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好開心，又可以同其他插畫師有新搞作，仲有18位咁多𠻹！
今次我哋聯乘 譚仔雲南米線 每人揀選自己嘅地區同埋心目中嘅譚仔perfect match米線嚟畫一把譚仔遮遮~
怪叔叔嗰把換購日期及地點如下：
日期：9月12日起
地點：旺角豉油街50號富達大廈1/F SHOP B
九龍尖沙咀墈富利士道12-16號宏貿發展大廈地庫
換購詳情：全日堂食/外賣自取(不包括電話下單)，任何餐飲消費加$40即可換購，數量有限，換完即止，每張賬單及每人最多只可換購一把譚仔遮遮~
同日除咗怪叔叔之外仲有 路邊攤 Lobintan 同 草日漫畫 繪畫嘅遮遮，大家如果想要埋記得去佢哋個page度搵返相關嘅換購詳情喇~
是次活動嘅全部收入會捐贈畀協康會，目的係想傳遞正面信息畀大家，希望大家多啲關注有特殊教育需要(SEN)嘅小朋友同佢哋嘅家庭，繼續支持協康會幫助呢班小朋友發掘佢哋嘅才能~
#譚仔 #譯仔雲南米線 #本地插畫師年度盛事 #慈善義賣 #協康會 #譚仔遮遮 #區區有譚仔 #油尖旺區代表 #PerfectMatch係牛丸冬菇
我真的是個很儒家的人。
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一般人想到儒家，可能會想到很多教條，但說到底，儒家的核心要義不過就只有一個，那就是同理心，而同理心的實踐方法就是「自省」。
近世有名的儒者，大多有寫日記的習慣。他們寫日記不是為了記錄流水賬，不是為了留下美好的回憶，而是為了深切地自我反省。如曾子說的：「吾日三省吾身。」
當一個儒者就是這麼累，把自我的標準拉得很高，為了堅守某些原則，再困難也不能放棄，還要時時刻刻提醒自己，不要忘記初衷。
人就是因為活得這麼累，才會厭世。
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我這輩子有幾個做人的原則，其中一條就是「己所不欲，勿施於人」。
在《論語・衛靈公》中，子貢問孔子：「有一言而可以終身行之者乎？」孔子回答他：「其恕乎！己所不欲，勿施於人。」
現代人大概很難理解「恕」為什麼可以解釋為「己所不欲，勿施於人」了。「恕」不是「寬恕」嗎？寬恕就是別人做錯事，我能寬宏大量地原諒他，這跟「己所不欲，勿施於人」（推己及人）有什麼關係呢？
原來，「恕」在這裡不是「寬恕」，而是「饒恕」的意思，指的是放過別人一馬。
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子貢問：「有沒有一個字，可以讓我作為終身奉行的原則？」
孔子說：「大概就是『恕』吧！饒過別人，不要把你不喜歡的，硬是強加在別人身上。」
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人，最喜歡把自己不喜歡的事，強加在別人身上了。為什麼呢？
人可是會有「心理不平衡」這種恐怖情緒的生物。假如今天你被別人潑了一桶髒水，你覺得好沒道理，心情很差，無處發洩，就會想將這種遭遇轉移到別人身上，讓別人也經歷這種痛苦，以平衡自己的情緒。
這種情況在家庭中是最常見的。你只要去看看那些不合格的父母，他們為什麼要給自己的小孩施加那麼多痛苦，往往是因為他們小時候也從父母那邊接受到這些痛苦。在成長過程中，這些不平衡的情緒化入他們的潛意識，到了他們為人父母時，自然就會將這些痛苦轉嫁給下一代了。
這種由原生家庭一代一代遺傳下來的痛苦，我們稱為「原傷」。這種「原傷」會成為一個人身上永恆的印記，在他待人處事的過程中，以各種不同的方式呈現出來，帶給周遭的人痛苦，用以轉移自己心底深處的不平衡。
一個人要有足夠強大的自省能力，才能終結這種代代相傳的輪迴，讓互相傷害、互相折磨的悲劇就此停止，不要再蔓延下去。
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要察覺到「己所不欲」，到底需要多強大的自省能力？我也不知道，我只知道，我終其一生都在努力體察自身的「不欲」——那些我內心深處的恐懼、厭惡、哀傷等等——如果我能深刻地覺察到自己的「不欲」，我就可以克制住自己，不要再將這樣的痛苦施加到別人身上。
因為我有個悲願，我想讓一切在我這邊停止。
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但我也知道，一個心理不平衡的人，其實是沒辦法真正地「饒恕」別人，放過別人一馬的。
我常常覺得不平衡：我這麼設身處地為別人著想，但為何，從來就沒有什麼人願意以同樣的設身處地，來為我著想呢？
那我又何必這麼累？何必這麼自苦？我好想跟別人一樣當個沒有同理心的人，我好想繼續把痛苦轉嫁給別人，將自己不平衡的情緒給轉移出去喔。
但是，假如一個人有那麼一點點的覺察能力，他就應該體察到，一輩子這樣輪迴下去是沒有意義的。你把痛苦轉移給別人，然後，別人又會再把痛苦轉移過來給你，你一樣被困在這重重枷鎖中，永生永世無法解脫。
因此，就算一個人的心理再怎麼不平衡，也應該從自己做起，讓輪迴終結於此。饒恕別人，放別人一馬，然後，這緊緊捆綁著自己的枷鎖，才有可能慢慢地、一層一層地被卸除下來，讓自己得到真正的自由。
就是為了這個遙不可及的自由，就算再辛苦，我仍時時刻刻提醒自己，必須從我自己做起——「己所不欲，勿施於人」。
Q.:
這幾年我遇車禍，當時肋骨斷6根、被婆婆跟先生遺棄在醫院、讓我自生自滅、還好親友幫忙照顧。
去年又因為家庭發生一些變故，我身心受到很大打擊，造成抵抗力下降，所以肺部細菌感染兩三天差點延誤就醫。
過了一年又同樣出現症狀，還好抗生素有控制住，又過了一關。
我的胸腔醫生朋友告訴我，抵抗力不好的我盡量不要感冒，因為感冒隨時會不小心讓我失去生命。
我很認真想好好看孩子長大，但我也怕無常不知道何時來。
對婆婆我以德報怨了，但是我沒力氣把自己當成一百分的媳婦，我快做不到
一個真正的病人要裝做若無其事，很有精神的展現一個好媳婦的樣子，我真的好有壓力。
這一切我都想逃、卻逃不掉自己的心，因為我不夠狠心嗎？
所以婆婆以前對我做的不人道的事，甚至叫我先生要把我打死，都打到住院。這些我都要當作過去，還要苟延殘命的對她孝順，完全不愛自己嗎？
以上我做到了，我沒記恨的一直帶婆婆看醫生的就是我，不是她養女，也不是我先生，這7年都我帶她看醫生，他們幾乎只會指揮命令。
我的先生婆婆在發生任何生命危急，我也一樣沒有多想，還是陪伴協助就醫。
他們母子對我以前種種暴力甚至也差點死在她們手上。
以上，黃老師我一直都很欣賞妳的勇氣及為人態度，但我欠缺的就是勇氣。
這裡面有一些隱疾
1、我被丈夫跟婆婆霸凌到拿精神殘障手冊16年，我還要面對求職時被歧視的眼光，不敢光明磊落的活著像正常人、經濟方面也不穩定。
2、我的孩子有三個，我怕我離婚孩子無處可依靠，我的女兒對這個家庭失望也莫名性情大變。
A.:
謝謝你的來信，關於你在夫家24年來所受的各種委屈深表同情。
1。拿到殘障手冊並不可恥反而是殘而不廢自己應該引以為榮，心態最重要，只要樂觀和知足，年紀漸大不妨先找兼差的工作，這樣給自己的壓力不會太大而雇主也願意給機會。
2。你的子女都已屆成年，他們會有自己的判斷能力和想法。如果你經常翻老賬或怨天尤人的話，有可能會讓他們從同情變反感。
我可以拉馬到河邊但不能逼馬喝水。同樣的我可以勸說或鼓勵你，但最重要的還是你自己，所謂解鈴還須繫鈴人。
大環境不能改變但小環境可以自己創造。
你不妨試著從今天開始，把過去所有負面的想法都改成正面，一天一點點一個月就變很多，一年後你就會變成一個快樂的人。知易行難但就因為不容易所以更需要努力。
世界何其大何必老是跟身邊的人計較？不但不能夠達到目的反而給自己找麻煩。
希望你的心態和有所改變的作為，能夠讓你領悟到生存的價值和生命的意義。加油並祝福！
有些故事，只屬於某個年代。
那年頭的月光，似乎特別澄明。
或許是人心，格外皎潔。
當夢闌酒下，情節便隨月兒去。
只餘那股味兒，戀戀不捨地迴盪着。
徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。
好生故事之年，約莫是五、六十年代開始。
娃娃於鑽石山鐵皮屋落地，改名為曾國生（生哥）。鐵皮屋內，只有一張床、一個櫃及一個痰盂。他與父母及其他四個陸續出世的弟妹就擠在這麼一個空間內過活。父母為生計，都只能起早貪黑地於外頭打工，養活小孩：「嗰陣我哋冇人睇㗎，阿媽得閒返嚟望吓，見我哋喊就塞啲鹽入我哋口。」小子懂事，果真止涕。
未幾，爸爸曾義（曾伯）得鄰居傾囊相助，借來當時數千元的巨額開辦了位於大角咀的「得龍」大牌檔，賣碟頭飯、叉燒飯，當年工廠林立，生意雖然不俗，但大牌擋始終日曬雨淋，又受黑白兩道逼迫，曾伯最終看準時機，決定搬到新蒲崗現址入鋪，貪其位於機場附近、工廠環繞，而且娛樂場所眾多。經營模式大致不變，只是早市除了賣飯以外，亦加入了點心，又購入高質素茶葉，以水滾茶靚作招徠。
聽說，有種人注定勞碌。一家七口環境算是好轉，但曾伯及曾媽手腳仍未停歇。生意旺，夥計缺一不可。一天，一名洗碗姐姐突然哮喘發作，曾媽惟有着當時還在讀小學的生哥來幫忙。自此，幾乎每天都到店裏工作的生哥，換來的，就只有一支汽水，但足以令當時的他樂翻天。中五畢業那年，自知不是讀書的料子，生哥決定全力到小店工作，逐步接父親的棒。曾伯不是省油的燈，要求他由低做起，一開始是洗地打雜、綁背帶賣點心，上手後，再讓他入廚房學紅案，打荷、砧板、點心、燒臘等功夫，都學會了，方才讓他管賬目。小子能獨立自主之時，已經踏入一九八零年。你相信嗎？八十年代的月亮特別圓。
生哥凝眸白玉盤，緩緩吐出：「嗰陣時啲客，行入嚟就自己企喺枱隔籬等；唔夠位，就自己帶埋櫈仔嚟。」那是個工業領導的時代，人人有工開，而且最愛加班，他記得那時候工廠老闆十分闊綽，平安夜會請員工吃一百元一個的鮑魚雞球飯：「八幾年賣一百蚊，咁都有人買，你諗吓大家環境幾好。」然而，陰霾終於掩至。
一九九八年，陳方安生宣佈啟德機場關燈：「機場熄燈，成個新蒲崗好似都熄咗燈咁。」一夜之間，飯店流失了三分之二的客人。加上九七金融風暴及工廠北移，生意實在令人慘不忍睹。當時飯店養活了五十多名員工，當時曾伯已進入半退休狀態，他着生哥索性把飯店結束，「佢話呢個唔係我嘅錯，咁辛苦不如執咗佢。」但他一方面不希望父業敗在自己手中；另一邊廂，又不願看到五十多個家庭失去支柱，一念復一念，他最終還是堅持信念。
雲霧，卻遠比他想像中厚。他想盡辦法挽回生意。於是他決定做外賣生意，當時願意做跑腿的只有他一人：「我四十幾歲人去學電單車，一個飯盒我都送，廿三蚊，啲夥計都背後偷笑。」這對生哥而言不算甚麼，更甚的是，他要借錢發薪予員工，賣車賣樓，每天身上只有十元，他就日日從新蒲崗徒步回西貢的家，足足三個多小時的路程，這些苦頭，他都獨自承受，不敢跟父母及太太哼半句：「我問自己，你仲要行到幾時？我唔想衰畀人睇。」結果，朗月重見之日，竟是十年之後。
千禧時代降臨，新潮玩意盛行成風，於是有朋友建議生哥把老式菜「金錢雞」加入菜單，結果反應熱烈，他也就索性於晚市做起懷舊菜來，轉做中檔客路。除了招來食客外，也吸引了不少傳媒追訪，生意終於起死回生。
如此一役，曾伯也對兒子另眼相看，任其變革，但只有一個要求：「佢叫我一定要照顧番班老街坊，所以我早市照賣點心﹑午市繼續賣碟頭飯，客情好重要，班街坊養大得龍，養大我哋。」水滾茶靚，照舊。
此情此景可以維持多久，生哥也不敢斷言。已屆六十之齡，膝下無兒女，他倒下了，也就無人承繼飯店，但他不言悔：「我敢講我人生八﹑九成都畀咗飯店，我冇能力再去照顧其他事情，其實冇話可唔可惜，結束就係結束。」風雨曾蕭蕭，回首，心境與鏡月卻恍如從未被歲月洗禮，澄澈、靜謐。
蝦餃 $24 // 排骨飯 $22 // 乾蒸牛肉 $22 // 古法太爺雞 $338/一隻 $218/半隻 // 砵酒焗桶蠔 $208/例 // 雞蛋焗魚腸 $88/例 // 懷舊金錢雞 $40/件（如配蝴蝶餅$25/件，但金錢雞只有半件）
得龍大飯店
地址：新蒲崗康強街25-29號地下
電話：2320 7020 / 2323 0383
營業時間：6am-11pm
内有省錢小技巧～XD
大家覺得我們的房租貴嗎？水電費呢？
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