超級重要！大人絕對不可以讓嬰兒吃蜂蜜！！！因為蜂蜜中有時帶有「肉毒桿菌孢子」，可能導致肌肉麻痺並造成死亡。(歡迎直接分享，請不要下載轉貼，謝謝合作！)
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嬰兒蜂蜜死亡 在 劉育志 Facebook 八卦
嬰兒蜂蜜死亡 在 阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師 Facebook 八卦
#寶包感染肉毒桿菌很可怕_但副食品開始時間要改變嗎?
今天疾管署公布一位四個月大寶包疑似因為吃副食品而得到肉毒桿菌感染的案例
先來複習肉毒桿菌中毒的症狀
包括便秘、昏睡、倦怠、食慾不振、眼瞼下垂、吞嚥困難、肌肉張力低下及全身性虛弱，有時會發展至呼吸無力衰竭而死亡。
不過新聞稿的最後，突然多了這麼一段...
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依據國健署整理英國、美國、德國等國家研究顯示，嬰兒於6個月後開始添加副食品，感染肺炎、中耳炎、腸胃炎等風險較低，因此，疾管署建議於嬰兒滿6個月，對傳染病的抵抗力較好時再添加副食品。
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ㄟ...不是阿包醫生想吐槽
添加副食品的原因是營養的需求以及因為寶包的厭奶，當然也要視腸胃道的成熟度來決定開始的時間，絕對不是單看寶包對傳染病的抵抗力是否足夠呀！
再加上在新聞稿中有提到根據監測資料顯示，2015至2019年國內肉毒桿菌中毒確定病例數分別為2、6、0、0、0例，均為散發性病例，發病年齡介於5個月至70多歲。疾管署指出，1歲以下嬰兒因免疫系統尚未健全，且腸道菌叢亦未發展完全，若不慎食入含肉毒桿菌孢子的食品後，易使此菌在腸道內增殖產生毒素而致病。
因為有個四個月大的寶包感染肉毒桿菌的案例，進而建議所有寶包六個月以上才能吃副食品，這樣的推論有失偏頗呀~~~
以上講那麼多
只是要提醒各位爸媽兩個重點
#國健署及台灣兒科醫學會建議足月兒四至六個月大可以開始嘗試副食品
#一歲以前別讓寶包吃蜂蜜_避免感染肉毒桿菌
嬰兒蜂蜜死亡 在 Dr. E 小兒急診室日誌 Facebook 八卦
兒童肉毒桿菌中毒是可怕的急重症，嚴重時可能影響呼吸肌導致呼吸衰竭缺氧死亡。
肉毒桿菌屬於極厭氧桿菌，會產生孢子，孢子發芽增殖後產生毒素致病。傳染途徑為食入或創傷感染。毒素容易因熱被破壞，但孢子耐熱，食物至少需要煮沸 10 分鐘以上並攪拌或將 pH 值控制在 4.5 以下（酸性環境）。一歲以下的嬰兒應避免餵食蜂蜜。
一旦孩子出現昏睡、倦怠、食慾不振、眼瞼下垂、吞嚥困難、肌肉張力低下及全身性虛弱等症狀，請立即帶至小兒急診室就醫。
「嬰兒肉毒桿菌中毒從2周至1歲均有可能發生，6個月以內者占94％，中間值為13周。肉毒桿菌中毒症狀包括便秘、昏睡、倦怠、食慾不振、眼瞼下垂、吞嚥困難、肌肉張力低下及全身性虛弱，有時會發展至呼吸無力衰竭而死亡。
肉毒桿菌中毒主要感染方式為吃進肉毒桿菌毒素或孢子，吃進毒素後很快就會發病，約12~72小時就會出現症狀；吃進孢子，孢子會在腸道增值才產生毒素，所以從吃進孢子後到發病可能會長達30天。嬰兒型肉毒桿菌中毒多為吃進孢子，最快3天，晚則30天後才會出現症狀。
由於肉毒桿菌孢子於自然界的分布很廣泛，泥土或動物腸道都存在肉毒桿菌，帶皮蔬果可能沾染泥土，建議應徹底清洗、去皮、煮熟後再進行食品製作；預先做好的副食品也要完全加熱後再食用，以降低發生肉毒桿菌中毒的風險。
民眾烹調食品時，應將食物煮沸至少10分鐘並攪拌，脹起蓋子的罐製品一定不可食用，開罐後發覺有異味時不要勉強試吃。此外，1歲以下嬰兒應避免餵食蜂蜜，以免蜂蜜中含有肉毒桿菌孢子。」
新聞網址：
https://tw.appledaily.com/life/20200707/TUBFCQJVTO4XA5MRKAGS74Y3WQ/
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