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Yahoo奇摩小當家
一個鍋子輕鬆做出多樣料理！分享4道經典韓式料理，#海鮮煎餅、#海鮮豆腐鍋、#辣炒雞肉年糕、#安東燉雞，不管煎烤、燉煮、輕蒸、加熱，通通一鍋搞定～
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2018/1/31是一個重要的日子, 因為是我第一次在料理123跟大家見面
那時還沒有自己的單元, 對著鏡頭講話也不自在,
且也比較圓 ^^
不經意的看到初次登場的影片, 覺得oh my god, 好像很多年了一樣..
不知道大家是在哪一集開始注意我, 但是你問我喜歡哪一集?
我會跟你說每一集我都是很用心的教與呈現,
但是還是為大家標住我的經典作品, 也就是瀏覽率奇高的集數,
除了雜菜之外, 最驚人的應該是糖餅的那一集了....
我自己看著大家的回應, 都覺得真的有那麼吸引人嗎?
我相信不是因為韓國菜讓我受歡迎, 而是我的風格你們喜歡
我也希望自己的粉絲, 學的菜能夠多元, 能接受不一樣的東西.
所以我一直沒有只專注在韓國菜上面
認識我的粉絲都知道....我主攻可是日本料理跟西餐啊!! 哈哈
但隨著集數的增加, 很多粉絲才剛始注意我, 往往看到許願的菜色其實我已經教過, 所以在這邊列出我在料理123的所有集數, 供大家搜尋與收藏,
而你們問我師傅之後會不會不知道要教什麼呢?
你們就是我的靈感, 你們的許願就是我的菜單 :)
韓式炸雞 (經典作品)
蒲燒鰻玉子燒
韓式電鍋烤肉
球壽司
韓式嫩豆腐鍋 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#1 法式海鮮雙拼
親古們，歐爸KAI嗑啦#2 韓式炒雜菜 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#3 日式煎餃
親古們，歐爸KAI嗑啦#4 馬鈴薯燉排骨 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#5 孫食堂糖餅 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#6 韓式炸醬麵
解惑料理店#3 韓式豬骨湯
親古們，歐爸KAI嗑啦#7 印度香料奶油雞
親古們，歐爸KAI嗑了#8 韓式煎餅三吃 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#9 酥炸天婦羅丼飯 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑了#10 韓式小菜(一) (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑了#11 韓式小菜(二) (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#12 韓式拌拌麵 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#13 韓式漢堡排
親古們，歐爸KAI嗑啦#14 韓式糖醋肉
親古們，歐爸KAI嗑啦#15 西班牙花式炸油條(經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#16 韓式小菜(三)
親古們，歐爸KAI嗑啦#17 澳洲素漢堡
親古們，歐爸KAI嗑啦#18 韓式石鍋拌飯(經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#19 簡易泡菜大集合
親古們，歐爸KAI嗑啦#20韓式紫菜包飯 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#21 三種神醬料 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#23 簡易湯冷麵
親古們，歐爸KAI嗑啦#24 日式燒烤家裡做
親古們，歐爸KAI嗑啦#25 韓國創意蒸/炸餃
親古們，歐爸KAI嗑啦#26 餃子年糕湯(經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#27 明洞雞蛋糕 (經典作品)
親古們，歐爸KAI嗑啦#28 派對墨西哥夾餅
親古們，歐爸KAI嗑啦#29 韓式辣炒年糕
親古們，歐爸KAI飯啦#30 正韓部隊鍋
親古們，歐爸KAI飯啦#31 韓式海鮮麵疙瘩
親古們，歐爸KAI飯啦#32 韓式蛋捲(經典作品)
親古們，歐爸KAI飯啦#33 辣牛肉湯
親古們，歐爸KAI飯啦#34 大王辣燉海鮮
親古們，歐爸KAI飯啦#35 炸彈甜甜圈
親古們，歐爸KAI飯啦#36 安東燉雞 (經典作品)
親古們，歐爸KAI飯啦#37 【食話實說】韓國人都怎麼選鍋？(經典作品)
親古們，歐爸KAI飯啦#39 韓國魔王炸豬排
拜託！麥哥冰啊！#9 壽喜燒
親古們，歐爸KAI飯啦#40 韓國魚糕三吃
親古們，歐爸KAI飯啦#41 生菜包肉&豆腐
親古們，歐爸KAI飯啦#42 泡菜燉豬肋排
#料理123 #孫榮歐巴 #美食教學 #感謝有你 #2018尾聲 #一起回顧
料理123全新主廚登場囉！！
明天起的每個禮拜三下午五點，五星韓籍主廚要跟你見面啦！！
#孫榮 #KAI #全新主廚 #本放死守 #一定要看
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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！
＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！
第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。
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馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
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入秋的天氣轉涼了，今天晚上來做一道熱呼呼的安東燉雞！作法很簡單，食材也很好取得喲！
安東燉雞材料
食材：
雞肉1000公克 / 洋蔥一顆 / 紅蘿蔔一條 / 馬鈴薯二顆 / 青龍椒三條 / 蔥適量
調味：
蒜泥20g / 糖2湯匙 /鹽2茶匙 / 醬油4湯匙 / 米酒2湯匙/ 黑麻油2湯匙 / 蜂蜜2湯匙 / 韓式辣醬2湯匙
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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May 12, 2020 - 安東燉雞(大同電鍋) 的精彩食譜。我不吃辣，沒放韓國辣椒粉，如果吃辣的人，可以加入適量的辣椒粉 #Cookpad食譜書. ... <看更多>
[食譜] 韓式安東燉雞/韓式燉雞 ... 前陣子我家老爺迷上某韓國綜藝節目：一日三餐每天都吵著要我煮「安東燉雞」 ... [問題] 有人知道麗特克減糖電鍋嗎. ... <看更多>
安東燉雞電鍋 在 #圖安東燉雞（電鍋料理） - 美食板 | Dcard 的八卦
圖安東燉雞（電鍋料理）. 美食. 2016年6月12日21:09. 這幾天一直下雨懶得出去吃乾脆就在家煮啦～～～ 這次挑戰了不辣的韓式安東燉雞不敢吃辣的人也可以吃得很開心 不 ... ... <看更多>