有看我三書的會知道，我很在意家裡物品使用上跟收納上的順手感。
其中廚房的順手感是最需要被重視的，因為一旦煮起飯來，零零總總的動作非常多，硬體的小細節沒有規劃好，無形之中就會讓流程變得不順暢，打亂料理的步調。
今天分享一件小事就好，但那是我心中非常重要的小事，也就是洗碗槽、瀝碗架要如何規劃。畢竟只要在家吃飯，就免不了要洗碗筷跟調理道具，洗完之後若沒辦法很順手、整齊地把東西晾好，會讓人覺得渾身不對勁很痛苦。
我的瀝碗架長這樣，大的是無印良品的，它的集水盤可以銜接到水槽，讓滴下的水直接排乾。上面我還放了三種很重要的配件：
1. 兩個無印良品的瀝筷架
2. 一個購於日本的砧板架，台灣找一下應該也有
3. 一個購於宜得利的刀架
如果沒有這些配件輔助，我的餐具、砧板、刀具就只能堆疊或是插在碗盤架裡，不但亂，也很難乾。
鏡頭遠處還有一個小的瀝碗架，是IKEA的，因為檯面空間允許，我就索性放兩個，讓我晾碗盤的時候不用過度堆疊。
最後跟著我把鏡頭轉到水槽裡，有沒有注意到我在轉角放了一個三角形的不鏽鋼瀝架，那也在宜得利買的。
這個很好用，我削水果的果皮、備料時丟棄的蔬菜外層，都是先一律丟進去，等水瀝乾後才會丟垃圾桶或是做廚餘。這讓我備料的動作更順手，更能隨手讓水槽維持乾淨，垃圾跟廚餘也不會滴滴答答。
你家的瀝碗架夠好用嗎？想想有什麼值得改善的空間吧！
