昨天特地幫Q姐請假一天,全家人一起去了一個超厲害的地方 !網路上至今還沒有台灣人分享過,就連中文的分享也沒有,可是在英國親子圈早就相當有名,網路評價超級好,所以我一定要來介紹給大家!
這個地方叫做Lapland。Lapland在芬蘭是位於北極圈的一個傳說中聖誕老人居住的區域,但是在英國,Lapland則是一座 #小精靈聖誕村 ,且距離我家開車居然只要40分鐘,未免也太近!不過,想要前往這個精靈聖誕村,可一點也不容易。首先要在官網釋出票的時後就上網搶票 (便宜的特價票通常幾分鐘內會完售 & 今年的票已經全部賣光),幾個星期過後,就會收到聖誕老公公寄來的紙本邀請函,邀請孩子們前往Lapland的玩具工廠幫忙一起趕工製作玩具。
由於我當初訂到的是禮拜五的時段 (票價比起週末或是12月會便宜很多),所以DDC和Q姐都特別請了假,全家人超級興奮的出發去。抵達現場Check in時,每個孩子會收到一本精靈國發放的護照,裡頭有精靈村的地圖、還可以收集任務章。緊接著,就是長達約四個小時的精靈聖誕村魔法旅程。
首先,小朋友們要先到玩具工廠 (Toy Factory) 幫忙小精靈趕工製作雪人玩偶,再到聖誕老婆婆 (Mother Christmas) 的廚房幫忙妝點薑餅人;任務都結束後,就可以前往精靈村落 (Elf Village) 吃吃喝喝、買東西、溜冰、以及到精靈郵局寫信給聖誕老公公。最後,大家必須在時間內離開精靈村,前往會見麋鹿和聖誕老公公。聖誕老公公會和孩子聊聊過去這年來的趣事,還會送上玩偶和鈴鐺作為禮物。
大約四個小時的旅程,幾乎沒有冷場,我們還大嘆時間根本不夠,實在是太好玩了!村落裡每一位小精靈都非常友善 (且專業),現場的佈置也極為精緻,QDD更在這裡展開了溜冰初體驗、最後還和聖誕老公公烙 (自以為是英文的)英文,講到欲罷不能被我們扛走。
不過,英國Lapland什麼都好,唯一讓人卻步的,大概就是票價吧 (苦笑),因為每個人的門票是從65到150英鎊不等 (2500台幣到6000台幣),當初我訂到的是每人80鎊的票,也是閉著眼睛刷下去的哈哈哈。可是,實際來過這裡之後,覺得這個票價很合理,因為這裡根本是集結了舞台劇 + 溜冰 + 遊樂園 + 聖誕老公公合照,平常這些活動拆開來也都挺貴的,在這裡可以一次滿足我覺得值得 (完全是家庭主婦精打細算)
從精靈聖誕村離開後,我和DDC說,這得靠父母和工作人員完美配合,才有辦法幫孩子打造如此特別的回憶。對於從小家裡幾乎沒有在過任何節日的我,現在反而更愛讓雙Q擁有滿滿的儀式感。孩子的成長只有一次,能夠在我們還有能力之時,幫他們創造滿滿的兒時回憶,身為父母的我們也感到無比滿足。
總之,如果大家安排了11-12月期間到英國遊玩,真的超級推薦來這個Lapland看看,尤其帶著孩子,絕對是一輩子難忘的體驗。 #請大家分享給大家
#DDC英國駕車親子遊日記
同時也有277部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#白菜餃子 #dumplings #cabbage ? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/91597 ? 自製日本味噌 http://www.beanpanda.com/15300 ? 自製蒜粉、薑粉 http://www.beanpanda.com/16769 ? 自製...
「子薑英文」的推薦目錄:
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子薑英文 在 蔡英文 Tsai Ing-wen Facebook 八卦
大家都聽過客家花布、客家染料,不過較少聽到「客家紙」。聽「水妹紙作坊」的秀雲講,原來以前的人,燒給神明與「阿公婆」用的金紙跟銀紙,就是用身邊的植物,手工做出來的。秀雲回到苗栗獅潭做社區營造、訪問地方耆老才開始接觸手作紙,後來做出了興趣,運用更多客庄常見的在地植物竹子、野薑花、月桃、香茅等,造出具有客家風情的純手工造紙,並做出許多不同的創作。
從第一天在「惜字亭」宣布台三線起跑以來,這三天,我每到一個地方,都可以感受到客家庄很愛惜這些「阿公婆」留下來的文化。這幾年來,我也常常在每位客家鄉親的臉上,看到這種想要保存家鄉在地文化的使命感。每一個客家庄,都是一個在地希望!
在秀雲的協助下,我也親手作了一張台灣形狀的手作紙;有人說「這個碾指紙的輪石以前都是牛在拉的」,我想,現在沒有牛沒關係,只要大家齊心努力,我們就能共創客家文化復興。
#浪漫台三線
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閱讀更多「英派革新・台灣好政-蔡英文的客家政策主張」:http://iing.tw/posts/55
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子薑英文 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
石門水庫少說也走了幾十遍,昨天還是第一次登上旁邊的石門山。
石門山究竟是什麼神秘的登山步道?山腳下有比夜市還大什麼都賣什麼都不奇怪的週末市集不說,爬到山腰竟然還出現水煮玉米、紅心芭樂和薑汁豆花攤!
山上的小吃攤有點破壞畫面,但對飢渴的旅人而言根本是救世主般的存在。與阿公說走就走的上山下海之旅,午餐難得不是便利商店飯糰和三明治,讓人感動於寶島路邊攤的無孔不入。
薑汁聞起來很香的豆花我們忍住沒買,但玉米和芭樂意外的好吃,價格也還算合理。風景區小吃攤不都是又貴又難吃專門用來騙觀光客的嗎?
石門山爬起來很輕鬆,但步道景色我們沒有特別愛,幸好寶哥梅弟有玉米啃就心滿意足,下山後逛市集亂買了黑金剛花生和客家麻糬回家孝敬阿嬤,最後又去石門水庫風景區內玩石頭溜滑梯。
可能因為看到我們每次出遊都如此歡樂,阿嬤鄭重宣布,如果我們能事先確定哪天幾點出門要去哪裡,讓她身心靈都做好準備,之後的祖孫兜風之旅她也要跟。(怎麼會這麼想不開)
昨晚阿嬤又開始講古,說我們以前住美國時,某次阿公心血來潮帶著妻女和友人說走就走,從新澤西州開車去尼加拉瀑布玩(我用google map查了一下,單程車程保守估計是6個半小時),無視於她要求在出發前打電話預約旅館的提議。結果正值長假,沿途所有汽車旅館全滿,一車人險些露宿荒野,阿嬤氣到差點就跟他離婚。
(阿嬤看完這篇後call in補充:「重要的是,同行的還有—位未滿周歲,要餵奶換尿布的奶娃妳!」)
那位一起跟他們去尼瓜拉瀑布的友人,幾年前打電話來報告他熟年離婚的消息,忍不住憤憤不平:「我一直以為先離婚的會是你們啊!」
究竟在下週起的每一次的驚奇之旅中,說走就走阿公和認真魔人阿嬤會擦出什麼樣的火花,45年的藍寶石婚會不會就此畫下句點,讓我們看下去......
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子薑英文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
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以蔬菜為主的。餃子皮利用菠菜汁染成綠色,配合包餃子的手法做成菜頭形狀,賞心悅目的外形和色澤讓人食慾大增。餡料很隨意,蔬菜的部份不一定要加入白菜,運用冰箱剩下的些許紅蘿蔔、佛掌瓜和粟米,加入清腸潤肺的木耳和降膽固醇的冬菇。素食餃子的餡料由於沒有肉類黏合,比較鬆散,包餡時較難操作。所以肥丁的雜菜餡料加入適量蒸熟的芋頭,便能把所有食材黏好,包起來更得心應手。以日本味噌、香菇粉、薑粉及蒜粉調味,即使沒有肉類,各種蔬菜炒香後味道十分豐富,伴以薑絲黑醋蘸食,大滿足。
P.S. 肥丁沒有宗教信仰,也不是嚴格的素食者,若有任何材料不適合,可以自己斟酌,視頻只是我做料理的一個紀錄,跟大家分享一些概念,一些啟發,大家自行發揮囉 ~
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Big Thanks to @Nelly Saldaña for Spanish Translation ~ Love you ?
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子薑英文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
因為有收到很多requests
決定介紹“日式”餃子做法
跟拉麵店出現的Gyoza很像
非常好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
酥脆羽根日式餃子/羽根つき焼き餃子
[20個份]
[水餃皮x 20張]
中筋麵粉 All-purpose flour—120g
鹽巴 Salt—少許
熱水 Hot water—50cc
高麗菜 Cabbage—100g
鹽巴 Salt-1/4小匙
韭菜 Chinese chives-20g
洋蔥 Onion—1/2個
豬絞肉 Ground pork—180g
蒜頭 Garlic—2粒
薑 Ginger-5g
清酒 Sake-1大匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce-1/2大匙
白味噌 White Miso—2小匙
味淋 Mirin—2大匙
白胡椒 White pepper—1/2小匙
麻油 Sesame oil—1大匙
水餃6個分
水 Water—50cc
低筋麵粉 Cake flour—1小匙約
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
子薑英文 在 莎白Elizabeth Youtube 的評價
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