《文茜的世界周報》土地與人文的覺醒：世界周報歐洲特約撰述王雅倫、彭智宏法國採訪報導
他因病扭曲的身體，已成為草甘膦除草劑爭議的象徵，因為長期負責操作草甘膦除草劑而中毒，罹患了嚴重的復發性神經疾病
(Fabian Tomasi/除草劑受害者)
這非常具有誤導性，這個陷阱來自一群握有強大權力的人，這意味著沒有人得以倖免，我再說一遍，我們擁有的所有土地，都不足以埋葬那些受害者
這位53歲的阿根廷人Fabian Tomasi九月七日不幸去世，美國舊金山高等法院在今年8月10日，判決草甘膦除草劑為致癌物，儘管世界衛生組織早在2015年就提出警告，但是並未阻止歐盟成員國在2017年11月投票，通過延長使用草甘膦五年的協議。皮耶哈比無疑是法國最有名的農夫，他從60年代開始就進行有機種植。
(皮耶哈比/農夫哲學家)
我所經歷的第一個震撼是，當年身為農業工人的時候，我看到我們整年都在操作有毒的化學產品，必須要待上面罩保護這裡那裡，大家害怕地彷彿是強迫症一樣
，我們怎麼能這樣，對提供生命的大自然如此下毒？我們對提供給我們食物的土地下毒，還不談對整個環境的影響，這完全是瘋狂的人類瘋了 整個瘋了，但是我們自以為很聰明
(這位農夫哲學家，50多年來身體力身的永續式農業，把這一塊貧瘠的石頭山地
，改造成綠油油的生態農業園，請大家歡迎皮耶哈比先生)
他的演說和著作吸引了成千上萬的群眾
(讀者)
每個人的床頭都應該有一本皮耶哈比的書
他像一隻要澆熄森林大火的蜂鳥，不放棄任何可以喚醒大家的機會
(皮耶哈比/農夫哲學家)
在2002年，我報名參加總統大選
他的失敗卻贏來支持他的各方人士，為他創立了「土地與人文」協會，目的在傳播「生態農業」。
(「土地與人文」協會負責人)
這個協會的目的在訓練民眾，讓他們可以從自己的花園和菜圃開始，逐步重新掌握他們自己的生命，拿回食物的自主權。「土地與人文」的生態農業教學對象，分別是免費提供食宿給做為駐村的志工學員的弱勢民眾，其次是每年招訓的300名短期付費學員，再來就是每年的2月到10月，以長達9個月的時間培訓的生態農業專業人員，還包括遠從非洲 古巴和巴勒斯坦等地區前來見習的團體
(Martin Puech/志工學員)
我原來是製作吉他的製琴師，但是中國製造的工業吉他太強勢了（大笑）
來自400公里以外杜魯斯（Toulouse ），今年32歲的馬丁在這裡扎營駐村，並不是要放棄原來製琴師的行業，而是希望開始一個「斜槓人生」
(Martin Puech/志工學員)
是的我想要弄一個小的菜園，將來我和我的祖父想要找一小塊地，讓他可以終老
，而我也可以開始我的人生
在這個2.0「斜槓青年」的數位時代，他選擇了和土地的重新連結，學習種植讓他和祖父，兩個幾乎沒有交集的世代，有了共同在土地上，結束和繼續生命的計劃。這是今年冬天結束之後，3月12日開始的每周一上午，免費開放給民眾參觀的生態農業導覽，春寒料峭的天氣裡，是遠從西班牙慕名前來的幾位年輕人
(皮耶哈比/農夫哲學家)
差不多一個半世紀以來，人類共同的種子已經消失了四分之三，還在繼續消失為什麼？因為有孟山都有基因改造，這些幾乎是罪行的東西，我們把它們視為進步
生態農業不單單只是拒絕使用化學農藥，最主要是修護已經被農藥嚴重傷害了的土地，模仿自然生態平衡的堆肥，是生態農業中不可或缺的步驟，目的在於修復和還原土壤的再生能力
(聲音來源/皮耶哈比)
我們證明了可以用很有限的水，有時候可以8天甚至15天才澆一次水，這完全要依靠「腐殖物」，這個基本元素因為「腐殖物」可以協助，保留它本身十倍以上的水
正是為了要解決他自己園地，過於貧瘠和和乾旱的問題，哈比研究發明了生態農業的耕種方法，被認為可以解決世界上，越來越嚴重的乾旱和饑荒
(皮耶哈比/農夫哲學家)
啊!我很滿意，我很滿意因為生產了「腐殖物」，我製作了「腐殖物」，它會讓土壤再生，讓生命再生
「土地與人文」教學園區裡，混和種植了樹木和灌木叢，土地上覆蓋著稻草，還有位於角落的雨水池，就是為了吸引大量多樣性的生物，提供各類昆蟲和鳥類棲息之所，模擬自然所創造的一物剋一物，同時也共生共榮的生態平衡。
生態農業園裡不需要用任何除草劑，因為雜草和廢棄的菜葉都可以留在原地成為綠色的自然肥料，掀開覆蓋的稻草層，土壤裡果然充滿了細微的根莖和各類小蟲，和使用農藥除草之後易碎的乾土有天壤之別。
在教導如何製作簡單有效的腐殖堆肥之外，「土地與人文」，還儘量培育保存和傳播，沒有遭受基因改造的各類品種，利用堆肥的沼氣溫室效應來培養，寄送給各地的協會之友廣為流傳，抗拒孟山都等大企業，對農業品種的壟斷。
(皮耶哈比/農夫哲學家)
為什麼迫害動物，為什麼破壞生態，為什麼對養護我們的土地施毒，為何污染水源，污染空氣，人類應該要捫心自問
除了「土地與人文」協會的在地教學，許多藝文界的人士，包括哈比原先的出版社負責人，現任的法國文化部長，10年前成立了「蜂鳥運動」遍地開花，讓那些沒有院子花園的人士，也有機會參與修復土壤還原生態的運動。
蜂鳥們在法國的各大城市舉行聚會，集結城市裡的民眾向大家解說可以在日常生活中，從飲食上 能源使用上，永續建築上所能做的，簡單的說 就是負責任的消費。
目前全法國已經有超過25萬隻「蜂鳥」，還有越來越多來自各個領域的人，選擇以生態農業作為他們的斜槓人生，「土地與人文」正是他們的起步點
(民眾)
日安 我是Sebastien Fossard，(9個月)訓練班結束之後，我要回到我在法國南部Mentou的家鄉分享生態農業，因為我們為了水的問題很緊張，然後我要回到非洲中部，明確的說是查德
(民眾)
我的名字叫Gilles，是來自阿爾德緒山區 是當地人，我學的就是環保，我在這裡的高中教授生物，所以這個訓練班連結了我的兩個專業
(民眾)
大家好 我是Robin，來自法國西南部的Bayonne市，我來參加訓練班的目的，是未來想要辦理生態農業體驗營，讓大人和小朋友來參加
(Pierre Rahbi/農夫哲學家)
如果你可以有一塊園地，那就種吧!不只是為了可以吃到自己種的紅蘿蔔，遠遠超過這一層，而是沈澱淨心。首先是和土地的關係和時間的關係，因為我不能撒種之後就收成，必須要等待，而且有時候不見得成功
接受等待，接受失敗，也接受我們只是這片土地和這個地球的過客，不是可以毒害土地為所欲為的主人。
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孟山都 第一個海外實驗室 阿根廷 充滿毒性的農地背後20150209全集關鍵時刻. 11K views · 4 years ago ...more. 關鍵時刻. 2.96M. Subscribe. ... <看更多>