辛苦了!謝謝所有醫護人員
謝謝你們站在最前線守護大家
老媽拌麵雞湯麵可以讓你們補補身體
給身邊的人多一些溫暖
大家一起平安健康
#家的味道老媽知道
#謝謝一直努力待在家的你們
#讓我陪你一起等
#我們一起加油
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5,030的網紅Renee Zi-Ting Chen,也在其Youtube影片中提到,Lifes a struggle 詞曲:宋岳庭、Renée陳嘉唯 Produced by: 徐竑龍、Renee陳嘉唯 正當我睜開雙眼 踏入這個世界 媽媽給我生命 現在讓我自生自滅 這讓我恐懼 在我的眼裡每個人都戴著面具 回想過去 難道生命就是這樣延續? 我抽煙抽得我的肺都黑了 就像是整個社會人...
家的味道老媽知道 在 凱西馬鈴薯 Facebook 八卦
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老媽拌麵&全聯美味堂聯名涼麵來了!
夏天就是要吃涼涼的涼麵(ㆁωㆁ*)
防疫期間在家開著冷氣吃涼麵真的很享受🍃
不論你是喜歡粗麵還是細麵都可以滿足🎉
🔶胡麻關廟細麵:獨特紅油配上香濃芝麻醬,完美比例調配,微辣口感讓炎熱夏日更開胃
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現在超商聯名都這麼厲害 我已經為街上攤販感到憂心了(X
差點在全聯撲空的我已經感受到涼麵威力了
#一起下麵吃起來吧
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家的味道老媽知道 在 Renee Zi-Ting Chen Youtube 的評價
Lifes a struggle
詞曲:宋岳庭、Renée陳嘉唯
Produced by: 徐竑龍、Renee陳嘉唯
正當我睜開雙眼 踏入這個世界
媽媽給我生命 現在讓我自生自滅
這讓我恐懼 在我的眼裡每個人都戴著面具
回想過去 難道生命就是這樣延續?
我抽煙抽得我的肺都黑了
就像是整個社會人心籠罩它也是黑的
我背著宿命的十字架
也渴望Power,Paper and Respect
我想這大概就是human nature
佛家說 煩惱即是菩提 我暫且不提
我倒是希望能過回到母體
老媽對不起 我時常把你氣得跺腳
妳說你後悔當初沒有墮胎把我墮掉
每當我放學回家 放下那沉重的背包
家裡空無一人 只殘留著妳香水的味道
那時我知道 妳那天晚上又要加班
我打開冰箱 拿出微波爐食品當冰的晚餐
他讓我們見識生命的STRUGGLE
睜開雙眼每天日子還要過
品嘗喜怒哀樂之後數不清的TROUBLES
AND EVERYDAY 有問題要去面對
到底還有多少天有多少夜
的痛苦 的煩惱 陪伴著你無法入睡
不論我走到天南 不論我走到地北
不論我走到哪都見識到人心的虛偽
It's kinda funny 在人的眼裡只有money
外表好像要幫你 卻只是想幫他自己
笑容可掬的臉後面 誰知道是個狼心狗肺
連朋友都能背叛 因為名利合他口味
她說她愛你的時候講的是問心無愧
搞不好她愛的是你身後的榮華富貴
你可曾困惑 在你身旁誰是敵是友
對你落井下石的可能就是你的摯友
你可曾經歷 當你最需要幫助的時候
平常跟你稱兄道弟的人都突然失蹤
親愛的神 偉大的神
你可以怪我想法太過無知 但我只是人
我不信人 因為人也不信我 不要問我為什麼
我最多只能告訴你這就是我
他讓我們見識生命的STRUGGLE
睜開雙眼日子還要過
品嘗喜怒哀樂之後數不清的TROUBLES
AND EVERYDAY 有多少問題要去面對
到底還有多少天有多少夜
的痛苦 的煩惱 陪伴著你無法入睡
我已經放棄所有哭的理由
習慣冷漠活在無情的現實裡頭
要如何起頭? 改變要如何起手?
當活在泥沼中 要如何才能金盆洗手?
*Life's a struggle 日子還要過
品嚐喜怒哀樂之後又是數不盡的troubles
Everyday 有問題要去面對
有多少夜 痛苦煩惱著你無法入睡
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創意概念:
今天11/6是宋岳庭生日,僅以這首改編自他原始創作,祝他生日快樂!
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Renée 陳嘉唯 FB粉絲頁:
https://www.facebook.com/ReneeTakeOver
instagram @ReneeTakeOver
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這首新作品,不收錄在EP發行曲目中,將在2015/11/20 The Wall Music 演唱會演出,認識最真實的 Renée,就在11月20日公館 THE WALL!購票及演唱會詳請上 http://thewall.tw/shows/1493
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Renée Chen陳嘉唯〈Bad Bad Girl〉有料音樂代理 滾石唱片 ROCK RECORDS發行
EP限量親筆簽名版→http://bit.ly/1X71i6U
五大唱片 http://www.5music.com.tw/CDList-C.asp?cdno=436485679071
數位上架連結
KKBOX: https://www.kkbox.com/tw/tc/album/jwPQCZLnr0zKtH0FcT8d0091-index.html
myMusic: http://www.mymusic.net.tw/album/show/319663
Omusic: http://www.omusic.com.tw/albumpage.php?album_id=1257705
iTunes: https://itunes.apple.com/tw/album/bad-bad-girl-ep/id1058298849?l=zh
Spotify: https://open.spotify.com/album/0Ntzgkc2gLwqlEbbzFhLpe
蝦米/天天動聽: http://www.ttpod.com/download
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家的味道老媽知道 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
老式蒸蛋就跟老式情歌一樣,耐人尋味。
昨天聽著陳淑華的“一生守候”然後做著 #老式蒸蛋,忽然覺得實在很對味。
有些料理就是這樣不管時代怎麼變,它也總是以不變應萬變,歷久彌新的延續到下一代。
我媽喜歡做蒸蛋,小時候家裡的餐桌經常有蒸蛋,問她為什麼?
『啊就因為你阿公和你們都可以吃啊!』嬌媽回答得乾脆。
以前家裡有工廠,媽媽常常要兩邊跑,要兼顧工廠的員工和家裡的阿公以及爸爸、我和弟弟,所以她總是要在最寶貴也最短的時間內,餵飽我們大家還要不失營養(很厲害耶!以前人都不會想說外面買買便當就好)。
所以我媽有一些菜真的比奧立佛15分鐘上菜還厲害,起碼也都把我們餵飽長大了。(我想我們身邊都有一位,把全家的胃安置得妥妥當當的 老媽大廚)
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想不到N年後,我也學起了我媽的這一招,在今年過年時就發揮得淋漓盡致。
過年的時候家裡連續請了3天的客,當中有兩天我都做了蒸蛋。
我鵝子說『媽你沒別的菜了嗎?』
『……怎樣!連著吃蒸蛋不行嗎?』我邊煮邊回答
他哪知道過年的時候他老媽也很想休息,像他一樣可以每天嗑零食、吃大餐、睡懶覺。
但是用蒸蛋請客真的很方便,不只菜單上多了一道菜還是老少咸宜的菜,大家吃完還額樂,『蒸的好=真的好』嘻嘻!一道蒸蛋讓我面子裡子都有了。
這個過年我做的兩次蒸蛋,一次是素食的(加了菜脯、枸杞),一次是加了豬絞肉,因為都很得分所以想說今天就來介紹蒸蛋,喚起大家記憶中媽媽的蒸蛋味道。
其實蒸蛋跟滷肉一樣,每個媽媽都有自己的大絕招,我做的是非常簡易的電鍋版,以前嬌媽常在家裡做的味道。
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離開媽媽家自己上台北工作的時候,那時我和萬芳也常在租屋的地方自己做蒸蛋,因為簡單方便又便宜(因為那時賺的少,要租房子還要買漂亮衣服,都馬吃得很節儉),所以也在那時就打下了良好的蒸蛋基本功。
我喜歡一道料理可以讓人想起了身邊的人、事。
或許吃的時候你不以為意,但是事後想想,你怎能忽視它給你的回憶,以及心裡深處那股柔軟的力量。
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我想雖然在每一個人心中,對於宴客或聚會的想像都不一樣,但是我覺得對我來說親戚、朋友來家裡吃飯,最重要的是我們一起分享了當下的食物,我們一起共渡了當下的時光。
至於其他一些形式上的細節,或是如何做工繁瑣的大菜、如何昂貴的食材,也都不及大家吃的開心快樂來的重要了。
當我看著每個人吃到了道簡單的蒸蛋,都可以津津樂道、回味無窮時,還能此起彼落的說起了當年做蒸蛋的故事,我終於知道了家常簡單的味道最美好。
❤也來說說你們家的蒸蛋食譜及味道吧!
『老式蒸蛋 食譜』
食材:
蔥一支、豬絞肉60g、雞蛋4顆、醬油10ml、水400cc、枸杞適量
❤我想跟大家分享蛋跟水的比例還有用什麼碗來蒸蛋,其實多多少少都會影響但蒸蛋最後的呈現。
❤我的建議蒸蛋用瓷碗會比較好,還有寬口的瓷碗也好過於窄口深碗,因為窄口深碗如果電鍋外鍋用一杯水,可能上面的蛋液會蒸不夠熟,但你用了1.5杯的水,又會上面熟了底部的蛋過老了。
❤蛋跟水的比例,有人做1:1.5,也有人做1:2。我用的是1:2的比例,不過是過篩之後的蛋液後的比例。如果你是沒有過篩,你的水就可以再多加20cc都沒關係。
❤️水的部分可以改為高湯,但是鹽的部分就要再斟酌。
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家的味道老媽知道 在 果籽 Youtube 的評價
【飲食籽:識飲惜食】
有好爸爸堅持親手為兒女炮製薑醋時,荃灣也有幾兄弟姊妹,將媽媽拿手薑醋發揚光大。「起初我們是做小食為主,後來再搞些新意思,就想起家中母親煮的薑醋很美味,而且我知道很多人愛吃,但要買就比較難。」味國美食老闆蘇貴強說。八兄弟姊妹中,他排行第二,由哥哥至年紀最小的弟弟出世時,派給親友的薑醋,也是由媽媽炮製。「我們會買同珍甜醋,加糯米醋、白醋及片糖調味。這秘方是媽媽傳下來,我們稍作調校,保持傳統味道。」
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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