😍阿鰻寶貝你怎麼可以這麼可愛辣~(愛心泡泡一直冒)
原來有{全脂鮮奶🥛✚一點點檸檬汁🍋✚一點點白砂糖🍭✚雞蛋🥚}➜就可以輕鬆做出超好吃的牛奶布蕾耶🍮!親子一起做HEN容易上手~開心又好吃~加分加分💯!
而且原來爸爸媽媽說故事,阿鰻都有認真聽😋!竊喜地看著寶貝一點一點的成長,一定幸福滿點啊!想知道好吃的牛奶布蕾怎麼做嗎?來來來來看影片吧🤓🎞! #好想吃看看 #親手做這樣
🙌💖✨推薦★《光泉鮮乳》與《小天下》攜手合作為小朋友編輯製作的{我愛牛奶}知識書繪本!~豐富的牛奶營養知識hen適合親子一起共讀學習📖✏💞!嘿~一起來探索有趣的牛奶世界!知識書在「全省誠品、金石堂門市、各大網路書店」~通通都可以看得到!\ (•◡•) / 書本更多詳情請洽► https://goo.gl/yTxouW
【鰻魚日常#25】#鰻大廚黑白舞~草莓牛奶布蕾🍮
噗噗,等不急吃,阿鰻幕前幕後兩張嘴臉,大曝光啦!#看阿鰻打蛋舔手手攪拌超療癒(萌度爆表)
✅ 同場加映【#牛奶小學堂🥛】🙋♀️🙋♂️
你知道為何冬天牛奶比較營養?叫「乳牛」一律可以產乳嗎?牛奶的營養?
影片中,鰻魚恍然大悟原來每次喝鮮奶,娘親都會一直催促快點喝的背後原因,抱怨說:「原來是這樣,都不跟我講。」再次提醒了我,告訴孩子你要他們做某些事的理由,不是只有下指令。
由於鰻魚體格嬌小,阿嬤希望鰻魚多喝牛奶攝取鈣質,特別買了這本以漫畫風格呈現各種牛奶知識的讀本,希望因為更認識牛奶,愛上喝牛奶。沒想到,書中內容包羅萬象,居然還有親子烘培,阿鰻指定要挑戰「牛奶布蕾」,玩中學,學中做,看著鰻魚打蛋,攪拌真的很療癒,快一起試試看!
#我愛牛奶
#原來台灣乳牛多半是荷蘭籍ㄚ🇳🇱
#當天我們也同時做了鰻爸招牌牛奶雞🐔,作法點這 ☛ https://picsee.pro/v-2860106
------我是製作牛奶布蕾小幫手分隔線------
【準備材料】
全脂鮮奶 250ml
檸檬汁 10ml
白砂糖 30g
雞蛋 2顆
【作法】
①雞蛋打入大碗公,蛋黃蛋白用打蛋器打發,均勻混合後加入檸檬汁,白砂糖繼續攪拌。
②鮮奶導入小鍋子,小火加熱,加熱過程需不斷用湯匙攪拌,當小鍋子邊緣開始冒小泡泡,即可關火。
③將加熱後鮮奶慢慢倒入打碗公,邊倒邊慢速攪拌,另取一小碗公,將篩網放在上面過篩2-3次(可以讓布蕾更滑嫩)
④保鮮膜包覆小碗公,牙籤戳幾個洞,放入家1/3水的大鍋內,小火隔水加熱10-15分鐘(關火後,可撕開保鮮膜用牙籤插入布蕾,確立牙籤是否直立判斷凝固與否。)
⑤放置15分鐘,冷卻後移入冰箱內,冷藏後的布蕾可以加上自己喜愛的鮮新水果唷。
(完整版如上,鰻魚版在不影響風味下,配合小孩好操作省略某些步驟)
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅YOYOTV,也在其Youtube影片中提到,YOYO熱門唱跳專區►► http://bit.ly/yoyohotmusic 快找找什麼東西,來玩玩聲音接力! 我拿湯匙,打打鍋子;你拿筷子,敲敲盤子! 請試試你的創意,比比誰有趣! 一起來聽「聲音接力賽」! YOYO第3張專輯►►https://goo.gl/MWHUaE YOYO第4張專輯►...
學習湯匙推薦 在 黃瑽寧醫師健康講堂 Facebook 八卦
分享:兩到四歲,養成孩子吃飯好習慣的關鍵期
「孩子一歲多還不太會自己吃飯,自己拿湯匙會掉得到處都是,這是正常的嗎?長輩覺得要餵才吃得飽,我看親戚有些孩子四歲了還是等著大人餵,吃飯不專心。真的要一直餵?幾歲才能放手?」吃飯對小小孩來說,不只是為了吃飽而已,大人努力餵孩子吃飯,可能剝奪了孩子的手部肌肉發展,影響日後的學習。細節請看文章。
推薦讀: 養成孩子的生活自理好習慣》 http://bit.ly/2wYHIad
讓孩子2~4歲學會自己吃飯,好處出乎你意料!
「想協助孩子好好吃飯的家長,一定要把握2~4歲的關鍵期」這句話的理由何在?原來,當孩子湯匙和筷子拿得好,以後對「這件事」的幫助也不同凡響!↘
👉王嘉璐:做個聰明的「餵飯媽」>> http://bit.ly/2xfKaJS
學習湯匙推薦 在 開心日記 Happy Diary Facebook 八卦
開心寶寶大約在1Y3M用餐70%的時間能夠自己照顧自己,讓我們現在擺脫餓著肚子餵孩子,終於能夠同桌”同時”吃飯,多虧【美國grabease嬰幼兒奶嘴匙叉組】,它是開心寶寶用過3-4種的學習餐具之中用起來最好上手的!
Grabease雲朵匙叉組:https://bit.ly/35ziWgg
Miniware學習餐盤/碗:https://bit.ly/2z7gQIy
◆ 球型握把:小手手好抓握,餐具不易掉落
◆ 短柄設計:操作順手,輕易將食物送入口中
◆ 雲朵設計:防噎防嗆,避免餐具深入到喉嚨;平放時,叉子及湯匙面不會觸碰到桌面
◆ 安全材質:不鏽鋼材質較硬&銳利,可能在不知情的情況下傷害到寶寶牙齒及口腔,相較之下,不含BPA的無毒PP材質較適合無法拿捏力道的寶寶使用
🔺副食品之路&使用心得:https://bit.ly/3dGUiOC
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【美國Miniware】從外型、材質到功能,處處都可以感受到設計師的細心,有各式各樣餐盤、餐碗、餐盒,絕對能滿足寶寶各個階段的需求,是一系列以父母角度為出發點所設計出來的超值感餐具,能夠完美融入各種風格的餐桌。
全系列材質採用天然無毒竹纖維、聚乳酸以及食品矽膠,耐熱度皆為135度以上,不含PVC、BPA,給寶貝使用超安心!
開心最常使用麵包盤、矽膠分隔盤以及麥片碗,非常推薦選購〖小食客 六入組〗搭配〖矽膠分隔盤〗,可以讓寶貝在學習吃飯的路上安然度過很久很久唷!
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學習湯匙推薦 在 A力地方媽媽 Youtube 的評價
我們今年老夫老妻的情人節怎麼過呢?嘿嘿!
暗黑的心情,適合暗黑的料理,
曾經在菜單中看過“肉球“巧克力”組合的字樣,
因為是不熟悉的語言,無法想像就不敢貿然嘗試,
突然在暗黑的心情中想到這喔嚕嚕的料理組合,
心是黑的!心是苦的!心是氣入的(乳酪台語)....
那今天就這樣丸起來吧!!!
怕麻煩的我那個肉丸,
明明知道傳統口味最對老人味,
但是就是不想瓶瓶罐罐,
生活麻醉劑買到不合口味的,
直接喂肉喝也沒什麼不對!!
懶得切高麗菜韭菜薑末...
一罐雞肉調味粉萬用!
內餡如果無法巧克力,
包入乳酪絲保証好吃不暗黑,
100%的巧克力真的苦,
苦到我老公狠受驚,
我自己倒是很喜歡!
巴薩米克醋加橄欖油與胡椒,
配任何生菜熟菜半生不熟菜都好吃,
是我減脂期的最大愛!
有冒險精神嗎?
還是就簡單來個夜市人生...
人生無常“大腸包小腸吧”!
🧆爆漿巧克力肉丸•••••••
* 絞肉 400g(豬牛雞均可)
* 紅酒 一杯
* 蒜頭 五瓣
* 黑巧克力 隨意
* 乳酪絲 一抓
* 綜合香料粉(含橙皮.蒜粒.胡椒.鹽巴...)
* 乾辣椒
香料粉有鹹的就不要加鹽囉
乾辣椒一起煎有仇多放一點
🥗拌蔬菜的油醋沙拉醬•••••••
* 2湯匙特級初榨橄欖油
* 1湯匙巴薩米克醋
* 1湯匙檸檬汁
* 1茶匙蒜碎
* 少量海鹽或鹽巴
* 一小撮黑胡椒
•••••••
忍不住還是奇怪的苔苔音樂取向:
想要瞬間穿越:快聽這一首“尤雅-給嘸良心的人”
歌詞笑到我腹肌有六塊!(咦!是幻想...
想要鼻酸洗眼:快聽這一首滅火器-長途夜車!
曲末突然好想夜奔!
想要流氓豬哥認真浪漫,
john-mayer 的 gravity-瞬間掉入五里霧!
脖子有點僵硬想要轉一轉,
Guns N' Roses 的 Welcome To The Jungle
聽完保證僵直!!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
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學習湯匙推薦 在 BrianCuisine Youtube 的評價
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7193
[ 材料 ] - 芒果椰漿杯 (6杯-150ml)
芒果泥(A):250g
芒果泥(B):320g
砂糖(A):40g
吉利丁粉(A):12g
檸檬汁:40g
椰漿:350
全脂鮮奶:225
吉利丁粉(B):10g
砂糖(B):40
[ 材料 ] 草莓(3杯)、蘋果(3杯)、柳橙(6杯)
草莓泥(A):160g
草莓泥(B):220g
檸檬汁:26g
砂糖(A):40g
吉利丁粉(A):8g
蘋果泥(A):160g
蘋果泥(B):240g
檸檬汁:26g
砂糖(B):40g
吉利丁粉(A):9g
運用全新觀念、觀點學習或創作一道甜點,有時真是神來一筆。這份以鮮果風味『芒果』所製作出來的杯子甜點,就是如此的出奇不易。『Panna Cotta - 義式奶酪』對於很多已經會做甜點的人而言,算得上是一份讓人打從心底想翻白眼的點心,不過就是液體加熱、加入吉力丁,最後喇一喇、凝固冰涼就成功了不是嗎?妳想的一點都沒錯,操作程序上就是這麼簡單。但不萊嗯硬是要推薦這份配方的特別之處,則在於風味調和與氣味的保留之上。芒果與椰奶的結合和,創造出一點夏日慵懶南洋風情,全因不萊嗯看了CHEF'S TABLE節目。紐約甜點師 Christina Tosi 運用玉米片浸泡在鮮奶裡,讓平凡再也不過的玉米片氣味,成了就了 Panna Cotta - 義式奶酪的亮點。由此激發自己想要以西式甜點製作中,較少使用到的椰奶,與夏日盛產芒果結合、入杯。
但其實初期我卡關了,因為作品完成後,很難吃出「芒果」氣味,它就這麼被我擱置。直到2018年5月與寶盒老師同遊巴黎、吃到以芒果風味所完成的精緻蛋糕內餡,討論起芒果氣味怎能如此鮮明之時,才激發自己應該重新想出保留這個氣味的製作技巧,如果別的甜點師能做到 (除非是添加香料) ,不萊嗯應該也能悟出其中道裡吧?終於想到了這個做法,也重現了心中那份專屬於夏日芒果及島嶼慵懶氣息的「芒果椰奶凍杯」,冰涼後一湯匙入口、暑氣全消,彷彿徜徉海灘或漫步椰林間的渡假悠閒。

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