酒釀湯圓和米酒水
記得之前跟大家聊過懷孕跟坐月子不要喝酒
但就有媽咪很驚恐地就來問我說
蘇醫師蘇醫師那我有吃酒釀湯圓耶怎麼辦?
好的
之前跟大家談過懷孕不要喝酒坐月子也不要喝酒
因為許多醫學報告都指出酒精對嬰幼兒腦部發育有負面的影響
之前也討論過那一點點可以嗎?
多’’少‘‘可以?
說實話
這個就沒有辦法被量化了
簡單一句
越少越好
只是
有時候太過擔心也是不必要的啦
所以我們今天就把酒釀湯圓拿出來當個例子討論一下
根據我能夠查到的資料
酒釀湯圓其實用的不是一般的酒釀
一般酒釀酒精濃度約3%
但酒釀湯圓用的是甜酒釀
酒精濃度大概是0.5%(大概跟米酒水差不多)
那我們來看看酒精百分比的公式
一般酒瓶標示的酒精%度
是容量百分比
也就是酒精濃度表示0.5% 代表100cc裡面有0.5cc的酒在裡面
(如果要換算成重量那就再把比重0.79乘上去所以大約是0.395克)
好的
0.5%也是不少吧?
但是
酒釀湯圓不會只有純酒釀
如果酒釀5cc 加入100cc的水去製作
本來0.5%酒精 就被稀釋成大約0.025% 酒精(我算數應該沒問題吧?我以前數學很棒的但現在年紀大就退化了大家可以幫我確定一下感恩)
如果你喝了一碗100 CC的酒釀湯圓
大概就是喝進了0.025cc的酒
不會是零
但絕對比米酒水少很多很多
不相信?
我再算給你看
之前提過
即使是公賣局的米酒水所含的酒精根據標示是0.51%
以人體每天喝水2000cc來算
產婦如果都喝米酒水
每天大概就會喝進大約10cc的酒精
啤酒酒精濃度大概4%到5%
你喝一杯100 cc的啤酒
大概就是喝到4到5cc的酒精
所以
每天喝米酒水大概就等於你每天自己跟自己乾杯還乾好幾杯
這樣不好吧?
你坐月子可能每天會喝米酒水
但你應該不會每天吃酒釀湯圓吧
所以哪一個比較值得擔心跟注意呢
這應該很明顯了
還是一句老話
能不吃就不吃啦
但萬一哪一天吃了酒釀湯圓
不用太驚恐也不用太慌張
注意一下米酒水比較重要吧
OK?
新同學很多
我們今天就再來複習一下酒精吧👇👇👇👇
今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/
中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/
再來談談孕期酒精攝取吧
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再來複習一下有關米酒水的功課吧
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今天再來聊聊酒精與塑化劑
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關於人生的態度 機率?0還是1?
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容量百分比 在 Facebook 八卦
這是2019年8月20號,由 經濟部 官方發佈的數據圖(來源連結貼在留言處),怎麼會忽然2021年一週內連兩次無預警停電,還在疫情爆發期間? 剛看了不同國家解釋電業備用容量率、備轉容量率、還有尖峰供電能力的標準定義,發現有一種說法是,台灣在過去幾年,「淨尖峰供電力」,好像變成一種自由心證的浮動標準,這造成台電網站表面上公布我們「維持10%備轉容量率」,信號顯示為綠燈表示供電充裕,但實際上,核電廠緊急氣渦輪發電機、緊急燃煤機組、或是重污染的燃油協和一、二號機都在工作;而這些是法規規定達 #缺電風險,也就是備轉容量率到了6%以下時,非不得已才需要啟動的機制:因為這些機組運轉會帶來環境與經濟代價。
我記得之前看過一篇論文,指出台電的資料公開透明程度之高,全世界國家難追其後。台電會公布各機組即時(每10分鐘)發電量,還有淨發電量/裝置容量百分比,等於讓各發電機組使用情形無所遁形,全球電業只有另一家,加拿大的亞伯達ISO才做得到。
但如果裡頭公布的數據讓人起疑,資訊公開的意義何在?
電業複雜,隔行如隔山,連理解一小部分都需要刻意空出幾個小時爬梳還可能有錯,所以才希望政府能替我們把關。疫情現在如此嚴峻,供電再出問題,我剛還看到新聞說,明天還會有限電/停電可能,台電已經私下請託工業廠商停止產業(?!),到底為什麼會這樣?除了道歉之外,我們值得更令人信服的說明與明確的指導方針。
容量百分比 在 趙強營養師這樣說 Facebook 八卦
酒類中的酒精濃度換算,#cc數 不等於 #公克 喔!
1公克的酒精(乙醇)熱量大約是7大卡。
酒精在攝氏20度的比重是0.789公克/毫升(The Merck Index)。
所以,在攝氏20度時,1 cc(毫升, mL)酒精
~重量是0.789公克,
~熱量大約是7大卡/公克×0.789公克/cc=5.5大卡/cc
《發現有些人在計算熱量時,算錯了》
依據台灣《酒類標示管理辦法》第6條的規定:
酒類之酒精成分指於攝氏檢溫器二十度時,原容量中含有乙醇之容量百分比,即一百毫升飲料酒中含酒精之毫升數,其單位以度、%、%vol 或% by volume 標示,並以單一數字為之。
所以,我們看到的酒精度是"#容量百分比",並非 #重量百分比 !
所以,這則報導中「酒精熱量計算公式=容量(mL)×酒精濃度(%)×7大卡」是錯的喔!
因為換算出來的是酒精容量(mL)
正確的換算是「酒精熱量計算公式=容量(mL)×酒精濃度(%)×5.5大卡」
PS. 熱量被多算(估)了,酒會少喝一些嗎? :-p
容量百分比 在 APPLEFANS蘋果迷 Youtube 的評價
雖然 Apple 從 iOS 11.3 就推出「電池健康度」的查詢功能,能直接在 iPhone 上顯示電池最大容量百分比,作為是否需要更換電池的參考。
但這項方便的功能並沒有開放在 iPad 以及 Apple Watch 上,而且也沒辦法知道更詳細的電池使用狀態,例如循環次數、電池容量等,必須依靠第三方 App 來偵測
今天,就要來教你如何不下載第三方 App、不用透過電腦,就能直接在 iPhone 及 iPad 上簡單查詢裝置的電池使用狀況!
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