樂軒酒店

W XYZ BAR 消費滿TWD5,000當晚即可免費住宿乙晚

如上所述，餐飲消費滿5000直接送你住宿啦!!!
(提醒一下，每日只限量兩間請記得一定要先預約)

快活樂窩一晚 (價值TWD15015)，還可延遲退房至隔日下午４點。

此專案僅限電話預訂：02 7743 9938

(7) #寒舍集團優惠　

包含台北喜來登、台北寒舍艾美、寒舍艾麗皆符合「寒舍玩家住房專案」，於任一的餐廳、酒吧、宴會廳、外帶商品消費，憑2/21起發票(不限金額)即享住房優惠。

憑消費發票金額可等值折抵台北喜來登、台北寒舍艾美與寒舍艾麗的住房房價金額，4/30前入住房價至多折抵新台幣3000元整。

台北喜來登大飯店(02)2321-5511轉訂房中心
台北寒舍艾美酒店(02)6622-5870
寒舍艾麗酒店(02)6631-8075

(8) 嘉義尊皇大飯店

雙人房平日TWD1700元(假日加800)

至尊皇大飯店”粉絲團按讚”、”公開分享置頂貼文”
即贈兩客早餐，送早餐‧平日享升等。

假日加碼大放送，每房再送檜來嘉驛「檜木小火車」
來回車票乙張 (嘉義/北門來回)。

4月1日~4月30日
訂房專線：(05)-2832088

(9)高雄富野渡假酒店

饗夜食住房-專案雙人房TWD2580元起(含早)
加贈：九樓東悅坊港式飲茶現金券NT$500(每房)

活動日期:至04.30(假日適用，清明連價不適用)

電話訂房專線 +886-7-821-5299

(10) 台北中山希爾頓逸林酒店DoubleTree By Hilton Taipei Zhongshan

破盤價啦~~　逸林客房雙人2999（含早）
預定期間：即日起至2020年6月30日
入住期間：2020年3月23日至6月30日
訂房專線🔜 +886-2-6618-2177、+886-2-6618-2174

(11)台東 The GAYA HOTEL 潮飯店

他們家優惠活動有點複雜。

先推出七月前住宿房價減免一千元活動，現在又推出贈送一千元消費券活動(可折500房價)。

所以舉平日雙人房為例: 房價原本為5390元，飯店折扣1000元，再加上500元消費卷折扣，最後就變成是5390-1000-500=3890（含早）　

GAYA官方LINE帳號ID:@egy6630f，領取消費券1000元。

訂房專線：TEL : 089-611888

(12)Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店

文華東方畢竟本來就是早高價位的路線，以下兩個方案大概也是他們可以端出來的最高優惠了。

A方案:住房專案體驗豪華住宿，同時品味米其林星級美饌。每房每晚僅TWD9300起，享以下尊寵禮遇：

1.於「文華Café」享用雙人豐盛早餐
2.享米其林星級中餐廳「雅閣」特製套餐兩客（價值 TWD 5,456）

※需另加15.5%服務費及稅
(入住限8/31前)

B方案: 4月30日前推出國人限定優惠，每房每晚TWD 9,000起，入住即送TWD 5,000住房抵用券 (於下次入住使用; 2020年8月31日前有效)。

訂房專線:02-2715-6800

※房價需另加15.5%服務費及稅金

(13)台中 WINDSOR HOTEL TAICHUNG , TAIWAN 裕元花園酒店

平日雙人房 2800，打卡送2客自助早餐
假日加價$600

活動日期：至03/31
入住日期：至04/30
電話預約：04-24656555

(14)花蓮遠雄悅來大飯店

雙人房 NT$4,999起(假日不加價)

加碼送好禮三選擇─
(1)秋草特製和風晚膳 (2) Belle Spa 森呼吸療程 (3) 海洋公園兩日暢玩門票

電話訂房：03-8123966

(15)北投大地酒店 The Gaia Hotel．Taipei

大地酒店的房價是真的夭壽貴，但是現在推出房價多少，你就可以折多少的館內消費，所以那個住房九千，那個和牛和龍蝦就給他吃起來!!! 也可以拿來SPA喔。

雙人房TWD9000起

活動至3/31

訂房專線:02 5551 8888

以上各家優惠如果對細節有疑問，麻煩各位自己致電去問，問我我可能幾乎都不清楚XD

想查之前的飯店優惠可搜尋 #旅宿業優惠整理

可以的話請順便按讚支持另一個全新粉專 布萊N 食宿人生

【東涌】韓國爆膏醬油蟹!! 巨型燒肉海鮮 兩食：燒烤＋火鍋
（🧡詳細地址，請按文字末端的「查看更多」就會見到）

上次介紹的爆膏醬油蟹，大受歡迎，原來東涌都有得食，勁多韓國人捧場！據老闆娘所講醬油蟹係用韓國蟹所浸，仲有個辣醬油蟹version，不過我估辣版就未必是大部分港人口味嘞，反而可試新出的醬油龍蝦，刺身厚肉飽滿，好彩的話有膏添，聽老闆講差唔多4隻才得1隻有膏，睇你好唔好運！東涌店主力做燒烤，新出了燒肉海鮮塔，4層高共5款燒肉、18款海鮮，當中韓國直送的紫花甲更是香港少有，老闆話2-4人用，我諗2人真係食到嘔，4人食再加少少其他食物應該較好。以上食物，提早2日預訂先有得食啊～Btw，片中的韓國魔鬼魚，真係聞都掂，建議唔好貪得意試～haha

🍏店名：燒肉時代
📍地址：東涌富東街6號富東廣場1樓110C號舖
📞電話：2191 1300
⏰營業時間：早上11時半至晚上11時
💟備註：影片中的食物，請提早兩日預訂
❗4層燒肉海鮮塔：日限15隻
❗醬油蟹：日限20隻
❗辣味醬油蟹：日限25隻
❗醬油龍蝦：日限15隻
⚠️海鮮塔的海鮮，有機會因當日來貨，而有所變動。

一場入到東涌，不妨順道去埋逸東邨的「香港街市」，懷舊主題有Gimmick，仲有得掃街，即日鮮炸的豬油渣麵、炸芝士球和豆腐花等。

🍏香港街市
🚌交通：東涌站搭38號巴士
⏰電話：3977 4687

⭐影片之食評、價格及資料，以試食當日品質、情況為準。

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想同我們一齊去食好嘢，以及知道更多飲食資訊，即加入Hello Family啦！
Link: Hello Family （Hello Pinkey美食團）

短片製作：MSG Creations，如閣下需要短片拍攝（非Hello Pinkey試食介紹），包括飲食、美容及醫療行業等，歡迎聯絡Kan Lam，Email: kan@msgcreations.hk

1103新加坡聯合早報

*【美國總統選舉投票日前夕 川普質疑計票公正 拜登防選舉“被偷” 】
美國四年一度的總統選舉日就在今天，總統川普在投票日前夕再度公然質疑選舉計票的公正性，稱計票結果若無法在選舉夜出爐將是“可怕的事”，並暗示他的律師已在待命。美國總統大選的投票站將從當地時間週二早上開放，不過這回的提前投票空前踴躍；截至週一，美國選民已郵寄了近6000萬張選票。包括搖擺州賓州在內的一些州要到選舉日才開始處理郵寄選票，有些州可能要數天甚至數周才能完成郵寄選票的計算工作，這意味投票日當晚可能無法分出勝負。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097836

*【占上屆投票人數三分二 四成美國選民已提前投票】
美國總統選舉今天登場，截至昨天，提前投票的選民已超過9400萬人，占全國合格選民的約40%，並且是2016年選舉總投票人數的逾三分之二。專家估計，本次選舉投票率或高達65%，這將是1908年以來的新高。除了投票率，這場選舉還有望創造其他歷史紀錄。美國全國公共電臺（NPR）指出，勝利者很可能以破紀錄的普選票數當選，而若民調準確，此人會是拜登。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097841

*【最新民調：拜登支持率 領先川普五至10百分點】
今天是美國總統選舉投票日，綜合多個美英媒體機構的最新民調，民主黨候選人拜登的支持率仍領先共和黨的川普約五到10個百分點，但雙方在部分關鍵搖擺州的差距拉近，川普正盡力像四年前那樣上演一場反超獲勝的戲碼。拜登在威斯康辛州和密西根州領先川普10個百分點，在賓州領先七個百分點。從9月中旬開始的路透社/益普索每週調查中，拜登在這三個州都持續領先川普；在過去兩周，他的領先優勢還加大了。除了這三個州，路透社/益普索還對北卡羅來納、佛羅里達和亞利桑那這三個州的可能選民進行民意測驗，這六個州的選舉結果對於川普能否連任或拜登能否擊敗對手起著關鍵作用。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097842

*【美國選舉：推特將在提前稱獲勝的帳戶貼文貼標籤】
路透社報導，有鑑於此次選舉有大量的郵寄選票，可能導致最終結果延遲，推特稱之為不尋常的選舉，並為此做準備。推特表示，從選舉之夜至就職典禮期間，那些在官方公佈前提前稱取得勝利的帳戶貼文將被貼上警告標籤，包括選舉候選人和競選團隊的帳戶貼文。推特表示，只有擁有超過10萬名追隨者和擁有顯著參與度的帳戶才可能被貼上標籤。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201103-1097785

*【英脫歐黨領袖法拉奇稱川普會贏】
曾領導英國走向脫歐的脫歐黨領袖法拉奇表示，他認為美國總統川普將在今天的選舉中勝出，並指他有非常熱情的支持者，且在競選的最後幾天非常努力在拉票。被川普稱呼為“朋友”的法拉奇（Nigel Farage）昨天在賓州接受媒體訪問時說：“川朗普不僅是美國總統，而且是充滿活力，永不言敗的人。我從未見過像川普擁有那樣熱情的支持基礎。這些人群高喊‘我們愛你’。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097844

*【川普或拜登勝選牽動六經貿動向】
川普當選：票數應該非常接近，民主黨或質疑搖擺州的郵寄投票作弊。一旦結果不明朗，股市起初可能下跌，但正式宣佈川普連任後，股市反彈的可能性或擴大。
拜登當選：市場近日轉向投資價值股和小盤股，顯示投資者似乎預測拜登可能勝出。若拜登勝出，股市不會反應太大。不過，他若上調企業稅，對大型科技企業實行反壟斷措施，對股市不是好事。
https://www.zaobao.com.sg/finance/singapore/story20201103-1097879

*【經濟專家：將更有效控制疫情推出振興配套 拜登當選或有利美國與區域經濟復甦】
歐洲工商管理學院經濟學教授法塔斯說，多數公衛專家和經濟學家都同意，如果不能有效控制病毒傳播，經濟就很難復甦。顯然地，川普政府在這方面做得不好，而拜登有可能改善情況，也許不是幾周內，但給他三到六個月時間控制住疫情，美國經濟到時將明顯改善。
https://www.zaobao.com.sg/finance/singapore/story20201103-1097880

*【中國央行和證監會等四部門約談馬雲等螞蟻集團負責人】
中國證監會網站2日發佈消息說，中國人民銀行（央行）、中國銀保監會、中國證監會、國家外匯管理局對螞蟻集團實際控制人馬雲、董事長井賢棟、總裁胡曉明進行了監管約談。證監會的公告並無披露約談內容。但螞蟻集團回應稱，螞蟻集團會深入落實約談意見，繼續沿著“穩妥創新、擁抱監管、服務實體、開放共贏”的十六字指導方針，繼續提升普惠服務能力，助力經濟和民生發展。馬雲上個月曾公開批評中國金融監管系統，並認為創新一定要付出代價，“做沒有風險的創新，就是扼殺創新”。他也直言監管部門監管到後來，“自己部門沒有風險，但整個經濟有不發展的風險”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201102-1097774

*【憂美大選市場波動 中國金融機構可能會限制貴金屬外匯交易】
美國總統大選當地時間11月3日將登場，中國銀行和交通銀行昨天都發佈公告稱，預計11月3日至11月4日貴金屬、外匯市場市場風險可能加劇；如果市場波動加劇，可能會限制貴金屬和外匯產品的交易。中國銀行透過官網發佈公告稱，預計3日至4日貴金屬、外匯市場波動性將急劇升高、流動性將顯著降低，市場風險可能加劇。公告指出，美國大選期間，中國銀行會繼續為客戶提供代理與報價服務，但考慮到整個國際市場可能出現的上述變化，按照國際慣例將做出臨時調整。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201103-1097918

*【美本周可能宣佈售台四架無人機 總價6億美元】
路透社今天引述消息人士透露，美國出售臺灣四架MQ－9海上衛士型（Sea Guardian）無人機案，已在美國國會進入最後批准階段，軍售金額為6億美元（約8.2億新元）。這是川普政府放寬無人機技術以來，首度對外出售MQ－9海上衛士型無人機。據報導，美國國務院可能會在本周稍後正式知會國會，然後國會有30天時間可提出反對。不過，依照目前跨黨派支持臺灣的防衛，不太可能出現反對意見。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201103-1097915

*【中國疫苗領跑且無嚴重不良反應報告 引起部分科學家質疑】
在冠病疫苗研發的競賽中，中國企業似乎成為了領跑者。西方國家的競爭對手遇到了常見的挫敗，但是部分科學家對於中國疫苗的潛在安全隱患，是否得到了嚴格的把關和報告產生質疑。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201103-1097928

*【全球冠病死亡病例超過120萬起 歐洲傳播最快 累計病例逾1000萬起】
全球冠病死亡病例已破120萬起。歐洲是目前冠病傳播速度最快的地區，總累計病例已破1000萬起。根據法新社的統計，全球的冠病累計確診病例已超過4645萬2800多起，死亡病例120萬零42起。當中近五分之一的死亡病例來自疫情最嚴重的美國。從10月16日到11月2日的18天裡，全球就出現了10萬起冠病死例。過去七天，每天有超過6500人死於冠病，當中近四成來自歐洲。歐洲是目前冠病傳播速度最快的地區。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097837

*【選前批政府疫情處理方針 佛奇選後或遭川普解雇】
美國總統川普選情告急之際，美國首席傳染病專佛福奇警告，除非美國急劇改變衛生保健方針，否則美國將面臨“巨大的痛苦”。白宮發言人迪爾隨即對佛奇發出嚴厲批評，指他在總統選舉前玩政治。川普週一在一場競選集會上也暗示，在選舉後會解雇他。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097843

*【美冠病例上周勁升18%死例升3%】
美國2019冠狀病毒疾病疫情再次刷新紀錄，路透社對美國各州和縣的分析報告顯示，美國上周新增確診病例勁升18%，達到57萬5000起，新增死亡病例也升了3%。美國的每週通報新確診病例已經連續四個星期上升，過去兩周的升幅最大。在全美範圍內，截至11月1日的7天內，有5800人死於冠病，累計死亡人數超過23萬人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201103-1097917

*【英國再度封鎖 高盛讓倫敦多數員工居家辦公】
美國跨國投資銀行與金融服務公司高盛集團通知員工，僅“有必要來辦公室”的員工才能在倫敦辦公室工作。此前，為應對第二輪冠狀病毒疫情，英國首相強森宣佈再度實施全國封鎖。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201102-1097776

*【喀布爾大學遭恐襲 至少19人死22傷】
阿富汗首都的喀布爾大學週一遭恐怖襲擊，至少19人遇害，22人受傷。死者多數是學生。內政部發言人說，襲擊者共有三人，其中一人一到學校就引爆身上的炸藥，另外兩人則在與安全人員駁火數小時後被殲滅。目前還不清楚是誰幹下這起襲擊事件。阿富汗塔利班說，他們與此事無關。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097838

*【中國對活海鮮增加檢查 澳洲停止向中方出口龍蝦】
澳洲政府證實，在中國海關對活海鮮增加檢查後，澳洲已停止向中國發貨龍蝦。
澳洲農業部長利特普勞德說，澳洲對週五開始的額外檢查“嚴重關切”，澳洲官員正試圖讓中方進行說明。澳洲貿易部長伯明罕警告，如果中國歧視澳洲產品，可能違反國際貿易法。他在2日的聲明中稱，所有進口商都應遵守同等標準，不應有歧視性的篩查做法。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097839

*【新內閣公佈 紐西蘭財長出任副總理 首名女外長為毛利族裔】
紐西蘭總理阿德恩昨日宣佈新內閣，任命財政部長羅伯遜出任副總理，羅伯遜將會繼續兼任財長和基礎設施部長。毛利族裔的娜娜伊阿•瑪胡塔（Nanaia Mahuta）將出任外交部長，她是紐西蘭歷史上首名女性外長。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201103-1097840

*【中國最大型無人機“翼龍10”亮相 據稱能與美國死神較量】
江西南昌瑤湖機場上週六（31日）舉行的飛行大會上，中國國產最大型無人機“翼龍10（雲影）”再度登場。據瞭解，“翼龍10”處於全球軍用無人機的第一梯隊水準，能與美國的“死神（Reaper）”MQ9一爭長短。根據《香港經濟日報》報導，從央視發佈的影片顯示，翼龍10可掛載多種航空炸彈，包括能放進殲20彈艙裡的FT7炸彈，以執行不同任務需要。該款無人機最早於2018年的廣東珠海航展上出現，它當時叫“雲影”無人機，與“翼龍1/2”不同的是，“翼龍10”的機身更大，且採用渦噴發動機為動力，而非“翼龍1/2”所用的活塞式發動機，檔次和性能提高。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201103-1097939

*【彭博：美國品牌趕在雙十一之際入駐阿里巴巴】
對於在復燃的疫情中艱難求生的美國品牌而言，中國市場是為數不多的亮點之一。在阿里巴巴準備舉辦有史以來最大規模的購物馬拉松之際，儘管面對美國政府日益增長的敵意，但作為全球復甦最快經濟體的門戶，阿里巴巴正在贏得美國的支持。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201103-1097942

*【沙烏地阿拉伯對中國的原油出口飆升 對美維持低水準】
據彭博社報導，油輪追蹤資料顯示，上個月，沙烏地阿拉伯至少向中國出口了180萬桶/天的原油，為4月和5月份油價暴跌以來的最高出口水準。同時，沙烏地阿拉伯對美國的原油出口量下降至微不足道的9.7萬桶/天。彭博社分析說，對於中國而言，這反映出中國復甦步伐加快，煉油廠在搶購進口以滿足強勁的國內燃料需求。而美國的情況，則是沙烏地阿拉伯數月一直在遏制出口，試圖向市場表明，其將針對這個全球最透明的主要市場的庫存累積。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201103-1097932

*【卡伊達警告馬克洪 促追隨者殺侮辱先知者】
法新社報導，聖戰組織“馬格里布的卡伊達”（al Qaeda in the Islamic Maghreb，在法國簡稱AQMI）週一（2日）發表聲明說：“殺死任何侮辱先知的人是每一個回教徒的權利。”10月中旬，法國一名教師向學生展示回教先知穆罕默德的漫畫後，遭一名突尼斯籍疑似聖戰分子斬首，馬克洪過後表示堅決捍衛世俗價值觀，稱其受到言論自由的保護，還表示“我們不會放棄漫畫”，引發一些回教國家的強烈不滿和抗議。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201103-1097921

*【維也納傳槍擊恐襲 數名施襲者在逃】
奧地利維也納六處地點發生槍擊恐怖襲擊，造成至少一人死亡、數人受傷，為數不明的施襲者仍然在逃，其中一名凶徒已被警方擊斃。路透社報導，事發於當地時間週一（2日）深夜，六個案發現場靠近猶太教堂。執法當局已進行大規模部署行動。奧地利內政部長內漢默說，凶徒是“全副武裝的危險人物”，他表示已動員多個特種部隊單位，全力追捕這些疑似恐怖分子。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201103-1097914

*【菲律賓：超級颱風“天鵝”造成死亡人數增至20人】
颱風“天鵝”周日以時速高達310公里的狂風襲擊位於首都馬尼拉南部的省份阿爾拜（Albay）和卡坦杜內斯（Catanduanes），造成所有目前死亡人數。災害管理周一早些時候報告死亡人數為16人。“天鵝”是今年襲擊菲律賓的第18場颱風。
菲律賓總統杜特蒂週一在電視內閣會議上說，另一場潛在的破壞性旋風“艾莎尼”（Atsani）正在接近菲律賓。“艾莎尼”時速高達80公里，目前正在太平洋上增加力度，預計本周晚些時候登陸菲律賓。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201102-1097778

以往的長沙灣，總是欠了點特色，不是說沒有餐廳，但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了，隨着愈來愈多私人住宅落成，長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域，新餐廳多在街頭巷尾出現，雖然有不少連鎖品牌，但更多是小本經營的個性小店，Café、西餐廳、甜品店等應有盡有，不會有商場食肆的千店一面模糊味道，漸漸成為不少人的覓食區域。

祥仔
地址：長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話：2885 1028
營業時間：星期一至五8am-5pm（公眾假期休息）
詳情： http://bit.ly/2TSseMZ

長沙灣有不少西餐廳，這間工廈開業不久的祥仔，應該是水準最高的一間，因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼，但入內就別有洞天，裝潢型格有品味，即使店子只能容納五十人，但環境寬敞闊落。


餐牌走簡約路線，供應早餐、午餐及下午茶，貴精不夠多，都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起，在長沙灣區來說不便宜，但味道好，用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律，本地新鮮豬膶來煮通粉，甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。

製作考究，羅宋湯煮兩日兩夜，又特別加入麵包糠來炸豬扒，令入口更加鬆脆。食物有水準，樣樣都好吃，加上坐得舒適，就算貴些少也座無虛席，所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵，$48已嘗到足料又考功夫的西多士。

Second Bite
地址：長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話：3956 5441
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2QiCQYP


Second Bite主打海鮮，賣東南亞風格的「手抓海鮮」，海鮮每日新鮮運到，客人可為海鮮自選醬汁，主打招牌辣醬，由十多款香料製成，可選大、中、小辣，有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材，分量多，辣中帶甜味，讓人停不了手。

Second Bite主張客人放下電話，騰出雙手帶上手套用手吃，所以氣氛非常熱鬧，很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列，價錢平，分量大，雖然地點是很偏遠，但值得一來。

鰹烏冬
地址：長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話：5226 2241
營業時間：星期二至日10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2Pv4zln

總店在觀塘，去年在長沙灣開分店，主打自製讚岐烏冬，全港只此一家，所有烏冬都在觀塘總店做好後，再送到長沙灣分店，烏冬入口爽滑煙韌，是城中最美味的烏冬店，有湯、冷等兩種食法，配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料，正宗，連日本人吃過都覺得充滿當地風味。

鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影，兩人遠赴日本四國香川拜師學藝，回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班，供有興趣報名的食客參加，不過工序多而繁複，累得要命，上課前要有心理準備。

Tea Hub
地址：長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話：9767 0900 / 2337 7278
營業時間：12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2DA7cxD

長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café，Tea Hub就是其中一間，當中所有食物都以茶入饌，茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等，入口各有不同濃淡的茶香，加上賣相精緻，所以在IG上頗受歡迎，周末往往一位難求，大部分食客都是90後，感覺很青春呢。

Tea hub老闆是80後，本是私人銀行財富管理員，因為她曾在英國修讀茶藝課程，所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽，不只是一所Café。

森記餐室飯館
地址：長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話：2361 0031
營業時間：7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2OTk19b

長沙灣茶餐廳多的是，但論味道，沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮，有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等，可能是本地最豪華的茶記。

老闆黎汝森，甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人，曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚，名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等，爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜，正是出自他手。

2012年退休結束東湖業務，短短三年卻實在閒不住，所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式，除了貴價菜式，尋常小菜亦做得講究，肉餅、肉醬是自家用梅肉剁，店內自設燒味工場，乳豬叉燒燒鵝等都是自製。

除了一般茶記食物，仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等，平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房，晚上提供私房菜。

甜記餃子
地址：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間：星期一至日11am-10pm
電話：6360 2640
詳情： http://bit.ly/2Lxe7sc

近年餃子店在各區落地開花，甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表，時刻人山人海。

甜記餃子由一位80後年輕人所開，中學畢業後當上西廚，儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店，就此創業。接着再下一城開車仔麵店，居然餃子大受歡迎，所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳，以甜記餃子最具人氣。

餃子店供應七款口味，京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製，粒粒飽滿，餡料多，皮又薄，建議點湯餃，因湯底以雞、豬等熬20小時，鮮甜足料，價錢親民。惟鋪位有些隱蔽，非街坊就要找找看。

編輯：楊志強

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。

利寶閣
地址：上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情： http://bit.ly/2GYjUa3

利寶閣點心放題詳情
12/5（母親節）11am-4pm（自選2小時）$188
註：茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18，五位以上共$36

點心放題並不少見，但母親節也推出的酒樓，就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣，4月起新增放題點心，平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃，抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇，不乏平時的頂點、特點，如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等，跟平時單點水準無異，腸粉滑溜，蝦餃蝦肉爽，豬肉有肉汁。


放題還包括廚部小食及涼拌菜，例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥，就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢，4間分店都仍然有少量座位，快點打電話訂位。

彤福軒
電話：3891 8732
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2T9Xp6g

如果母親大人喜歡派頭，那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他，270度無敵海景實在令人印象深刻，彤福軒其中一角更是露台設計，前臨星光大道，雖然只是5樓，但前方全無阻隔，景色一流。
點心水準高，因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳，三十多款點心多走傳統路線，價錢不便宜，一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90，不過手工精細，蝦餃做得穩當，摺口仔細。而且除了廣東點心，還有上海鍋貼、小籠包等供應，選擇更多元化。
其他菜式亦不錯，既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣，亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等，像雞豆花就源於四川菜，把三年老雞起肉成蓉，加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花，再加雞湯入味，圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭，師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳，即叫即燒，席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉，外皮香脆鬆化，蘸啡糖吃，味道甜得圓潤，連皮帶肉的一碟，就是近年流行的偏瘦填鴨，適合追求健康的食客。
味道好，環境美，價錢的確不便宜，但母親節一年只有一次，豪華一次不過分。


得閒飲茶
地址：太子運動場道7B地下
電話：2398 3183
營業時間：星期一至日7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2Wn5qaq

得閒飲茶
地址：元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話：2614 8828
營業時間：星期一至日6am-12:30am
詳情： http://bit.ly/2vyeUDT

如果媽媽目標是美味點心，對環境並不注重，剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店，老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅，食物質素有保證。

孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王，招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方，以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰，手掌壓着刀身，用陰力左至右旋轉，壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下，做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透，同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉，鮮味彈牙。摺出完美13摺，預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。

其他點心同樣出色，XO醬菜苗餃餡多，蝦肉鮮彈，XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯，外脆內爽，索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角，皮脆煙韌，內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米，飯粒分明，牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑，入口即溶。價錢平，味道好，很適合實際型的媽媽。

滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情： http://bit.ly/2GXw3My

母親大人如果是大戲迷，那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團，位於戲曲中心內。裝潢清雅，牆壁以翡翠色為主調，並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作，而且客人不多，可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式，包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心，既有傳統風格，亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆，陳皮味香，叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇，原隻鮑魚放在燒賣上，賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包，很有新鮮感。
除了飲茶，晚市菜式亦有水準，行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製，只接受一天前預訂，確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣，鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製，細心地以發熱包保溫，最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根（蘿蔔絲）、子薑、師傅自家調製的甜麵醬，更滋味。

南海小館
地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話：3555 1910
營業時間：11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2D08h1U

母親節是一家大小的活動，不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店，南海小館是樂園內，唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市，提供十多款即製點心，不賣甚麼新派口味，都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等，有廿多年經驗的點心師傅功架穩當，點心做得細緻，牛肉包餡料大小均勻。味道好，環境出色，唯一缺點就是價錢，一籠蝦餃已賣$72，媲美一眾星級中菜廳，不過一年豪一次，並不過分，而且南海小館因地點偏僻，客人向來不多，可以看着泳池景色吃點心，分外悠閒。
粵式點心以外，南海小館也主打傳統的順德菜，從當地請來入行近20年的大廚，手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮，餐廳選擇便非常齊全，珠江的江豚、大頭魚、邊魚等，或欖角豆豉蒸香，或薑葱煎焗，或煮成鮮甜魚湯，吃出粵菜的精細味道。此外，南海小館還有不少順德手工傳統菜，涼拌爽魚皮，灼得恰到好處，入口爽彈；炒鮮奶，入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點，手工還是及格的。

編輯：楊志強

漁港曾經是香港的代名詞，誰會想到有一天，漁港無魚，漁港之名變成一種諷刺。

面對大陸廉價魚攻港，本地養魚業逐年萎縮，以海魚來說，現時不足一千人領有海魚養殖牌照，魚類養殖區只餘26個，大部分已荒廢，真正養魚為生的人不足一成，據漁農署提供的數據資料，本地養殖的海魚只佔市場6%。

剩下繼續養魚的人，其實是在參與一場「倒錢落海」的賭博遊戲。Monique (林汶嬉)是參與這場賭局的賭徒，一個外行人，花十年光陰構建一個不可能的養魚夢。

「差不多十年前的事了。我弟弟Alex超級喜歡滑水，他常常在西貢榕樹澳一帶滑水，有天他看中了這裏的魚排，叫我一起來看看環境，後來很偶然買下了這個魚排。」Monique說。

魚排最初只是弟弟Alex的消閒地，養魚亦只為應付牌照條例所需，加上二人本身經營婚紗晚裝公司，像不丹公主、呂慧儀的婚紗造型及照片，都是由他們操刀，一雙摸盡繁華衣飾的手，與浸在鹹水裏養魚的夕陽行業扯不上邊際。


「其實香港有很好的養魚環境，但因為種種政策及現實原因，愈來愈少本地養殖的海魚。加上眼見市面上充斥着很多有食安問題的海魚，既然我們有這個魚排，有了先天條件，為何不能發展成這一門事業呢？」Monique說。

姐弟二人開始研究試養魚類，參加漁農署舉辦的養魚班，到養飼業發達的台灣取經，由構建食物鏈開始做起，先養活一些蝦仔、龍蝦、BB魚苗等，再引入工具、改良飼料等等，「我們花了很多時間在前期工夫上，像引入些先進點的技術去飼養魚，如以雙網設計、環保物料來搭建魚排，耐用安全亦環保一點；利用自動投料機，把每次魚糧的餵飼時間及數量都控制好，因為穩定對魚類來說很重要。」Monique說。

魚糧更落重本，用貴價石斑飼料（成長期）及鰻魚飼料(魚苗期)來餵飼，魚油成分及蛋白質豐富，令魚能吸收更多營養，肉質滑潤飽滿，魚味重，Monique說：「魚糧來自台灣，有認證的，會按魚不同生長環境或階段，調配不同營養成分。因為魚糧除了影響肉質，同時影響魚的健康，始終是大家吃下肚的東西，一定要嚴謹。」


一般養殖海魚多見青斑、花尾龍躉、沙巴龍躉，這些能賣得高價格的魚，但Monique他們卻主打價錢大眾化的黃鱲鯧，坊間用作製作花膠的白花魚、本地泥鯭、深海泥鯭，另外還有青龍蝦、錦繡龍蝦、軟殼龍蝦、南美白蝦等等。「都有養過些貴價或特別的魚，像台灣海鱸鰻（即花錦鱔）曾經花八年時間養殖過。始終我們想把養殖海魚普及，不是只有少數人能吃，而是以合理價錢，隨時能買能吃到。Monique說。

他們還有一點跟其他魚排養殖戶不同，生猛活魚不是放到街市售賣，而是以冷凍品形式自產自銷。「聽得最多漁民辛酸史，是被魚欄壓價，假設一條魚成本要二三十元，但魚欄卻出十數元去收貨。試想想養一條魚每天要吃多少飼料？一條一斤的魚需要養近一年，成本賺不回，還要賤賣給魚欄，所以本地很多漁民都不再做這行了。」Monique說。

雖是冷凍魚，處理方法比活魚更花工夫。他們先以「血拔」的方式，以針刺魚的神經，令其失去知覺後再劏，接着去內臟及清洗乾淨，入袋抽真空，再利用日本處理刺身的「低溫速凍」技術，立即速凍至-28℃至-40℃。這個方式能清除魚肉內的寄生蟲，還能保持肉質及鮮味，「其實大家都知，新鮮魚劏好後，在數小時內已有變化，表面看不出來，其實已非魚的最佳狀態，低溫速凍有殺菌過程，可以保障食物安全。」Monique說。

包裝袋折開後，魚仍然保持新鮮形貌，以黃鱲鯧魚為例，簡單薑葱蒸熟，入口魚肉仍然鮮香，飽滿富油脂，跟活捉的魚沒甚分別。

「因為一是不要做，要做就要做到最好。好像有一種使命感，想生產健康有良心的東西，即使成本要比別人高，但只要大家最終能受惠就足夠了。」Monique說。

花了近十年時間，由外行變內行，去年一月正式創立「仟國水產」這個品牌，並在漁農署舉辦的嘉年華市集裏首次登場。首次登場反應不俗，吸引到媽媽們及公公婆婆購買，連酒店及大型餐飲店也入貨，最近還取得WWF的可持續發展海鮮的認證。「他們異口同聲說很支持，很想購買到有保證的魚產品，得到的回應都很正面，像給我們打了強心針，有了更大的動力繼續下去。」Monique說。

仟國水產
電話：5688 6878
地址：新界沙田坳背灣街41-43號安華工業大廈15樓J座
FB：AquaMilleniumHK
備註：Aeon及HKTVmall有售

明閣
電話：3552 3028
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店6樓

海皇粥店全線分店
電話：2735 7683
備註：蒸魚套餐供應時間為晚上6時後

採訪：劉明慧
攝影：關永浩、葉天榮、周義安

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