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【#台灣1001個故事】7/9預告
蘇澳煙燻魚雜 漁港直送新鮮漁獲
#森林編：最愛新鮮的小吃～
7/9(日)晚間九點，請鎖定東森新聞台
海上追淚：
崴盛號 王家文
電話：0981-373-840或0970-779-525
大坵一號
張良衛
電話：0937896835
店家：阿英魚雜
地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話：03-996-2018
〖宜蘭散步〗#加了豆干炸的滷肉飯 | 蘇澳的阿英小吃部 // 李長潔 🍚
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放假時，很得意地，邀約父母與家人，去我查到在蘇澳舊火車站前的魚雜老店鋪：阿英小吃部，嘗宜蘭在地的味道。沒想到，才到店門口，老闆娘阿英本人，就跟父親熱情的打招呼：「好多年沒看到你勒」，原來父親是老主顧。老爸完勝。
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■ #蘇澳舊站前的老店
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阿英小吃部位在晉安宮對面，先前我們有介紹過這裡有這蘇澳神社的遺跡（狛犬、燈座、石塊等）。廟口長長的商店街，雖不熱鬧，但頗有風情。
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阿英小吃部，生意非常好，專賣南方澳出產的各式魚雜。鯊魚煙、清燙花枝、魚蛋都鮮甜美味。也才恍然大悟，為了在台北家裡，父親總愛料理這些食物，因為這就是他記憶裡的偏好。
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■ #宜蘭味的豆干炸
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不過，最令我驚訝的，卻是一碗魯肉飯。這裡的魯肉飯裡竟然有加入炸豆干。宜蘭這種「炸豆干」，通常唸做「豆干炸」，音為豆干「繼」，也有稱「豆干殼」，音為豆干「卡」。常用與宜蘭土產一串心上，也會出現在小吃店，搭配蒜苗，沾著甜辣醬，十分好吃。
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魯肉飯裡加上豆干炸，一方面增加了口感，咀嚼中多了一些稍帶阻力的口感，另方面，吸收了滷汁的豆干，也散發的豆干的香氣，非常下飯啊～ 記得好幾年前也不小心吃到一次帶有豆干炸的宜蘭魯肉飯，不知道這算不算是在地的特有做法？
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📌 #蘇澳阿英小吃部：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
宜蘭行第一餐
🔺阿英小吃部
魷魚好吃
鯊魚煙好吃
涼筍好吃好吃，阿姨人也很好
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地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話：03 996 2018
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IG：yilun_0514
BLOG：http://hengyilun123.pixnet.net/blog
CONTACT：tyti653@gmail.com
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歡迎留言分享喔✌️
宜蘭蘇澳有一個經營超過半世紀的煙燻魚雜小吃攤。老闆娘阿英姨非常開朗溫暖，也從不避諱談自己的身世。她說早年生活貧困，家裡卻有十六個小孩，父母親沒有能力扶養她們，只留下男生，女生通通送給其他人家當養女。還好，養父養母，一直把她當成親生女兒對待，為了報答養育之恩，她放棄台北的發展機會，努力守著家裡的攤子。現在阿英阿姨苦盡甘來，兒子、孫子都留在身邊幫忙，讓這個充滿感恩的煙燻海味，繼續在蘇澳小鎮飄香。
店家資訊:
阿英魚雜
地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話：03-996-2018
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
宜蘭蘇澳，有一個經營超過半世紀的煙燻魚雜小吃攤。老闆娘阿英姨早年生活貧困，家裡卻有十六個小孩，父母親沒有能力扶養她們，女生通通送給其他人家當養女。養父養母一直把她親生女兒對待，為了報答養育之恩，她努力守著家裡的攤子。7/9週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！
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電話：0981-373-840或0970-779-525
大坵一號
張良衛
電話：0937896835
店家：阿英魚雜
地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話：03-996-2018
