❤️🩹 疫情的蔓延,或多或少讓很多人都受傷了❗️
😇 我朋友丹尼斯的咖啡店,面對突然席捲而至的疫情,也受到嚴重的衝擊,咬牙苦撐著🥺
👤 丹尼斯說,儘管這是咖啡店營運以來最艱難的時刻,但一定有人比他們更需要被扶持一把。因此,朋友的公寓咖啡店從6/8(二)起,每週二、五他們會製作五份餐點,放在咖啡店外讓有需要的朋友自行索取❗️
😭 因為丹尼斯相信,在艱難的時刻中,唯有相互扶持,彼此信賴,方能共度難關❤️🩹❤️🩹❤️🩹
🗣 我第一次認識丹尼斯是在318太陽花的時候,高雄的年輕朋友包圍國民黨黨部前面,我是現場活動拿麥克風🎤的主持人之一,丹尼斯跑來說帶了一些咖啡來跟大家打氣💪 後來,我才知道,他是我另一位好友 Jon Yao 的同學朋友🤝
💟 不論如何,朋友👬丹尼斯堅信,如同我置頂的貼文中引用的《鬼滅之刃》的話:「若以強大的羈絆連結著,就能聞到信賴的氣味」‼️ 讓我們相互扶持,信賴彼此,共度疫情難關🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
📌公寓咖啡地址:高雄市前金區仁義街227號‼️
🖇 圖取自公寓咖啡☕️
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~~~ 6/8(二)起,每週二、五傍晚6點
我們會做5份餐點放庭院桌上,免費供應給需要的人,暫定6月底結束
這段時間 ,我們從還算勉強可以的內用店,瞬間轉型成外帶店。
因反應不及、經驗不足,生意確實清淡,常常連當天水電費都沒達損益平衡。
但我們秉持今天一定會比昨天好的信念,也深信沒經過挫折打磨的成功不璀璨,所以遵行減量卻如常採買食材的策略持續堅持著。
疫情影響下,雖然面臨營運以來最困難的狀況,可是此時此刻,一定有人更艱困、更水深火熱、更需要別人稍稍扶一把。
如果您或家人需要,請千萬不要客氣,當是得來速,不用脫安全帽袖套護目鏡,拿了就走。我們不是在幫您,而是您幫自己好好度過這一關
如果您的鄰居或朋友需要,請告訴他們或幫忙帶給他們
如果您經常路過街口的那位販賣小物的老先生需要,請幫忙帶給他及和他相依為命的家人
如果您對街那位小朋友,因少了學校營養午餐餓肚子或總是吃冷飯,請幫忙帶給他們………
先在這裡感謝大家幫忙。
如果方便臉書私訊或來電告知數量,我們會先幫您預留,您無需說明原因或致意,畢竟您是在幫我們,我們該道謝才是。
如果不夠,我們會再想辦法。如果剩餘,我們會透過社工轉介需要的個案
餐點內容以公寓義大利麵或燉飯為主,加上2~3道配菜,由每位員工輪流製作,而這幾道菜,是媽媽的味道、是員工的媽媽們煮給他們吃過最喜歡的菜
近來,最常看到四個字串接起來的詞就是”同島一命”。
我總是想,”同島一命”不該是名詞或形容詞,而是能讓人透過行為落實的動詞。
「少想自己、多想別人一點」、「自己站穩時同時扶著別人站穩」,是我字典裡同島一命的註解
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安全帽 打磨 在 我是大夫 請掛號。 Facebook 八卦
今日工事Step 1
打磨安全帽金油層,這步驟很繁瑣卻非常重要,好的基底可讓成品更能突顯其滋味,如同一碗好吃的牛肉麵,基底湯頭十分的重要不可忽視!
#半夜磨帽霍霍 #面罩避免吸入粉塵
#完成進度20%
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我覺得紀香這【生意要顧好,錢要給人賺】寫的很貼切
「出社會來混的,不過就是憑藉著感情的互相依賴,你說賺錢這檔事情,是大家都有賺才叫賺,你一個人賺那叫做貪,不懂得互惠、互相,那是貪財、小氣,生意做不久。」
https://www.facebook.com/norika1207/posts/4352442024313
生意要顧好,錢要給人賺
第一次成為產品經理的時候,為了想要贏得公司內部主管、老闆的認同,無所不用其極的想把工作做好。因為是初次坐上產品經理的位置,很多事情對我來說都相當陌生,工作中充滿不少未知數,同樣的,心中因那些許多的未知,對事情也就格外謹慎小心,總是很害怕一件事情沒做好,將自己的飯碗給砸了不打緊,連同失去主管或老闆認同。
我還記得開始這案子時,董事長這樣對我說:「這案子要好好做,我們公司三十年的老品牌,身為一位產品經理最重要的是把產品顧好,同時也要顧好那麼多年來跟我們一起合作的夥伴。」他的一席話,至今還是深深烙印在心中,但當時卻沒有意會到他這麼說的動機與目的,只不過以為那純粹是勉勵、打氣。
因為這案子對我來說相當重要,又極具指標性,所以耗費不少心思在裡頭,整個產品從規劃、設計到實際的開發,很多細節打磨非常久,過程中也問了許多前輩,從中得到許多指點,在產品規劃上我具有不少信心,而且公司還為了此專案請幾位業界資深顧問來指導,藉由他們的經驗與專業,提供不少在產品開發上的很多精闢觀點。
我一直認為,最困難的規劃工作已經過了,執行不過只是按表操課,將所有要做的事情依照進度表排上去,一點一滴的完成,應該可以順利迎接這成功果實的到來。當我如此想著,此時已經不自覺的踏上一條必定走上失敗之路。原因是我沒料到真正的執行不只是把事情做完,要做好一件事情其中要關注的細節很多,其中最重要的是要做到人合、事合、物合。
比較過產品在市場上與其他同質競爭對手的售價後,我訂出一套於市場還算具有優勢的銷售價格,既然身為產品經理,必然要追求利潤極大化,因此花了很多心思在成本控制上。首先是透過推算的方法,將一些可能的花費、成本全給推估出來,然後將所有要外發製作的預算全給控制在一個範圍內,從中設定出一套又一套預算控制表。接著,我拿著這張表開始與各方承包廠商談。
印象中,最深刻的是一位台中做表面處理工廠的呂廠長。
他是董事長超過二十年的好朋友,他們兩個人之間有著創業革命情感,一起經歷台灣不景氣的年代,一起跨過許多困難與挑戰。那時,我手上帶著要發包的項目資料過去給他看,心裡滿是驕傲與自信,深信這不過只是一場輕鬆就可以結束的會議。那是一間暗黃色燈光的辦公室,空氣中滿佈著一些化學用品的味道,辦公室裡沒有什麼豪華裝潢,只有簡陋的幾張桌子與椅子,還有一座細長木做的衣架,上面掛著工廠外套與安全帽。
呂廠長:「經理你好,很高興又跟貴公司合作,有什麼需要我們協助的請盡量說。」接下來,我相當有自信介紹了此次新開發的產品,向他說明本次需要他協助的地方。呂廠長聽後,很快回答沒有問題,他問說什麼時候要交件,我不加思索的從文件袋裡拿出一份厚厚進度表給他看,上面指著期望他完工的時間。呂廠長看了後有點勉強與為難,他說:「這麼短時間要完成,廠內員工要加班,大家平常都很晚下班了,依照你這時間做,這一定是要熬夜趕工才行。我們可不可以在時間上討論一下呢?」
我一副不可一世的樣子,回他說:「每個承包廠商的時間都是如此,如果讓你們延誤,因而影響到其他廠商的協力生產,後續進度會整個推延,影響層面非常大,最嚴重是令我們所有作業都得被迫往下一季去,公司營收將會有相當程度的萎縮,這是不大可能的事情。」呂廠長聽了後,又聽到我把公司搬出來,礙於以前合作的情分,時間這事情他先打住沒有繼續下去。
他又問到:「如果時間沒有彈性的話,那我們可不可以在這費用上多給些?因為員工加班我們要給加班費,可以的話讓大家熬夜也開心點,至少這樣做起來心情也愉快,這點可以的話,在麻煩經理你幫忙爭取一下,我們一定會感激不盡。」我心裡面已經盤算很久,很清楚知道成本應該控制在什麼範圍內,因此當他這麼提議的時候,我立刻一口就回絕,而且依照他原先提出來的報價,又是硬生生的狠砍一成左右,我說:「因為公司政策的關係,在新產品開發上,任何生產費用都得要錙珠必較。」呂廠長臉色露出為難的表情,不知該如何是好。
「這時間沒得商量,那費用也沒辦法嗎?這樣子我們真的不好做,工廠裡的大伙們也是出來討生活,我們跟貴公司配合那麼久,從未遇過這樣子的狀況,可不可以給點彈性,讓我們大家都好做。」呂廠長委屈的說,而我還是堅持己見,打著董事長的招牌:「看在董事長的推薦才找上你們,不然外面廠商很多,一般來講都是得經過比價、議價,你們不做別人也會做,正是因為有這交情才會特別跑來台中找廠長你。尤其,現在生產製造競爭激烈,大家都在削價競爭,要是你們不懂得怎麼去應對市場變化,那請恕我和其他廠商配合。」
「換個角度講,日後產品大賣,我們追單再生產,對你們不也好事一樁?」
他長嘆一口氣,用著無奈的眼神看著我。呂廠長他是一位看起來外表忠厚老實的長輩,比起都市人,他身上更多了股道地濃厚的人味,感覺的出來他是一位特別重感情,做生意看義氣的人,因此,看著過去與公司合作的情分,他一口允諾答應了我們的案子,並且承諾一定依照時間完成交件。不只是呂廠長,許多承包商我用著相同套路跟方法,全部順利的談下來,替公司省下一筆為數可觀的成本,贏得不少內部同事們的認同,甚至是主管的賞識。
但董事長又再次提醒我:「你要用心顧好這些生意上的夥伴,別忘了。」
當我還沉浸在勝利喜悅之中,期待商品入倉交貨的那一天,滿心是喜悅迎接那一場人生指標性的成就。沒想到,產品入倉後的第一天,品保、品管人員到倉庫去檢查商品,發現產品出了點問題,那瞬間的感覺好像從天堂墮入地獄,一下子心理的恐慌、不安、緊張全滿到喉頭來,一股噁心感上來,想吐又吐不出東西來。
從公司到倉庫的距離明明只有50分鐘左右的路程,可是對我來講卻好像是5小時,每一分每一秒都像是刀割般的煎熬。一到倉庫,我立刻衝下車,翻開那些完工的商品,這才發現有些商品的表面印刷出了狀況,再不然就是紙盒包裝有組裝上的問題,而最嚴重的是產品整體品質低落,與我當初所規劃有很大差異,甚至是比起打樣時所做出來的東西相差十萬八千里,看到的當下,我整個人傻眼,好幾百萬的貨是這麼糟糕,整體良率好差,我心裡想的全是「慘了,我真的慘了,這次搞砸了。」
主因是時間排程壓的太密、太擠,造成廠商沒有足夠的時間去控制品質,再加上每個環節扣的太緊,廠商之間不想要成為拖累進度的那一環,導致事情就像是連鎖效應一般的爆開來,而過程中很不幸的又有廠商延誤進度,結果接續一件事情又一件事情相互影響、相互牽累,原本可以給的彈性,因為我的堅持變得硬梆梆的僵在那。又再加上我給的預算不高,工廠員工連日加班熬夜,情緒不佳以致於生產品質低落,問題好比連環炸彈一般的一下子全給爆開來。
過程中,我竟然天真單純的只是將事情做到發落,而沒有仔細去追蹤與細查,即便那些問題發生,我還是將問題丟回給廠商去處理,只是一昧要求廠商依照時間完成進度,沒有去體察他們實際執行的現狀,忽略現實的後果就是被殘酷真實給吞噬。
消息很快傳回公司,董事長當然知道,他第一時間協調另外一位產品經理以及聯繫所有承包廠商,由他親自負責整件事。董事長他先協調產品經理將整個產品做修正,看能不能依產品的現況做出改善調整,讓每個廠商可以再做些修補,接著,他一間又一間的廠商去拜會,帶著我與另外一位產品經理,討論著後續有哪些事情是我們可以補救的。那一週,我的人生徹底跌落谷底,「原來失敗不只是做錯一件事情,而是拖著一位你最信賴的人下水,這位還是人生中相當重要的貴人」,沒想到不僅沒有做出好成績,反到要他低著頭去跟廠商一句又一句的道歉。
我完完全全喪失信心,知道自己不僅搞砸這事情,更重要的是還賠掉公司面子、裡子,連同董事長也下來一起為了我做不好的這件事情賠不是。心中懊惱、懊悔已經說不上來,縱使有再多的對不起,無法彌補我所造成的錯誤以及後果,眼前發生的被迫要全公司的人承受,三十多年與廠商的夥伴關係,在我傲慢與自信的脾氣下全給搞壞。
某日,董事長叫我進辦公室,他一開口就說:「你該為這件事情負責,你了解嗎?」我說:「我了解,我知道,我會辭職以示負責,董事長辜負你的期待,真的很對不起。」董事長聽了後相當不悅,他說:「你以為辭職就可以解決事情嗎?」我不解的問他:「難道我犯的錯不應該負責嗎?我知道我沒做好,所以隨時準備好被請走的心理準備。」董事長嘆氣搖頭說:「如果我能像你們一樣有多好,做不好說句不幹,人走了就走,什麼事就這麼算了,這樣我也落得輕鬆。」
「我告訴你,事情要面對而不是逃避,面對的最好辦法不是遠離而是靠近,靠近那些問題的根源,虛心、誠心去接納別人對你的指責與不是,辭職不過只是你逃避自己的理由,要是你對事處理這樣,你永遠也不知道什麼是真正為了把事情扛起責任才有的感受。」董事長他聲量拉高著說,脾氣上來又接著講:「出社會來混的,不過就是憑藉著感情的互相依賴,你說賺錢這檔事情,是大家都有賺才叫賺,你一個人賺那叫做貪,不懂得互惠、互相,那是貪財、小氣,生意做不久。」
邊聽董事長說,我邊擦拭著臉上止不住的淚水,身體不斷的發抖,一直哭著,好像做錯事被罵的三歲小孩一樣,那種純粹因為知道自己無能而感到的痛哭流涕。董事長很嚴肅的要我聽清楚:「做生意沒有別的門路,那就是找一群志同道合的夥伴大家一起做,靠著彼此互相的專業支持著對方,然後為了對方、為了一些目標來服務客戶,要大家一起做,不是你一個人幹;要賺是大家一起賺,不是你一個人窩起來貪,沒有這群夥伴幫忙,公司不會有今天,能有今天也不是他們靠承包公司的案子起家,而是大家都為一家人,相互了解彼此支援,恪守本分。」
你還記得我特別提醒你的嗎?我點點頭,回說記得。董事長提到:「公司要經營三十年,靠的是身邊許許多多的夥伴與朋友幫忙,我們不能只是追求自己的利益,公司賺錢固然很重要,但生意不是這樣做,從商之道是要大家都能共生、共存、共榮。你一個人好,不是好,大家一起好,那才是真正的好,當大家都過得好,日子也會好過一點,多一個人挺就多一點力量,這點道理不難懂吧?」我默默的點頭。
「接下來是你身為產品經理的任務,請好好妥善的去完成,可以嗎?」可以,只要董事長要求我一定盡力達成。「請你好好的去重新維護跟這些廠商的關係,不管你要跟他們道歉還是賠不是,要記得他們是你的夥伴跟朋友,你如何對帶夥伴或朋友就怎麼對待他們,好好的招呼他們,讓這群曾經相信過我們的廠商可以重拾對公司的信心、信賴,這點能夠盡力做好嗎?」
那半年的時間,我三不五時就去拜訪那些承包廠商,而且常常窩在他們工廠學些技術,像是在印刷廠我學了一陣子的刀模製做跟網版印刷;在包裝廠我跟著大叔、大嬸們一起學習如何將東西妥善的放入保麗龍袋中,又要怎麼手腳快速的把紙盒組裝起來;然後在呂廠長那邊學到一些表面加工的工法,看到他們是用何種方法與技巧將一些客戶天馬行空的需求給完成。這段跟各個廠商維繫關係的經驗成為我人生最大收穫,令我切身實際的了解到「做人,要懂得做事之道,懂得怎麼做人,事情才做得出道,但最重要的是做人、做事都得懂得用心、看心、交心。」
生意要做的好,夥伴們的錢要賺得到。